Химия с Секаем!

Определение целевой аудитории

🤩🤩 МАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ & ХИМИЯ Когда мы выезжаем на природу и жарим шашлык, вокруг нас происходит целый набор интересных химических процессов! Во-первых, это реакция Майяра — именно она отвечает за аппетитную корочку на мясе. При нагревании аминокислоты и сахара вступают в реакцию, образуя сотни ароматных соединений. Поэтому хорошо поджаренный шашлык пахнет так вкусно. Во-вторых, горение углей — это окислительно-восстановительная реакция. Углерод из древесного угля соединяется с кислородом воздуха, выделяя тепло, которое и готовит мясо. Дым от углей — это тоже химия. При сгорании древесины образуются летучие вещества, такие как фенолы и альдегиды, которые придают шашлыку характерный «дымный» вкус. И, конечно, маринад — это тоже химия! Кислоты (уксус, лимонный сок) и ферменты размягчают белки, делая мясо более нежным и сочным. Таким образом, приготовление шашлыка наглядно демонстрирует действие химических процессов в повседневной жизни. Хороших праздников! ✏ ХИМИЯ С СЕКАЕМ

🤩🤩ХИМИЯ & 1 АПРЕЛЯ Говорят, если размешать чай ложкой из свинца — он станет «слаще». Свинец может реагировать с кислотами в напитках (например, в чае с лимоном) и образовывать вещество под названием ацетат свинца. Раньше его даже называли «сахар свинца», потому что он действительно имеет сладковатый вкус. ☠️ Проблема в том, что это сильный яд, который накапливается в организме. И если вы будете пользоваться посудой из свинца, то ваши органы начнут постепенно разрушаться... Так что если 1 апреля вам предложат «особенно сладкий чай» из старинной свинцовой кружки — лучше вежливо отказаться. ✏ ХИМИЯ С СЕКАЕМ

🤩🤩ПОЧЕМУ ЦВЕТЫ ПАХНУТ?! Цветы производят летучие молекулы — это специальные химические вещества, которые легко испаряются и распространяются в воздухе. Когда они попадают в наш нос, рецепторы чувствуют запах. Аромат образуют разные соединения, например: ❣Гераниол — розовый аромат; ❣Линалоол — цветочно-сладкий аромат; ❣Цитронеллол — свежий лимонно-цветочный аромат. Интересный факт: некоторые цветы пахнут сильнее ночью, потому что их опыляют ночные насекомые (например, мотыльки). ✏ ХИМИЯ С СЕКАЕМ

🤩🤩ХИМИЯ & (прошедшее) 8 МАРТА В 1911 году польско-французская учёная Мария Склодовская-Кюри стала первой женщиной в истории, получившей Нобелевскую премию по химии. Она получила её за открытие элементов Радий и Полоний, а также за исследования радиоактивности. Благодаря работам Кюри появились новые методы исследования атомов и развитие радиохимии, а её открытия позже помогли в создании методов лечения рака. ✏ ХИМИЯ С СЕКАЕМ

Вот такую красивую картинку-запоминалку сделала для моего канала моя дорогая одногруппница (aka загадочная девочка с последней парты). Поставьте реакцию «❤️», если вам тоже очень нравится!

🤩🤩ОБЩИЕ ФОРМУЛЫ УГЛЕВОДОРОДОВ ❣Предельные (насыщенные): Алканы — СₙH₂ₙ + 2 (только одинарные связи); Циклоалканы — СₙH₂ₙ (замкнутая цепь из одинарных связей). ❣Непредельные (ненасыщенные): Алкены — СₙH₂ₙ (одна двойная связь); Алкадиены — СₙH₂ₙ - 2 (две двойные связи); Алкины — СₙH₂ₙ - 2 (одна тройная связь); Циклоалкены — СₙH₂ₙ - 2 (одна двойная связь в кольце). ❣Ароматические: Арены — СₙH₂ₙ - 6 (наличие бензольного кольца). ✏ ХИМИЯ С СЕКАЕМ

А вот и примеры алкенов! Недавно на паре в фармацевтическом техникуме преподаватели показывали нам модельки таких алкенов, как: CH₂ = CH₂ — этилен (этен) CH₂ = CH - CH₃ — пропилен (пропен-1) P.S. Черным выделен углерод, а белым — водород. ✏ ХИМИЯ С СЕКАЕМ

🤩🤩ЧТО ТАКОЕ АЛКЕНЫ? Алкены — это непредельные углеводороды, молекулы которых содержат одну двойную связь C = C. Общая форма алкенов — СₙH₂ₙ Алкенам соответствует гибридизация (процесс смешивания электронных орбиталей для образования новых гибридных орбиталей) sp². Угол связи 120°, форма — почти плоский треугольник. Изомерия алкенов включает в себя структурную (изомерия углеродного скелета, изомерия положения двойных связей, межклассовая изомерия) и пространственную (геометрическая). ✏ ХИМИЯ С СЕКАЕМ

🤩🤩 Выбери из представленных органических веществ алкен ✏ ХИМИЯ С СЕКАЕМ

🤩🤩 ПОЧЕМУ ОТ ГЕЛИЯ МЕНЯЕТСЯ ГОЛОС?! Гелий в 6 раз легче воздуха. Звуковые волны в нем распространяются почти в 3 раза быстрее. В результате резонанс в вашей гортани смещается в сторону высоких частот. Но существует и обратный газ — гексафторид серы. Он намного плотнее воздуха, и с ним голос становится очень низким. ✏ ХИМИЯ С СЕКАЕМ

А вам нравится обществознание? Поставьте «💊», если да!

🤩🤩 СВЯЗЬ ХИМИИ И ОБЩЕСТВОЗНАНИЯ На первый взгляд химия и обществознание относятся к разным областям знаний: химия изучает вещества и их превращения, а обществознание — жизнь общества и отношения между людьми. Однако между ними существует тесная связь. Развитие химической промышленности влияет на экономику страны: производство лекарств, топлива, пластмасс и удобрений играет важную роль в промышленности и торговле. Химия также связана с экологическими проблемами — загрязнением воздуха и воды, изменением климата, утилизацией отходов. Эти вопросы регулируются законами и требуют ответственности со стороны государства и общества. Кроме того, химические открытия влияют на качество жизни людей, развитие медицины и технологий. Таким образом, химия влияет на экономику, экологию и социальные процессы, а обществознание помогает понять, как научные достижения отражаются на жизни общества. ✏ ХИМИЯ С СЕКАЕМ

Как ни странно, если проглотить шарик жидкой ртути, он, скорее всего, пройдет через организм почти не всасываясь (хотя это все равно опасно!). А вот пары ртути чрезвычайно ядовиты, так как они мгновенно попадают в кровь через легкие и поражают нервную систему.

🤩🤩 Что из этого более токсично для организма человека при попадании внутрь в чистом виде? ✏ ХИМИЯ С СЕКАЕМ

🤩🤩 БЕЛЫЙ ФОСФОР СВЕТИТСЯ В ТЕМНОТЕ?! Белый фосфор светится из-за медленного окисления на воздухе. Когда он соприкасается с кислородом, начинается химическая реакция, в ходе которой выделяется небольшое количество энергии в виде света. Это явление называется хемилюминесценцией — свечением, возникающим при химической реакции без нагревания до высокой температуры. Однако белый фосфор очень токсичен и может самовоспламеняться при нагревании или трении, поэтому его хранят под водой, чтобы исключить контакт с воздухом. ✏ ХИМИЯ С СЕКАЕМ

🤩🤩 ХИМИЯ & ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА    Когда мы влюбляемся, в мозге резко повышается уровень дофамина (C₈H₁₁NO₂) — вещества, которое вызывает ощущение удовольствия и эйфории. Поэтому любовь с точки зрения химии — это самая настоящая «реакция», способная буквально изменить наше состояние за считанные секунды. ✏ ХИМИЯ С СЕКАЕМ

🤩🤩 Выбери из представленных химических веществ соляную кислоту ✏ ХИМИЯ С СЕКАЕМ

А вам нравится география? Поставьте «🔥», если да!