Конь&Як

Пятница. Утром завтракал в летнем кафе. За соседним столиком сидят 5 женщин близких к далеко постбальзаковскому возрасту. Слегка уже такие подшофе. Так вот у меня херовая новость для некоего Миши. Они договорились женить его на Юльке. Юлия, мои поздравления. 🎉 Чудесной пятницы, друзья! Пусть градус ваших выходных будет ровно таким, чтобы утром принимать судьбоносные решения за других, а не искать смысл жизни на дне бокала. Скоро увидимся…🥃 👉🏽 Конь&Як

На дворе Средневековье, мракобесие и джаз, а на Антизоже стёб, сарказм и котики. Мы не учим жизни, мы делаем её веселее. А ещё у нас каждый день - праздник. Заходите!

Коньяк Старый Кахети ХО («КВ» 7 лет) 🇬🇪 Один глупый бросит алмаз в море – тысяча умных его не достанет (грузинская поговорка) Ну что ж, грузинский коньяк из масс-маркета, прямо скажем, лотерея, результат которой предсказать невозможно, если в ваших руках не SARAJISHVILI, который может не нравиться в принципе, но отрицать качество вряд ли кто возьмется – здесь достаточно серьезно подходят к спиртам, и не «перекарамелизируют» напитки (что характерно, к сожалению, для тамошних производителей). Мне нравится коньяк из Грузии своим характером, особенностями и профилем, хотя и не являюсь абсолютным его поклонником. А ныне на обзоре грузинский коньяк Старый Кахети ХО (марочный выдержанный «КВ» 7 лет). Поехали…🤓 О напитке: Коньяк производит ООО «Кахетинское Традиционное Виноделие». Изготавливается из специально отобранных виноматериалов сорта винограда Ркацители по традиционному кахетинскому методу и выдерживается в грузинских дубовых бочках «Иберика» не менее 7 лет. Имеем по факту: бутыль вытянутой формы с толстым дном, этикетка в черных с золотом тонах и этой же цветовой гаммы подарочная коробка из тонкого картона. Пробка пластиковая, с вставкой из пробковой крошки. Оформление без изысков, но все выполнено достойно и на приличном уровне. Дата розлива: 12.02.2026. Крепость и объем стандартные. Пробуем…🍷 Цвет: насыщенный темный, ближе к крепкой заварке. Тело плотное, тяжелое. На нос: яркий, охотно отдающий ароматику, густой. Раскрывается травяным бальзамом, сухими опавшими листьями, хвоей, специями и пряностями (черный перец солирует), узваром из сухофруктов, темным шоколадом. Внизу немного покалывает спиртами, но отнес бы это скорее к характеру, нежели изобилию молодости в составе - всего лишь проскальзывает остринка. На вкус: тот же бальзам из лекарственных трав, сухофрукты (свежие и пыльные), ореховый микс (кедровый, кешью, грецкий), зверобой и полынь, мокрая древесина и кора дуба – все это сдобрено щедрой щепоткой перца, порой выходящей вперед и солирующей, затмевая остальные составляющие. Пьется легко и приятно. Послевкусие: средней продолжительности, с дубовой корой, перцем и сухофруктами. Резюме: честная семилетка, качественно и с пониманием сделанная, способная украсить праздничный стол и дружеские посиделки. Имеет свой характер, этнический профиль считывается абсолютно и явно. Красиво играет черный перец, который для кого-то, вполне возможно, станет чрезмерным и даже лишним - здесь все сугубо индивидуально. На мой взгляд картину упомянутый нюанс не портит. Цена в 999₽ (двухцветная сеть у дома) не оставляет повода для ворчания и глубокой критики, равно как и копания вглубь. Если не пытаться втащить его в категорию выше, польстившись на буквы «ХО» и не ждать чего-то сродни французским напиткам с этой аббревиатурой - определенно получите удовольствие от общения. Мне коньяк понравился, но делать из него нечто «неординарное и совершенно особенное» я бы не стал - это просто приличный грузинский коньяк среднего класса. При понимании указанных моментов - к ознакомлению рекомендую. 👉🏽 Конь&Як

Варцихе, Арагвели, Энисели, Дигоми... эти, ласкающие уши не вполне понятные слова, в восприятии людей, вышедших из Советского Союза, воплощались в фантазии об элитных, эксклюзивных напитках отменного качества, заполучить которые – большая удача. Во времена Союза раздобыть их было непросто, стоили они дорого, а качество было на высоте. Сегодня словосочетание «грузинский коньяк» на этикетке, звучит больше как призыв сыграть в лотерею: повезет – не повезет?... Давайте проверим, повезет ли нам с Грузией на этот раз? Увидимся на обзоре…🤓 👉🏽 Конь&Як

Компания Connemara, один из немногих производителей торфяного односолодового виски в Ирландии, выпустила бюджетный релиз Connemara Gold — слабо торфяной виски, предназначенный для новичков. Такое позиционирование является осознанным и продиктовано рынком: вместо того чтобы углубляться в тему торфяного виски для хардкорных фанатов, бренд делает акцент на дымности, чтобы привлечь тех, кто интересуется торфяным виски, но не готов с головой окунуться в такой яркий напиток, как оригинальный флагманский продукт. Connemara Gold выдерживается в бочках из-под бурбона. Согласно официальному описанию бренда, это придает напитку мягкий сливочный вкус с нотками груши, персика, злаков и едва уловимым привкусом дыма. Крепость напитка составляет 40 %. Виски будет доступен во Франции с августа 2026 года, а до конца года появится и на других рынках. Цена бутылки составляет 23,50 €. 👉🏽 Конь&Як

— Шкипер, может, сказать им, что топлива у нас не осталось?.. — Нееет… улыбаемся и машем, парни, улыбаемся и машем… М/ф Мадагаскар (2005 г.) Понедельник.. Наступил ещё один день, когда вам придётся на работе вести себя соответственно вашей зарплате. Улыбаемся и машем. Всем легкого старта! 🕺 👉🏽 Конь&Як

Вот в пятницу нормальные люди одеваются на работу как-то нарядно. А счастливые одеваются так, как будто домой вернутся (возможно) в субботу. Не факт, что в ближайшую. И то, за гитарой. Чудесной пятницы, друзья! Будьте счастливыми! Скоро возможно увидимся… 🥃 👉🏽 Конь&Як

Индия чистит свой алкогольный рынок 📊 Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии (FSSAI) опубликовало заявление, в котором утверждается, что «некоторые производители добавляют ароматизаторы, имитирующие естественный аромат и вкус продукта», тем самым «вводя потребителей в заблуждение». FSSAI считает такие продукты не только некачественными, но и вводящими в заблуждение, поскольку они названы в честь стандартных категорий. По мнению властей, эти продукты должны маркироваться как спиртные напитки «со вкусом рома или виски». Также отмечается, что в некоторых продуктах лицевая сторона упаковки “полностью не раскрывает истинный характер продукта”. Например, FSSAI сочла ром Old Monk ‘7 old blended’ вводящим в заблуждение. Расследование показало, что основным ингредиентом рома является невыдержанный спирт, в то время как выдержанный ром составляет менее 5% купажа. Среди производителей, попавших под санкции регулятора – индийское подразделение Diageo, United Spirits. Претензии есть к рому McDowell’s No.1, а так же к виски Antiquity Blue и Royal Challenge (в настоящее время является пятым самым продаваемым индийским виски в мире). Компания Diageo India заявила что собирается оспаривать данное решение. 👉🏽 Конь&Як

Armagnac Monluc 25 Ans AOC 🇫🇷 Искусство без мысли, что человек без души… Ну что ж, сегодня с нескрываемым удовольствием взялся за перо, дабы поговорить об арманьяке, ибо повод имеется весьма нетривиальный - в руках напиток с цифрой 25 (🔥) на этикетке. Сей напиток даже по номинальным характеристикам подобен герою А.Дюма, так же спешно прибывшему в Париж из Гаскони, дабы утереть нос местным выскочкам. Сразу же оговорюсь, что люблю этот напиток (арманьяк) и черты его, порой весьма непредсказуемые, не оставляют равнодушным… А ныне у нас на обзоре арманьяк Monluc AOC 25 Ans. Поехали…🤓 О напитке: Monluc 25 Ans Armagnac АОС — выдержанный арманьяк, созданный из купажа винограда сортов Уни Блан, Коломбар и Бако Блан, выращенных на холмистых виноградниках Гасконского плоскогорья. Почвы преимущественно каменистые, не задерживающие дождевую воду и отдающие виноградным лозам накопленное в дневное время тепло. Это способствует медленному созреванию винограда и большей концентрации ароматических веществ. Готовое вино дистиллируется в аламбике и выдерживается 25 лет в дубовых бочках объемом 400 л. Во время созревания арманьяк приобретает мощную, полнотелую структуру и свежий аромат. Имеем по факту: вытянутую бутыль с вдавленным дном, запечатанным воском горлышком, малиновой сургучной печатью с гербом производителя на расширяющейся части, этикеткой с неровными краями и текстом в виде водяных знаков. Оформление под старину – слышится скрип гусиного пера, да запах чернил и расплавленного воска для укупорки и оттиска на бутыли. Подарочная коробка из плотного картона коричневого цвета, состоящая из двух половин, раскрывающаяся в стороны. Отличный и полностью соответствующий уровню дизайн, полный достоинства и самолюбования. Год урожая: 1998. Объем - 0,7л. Крепость: 43% abv. Пробуем… 🍷 Цвет: темного янтаря с бронзовым отливом. Тело плотное, маслянистое и тягучее. На нос: яркий и густой, нехотя вываливающийся из бокала, но различимый и читаемый. Раскрывается опавшей хвоей, натертой шоколадной крошкой, бальзамом из лекарственных трав, внизу – слива-паданец, инжир, вымоченная кора и древесина дуба с пропитанными сыростью деревянными стенами, листовой табак, рансьо, бальзам и смола хвойных. Хорошо играют специи и спелая темная слива. Совершенно неспиртуозный, но из-под оттенков благородной старости выступают фирменные черты характера с перчинкой и остротой. Древесная тема слышна, но не оттягивает на себя внимание, лишь придавая тяжеловесность и основательность, прямо говоря о серьезном возрасте напитка. На вкус: сухой, бархатный, ковром выстилающий нёбо, с горчинкой, благородными танинами, перекатывающийся по рецепторам волной. Палитра весьма широкая и все настолько грамотно сделано и тщательно подобрано, что возникает полное ощущение монолитности, да и комплексность абсолютная, плюс бездонная глубина и слоистость. Послевкусие: долгое, приятное, с горчинкой, сухофруктами, табаком, сливой. Затухает ореховыми нотами, курагой и инжиром. Резюме: грамотно сотканный, цельный и основательный, абсолютно сбалансированный напиток, в котором есть и должная глубина, и слоистость, и сменяющаяся игра красок, когда на передний план постепенно выходят разные составляющие, не создавая диссонанс. Сохранен характер арманьяка во всей красе, с бережностью и уважением. Без заигрывания с потребителем, знающий себе цену и для ценителей. Напоминает звуки органа в католической церкви, когда все настроено на максимальный эффект, унося в иное пространство, сложенное из чарующей музыки, всеобъемлющей и завораживающей до мурашек. Вести диспут о реальности просимой цены без учетов акционных предложений, а это 12000-18000₽, понимая возраст арманьяка и массу слагаемых, создающих современные реалии, считаю нецелесообразным по вполне объяснимым причинам. Сам же остаюсь безмерно рад предоставившейся возможности (в наше-то смутное время) познакомиться с великолепным творением мастеров этого арманьячного дома, не разменивающихся на потерю качества в угоду конъюнктуре рынка - что делает им честь, совершенно точно. Аплодирую стоя…👏 👉🏽 Конь&Як