Меркурий. Вино и Коктейли

✍️ Поэтический вечер с Марией Кондратенко в баре «Меркурий» 22 августа приглашаем вас на свидание с изысканной французской литературой и музыкой. Чтобы получить новые эмоции, не обязательно покупать билет на самолет. Окунуться в неповторимую атмосферу Франции, не выезжая за пределы родного города. Заказать десерт в паре с ароматный кофе или бокал вина... Насладиться закатом под звуки любимых французских песен и услышать... ту самую... французскую историю любви... Ах, какой вечер ждёт вас … 📆 22 августа, 18:30 🎟 1800₽ 📞 Бронь столов в сообщениях или по телефонам: +7 (978) 523-74-01 +7 (978) 124-52-73

🍷 «Севастополь в красном. Вино как автопортрет» 21 августа приглашаем вас на камерную арт-лекцию, где мы попробуем взглянуть на Севастополь совершенно по-новому. Какой вкус у города? Мы узнаем его по морю, белому камню, строгой архитектуре и героической истории. Но у каждого города есть и свой характер, который можно почувствовать через цвет, свет, пейзаж, искусство и время. Вместе мы проследим, как в произведениях искусства рождается образ Севастополя: белый камень Херсонеса, синие бухты, зеленые виноградники, красные оттенки земли и памяти, темные пространства Инкермана. Эти образы постепенно складываются в единый портрет города — глубокий, насыщенный и выразительный, словно красное вино. Это не лекция о сортах винограда и виноделии. Это разговор об искусстве, памяти и городе через необычную метафору. Попробуем ответить на вопрос, который редко задают: какое вино могло бы стать автопортретом Севастополя? 📅 21 августа, начало в 19:15 🎟 1000₽ Бронь в сообщениях или по телефону: 📞 +7 (978) 523-74-01 📞 +7 (978) 124-52-73

Вчерашний вечер в баре «Меркурий» выдался по-настоящему магическим. ✨ Мы собрались, чтобы проводить закат в прекрасной компании. Мы наслаждались звуками шипения игристого и щёлканья раковин, которые вскрывал лично чемпион России по открыванию устриц — Вадим Колесник. 🦪 На каждого гостя была дюжина свежайших устриц, и каждую из них Вадим превращал в маленькое искусство, ловко орудуя ножом. 🔪Команда бара «Меркурий» продумала идеальное сопровождение: петнаты и игристое вино были подобраны так, чтобы подчеркнуть солоноватую свежесть моря и оставить послевкусие нежного бриза. 🥂 Два часа пролетели на одном дыхании — мы успели и насытиться, и налюбоваться уходящим солнцем, и проникнуться атмосферой уюта. Именно такие вечера напоминают, зачем мы любим гастрономию: это не просто еда, это эмоции, общение и красота момента.✨

🍷Винное казино в баре «Меркурий» 15 августа приглашаем вас на вечер, где азарт встречается с искусством дегустации. В этот вечер вы станете участником винного казино, необычной игры, в которой вина подаются вслепую, а ваша задача — определить сорт винограда, страну происхождения и регион. Никаких этикеток и подсказок — только аромат, вкус и интуиция. Проверьте свои знания, откройте новые вкусы и насладитесь атмосферой лёгкого соперничества в компании ценителей вина 🍇 📅 15 августа, 18:00 🎟 3000₽ Бронь в сообщениях или по телефонам: 📞 +7 (978) 523-74-01 📞 +7 (978) 124-52-73

Меркурий. Вино и Коктейли pinned a photo

🎨🍷 Вино и искусство в баре «Меркурий» 14 августа приглашаем вас на вечер, где вино встретится с искусством. «Искусство со вкусом» — первая встреча с искусствоведом Российской галереи искусств, посвящённая одному из самых светлых и вдохновляющих направлений в живописи — импрессионизму. Вместе мы разберёмся, как художникам удалось передать то, что невозможно удержать: солнечный свет, мимолётное впечатление, атмосферу летнего дня и радость жизни. Поговорим о французских мастерах, русском импрессионизме и творчестве Константина Коровина — художника, которого называют непревзойдённым мастером солнечной палитры. Бокал вина станет идеальным сопровождением к этому путешествию в мир искусства, помогая прочувствовать настроение вечера ещё ярче. 📆 14 августа, Сбор гостей — 18:45, начало — 19:15 🎟 1000₽ Бронь столов в сообщениях или по телефону: +7 (978) 523-74-01 +7 (978) 124-52-73

Дегустация устриц в баре Меркурий 🍷🦪 7 августа приглашаем вас на гастрономический вечер с устричным сомелье! Мы познакомимся с культурой употребления устриц, узнаем, откуда они появляются на нашем столе, чем отличаются друг от друга и как раскрывается их вкус. Сомелье будет открывать устрицы прямо во время дегустации, делясь интересными фактами и профессиональными секретами. Завершим вечер небольшим мастер-классом для тех, кто захочет попробовать открыть устрицу самостоятельно. 📆 7 августа, начало в 19:15 🎟 4500₽ (дюжина устриц) 📞 Запись по телефону: +7 (978) 124-52-73

Дорогие гости! Август в баре «Меркурий» обещает быть насыщенным и атмосферным. Мы подготовили для вас вечера, где встречаются вино, гастрономия, музыка, искусство и живое общение. Выбирайте мероприятие по душе, приглашайте друзей и проведите этот месяц вместе с нами. Ждём вас! 🥂

🍷 Ваш вечер. Наше пространство. Многие спрашивали, можно ли провести в баре «Меркурий» собственный камерный вечер. Теперь — можно. Если вы давно мечтали собрать близких друзей, отметить важное событие, провести закрытую дегустацию, день рождения или уютный семейный ужин в атмосфере хорошего вина и гастрономии — мы готовы открыть «Меркурий» именно для вашей компании. Обсудим формат, поможем с меню, винным сопровождением и сделаем вечер именно таким, каким вы его задумали. По всем вопросам бронирования: 📞 +7 (978) 124-52-73

🍷 Вечер Бургундии на Матросском бульваре Мы очень любим Российское вино, но также активно интересуемся конкурентами, вкус нужно развивать). Совсем недавно в баре «Меркурий» Евгений Шамов из «Братства Кочерги» провёл дегустацию Gevrey-Chambertin (Пино Нуар, 1996–2019). В Севастополе такое пробуют редко. Вина за которыми охотятся коллекционеры по всему миру: - Mongeard-Mugneret — Gevrey-Chambertin, 2015 - David Duband — Charmes-Chambertin Grand Cru, 2019 - Denis Mortet — Gevrey-Chambertin 1er Cru «Les Champeaux», 2005 - Armand Rousseau — Charmes-Chambertin Grand Cru, 2009 - Jacques Prieur — Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru, 1996 - Sylvie Esmonin — Gevrey-Chambertin 1er Cru «Clos Saint-Jacques», 2009 Сравнивали молодость и выдержку, спорили о терруаре разных виноделов, ловили шёлк выдержанного Пино. Вечер, который хочется пересматривать по бокалам. Спасибо Дмитрию за идею и щедрость, Евгению — за глубину, и каждому, кто пришёл разделить этот стол. Большое вино — это всегда про людей рядом. 📍 Бар «Меркурий», Матросский бульвар, Севастополь Следующую дегустацию не пропустите — анонс скоро 🍇 #меркурий #матросскийбульвар #севастополь #бургундия #gevreychambertin #дегустация

💡 Хорошая новость! В баре «Меркурий» всегда есть свет. Если дома или в офисе временно отключили электричество, можно заглянуть в бар «Меркурий» на Матросском бульваре. Здесь всегда можно комфортно провести время: выпить чашку кофе, немного перекусить, встретиться с друзьями или просто сделать небольшую паузу в течение дня. В меню — авторские блюда, закуски, десерты, напитки и одна из лучших коллекций российских вин в Севастополе. 📍 Матросский бульвар, бар «Меркурий» ⏰ Работаем до 23:00 Будем рады вас видеть!

6 июня приглашаем вас на дегустацию вин винодельни Mons Albus 🍷 Mons Albus — винодельческое хозяйство, расположенное в предгорьях центрального Крыма, в Белогорском районе, у подножия знаменитой Белой Скалы. Именно этот уникальный природный памятник вдохновил создателей бренда и дал ему название: в переводе с латыни «Mons Albus» означает «Белая гора». Философия Mons Albus строится на сочетании уважения к традициям и стремления к инновациям. Команда уделяет особое внимание качеству винограда, экспериментам и созданию вин, которые передают атмосферу и дух этого живописного региона. Дегустационный сет: • Мерло сухое розовое • Мерло полусухое розовое • Белое сухое Ркацители • Белое полусладкое • Красное полусладкое • Каберне-Совиньон кларет красное сухое + гастрономическое сопровождение, которое подчеркнёт вкус и аромат каждого вина 🧀🍇 📆 6 июня, 18:00 🎟 1800 рублей Бронь в сообщениях или по телефону: +7 (978) 523-74-01 +7 (978) 124-52-73

🤩 В винной карте «Меркурия» появится новинка — игристое «ЗАРЯ» от проекта «Такое Вино» Эту приятную новость сообщили владельцы бара «Меркурий» Дмитрий Гачко и Ольга Звагольская. 1 мая они побывали на «Винной маёвке», которая прошла в эко-пространстве «Али Баир» в Байдарской долине. Там собрались более 35 винодельческих проектов Крыма и Севастополя. «Мы с удовольствием встретились с нашими друзьями - Олегом Репиным, Екатериной Николаевой (винодельня «Остров»), Денисом Шараповым (VIBES) и многими другими участниками винного сообщества. Благодарим пространство «Али Баир» за тёплый приём и возможность открывать для себя новые винодельческие проекты», - рассказывают Дмитрий и Ольга. Среди множества интересных вин, владельцы Меркурия выделили игристое «ЗАРЯ» — нежного розового оттенка, с ярким ароматом ягод и цветов и тонкими нотами кизила. Во вкусе — свежесть, ягодность и приятный баланс кислотности. Этому вину точно есть место в винной карте «Меркурия» — и уже совсем скоро вы сможете его попробовать!

9 и 10 мая приглашаем вас провести вечер в уютной атмосфере бара «Меркурий»🍷 В этот день для вас — живая музыка от диджея и отличное настроение. Лёгкие сеты, приятный вайб и идеальное сопровождение к бокалу вина — всё, чтобы расслабиться и насладиться вечером. Без лишнего формата — просто хорошая музыка, вино и вы ❤️ 📆 9-10 мая, 18:00 🎟 Вход свободный Бронь столов в сообщениях или по телефону: +7 (978) 523-74-01 +7 (978) 124-52-73

25 апреля приглашаем вас на дегустацию вин винодельни Loco Cimbali Winery🍷 Loco Cimbali Winery — микротерруарная винодельня Балаклавской долины, созданная выдающимся российским виноделом Олегом Репиным. Это проект, в котором сочетаются перфекционизм, глубокое уважение к терруару и стремление раскрыть потенциал крымских вин на новом уровне. Вдохновением для создания Loco Cimbali Winery стала уникальная природа Балаклавской долины — разнообразие почв и микротерруаров позволяет выращивать виноград для премиальных вин с ярким характером и глубиной. Философия винодельни строится вокруг идеи терруара: каждое вино — это отражение места, климата и настроения. Особое внимание уделяется выдержке — вина созревают во французских дубовых бочках, формируя сложную ароматику и длительное, благородное послевкусие. Дегустационный сет: • Сухое белое Loco Cimbali Оранж • Сухое белое Loco Cimbali Вионье • Сухое белое Loco Cimbali Рислинг • Сухое красное Loco Cimbali Пино Менье Кюве №2 • Сухое красное Loco Cimbali Куприн + гастрономическое сопровождение, которое подчеркнёт вкус и аромат каждого вина 🧀🍇 📆 25 апреля, 18:00 🎟 1800 рублей Бронь в сообщениях или по телефону: +7 (978) 523-74-01 +7 (978) 124-52-73

Дегустация с виноделом Yaiyla - Виталием Маринчуком

11 апреля приглашаем вас на дегустацию вин винодельни «Яйла» 🍷 «Яйла» — один из самых ярких винодельческих проектов Севастополя, созданный виноделом Виталием Маринчуком. Несмотря на недавнее основание, проект уже успел заявить о себе благодаря смелому подходу и вниманию к деталям. Команда винодельни делает ставку на натуральное производство: ручной сбор винограда, ферментация на «диких» дрожжах и максимально бережное вмешательство в процесс. Особое внимание уделяется экспериментам — именно так в линейке появились оранжевые вина, включая редкий вариант из автохтонного сорта Кокур. «Яйла» создаёт авторские вина, в которых отражаются климат, почвы и настроение Крыма — от свежих белых до сложных выдержанных образцов. Дегустационный сет: • Яйла Рислинг 2024 • Яйла Шардоне Резерв 2023 • Яйла Сира 2024 • Яйла Санджовезе – Каберне Фран 2024 • Яйла Кокур White Blush 2023 • Яйла Кокур Orange Blush Резерв 2021 + гастрономическое сопровождение, которое подчеркнёт вкус и аромат каждого вина 🍇 📆 11 апреля, 18:00 🎟 1500 рублей Бронь в сообщениях или по телефону: +7 (978) 523-74-01 +7 (978) 124-52-73

3 апреля приглашаем вас на дегустацию игристых вин от винодельни Esse🥂 Esse — одно из самых заметных винодельческих хозяйств Крыма, расположенное в живописной долине реки Кача. Сегодня виноградники Esse занимают 164 га. Здесь практикуется строгий контроль урожайности и исключительно ручной сбор винограда, что позволяет сохранять высокое качество сырья и выразительный характер вин. За годы работы команда винодельни провела множество экспериментов, совершенствуя технологии и оттачивая стиль своих вин и теперь готова делиться этим опытом и эмоциями через каждый бокал. Дегустационный сет игристых: • Брют белый • Брют розовый • Брют зеро розовый • Мускат брют + гастрономическое сопровождение, которое подчеркнёт аромат и вкус каждого вина 🍇 📆3 апреля, 19:30 🎟 1500 рублей Бронь в сообщениях или по телефону: +7 (978) 523-74-01 +7 (978) 124-52-73

🌸«Чувствовать, пробовать, полагаться на ощущения» — именно под таким девизом прошел наш вечер в баре «Меркурий». К нам приезжала винодельня «Бельбек» — уникальное место в окрестностях Балаклавы, где виноградники на высоте 150 метров и любовь винодела Сергея Бескоровайного превращаются в искусство. Познакомили гостей с семью винами: • Элегантные белые (Мускат, Рислинг, Совиньон) • Глубокие красные (Каберне Фран, Меритаж) • Ароматные Фиоленты (Мускат и Шираз) Спасибо всем, кто разделил с нами этот эмпирический путь к достойному вину. Были рады каждой паре глаз и каждому «Вау!» за столом 🩸

Винное казино в баре «Меркурий» 21 марта в 18:00 приглашаем вас на вечер, где вкус, азарт и хорошее настроение объединяются! Вас ждет уникальный формат дегустации — «винное казино»: угадывайте вина вслепую, делайте ставки и открывайте для себя новые вкусы 🍇 Испытайте себя, откройте новые грани вкуса и насладитесь атмосферой лёгкого соперничества. 📆 21 марта, 18:00 🎟 2500 рублей Бронь в сообщениях или по телефону: +7 (978) 523-74-01 +7 (978) 124-52-73