ПРО МЯСО🥩

🥩 Сочный шашлык из свинины 📝 Вам понадобятся: • свиная шея – 2 кг • лук – 1 кг • соль крупная – 1 ст.л • чёрный перец – 2/3 ч.л • молотый кориандр – 1 ст.л (без горки) • перец чили хлопья – 1 ч.л • сушёный базилик – 1 ч.л • растительное масло – 3 ст.л 🍽Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

😋 Рулетики из кабачка с куриным мясом Незамысловатое и по-настоящему диетическое блюдо, которое оценят те, кто следит за фигурой. Запекаем 30-35 минут при 180°С. 📝 Вам понадобятся: • цукини или кабачок – 1 шт • куриное филе – 2 шт • соль и перец – по вкусу • сыр – 100 г Соус: • сметана – 3 ст.л • томатная паста – 3 ст.л 🍽Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

🍖 Деликатесное сало Как из самого обычного сала сделать настоящий деликатес и заставить гостей охать в изумлении? Ответ в этом рецепте! Выпекать 45-50 минут при 180°С, хранить лучше в морозильнике. 📝 Вам понадобятся: • сало примерно – 1 кг • лук – 2 шт • морковь – 2 шт • соль – 1 ст.л • специи для шашлыка – 1 ч.л • сушёный чеснок – 1 ч.л • копчёная сладкая паприка – 1 ч.л • обычная сладкая паприка – 0,5 ч.л • чёрный молотый перец – 0,5 ч.л • яйцо – 1 шт 🍽Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

😋 Стожки с жульеном Это блюдо прекрасно тем, что может скрасить любой ужин и обед, даже праздничный! Гости будут приятно удивлены, а вы не потратите кучу времени на готовку. Запекаем примерно час при 180°С до золотистой корочки. 📝 Вам понадобятся: На начинку: • шампиньоны – 300 г • лук – 1 шт • сыр сулугуни – 100 г • сливки 20% – 100-150 мл На мясную основу: • фарш – 800 г • манка – 2 ст.л • лук – 1 шт • соль и перец – по вкусу • сыр – 150 г для шапочек 🍽Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

😏Хашлама Хашлама — блюдо восточной кухни, которое представляет собой разваренное в пиве мясо с большим количеством овощей и трав — блюдо-праздник! 📝 Вам понадобятся: • телячья корейка или любое другое мясо – 1,5 кг • лук – 1 шт • рубленные томаты – 1 банка • баклажаны – 2 шт • морковь – 2 шт • болгарский перец – 2 шт • картофель – 2 шт • айва – 1 шт • любое пиво – 1 стакан • семена кинзы и паприки – по 1 ч.л • зелень, чеснок, соль и перец – по вкусу 🍽Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

🍖Горячая шурпа в чугунном казане 📝Нам понадобится: •Говядина •Ягнёнок •Картофель •Морковь •Лук •Перец чили •Томаты без шкурки •Горький перец •Чеснок •Базилик •Зира 🍽Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

🍗Утка в духовке 📝Нам понадобится: Утка 2 кг Соевый соус 150 мл Белое вино 150 мл Тимьян 3-4 веточки Чеснок 4 зуб Цедра апельсина 1 шт. Сок апельсина 2 шт. Корица 1 палочка Лавровый лист 4 шт. Душистый перец 8 шт. Соль 1 ст.л. Вода 700-800 мл 🍽Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

🍖Вкусные свиные рёбрышки 📝Нам понадобится: Рёбрышки 1 кг Мёд 2 ст.л. Чеснок 3 зубчика Соевый соус 4 ст.л. Соус барбекю 3 ст.л. Горчица 1 ч.л. Немного соли 🍽Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

🍗 Кордон блю из фарша Гораздо проще и удобнее готовить кордон-блю не из отбитых кусочков мяса, а из фарша. Ставим в разогретую духовку до 210°С на 10 минут на самый верх, затем убавляем модность до 200°С и ставим в середину еще на 15 минут. 📝 Вам понадобятся: • филе куриное – 600 г • специи и соль – по вкусу • плавленая моцарелла – 150 г • карбонад или ветчина – 100 г • яйца – 2 шт • мука и панировочные сухари – для обваливания 🍽Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

🍖Мясной рулет в лаваше 🔸Нам понадобится: Фарш - 450 гр (свино-говяжий) Лаваш - 2 листа Зелень - 10 гр Яйцо - 2 шт. Соль, перец по вкусу Сыр - 100 гр Кунжутные семечки 🍽Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

🍖 Очень вкусное блюдо из свиных рулек Шикарный мясной рулет, с которым вам больше не понадобится покупать колбасу и любые мясные деликатесы. 📝 Вам понадобятся: • свиные рульки – 2 шт • лук + шелуха от лука – 4 шт • морковь – 1 шт • сельдерей – 2 стебля • лавровый лист – 3 шт • чёрный перец горошком – 5 г • соль – 1 ст.л • болгарский перец – 1 шт • чеснок – 5 зубчиков • петрушка – 1 пучок • соль – 2 ч.л • молотый чёрный перец – 0,5 ч.л 🤌Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

Бургер «надорви свой рот» ✔️Ингредиенты: •Говядина 700 гр •Шпик 100 гр •Соль 1 ч.л. •Перец черный 1/2 ч.л. •Чеддер пара ломтиков •Соусы ваши любимые •Салатный лист, свежий помидор, халапеньо и хрустящий лук ••Картофель 1 кг ••Растительное масло 2 ст.л. ••Паприка и прованские травы по 1 ст.л. ••Чеснок сухой и соль по 1 ч.л. 🤌Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

Фаршированные баклажаны Шикарный турецкий рецепт ✔️Ингредиенты: •Баклажан •Помидор •Томатная паста •Фарш •Перец •Чеснок, лук •Петрушка •Соль •Черный перец •Хлопья перца чили 🤌Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

Чанахи ✔️ Вам понадобятся: • говядина или баранина – 1 кг • болгарские перцы – 2 шт • томаты – 3 шт • баклажаны – 1 шт • лук – 1 шт • картофель – 3-4 шт • сливочное масло – 50 г • любая зелень – 1 пучок • хмели-сунели или уцхо-сунели и паприка – по 1 ч.л • соль и перец – по вкусу Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

Венгерский гуляш ✔️Ингредиенты: •Растительное масло - 3-4 ст.л. •Лук - 200 гр •Говядина - 1 кг •Соль - по вкусу •Паприка молотая - 3 ч.л. •Вода (кипяток) - 2 л •Картофель - 500-600 гр •Помидоры - 400 гр •Тесто - 100-150 гр (1 яйцо, 200 гр муки, 2 ст.л. воды) •Сладкий перец - 300 гр •Перец острый - 1 шт. Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

🍖Макароны с мясом и шампиньонами🍖 ✔️Ингредиенты: 🔸Телятина 300 гр 🔸Лук 1 шт. 🔸Чеснок 2 зуб 🔸Шампиньоны 200 гр 🔸Паприка молотая 1 ч.л. 🔸Чабрец (тимьян) 1 ч.л. 🔸Мука 1 ст.л. 🔸Соль и перец по вкусу 🔸Сливочное масло 1 ст.л. 🔸Белое вино 2 ст.л. 🔸Говяжий костный бульон 300-400 мл 🔸Макаронные изделия 200 гр 🤌Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

🍖Куриные ножки в панировке🍖 ✔️Нам понадобится: 🔸Ножки куриные 🔸Мука 🔸Панировочные сухари 🔸Яйца 🔸Соевый соус 🔸Специи 🤌Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

🍖Куриные палочки с сыром🍖 ✔️Ингредиенты: 🔸Фарш куриный 700 гр 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Соль по вкусу 🔸Перец по вкусу 🔸Паприка копченая 1/2 ч.л. 🔸Яйцо 1 шт. 🔸Молоко 100 мл 🔸Чеснок 2 зубчика 🔸Сыр моцарелла 150 гр 🔸Крахмал 2 ст.л. 🤌Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

🍖Французская запеканка с картофелем и беконом🍖 ✔️Нам понадобится: 🔸Картофель - 500 гр 🔸Бекон сырокопченый - 1 уп. 🔸Лук репчатый - 1 шт. 🔸Чеснок - 2 зубчика 🔸Сливки 20% - 200 мл 🔸Сыр Бри - 1-2 шт. Выпекаем при 180 гр 10 минут 🤌Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️

🍔 Бургер с самым вкусным соусом С этим прекрасным соусом любой бургер будет вкуснее, чем в лучшей бургерной города. ✔️ Ингредиенты: • говяжий фарш – 400 г • соль и перец – по вкусу • орегано – 0,5 ч.л • булочка для бургеров – 1 шт • салат – 1 лист • помидор – 1 шт • маринованный огурец – 1-2 шт • красный лук – 1 шт Для соуса: • майонез – 3 ст.л • кетчуп – 1 ст.л • горчица – 0,5 ч.л • маринованный огурец – 0,5 шт • карамелизированный лук – 1 шт • маринад из-под огурцов – 1 ст.л • соль и перец – по вкусу Для карамелизации: • лук – 1 шт • сахар – 1 ст.л • бальзамический уксус – 1 ст.л • соль – 1 щепотка • растительное масло – для жарки 🤌Приятного аппетита ❗️Ещё больше Про Мясо на нашем канале❗️