Амарант Amarion

Чем чаще вы готовите амарант, тем больше открываете для себя новых вкусов 🌱 ⚫️ В новом выпуске нашей рубрики бренд-шеф Александр Чернышов делится простыми рекомендациями, которые помогут сделать приготовление амаранта ещё проще и интереснее. ➡️ Этот выпуск будет полезен и тем, кто только знакомится с амарантом, и тем, кто уже давно включил его в свой рацион. 📎Смотрите видео и вдохновляйтесь новыми идеями для любимых блюд.

Сегодня среда, а значит, что СКОРО — ПРЕМЬЕРА нашего сериала с производства! А сейчас — ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ ЭПИЗОД С удовольствием сообщаем: в канун очередной премьеры, которые у нас по четвергам, мы подготовили для вас эпизод. Наш ШЕФ-ПОВАР отвечает на вопрос, который волнует многих любителей полезного питания: МОЖНО ЛИ ГОТОВИТЬ АМАРАНТ В МУЛЬТИВАРКЕ? В новом выпуске шеф-повар пошагово показывает, как приготовить амарантовую крупу в мультиварке, делится лайфхаками, а главное — раскрывает все секреты, чтобы амарант получился не только полезным, но и по-настоящему вкусным и рассыпчатым. #амарант #рецепты #мультиварка #амаранттехнология

ОФИС, ОБЕД, АМАРАНТ — ОЛАДЬИ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ОВОЩЕЙ С АМАРАНТОВОЙ МУКОЙ Зелёные оладьи с амарантовой мукой — нежный ореховый вкус цельного зерна и порция зелёных овощей в каждом кусочке. Брокколи, горошек, шпинат. Обжарили вечером — не размокают и вкусны даже холодными. Подавать с йогуртом. Что понадобится: 100 г амарантовой муки Amarancho, 200 г зелёного горошка, 200 г брокколи, 50 г шпината, чайная ложка тмина, 50 г жареного арахиса, 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу. Для подачи — йогурт и листья шпината. Как приготовить: отварите брокколи 5 минут. В блендере измельчите брокколи, арахис и половину горошка, приправьте. Добавьте оставшийся горошек, нарезанный шпинат и амарантовую муку, перемешайте. Жарьте оладьи на разогретой сковороде по 5–7 минут с каждой стороны. Подавайте с йогуртом и шпинатом. Готовится за 20 минут — 3 порции. КСТАТИ Можно пожарить с вечера — хранятся всю ночь и хорошо переносят дорогу. Утром соберёте контейнер за 5 минут. Все продукты в продаже: Амарантовая мука Amarancho: vk.cc/cZfFUt Цельнозерновой амарант: vk.cc/d0dSd9 Воздушная крупа: vk.cc/cZDC0a Амарантовое масло Amarantica: vk.cc/cZfFUt А что берёте с собой на работу? Пишите в комментариях! #амарант #ланчбокс #еданаработу #рецепты

Каждый продукт проходит большой путь ещё до того, как окажется на полке магазина ⚡️ 🔖 За этим стоят десятки решений, точная работа и люди, которые отвечают за каждый этап. 📏В новом выпуске Алексей Афанасов встретился с Александром Волковым, руководителем отдела логистики и закупок, чтобы узнать: — Откуда мы получаем наше зерно? — Какой путь проходит продукция после производства? — И в какой самый дальний регион мы отправляли её? Смотрите новый выпуск. Продолжение следует…

Кто следит за качеством каждой партии продукции? 🔬 ⚫️В новом выпуске Алексей Афанасов отправился в лабораторию, где встретился с Надеждой Захаровой, начальником лаборатории ООО «Амарант Технология». ➡️Вместе они разбираются в вопросах, которые волнуют многих: — Каждая партия продукции проходит исследования? — Какой показатель качества для вас самый важный? 📎Смотрите новый выпуск и узнайте, как в лаборатории контролируют качество продукции на каждом этапе производства. Продолжение следует…

СКОРО – ПРЕМЬЕРА! А сейчас – ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ ЭПИЗОД Сегодня среда, и в нашем синематографе – пресс-релиз. С удовольствием сообщаем: в канун очередной премьеры, которые у нас по четвергам, мы подготовили для вас специальный ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ЭПИЗОД из лаборатории завода «Амарант Технология». 5️⃣ Такого еще не было! 5-я серия сериала про АМАРАНТ вышла в двух версиях: в одном эпизоде – в центре внимания масло AMARANTICA, в другом – продукция AMARANCHO. Начальник лаборатории Надежда Захарова в прошлый раз (в 1-м эпизоде 5-й серии) объяснила и показала, как контролируется качество амарантового масла Amarantica – вот ее рассказ. А сегодня – во 2-м эпизоде 5-й серии – интервью Надежды Захаровой о том, как проверяется качество продукции каждой партии крупы и муки Amarancho и КАКОЙ ПОКАЗАТЕЛЬ КАЧЕСТВА – САМЫЙ ВАЖНЫЙ. 👇

ТЕПЕРЬ В M.ВИДЕО! Вот ссылка: vk.cc/d0dSd9 НА МАРКЕТПЛЕЙСЕ М.ВИДЕО теперь представлена в продаже ВСЯ ПОЛЬЗА АМАРАНТА И ВСЕ ВКУСЫ AMARANCHO – батончики, гранолы, каши быстрого приготовления, гарниры в варочных пакетах. К заказу в федеральном интернет-каталоге М.Видео также доступны: – суперполезный ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ АМАРАНТ AMARANCHO (амарантовая крупа из цельного зерна) – с высоким содержанием пищевых волокон, источник железа и фосфора; – ВОЗДУШНАЯ крупа Amarancho (варится 5 минут!), аналогов нет на рынке; – АМАРАНТОВАЯ МУКА Amarancho. ВАМ НА ВЫБОР – 20 наименований амарантовых продуктов! Вся палитра вкусов и пользы амаранта в М.Видео здесь: vk.cc/d0dSd9 СКОРО В ПРОДАЖЕ в M.Видео будет и наш флагманский продукт – амарантовое масло Amarantica! Так что заглядывайте на маркетплейс M.Видео чаще и не забудьте поделиться полезной ссылкой на амарантовый ассортимент Amarancho в интернет-каталоге M.Видео!

«ФИЦ питания и биотехнологии» опубликовал методические рекомендации по амаранту Рекомендации подготовлены по результатам открытого проспективного интервенционного исследования по оценке клинической эффективности. Обследование и наблюдение пациентов в рамках исследования проходило в Клинике лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Анализ результатов исследования подтвердил положительное влияние диетического лечебного питания (специализированного рациона с включением пищевых продуктов из амаранта) на клинико-метаболический статус пациентов с ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Отмечена нормализация липидного профиля и снижение показателей системного воспаления. Пищевые продукты из амаранта могут быть рекомендованы для профилактических и лечебных целей при сердечно-сосудистых заболеваниях, ожирении, сахарном диабете 2 типа и других алиментарно-зависимых состояниях. Целесообразно ежедневное введение в рацион питания 10 мл амарантового масла в течение 9-10 недель, а также включение в рацион других пищевых продуктов из амаранта как источников растительного белка, пищевых волокон, ПНЖК, витаминов, минералов и биологически активных соединений (фитонутриентов). ✅ Амарантовое масло и другие продукты из амаранта, входившие в рацион исследования «ФИЦ питания и биотехнологии», доступны для заказа здесь. *** Полный текст издания «Возможности использования пищевых продуктов из амаранта в диетотерапии сердечно-сосудистых заболеваний: методические рекомендации» доступен для ознакомления и скачивания по ссылке. *** «ФИЦ питания и биотехнологии» – сокращенное название федерального государственного бюджетного учреждения науки (ФГБУН) «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи». Методические рекомендации по амаранту, изданные в Москве в 2026 году, предназначены для использования в практической работе диетологов, кардиологов, гастроэнтерологов, эндокринологов, терапевтов, врачей общей практики, врачей смежных специальностей.

Ещё целый месяц лета! Давайте составим чек-лист и проверим, какие планы на лето-2026 уже выполнены, а что надо успеть за август. От нас – 5 ЗОЖ-идей, чтобы сделать еще один месяц солнечного лета энергичнее, ярче и вкуснее. ✅ Добавьте августу витамин E в активной форме! А еще сквален в рекордной концентрации, Омега 3-6-9 и фосфолипиды. Максимум подробностей – в этом посте. 2️⃣ Воздушная крупа, из которой за 5 минут варится вкусная и полезная каша. Вкус этой каши с ореховыми нотками нравится и детям, и взрослым. Отличный выбор для летнего завтрака на даче или в походе. 3️⃣ Новые гарниры и новые вкусы на вашей кухне. Палитра отборных круп с добавлением овощей уже отмерена и сложена в варочные пакеты – чтобы вам было удобно! Выбирайте свой НОВЫЙ ЛЮБИМЫЙ ГАРНИР здесь. 🟩 Яркий вкус перекуса. Идеальный источник полезной энергии! Не требует специальных условий хранения, переносит любые расстояния и нагрузки! Вся линейка вкусов – по этой ссылке. 5️⃣ Книга о вкусной и здоровой пище. Проверенные рецепты с амарантом – с фотографиями и наглядными пошаговыми инструкциями. Скачивайте книгу в электронном формате бесплатно! КСТАТИ 👍 А вы не забыли, что амарантовый – один из главных цветов сезона «Весна/Лето2026» во всём мире? За подробностями загляните сюда. Отличного всем августа!

Что происходит с амарантовым маслом до того, как оно попадет к покупателю? 🧪 Продолжаем показывать, как устроено наше производство. 🔖Сегодня Алексей Афанасов побывал в лаборатории ООО «Амарант Технология» и поговорил с начальником лаборатории Надеждой Захаровой о том, какую роль лаборатория играет в контроле качества амарантового масла. Смотрите новый выпуск рубрики.

АМАРАНТ, СРЕДА, ПРЕСС-РЕЛИЗ Мы тоже решили не отставать от кинотеатров и завели свои традиции. Теперь у нас всё по расписанию — как в настоящем синематографе. Только в роли попкорна у нас — амарантовые снеки: например, батончики https://vk.cc/cZYY5m, хлебцы https://vk.cc/cZDAJs или гранола https://vk.cc/cZYYgv. ИТАК, НАШЕ РАСПИСАНИЕ: - КАЖДУЮ СРЕДУ — ПРЕСС-РЕЛИЗ - КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ — ПРЕМЬЕРА НО ГЛАВНОЕ — УЖЕ В ЭФИРЕ Да-да, у нас на производстве амаранта тоже есть свой сериал. И он круче любого блокбастера. Каждая серия — это взгляд на то, как мы растим и перерабатываем амарант — с душой, заботой и, конечно, с любовью. Поле, техника, люди и немного магии — всё, что остаётся за кадром упаковки. КСТАТИ Уже вышло 4 серии. В них есть всё: драма (погода подвела), экшн (сбор урожая) и неожиданные повороты сюжета. Скоро — 5-я. Не пропустите! А пока пролистайте ленту постов, чтобы проверить, все ли уже вышедшие эпизоды из цикла «НПХ АмарантАгро представляет» вы увидели. Подписывайтесь, чтобы не потерять ни одной серии. А вы что сейчас смотрите? Кино, сериалы или, может, на поле с амарантом, которое прямо под вашим окном? Делитесь в комментариях. #амарант #производство #кинотеатр #традиции #новаясерия

ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ АМАРАНТОМ, – ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА НА ВЫХОДНЫЕ СОХРАНЯЙТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Сезон грибов в самом разгаре – готовим фаршированные шампиньоны с амарантом и сыром. СЫТНО, ПОЛЕЗНО, КРАСИВО! ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г крупных шампиньонов, 0,5 стакана зерна амаранта Amarancho, 1 луковица, 1 морковь, 100 г сыра, соль, перец по вкусу. ГОТОВИМ: Зерно амаранта замочить минимум на 8 часов, промыть, переложить в сотейник, залить 250 мл горячей воды, посолить. Довести до кипения на медленном огне, накрыть крышкой и варить 30–40 минут. От шампиньонов отделить ножки. Лук, морковь и ножки грибов нарезать соломкой и обжарить до золотистого цвета. Посолить, поперчить. Смешать обжаренные овощи с отваренным амарантом. Сыр натереть и добавить в начинку. Нафаршировать шляпки грибов. Запекать в духовке 10–12 минут при 180°C. Все продукты в продаже: Ozon vk.cc/cZfFUt Wildberries vk.cc/cpcXxs Какую начинку вы любите больше всего?👇

Кругосветное путешествие Amarancho: новая точка – гора Кайлас, Тибет Постоянные покупатели знают: в линейке Amarancho есть продукты на любой случай. В том числе – для путешествий во все времена года на любые расстояния. Например, в этом посте – набор продуктов для пикника. Вкус, польза и ЭНЕРГИЯ Amarancho пригодятся: - на прогулке в паркe, - после тренировки в спортзале или на свежем воздухе, - в поезде, который везет всю семью к морю, - в покорении самых высоких горных вершин мира, - добавьте свой вариант! ☄️ БАТОНЧИКИ AMARANCHО, которые уже побывали на полуострове Восточный Кейп в ЮАР, на вулкане Горелый на Камчатке, совершили восхождение на Эльбрус, добавили в карту своих маршрутов новую точку. ФАКТ По весу и объему упаковка из 9 батончиков Amarancho оптимально вписывается и в альпинистский, и в туристский рюкзак – чтобы радовать вкусом и заряжать энергией на всем протяжении маршрута. Вот что рассказала и показала нам Алма Ахтанова: «Я совершила ПАЛОМНИЧЕСТВО ВОКРУГ СВЯЩЕННОЙ ГОРЫ КАЙЛАС В ТИБЕТЕ — места, почитаемого сразу четырьмя религиями: буддизмом, индуизмом, джайнизмом и религией Бон. Этот год оказался особенным вдвойне: по тибетскому календарю — год обезьяны (когда одна кора засчитывается за 13), а по китайскому — год огненной лошади, бывающий раз в 60 лет. К тому же, мы прошли кору в священный месяц Сагадава, когда родился Будда. МАРШРУТ ПРОТЯЖЕННОСТЬЮ 52 КМ МЫ ПРЕОДОЛЕЛИ ЗА ТРИ ДНЯ на высоте от 4500 до 5650 метров (выше Эльбруса!). На перевале, символизирующем перерождение, я оставила прядь волос — знак освобождения от плохих мыслей. Кроме Кайласа, мы побывали у северного лица Эвереста (где видно 80% горы!), посетили священные озёра и древние монастыри, проехав через центральный и западный Тибет. Итог: моя карма очищена, а опыт — бесценен. ВАШИ БАТОНЧИКИ AMARANCHO, КСТАТИ, ПРОШЛИ ВЕСЬ ПУТЬ СО МНОЙ!» 💡 Батончики Amarancho в ассортименте можно купить онлайн: - в интернет-магазине «Детский мир», - на Яндекс Маркете, - в интернет-каталоге «Аптеки Плюс», - на Ozon, - на Wildberries.

с чего начинается день на производстве? 🌱 и какой этап можно назвать самым ответственным? ⚫️ в новой серии нашей рубрики Алексей Афанасов задаёт эти вопросы Сергею Мотовиляку, начальнику цеха ООО «АмарантТехнология». ➡️ простые вопросы, за которыми стоят опыт, ответственность и любовь к своему делу. смотрите новый выпуск. продолжение следует…

ОФИС, ОБЕД, АМАРАНТ —  5 ИДЕЙ ДЛЯ ЛАНЧБОКСА    Собрать обед с собой на работу — целая наука. Чтобы и вкусно, и полезно, и чтобы без особых условий транспортировки и хранения до начала обеденного перерыва. У нас есть 5 амарантовых решений из нашей кулинарной книги.   Салат из свеклы — отварная свёкла + отварной амарант. Заправка из амарантового масла Amarantica, бальзамика, мёда и соевого соуса. Готовится с вечера, не протекает, хранится весь день.   Боул с авокадо и хрустящим нутом — амарант, авокадо, обжаренный до хруста нут, брынза, чили. Заправку везём отдельно — смешиваем перед едой.   Котлеты из индейки в амарантовой панировке — фарш с отварным амарантом внутри, панировка из крупы снаружи. Не размокают в контейнере, вкусны и холодными. С зелёным салатом.   Зелёные оладьи с амарантовой мукой — брокколи, горошек, шпинат. Без глютена, без яиц. Обжарили заранее — хороши и холодными. Подавать с йогуртом.   Смузи с клюквой и финиками — амарантовая крупа, клюква, финики, миндальное молоко. 12 минут в блендере — и готовый перекус в стакане, термосе или бутылке.   КСТАТИ  Варим амарант с вечера — он хранится в холодильнике до 3 дней. Утром собираете любой вариант за 5 минут. Все продукты для рецептов в продаже: Воздушная крупа: vk.cc/cZDC0a Амарантовая мука: vk.cc/cZfFUt Амарантовое масло Amarantica: vk.cc/cZfFUt Батончики с амарантом и финиками: vk.cc/cZDAS8   А у вас есть любимое блюдо, которое берёте с собой на работу? Пишите в комментариях! #амарант #ланчбокс #еданаработу #рецепты

#ЗнаемНаших: как амарант стал российским суперфудом Amarantica производит масло амаранта холодного отжима с рекордным содержанием сквалена и Омега-3-6-9. Генеральный директор компании Дмитрий Афанасов рассказал, почему амарант — ценнейшая культура, которая пока мало известна в России, какие барьеры пришлось преодолеть при выходе на рынок и может ли полезное быть вкусным. Смотрите блиц-интервью 🙂‍↕️ Amarantica — флагманский бренд Amarion, победителя конкурса #ЗнайНаших 📍 Подкаст-студия РОССИЯНКА ЗНАЙ НАШИХ в МАКС