FUTARI

Привет-привет! У нас грандиозное событие: в ближайшую среду(12.08) будем закрыты на корпоратив. Да не простой, а непосредственно наш, кафушный! Пришло время заслуженно покутить денёк В четверг ждём вас как обычно!

Привет привет! Обед номер 3. Ну шериф конечно дал джаги. Ребята заклинаю не позвольте нам превратится в бургерную на две недели) Летим также с 13:30 до 16:00

Привет Привет ! Обед номер 2. Кормим с 13:30 до 16:00 по будням.

Грустноватая весть Очередной классический анекдот номер 157372 - завтра(среда 8 июля) не будет обеда, и откроем свои двери лишь в 17:00. Властители судеб электронов(электрики) будут проводить свои сложные работы, лишая нас электричества Зы: чес слово, это не из-за обедов… UPD: свет вернулся, всех ждем!

Привет-привет! У нас большие новости: - теперь мы будем открыты все семь дней недели - в будние появится бизнес-ланч, будет доступен с 13:30 до 16:00. Меню дропнем позже! А вот и обновленное расписание часов работы: Пн-Чт 13:30-23:00 Пт 13:30-24:00 Сб 15:00-24:00 Вс 15:00-23:00 Зы: охх для нас это огромный шаг, волнуемся не на шутку.

Конничива-нихао! Уже завтра, в воскресенье 05.07, шериф будет баловать вас азиатским спешелом: - утка хойсин с патиссонами - окономияки с креветками и беконом Ну утиную ногу дадим с пюре А окономияки это из разряда японского фаст фуда. Поговаривают нравиться лишь Игорехе) он уверяет что это отвал 😆 ну мы точно попробуем

Привет Привет! Ну наконец, очередной специалитет при поддержке нашего любимого ненаглядного шефа — Никиты Доманова. Завтра в воскресенье 28 июня. Разглагольствовать не будем, все в подготовке. Глядим на фотокарточку. Пс: Инара респект. Илюха респект.

Привет-привет! Тут такое дело, на этой неделе нас там и тут показывают- в подвальчике, где вас будет потчевать Кэс, и участвуем в пивном фестивале гуси, куда отправляется красоваться усами Виталя. Да-да, это чистая правда, в доказательство даже прикладываем настоящую гусе-пивную, пивно-гусевую картинку. Продлится сие торжество целых два дня - 12 и 13 июня, с 14 до 23 часов и с 13 до 22 часов соответственно Кормить там будем новыми тако: - свинина-ананас - курица-коул-слоу Еще картошечка и фисташки будут. Ах да, сборы на фестиваль - дело непростое, поэтому в пятницу подвал будет открыт чуть позже, с 16:00. ПыСы: Настюшникс и Ленок готовьтесь сиять Отари красава за тылы Джаред не грусти все ток начинается Оххх да прибудет с нами сила

Привет Привет! Знаем скучали, просили, ждали. Дроп крыла фаршированного, порций не так много 20+ Поэтому кто успел тот и съел, бронить их не будем. Да начнется охота) Осваиваем за 690

https://t.me/Futaribistro/110 В далёком 2025-ом эти ребята попали в шорт-лист премии WhereToEat. И, как по мне, абсолютно заслуженно. А уже завтра корейский батя едет к ним в гости с важной миссией - рассказать, почему эту премию они всё-таки не забрали 😂 ⸻ Когда-то я принял для себя одно из самых важных решений в жизни - стать поваром. И одним из первых мест, где меня по-настоящему начала закалять кухня, был Ruby. Там я и познакомился с Костей - нынешним шефом Futari. Именно там я впервые по-настоящему словил тот самый профессиональный мандраж. Передо мной лежали гребешки. Сковорода раскалена. Люди смотрят. А в голове привычный хаос: «А если пережарю?», «А если испорчу?», «А если сейчас все поймут, что я вообще ни хера не умею?» И вот в этот момент подходит Костян. Без пафоса. Без учительства. Просто спокойно улыбается и говорит: - Не бойся, Илюх. Это всего лишь продукт. И вот что запомнилось мне на всю жизнь - даже не сама фраза. А спокойствие человека, который знал меня всего несколько часов, но в нужный момент повёл себя по-человечески. Вся тревога ушла моментально. Гребешки я, скорее всего, тогда уничтожил 😂 Но если бы не он - той ночью я бы точно лежал и мысленно сжирал себя за каждую ошибку. Иногда в профессии тебя формируют не кухни. Не шефы. Не рестораны. А одна вовремя сказанная фраза от правильного человека. Пысы. @Dlbwasd Костян, Eye of tiger на репит? 🎵 ——— Завтра. 10.05. FUTARI. 15:00 - 23:00 ——— Сейчас мне не хочется изобретать велосипед. Мне хочется делать умнее. Брать то, что уже работает в «Техникуме», и насыщать это своим опытом. Где-то добавить кислоты, где-то текстуры, где-то характера. Потому что кухня - это не всегда про революцию. Иногда это про точные, взрослые доработки. ———

Привет-привет! В это воскресенье (10.05) сушеф ресторана tehnikum он же Илюха он же в руби прикрывал спину Кэса он же открыл Бим Бим Пам (кажется с название напутали) приедет со спешл-меню в нашу кафушку! Потчевать вас будем следующими блюдами: - цветная капуста в азиатском майо - тар-тар угорь/страчателла/редис/огурец/трюфелька зеленое масло/ лук фри - батат с соусом унаги/йогурт/кремета с кранчем бекона и кинзой - спагетти с лемонграссовым биском, с фенхелем и креветками Ждём вас с 15:00 котятки. Зы: Основное меню через согласование, будем торговаться)

Привет-привет! Тут такое дело, на этой неделе аж целых два дня будем закрыты на частные вечеринки. Четверг 30.04 Пятница 1.05 Двери откроем в сб в штат режиме. Пысы: Полина пожалуйста сдюж эти два дня)

Привет Привет!!! Благодать несусветная озаряет эти дни. В это вс не упустим шанс побаловать вас шашлыком. Опция одна Свин шея . Кэс говорит можно будет жевать губами. Канеш там лаваш, лук маринованный и томаты. Кушать будем в милом подвале, а Джаред будет раздавать джазу за мангалом) Выдавать начнем с 16:00 Осваиваем за 850р

Channel photo updated

Привет Привет! Реинкарнация роллов с той самой остановки. Чет не отпускают эти азиатские штуки. Чт 16 апреля будем баловать: Кранч креветкой Запеченной креветкой Тар тар лось И еще с тунцом чет там на свежем будет. От нашей гостьи Инары так сказать скрестим ножи. Она даже смотрела фильм «мечты Дзиро о суши» и когда-то доблестно сражалась в мятном карасе и получается была последним оплотом. ПыСы: Джупс респект Тен респект Псих не болей

Конничива-конничива! Раунд 2 Теперь рамены…. Мисо и Шио Под эгидой той самой легенды из япы. Пара закусок и полюбившиеся вам пельмени от Кэса. Вечеринка один день поэтому ребята прошу о снисходительности и двух часах за столом, желающие имеются. В вс 12 апреля ПыСы: Джаред респект прост сияй Антоха лысый респект благим делом занялся Настич респект за то что ты есть Апдейт: Уххх ну это вы дали 3 круга броней. Дальше звоним завтра, выясняем как обстановка, на глубокий вечер еще есть пара мест

Дамы и господа, сегодня электричество покинуло все здание В ближайшее время вернуться оно не обещало, посему пятницу завершаем досрочно :( Всех обязательно покормим завтра! Ну и если сдюжим, будет пост про мероприятие на воскресенье, так что не унываем!

Конничива-конничива! В субботу(21.03) к нам прибывает настоящий повар из японской раменной из самой Японии(Japan) Шеф будет готовить сеты японской кухни, он на этом деле собаку съел! Каждый сет состоит аж из 5 подач: - koji roll куриный с шиитаке, авокадо и огурцами - нигири тунец/угорь - гункан форель - форель запеченная/мисо суп/маринованные овощи - чизкейк мирин кацу Итадакимас, надеюсь хоть одно название правильно написали Как видишь, сеты большие да мудреные, посему пока они еще будут - будем отдавать только их. Сетов всего 30 штук, как сдюжим - переключимся на основное меню. Осваиваем этот эксклюзив за баснословные 4к Сайонара, тойота! Апдейт Ничего себе бронь закрыта ну вы дали ребята канеш такой отзывчивости можно ток позавидовать. 3 1 порции оставили на залетных. Спасибо котятки это реально круто

Привет-привет! Сегодня уже активно пыхтим-готовимся к завтрашнему мероприятию - славные гости решили справить день рождения в нашей кафушке! В связи с этим завтра будем закрыты весь день на сие мероприятие А вот в четверг уже как обычно будем ждать вас к 15:00!