جروب سوزان عورتاني

🌸🍫 يا أهلاً يا صبايا… عندي لكم شيء مختلف تمامًا هذه المرة، ومخصص لكم أنتن أولًا! بعد كل دورة شوكولاتة تقريبًا، بتوصلني نفس الأسئلة، ونفس الحيرة: ✨ كيف أبدأ مشروعي من البيت؟ ✨ كيف أشتغل بالشوكولاتة في حرارة الصيف بمطبخ منزلي؟ ✨ الأدوات الاحترافية غالية… شو أشتري أولًا؟ وشو اللي بقدر أأجله؟ ✨ كيف أنظّم وقتي بين البيت وتحضير الطلبات بدون ضغط أو عشوائية؟ ✨ وكيف أطور مشروعي خطوة بخطوة، وبأقل تكلفة ممكنة؟ لأن هدفي ما يكون فقط إنك تتقني الوصفة، بل إنك تبني مشروعًا حقيقيًا وتبدئي بثقة… قررت أقدّم لكم لقاءً مباشرًا وحصريًا عبر Zoom لمدة 3 ساعات، نجمع فيه بين التطبيق العملي والخبرة التي اكتسبتها خلال سنوات العمل، حتى يكون عندك طريق واضح للانطلاق بمشروعك. ماذا سنتناول في هذا الـ Masterclass؟ أولًا | تطبيق عملي مباشر تمبرنغ احترافي خطوة بخطوة. تحضير حشوة مناسبة للإنتاج والبيع. كيفية التعامل مع حرارة الصيف والرطوبة داخل المطبخ المنزلي باستخدام أدوات بسيطة ومتوفرة. 📄 ثانيًا | حقيبة ملفات PDF حصرية خارطة طريق لبدء مشروع الشوكولاتة من المنزل. دليل شراء الأدوات حسب مراحل التطور، وما الذي يمكن تأجيله. تنظيم الإنتاج وإدارة الوقت. ترتيب أولويات العمل والتحضير. 📈 ثالثًا | خطة عملية لتطوير المشروع كيف تبدئين بالإمكانيات المتوفرة لديك، وتطورين مشروعك تدريجيًا، وتعيدين استثمار أرباح المشروع في شراء الأدوات والمعدات، دون الحاجة إلى رأس مال كبير في البداية. 💬 وفي نهاية اللقاء جلسة مخصصة للإجابة عن أسئلتكن، ومناقشة التحديات التي تواجه كل واحدة منكن، 👩‍🍳 عدد المقاعد: 10 مقاعد فقط، مخصصة لمشتركات دورات الشوكولاتة، حتى يبقى اللقاء تفاعليًا وأستطيع التركيز مع كل مشتركة. 🎁 السعر الخاص بالإطلاق المبكر: 30 دينار فقط بدل ٤٥دينار ⏳ هذا السعر متاح لمدة يومين فقط، وينتهي يوم السبت 4/7 الساعة 11:59 مساءً. بعد انتهاء العرض، سيتم طرح اللقاء للجمهور عبر الإنستغرام بالسعر الكامل. إذا حابة تكوني معنا، راسليني على الخاص لحجز مقعدك قبل اكتمال العدد. 🤍🍫

اليوم في هديه راح أعلنها بالايف

https://www.instagram.com/reel/DZ91Z2AMNlG/?igsh=a2VheHljZjI4dmt1

https://www.instagram.com/reel/DU3f0kmDFNR/?igsh=bGkyajNydzN2am5h ادخلو اللينك واتبعو التعليمات مشان الوصفه

حابه اسمع رأيكم تحت الفيديو

https://www.instagram.com/reel/DUvpGOSDKFg/?igsh=MThpd3c1c201amVwMA==

لايف انستغرام

https://www.instagram.com/reel/DUJVK_jjHta/?igsh=djhuc3V3a3gybG42

https://www.instagram.com/reel/DT-6tmbjM_z/?igsh=MWNoY2J1NjdmbnA2cQ== اعملو شير وحفظ

رمضان هذا العام… العجينة هي البطلة 🤍 مش دورة موالح عادية ولا أصناف مكررة هذه رحلة كاملة في عجائن المطبخ التركي والشرقي من العجينة… إلى الحشوة… إلى التقديم. ✨ في هذه الدورة تتعلّمي: بقلاوة السلطة بطبقات مقرمشة ونكهة عميقة رولات كرانشي الدجاج بقوام ثابت وطعم غني سمبوسك مورّقة بعجينة تفتح وتقرمش مقرمشات المسخّن بلمسة مختلفة تناسب السفرة الرمضانية 🍞 عجينة بريوش واحدة… عالم كامل منها نحضّر مجموعة حشوات وساندويشات تصلح للإفطار، السحور، والعزايم 🥙 من قلب المطبخ التركي: Pide السميت باللحم كوسوفو مانتي بعجينة متقنة Pide البطاطا بوغاش الجبنة خبز الثوم بالخلطة الخاصة – نكهة ما تتنسي 📌 الدورة تركّز على: – فهم العجين مش حفظ الوصفة – قوام مضبوط، تخمير صحيح، ونتيجة مضمونة – وصفات قابلة للتطبيق في البيت والعزائم إذا بدك موالح ترفع مستوى سفرتك… وتتعلمي عجائن “بجد” هاي الدورة إلك. قريبًا ✨ موالح رمضان

بعض أصناف موالح رمضان للاستفسار على 00962798577327

مو كل كيكة شوكولاتة اسمها ماتيلدا. في هاي الدورة اشتغلنا على مفهوم الماتيلدا كامل، من الكيكة لآخر تفصيلة تقديم. شو حضّرنا داخل الدورة؟ • كيكة ماتيلدا بالفورميلا الأصلية المتوازنة فورميلا كيكة ماتيلدا المضبوطة • تحضير جناش متوازن: للأكل، للتغليف، وللشيت كيك • تحويل نفس الفورميلا لأكثر من تقديم: – كيكة عائلية – شيت كيك – قطع فردية – ماتيلدا بالكاسات كب كيك ماتيلدا ديرمي كيك • التحكم بالارتفاع، القوام، والطعم • تحضير موس الشكولاته بخطوات سهله • لصوص شوكولاتة، مناسب للسكب والتقديم • شوكليت بتر كريم ناعم، ثابت، وسهل التشكيل شو رح تتعلمي؟ • الفرق الحقيقي بينها وبين كيك الشوكولاتة التقليدي • تحضير جناش وصوص شوكولاتة مناسب للأكل والتغليف • التحكم بالقوام: لا ناشف ولا تقيل • تحويل نفس الأساس لأكثر من شكل بيع وتقديم •معرفه كميه الخليط المناسب لكل صينيه الدورة مناسبة لـ: ✔️ اللي بدها وصفة مضمونة ✔️ اللي بدها تبيع بثقة 📍 الدورة أونلاين 📍 مناسبة للبيت والمشاريع 📍 شرح واضح + تطبيق عملي