Новый год с нутрициологами

Здравствуйте, друзья! На связи Екатерина Капорова, и у меня хорошая новость! Все знают: нужно меньше сахара, больше овощей и высыпаться. И все равно ничего не меняется. Потому что информация сама по себе не работает. Нужно понять, почему именно у вас не получается и выстроить что-то свое, под свою жизнь, а не под идеальные условия из интернета. Именно этим мы и занимаемся на нашем курсе. Мы - Катя Капорова и Ольга Мележик, два дипломированных нутрициолога. Три недели мы работаем сразу на нескольких уровнях: питание, поведение, привычки. Без жестких правил, списков запрещенного и марафонского преодоления себя. Формат: каждый день выходит короткий подкаст о самом важном, конспект и одно задание. Не «изучи и забудь», а попробуй прямо сейчас. Курс идет уже третий день, но присоединиться еще можно. Все материалы останутся с вами навсегда. Стоимость — 5 500 ₽. Для подписчиков канала — 4 500 ₽. Напишите мне в личные сообщения или оставьте + под постом, расскажу подробнее ⤵️

Дорогие друзья, привет! На связи Юлия Игнатенко - нутрициолог и один из авторов гайда. Сегодня в 19:00 (мск) я проведу бесплатный вебинар по питанию для здоровья кишечника. На вебинаре разберём: 🟢как устроен кишечник и как в нём усваивается пища; 🟢какие признаки говорят о том, что он работает хорошо; 🟢что влияет на здоровье кишечника в повседневной жизни; 🟢как питаться, чтобы поддерживать его работу; 🟢в каких случаях действительно пора обратиться к гастроэнтерологу и как это сделать правильно. Вебинар пройдёт в Zoom. Участие бесплатное. 🔔Ссылку на трансляцию я опубликую за час до начала и продублирую в начале вебинара в своем канале @nomagic_nutrition Буду рада видеть всех, кого волнует тема здорового кишечника и вкусного и разнообразного питания ❤️

P.P.S. Вот список фей, которые знают, как есть все и быть стройными и здоровыми (а не питаться как я консервами) ❄️❄️❄️ 1. Ольга Симоненко @Olga_simonenko_nutrisionist 2. Юлия Жохова @YuliyaZhohova 3.Екатерина Капорова @Kate_Kaporova 4.Ирина Рыжкова @irinaryzhkova_nutrifit 5.Юлия Аникеева @Juliya_Anikeeva 6.Виктория Кижапкина @ViktoriaKizh 7.Татьяна Щербакова @TatynaShcherbakova 8.Юлия Игнатенко @yulia_ignatenko 9.Альфия Хасанова @AlfyHasanova 10.Екатерина Волкова @Dr_Ekaterina_Volkova 11.Екатерина Вялова @rehab_vyalova 12.Инга Малахова @inga_scientist 13.Елена Рожкова @RoLenoch 14. Алина Рублевская @doc_rublevskaya 15. Юлия Городская @iuliia_gorodskaia

🌟ЗАМЕТКА ОТ ГРИНЧА Что, закончилось? Конфетти вымели, а обещания «начать новую жизнь» — съели вместе с оливье? Ха! Вы каждый год повторяете один и тот же сценарий переедания. Мне, Гринчу, даже воровать скучно — слишком предсказуемо. Поэтому я оставил кое-что. Вашу скидку на консультацию. Она всё ещё висит здесь, как последнее ёлочное украшение. Хватит ждать «следующего года». Все ваши «следующие разы» наступают сейчас. Пока я не передумал и не украл её окончательно. Настраивайтесь. Планируйте. Или я вернусь в декабре и съем ваши планы на завтрак Ваш циничный мотиватор, Гринч, который даёт последний шанс🌟 P.S. А Макс, моя собачка, говорит, что овощи — это не так уж и отвратительно. Особенно если их правильно приготовить. Но это уже детали вашей консультации.

✨С самыми лучшими пожеланиями от создателей Новогоднего гайда ✨

🎄 Наш подарок под вашей ёлкой: подводим итоги! Мы с командой вложили всю душу (и массу полезных знаний) в наш Новогодний гайд, чтобы ваши праздники прошли не только вкусно, но и с заботой о вашем здоровье. 🥗✨ Для нас это был особенный проект, и сейчас, когда гайд уже у вас в руках, нам безумно важно узнать: как он вам? Мы хотим стать еще лучше, поэтому объявляем «час честности». Поделитесь своими впечатлениями в комментариях: ✅ Что понравилось больше всего?(Рецепты, квесты и активности, лайфхаки, оформление или, может, чек-листы?) ❌ Чего вам не хватило? Что бы вы добавили или изменили в следующий раз? 👩‍🍳 Успели уже что-то приготовить или применить на практике? Расскажите о своих фаворитах! Ваше мнение — это лучший подарок для нашей команды в канун Нового года. Мы внимательно прочитаем каждый комментарий и учтем все пожелания в будущих проектах. Пишите всё, как есть! 👇

В гайде я предлагаю несколько вариантов овощных нарезок для новогоднего стола и дипов (соусов для макания) к ним. Сегодня делюсь еще одним необычным вариантом соуса ❗️Снижающие холестерин, постящиеся и вегетарианцы- берите на заметку Ингредиенты: ✔️Консервированная белая фасоль — 1 банка Или можно заменить на 1,5 стакана вареной белой фасоли ✔️Чеснок — 1-2 зубчика ✔️Сок лимона — 2 ст.л. ✔️Оливковое масло — 3-4 ст.л. ✔️Тахини (или белые семечки/кедровые орехи) — 1 ст.л. ✔️Соль, перец — по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: 1. Слить жидкость с фасоли, промыть. 2. Всё сложить в блендер. 3. Взбить до кремообразного состояния, при необходимости подлить воду 1-2 ст.л. 4. Попробовать, досолить, добавить кислоты или чеснока по желанию. Идеи для апгрейда (добавить в блендер): 💡Итальянский: вяленые томаты + базилик 💡Мексиканский: щепотка копченой паприки + кинза 💡Нежный: запеченный чеснок (головка) 💡Сырный: пармезан или фета (30 г) 🥗 С чем есть? • Как дип: морковь, огурцы, лаваш, чипсы. • Как соус: к запеченным овощам, курице, рыбе, пасте. • Как спред: на тост, в бургер, в wraps. Лайфхак: Хранится в холодильнике до 4 дней. 📝 Перед подачей можно сбрызнуть маслом и посыпать паприкой для красоты!

Всем привет!👋 Сегодня с вами на канале я- Альфия Хасанова, врач терапевт и доказательный нутрициолог⚕️🥗 В нашем гайде я подготовила подробную инструкцию, как помочь себе и близким в случае пищевого отравления или кишечной инфекции 🤢🍽️💊 А также поделилась своими любимыми рецептами к праздничному столу 🎉 Желаю счастливого и безопасного Нового года! 🎄✨🎅 Пусть в наступающем году вас ожидают только приятные сюрпризы 🎁 Если у вас есть вопросы по гайду, буду рада ответить, пишите в комментариях 👇

КАК ВЫБРАТЬ УДАЧУ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА?🎄✨ Товарищи! Прежде чем отправиться в гастроном за праздничным угощением, вооружимся знаниями, как это делают настоящие профессионалы! 🧐✊ 🍖 МЯСНОЙ ПУНКТИК: Наш выбор – свежее, упругое мясо! Как спелое яблочко 🍎 – нажал пальчиком, вмятинки не осталось. Помни: местный продукт – самый короткий путь от фермы до стола! 🚜 🐟 РЫБНЫЙ СОВЕТ: Свежая рыбка пахнет морем, а глазки у нее ясные, как у честного пионера! 👀✔️ Жабры – алые, как советский флаг! Если рыбка в ледяной шубке ❄️, та должна быть тоненькой (всего 1-3 мм) и не отставать при постукивании. Не дайте себя обмануть лишним льдом! 🍊 ФРУКТОВО-ОВОЩНОЙ БЛОК: Выбираем сезонные дары природы! Яркие, ровные, без пятнышек и с ароматом, от которого сразу веет праздником! 🌟 🥫 ВАЖНОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ О КОНСЕРВАХ: Доверяем промышленным консервам! Банка должна быть идеальной – без ржавчины, вздутий и вмятин. Без этикетки? 🤨 Такие товарищи нам не нужны! Берегитесь ботулизма! 🥗 САЛАТНЫЙ ФРОНТ: Соус и майонез — отдельно, салат — отдельно! Собираем конструктор прямо за праздничным столом. 🎉Смотрим на дату: чем свежее, тем лучше. Идеально – приобрести в самый день праздника! Если продукт стал водянистым или пахнет подозрительно – немедленно утилизировать! 🚮 🍰 СЛАДКИЙ РЕЗЕРВ: Торты с кремом – объект повышенной опасности! 🚨 Изучаем этикетку: состав, дата, производитель. Упаковка – крепость! Без трещин и повреждений. Доверяем только проверенным, специализированным магазинам!

Всем привет!🎄✨ Сегодня с вами я - Екатерина Волкова, врач терапевт, нутрициолог. ❄️👩⚕️📚 В нашем гайде я отвечала за вопросы по пищевой безопасности. Именно сейчас в преддверии праздника важно выбрать свежие продукты и позаботиться о гигиене на кухне. 🎁🍎🧼 Пусть на вашем столе будут только качественные и безопасные продукты. 🍽️🦌🌟 Выбирайте осознанно, готовьте с любовью, употребляйте умеренно. Помните, что лучшее украшение праздника — это не обильное застолье, а бодрое самочувствие и ясность ума утром первого января. ☃️❤️🎇

🌟Мы понимаем, насколько бывает тяжело справляться со стрессом в праздничные дни. Ресурсы, которые пусть будут на всякий случай 🎄Единый российский телефон доверия +7 (800) 333-44-34 🎄Горячая линия Центра экстренной психологической помощи МЧС России +7 (495) 989-50-50 🎄Экстренная психологическая служба МЧС России +7 (495) 626-37-07 🎄Экстренная медико-психологическая помощь в кризисных ситуациях +7 (499) 791-20-50

🎄Как справиться с праздничным стрессом Осознание, что именно у вас вызывает стресс — первый шаг к его управлению. Поняв свою причину, вы сможете реагировать, а не просто действовать импульсивно. 🌲Причины стресса в период праздников: ✨плотный график, ✨финансовые трудности, ✨проблем в семейных отношениях, ✨суета вокруг, ✨повышенные социальные ожидания. Нарушение привычного распорядка дня, недостаток сна и отдыха, несбалансированное питание, пренебрежение психическим здоровьем может снижать стрессоустойчивость. Несколько стратегий, которые могут помочь ▫️Установите границы 💡Заранее определите, сколько времени, денег или энергии вы готовы потратить. 💡Отказывайтесь от мероприятий или обязательств, которые кажутся слишком обременительными. Когда вы соглашаетесь на всё и вся из страха кого-то подвести, вы пренебрегаете собственными потребностями. Приоритет психического здоровья крайне важен для полноценного отдыха в праздничные дни, и установление границ может в этом помочь. 💡Вежливо избегайте разговоров, которые вызывают у вас дискомфорт, например, политических или слишком личных вопросов. ▫️Планируйте заранее. 💡Предпраздничный стресс и тревога часто возникают из-за чувства спешки и перегруженности. Оставайтесь организованными, но запланируйте перерывы для восстановления сил. 💡В то же время, будьте готовы к гибкости и сохраняйте непредвзятость — всё может пойти не совсем по плану, и это нормально. Отказ от стремления к совершенству поможет вам наслаждаться этим временем года с меньшим стрессом и большей легкостью. ▫️Практикуйте методы самопомощи. 🎀Включите в повседневную жизнь техники релаксации, такие как глубокое дыхание или простые физические упражнения – это может помочь успокоить нервную систему, снизить стресс или тревогу и улучшить настроение. 🎀Творческие занятия, такие как ведение дневника, рисование или игра на музыкальных инструментах для выражения эмоций, могут помочь отвлечься от стрессовых факторов. ▫️Управление финансовым стрессом 🎄Финансовые трудности — один из главных источников стресса в праздничные дни. Подарки, поездки и мероприятия создают нагрузку на бюджет. Планируйте праздники с учетом финансовых возможностей. Чрезмерные траты часто приводят к сожалениям после праздников. 🐴Составьте реалистичный бюджет и определите лимит расходов на подарки и развлечения, прежде чем совершать покупки или планировать поездку. 🍪Подумайте о недорогих альтернативах традиционным празднованиям ▫️Придерживайтесь здорового режима дня ☕Планируйте время для отдыха так же тщательно, как и мероприятия. ⛸️Регулярный сон, питание и физические упражнения могут существенно помочь справиться со стрессом в праздничные дни и сохранить душевное равновесие. Если предпраздничный стресс становится постоянным или непреодолимым, не стесняйтесь обратиться к специалисту по психическому здоровью