BTS•INFARMY•FOOD

Паста Чонгука «Томатная карбонара» с чесноком и сыром Ингредиенты Паста Целые томаты (в собственном соку) Измельчённый чеснок Петрушка Базилик Перец пепперончини Чёрный перец Соль Сын Пармезан Пекорино Романо (соленый сыр). 1. Отварить пасту Вскипятите воду, добавьте соль и сварите пасту до состояния al dente. Сохраните примерно один половник воды от варки — она понадобится для соуса. 2. Подготовить ароматную основу Налейте в сковороду немного масла и на слабом огне обжарьте мелко нарезанный чеснок. Когда появится аромат, добавьте пеперончино (чили), чтобы придать блюду лёгкую остроту. 3. Приготовить томатный соус Добавьте томаты и слегка разомните их лопаткой. Тушите на среднем огне, пока кислинка томатов не станет мягче, а соус немного не загустеет. Затем посолите и поперчите по вкусу. 4. Смешать пасту с соусом Переложите готовую пасту в сковороду с томатным соусом и хорошо перемешайте. Постепенно подливайте воду от варки пасты, регулируя густоту, чтобы соус равномерно покрыл пасту. 5. Добавить сыр Уменьшите огонь или ненадолго снимите сковороду с плиты. Добавьте натёртые сыры. Быстро перемешайте — сыр расплавится и сделает соус более кремовым. 6. Подача Посыпьте свежемолотым чёрным перцем и добавьте немного петрушки или базилика для аромата. Сверху можно ещё раз натереть сыр.

🐥: Я так много шутил сегодня, все, сворачиваюсь. Это так красиво. Это блюда корейской придворной кухни, приготовленные Джином. 🐹: Я часто это дома готовлю. Мне нужно попробовать, правильно ли приготовлено. Немного иначе, но получилось неплохо. 🐥: Это вкусно, Джин. 🐹: Мне кажется, что судьи оценивают меня. 🐻: Почему ты выбрал это меню? 🐹: Это меню, которое чаще всего готовил дома. Что-нибудь простое и незатейливое. 🐥: Ты выжил. *Как в кулинарном шоу* 🐻: Ким Сокджин. Ты выжил. 🐹: Спасибо. 🐻: Это было очень мягко и идеально. Готовность. Надеемся, вам понравилась наша готовка.

🐻: Что для тебя сейчас значит слово «вместе», Джин? 🐹: Я, работая над сольными проектами до вашего возвращения, определенно чувствую, что сольный артист не может испытать ничего подобного. Да, быть с участниками группы так весело. 🐥: Если бы я был твоей мамой, серьезно… Вау. Тебе лучше убрать это перед уходом. 🐹: Так весело, я счастлив, и мое сердце бешено колотится. 🐥: Тебе бы пришёл конец, будь я твоей мамой.

🐥: На вкус, как дерево. 🐻: А теперь скажешь, что на вкус, как метал.

🐹: Когда лапша готова, ты бросаешь ее в стену. 🐥: Ты говоришь, что достаешь лапшу и бросаешь ее в стену? 🐹: Если прилипла — готова. 🐥: Ты Арми заставишь это сделать дома? 🐹: Это весело, потому что мы снимаем видео. *Бросают* Прилипла! Готово! Подожди, кажется сырая. *пробует* 🐥: Но ты сказал, что если прилипла, то готова! 🐹: Сырая. К стене должна прилипать, не к доске. Вот эту стену попробуй!

🐥: У нас альбом выходит. Ви, может представишь его? 🐹: Мисугару в сеульском стиле готов. 🐻: Это первый альбом за долгое время, начало нашей второй главы. Это выражает наше намерение обозначить перемены. 🐥: Джин, если бы ты сравнил этот альбом с письмом, кому бы ты его написал? Не то? 🐹: Плохо? Я вообще-то не пробовал. 🐥: Я попробую. Пусанский для меня вкуснее. 🐹: Вы о чем? Сеульский стиль — это то, что я называю мисугару.

🐹: Скажите мне, какой мисугару получился лучше. 🐻: Это ты реши. 🐥: *добавил очень много сахара* мисугару с стиле Пусана готово. 🐻: Я скоро дам тебе попробовать в стиле Тэгу. 🐹: Вкусно. 🐥: Я же говорил! Стиль Пусана! Больше сахара, чем ты думал тебе понадобится! 🐻: Мое готово. Кто весь сахар использовал? 🐥: В этом и разница: с сахаром не так сладко, как с медом, даже если больше добавить. 🐹: Стиль Тэгу напоминает мне тот, который я часто пробую в банях. 🐻: Именно. 🐹: Мне нравится такой. Но в стиле Пусана молоко. Я предпочитаю стиль Сеула.

🐹: Ви, ты что, играешь? А, ты мёд добавляешь.

🐥: Для тех, кто не знает, что такое мисугару. Что это, Джин? 🐹: Порошок получают из молотых зерен. Из которого делают напиток. Можно смешать с молоком или водой. Ещё добавить мед или сахар.

🐹: Морковь получилась... Все равно, все одинаковое будет, когда сварится. 🐥: Правда, слишком толстые кусочки. Вы так не должны нарезать. Можно я приготовлю мисугару в пусанском стиле? 🐻: Тогда я в стиле Тэгу? 🐹: Прекрасно, два стакана. 🐥: Я думал, ты не хочешь это готовить.

Очень толстую морковь просто сделали короче.

🐥: Молодежь морковь не любит. И я тоже. 🐻: Какой еды нам не хватает в туре? 🐥🐹: Кимчи-чигге. 🐻: Свиной грудинки. 🐹: Ви, можешь попробовать соус? 🐻: Это хорошо. Вкусно. 🐹: Ты что сделал? 🐻: Кунжутного масла добавил. 🐹: ... Молодец. 🐥: Джин, почему морковь такая длинная?

🐥: Мне эта доска не нравится. 🐻: Но я заметил, что люди, которые хорошо готовят, носят фартуки. Джин, помоги мне. 🐥: Сегодня веселая съёмка. 🐹: Нам все ещё нужно морковь в первую очередь сделать. 🐥: Похоже, вы не знаете порядковой очереди, придется мне за это взяться. Где морковь?

Концентрация у него училась.

🐥: Есть доска побольше. 🐻: Это ракетка для пинг-понга? 🐥: Раз уж ты тут находишься, я в другом месте продемонстрирую свои навыки. 🐹: Ви, можешь сделать для меня соус? Так же режь. 🐥: Я слышу, как команда начинает переживать за нас. С ножом что-то не так. 🐹: Дай мне на минутку. Нам уже с морковью пора начать. 🐥: Разве у нас не достаточно времени? 🐹: Не спеши.

У каждого свое кино.

🐹: Сегодня мы будем готовить чанчи-куксу и мисукару. 🐥: Я слышал, что Джин сегодня главный шеф. Кто так решил? 🐻: Он чаще готовит и хорош в этом. Мы будем су-шефами. 🐹: Честь работать с вами. 🐥: Я усердно буду делать то, что мне поручат. 🐹: Наденем перчатки. 🐥: Вы знаете, почему ее называют банкетной лапшой? 🐻: Потому что ешь во время банкета. В давние времена, в деревнях так делали. 🐥: Зная название, даже есть вкуснее. Тусовочная лапша. 🐹: Сначала готовим ингредиенты. Можно пораниться, если вот так делать. Ви, отправь ингредиенты туда. Доска маленькая, мне прям неловко.

Vogue на YouTube BTS готовят ужин вместе.

С днём рождения, наше солнышко!