Acetyl Химия

Моя первая химическая «практика». Это было задолго до того, как у меня в школе началась химия, поэтому деталей я не помню. Мой брат Сережа (на 9 лет старше меня) признался маме, что делал «бомбочки» из смеси марганцовки с сахаром и... чем-то еще, не помню третий ингредиент. Мама вместо того, чтобы отругать сына за хулиганство, заявила, что ничего с этой смесью не произойдет. Она, дескать, лаборант в фармацевтической лаборатории и лучше знает. Поспорили. Перемешали сухую марганцовку с толченым сахаром, засыпали в бутылку. Мама включила кран. Серега предупреждает: — Осторожно, холодную лей! — Ой, ладно! И поставила бутылку под горячую воду. Потолок на кухне белили раза четыре. Не помогало: сквозь краску через пару дней проступало зловещее коричневое пятно. Пришлось делать натяжные потолки. Какой был точный состав смеси, теперь уже не у кого узнать...

Эту фамилию знают почти все. Даже если ваш знакомый не вспомнит формулу серной кислоты, он наверняка помнит из химии какую-то там валентность и какое-то жуткое число 🥑 Но чем на самом деле мы обязаны Амедео Авогадро? Как Авогадро смог раскрыть тайну молекулярного строения вещества, и почему современники отвергли его теорию? Попробуем разобраться с этим в день его рождения 🎉 🟪🟪🟪🟪⬜️⬜️ Количественная химия — стехиометрия началась с трудов Ломоносова-Лавуазье (закон сохранения масс), Пруста (закон постоянства состава) и Дальтона (закон кратных отношений, 1803) Днюхи последних двух ученых совсем скоро, поэтому сейчас я лишь очень кратко и упрощенно напомню, что из ЗПС и ЗКО вытекало, что: два элементарных вещества, соединяясь, могут образовывать вещества разного состава (например, углекислый/угарный газ), но соотношения масс реагентов при образовании конкретного вещества всегда постоянно. А между веществами это соотношение отличается в целое небольшое число раз (как в случае с угарным и углекислым газом в два раза), или как маленькая дробь. Следующий шаг сделал в 1808 году французский химик Гей-Люссак. Он заметил, что и газы реагируют друг с другом в некоторых простых отношениях. Например, в реакции кислород + водород = вода соотношение участников реакции 1:2:2. (это называют закон объемных отношений) Именно эти эксперименты заставили Авогадро сделать революционное на тот момент предположение: Одинаковые объемы любых газов при одинаковых условиях содержат одно и то же количество молекул. Применительно к воде из этого следовало то, что сейчас нам кажется само собой разумеющимся: каждая молекула кислорода реагирует с двумя молекулами водорода, и образуется две молекулы воды. Почему же такую очевидную нам мысль отвергли величайшие химики того времени: Берцеллиус, Дальтон, Деви и даже тот, кому Авогадро обязан своим открытием, Гей-Люссак? Дело в том, что тогда еще не устоялось четкое разграничение понятия атом и молекула! Да, уже ясно было, что существуют некие неделимые частицы вещества, принадлежащие разным элементам. Эти частицы могут взаимодействовать, образуя сложные вещества разного состава. Но Дальтон и его последователи по-прежнему рассматривали получавшиеся сложные вещества, как совокупность атомов. Казалась совершенно надуманной мысль, что простое вещество, состоящее из одного элемента, может быть не одноатомным. Поэтому реакция, которую я намеренно словами написал выше, по мнению великих химиков первой половины 19 века выглядела так: O + H = HO Да! Именно так думали о воде и Дальтон и (долгое время) Берцеллиус. Поэтому Дальтон вообще не воспринял серьез закон Гей-Люссака, а Гей-Люссак, в свою очередь, не отнесся с пониманием к теории Авогадро, без которой его собственный закон оставался просто эмпирическим наблюдением, никак не объяснимым. Более того, из формулы выше и из ЗКО следовало, что атомная масса кислорода 8, а не 16! Эта ошибка много лет спутывала расчеты всем химикам того времени. Вдумайтесь, всемирное признание закона Авогдаро, сформулированного еще в 1811 году, произошло лишь 1860 году на первом всемирном конгрессе химиков! Окей, а причем тут число Авогадро? Сам Авогадро даже приблизительно не знал этого числа! Однако это число все же имеет опосредованное отношение к одноименному закону. Если мы принимаем, что одинаковые объемы любого газа при одинаковых условиях (t°, p) содержат одно и то же число молекул. Это наталкивает нас на обратную мысль: молекулы можно считать некими порциями. И отдельно взятая порция молекул газа всегда будет занимать один и тот же объем, независимо от вещества. Эту порцию далее назвали молем, привязали ее к тем самым 12 г ¹²C, и лишь через сто лет после открытия закона Авогадро физики смогли посчитать сколько на самом деле молекул содержится в такой порции. Этот результат и назвали числом Авогадро. Химия тех времен — это драматическая наука!

🟦🟦🟦🟦🟦 что почитать летом 💊 Витамины, столетия мифов В прошлом году на канале 🔵 сделал маленькую рубрику (на 4 поста) про витамины и гигатонны заблуждений вокруг них, которые до сих пор бытуют даже среди врачей. А вы? Обязательно почитайте, если еще не.

В сети продолжается обсуждение кейсов, как трехсотбалльники не могут поступить на бюджет ни в один приличный вуз. Чиновники разводят руками, дескать, очень много мест занимают олимпиадники. Но прошу прощения, а у нас в этом году появилась стопка новых перечневых олимпиад, или все олимпиады стали выдавать в десять раз больше дипломов? Или может быть места стали массово занимать по каким-то иным квотам? Ума не приложу, по каким.

Каждый год Рособнадзор радует нас отчетами о повышении средних результатов ☠️☠️☠️ Ведь качество образования в стране неуклонно повышается, рожь колосится, удои доятся. Правда, что могло пойти не так? А вы? 🤩 "Столкнулись с неожиданной трудностью", или поступили? Делитесь в комментах.

🎉 ДР Фридриха Вёлера! Сплоченная немецкая команда: Вёлер и Либих, открывали, синтезировали и изучали органику задолго до Бутлерова :)

До повышения цен ⚪️ дня! Если вы тоже хотите получить 💯, срочно записывайтесь на занятия со мной ❤️ В отличие от курсов, я занимаюсь с каждым учеником лично в формате индивидуальных занятий или мини-групп. ✅ Забрать место Записывайтесь сейчас, чтобы гарантировано получить место на годовую подготовку к ЕГЭ по фиксированной цене. Собеседование бесплатно. 1 Августа ставка повысится.

Как написать на 💯, мои советы. Экзамен по химии объективно легкий. По объему необходимой информации он гораздо легче, чем, скажем, ЕГЭ по биологии, а по уровню необходимого абстрактного мышления гораздо легче профмата. Поэтому у тех ребят, кто получил 97-99 баллов ошибки, как правило, не в том, что они что-то не знали или не смогли, а тупо по невнимательности. Ну, банальные: 👉 не ту циферку написал в тесте; 👉 забыл коэффициент/индекс в уравнении; 👉 воду не дописал; 👉 не учел осадок/избыток/газ в процессе; 👉 мискликнул на калькуляторе; 👉 написал по привычке KMnO₄, хотя в условии был натрий и т п. Поэтому моя главная рекомендация: очень много практики при подготовке Не достаточно глубоко знать химию (иногда это даже вредит олимпиадникам). Огромный опыт нарешки нужен вам по двум причинам: 1️⃣ После многократной нарешки вы замечаете, что ваши ошибки имеют повторяющийся паттерн. Проще говоря, у вас есть некие "любимые" косяки, которые часто запарывают вам сотки на пробниках. Рекомендую собрать список таких повторяющихся косяков и потом адресно чекать решения на них. 2️⃣ Скорость. Вот это было особенно важно для меня. Искать ошибки в своих решениях - абсолютно гиблое дело. Когда глаз пробегает по готовому алгоритму, легко проморгать даже самую грубую ошибку. Поэтому для меня важно было успеть решить ЕГЭ дважды. Причем решать так, чтобы по возможности забыть предыдущий ход рассуждений. Я действовал так: В первые сорок минут написал на черновике серию 28 ответов тестовой части, потом сразу взялся за 34-ю, чтобы между первым и вторым решениями прошло максимально много времени. Причем ошибки могут быть как в первой, так и во второй попытке, но вряд ли эти ошибки будут в одном и том же месте. В итоге, когда вы сопоставляете две серии по 28 ответов, и находите, где ответы не совпадают, легко сравнить решения и увидеть, в какой из попыток на самом деле вы свернули не туда. Так было и у меня: 👉в первой попытке у меня гидратация бутина пошла в тесте до бутанола (знакомо?) 🤩 👉во второй попытке косяк в 34-й задаче: пропала двойка-коэффициент в одном из уравнений, которая, впрочем, была учтена в расчетах. В итоге обе попытки у меня были на 99 баллов 🤦‍♀️ Но! Сопоставив эти две попытки, я отловил оба косяка, и сотка была обеспечена 🕺 Залогом успеха была именно набитость руки: за отведенные 3:30 я успел настрочить ЕГЭ два раза, несмотря на то, что опоздал на ППЭ на 10 мин (не спрашивайте). Без этой скорости не видать мне 100 баллов несмотря на то, что вариант был унизительно легкий.

Как заруинить ☠️☠️☠️ Способ 1️⃣ Готовиться по Добротину Большинство онлайн-школ проходят материал строго по номерам в ЕГЭ, начиная прямо с орбиталей ⬇️ Это кажется логичным, ведь именно электронной конфигурацией определяются химические свойства, правда? Вот только 👨‍🔬 Менделеев понятия не имел, как тусят электроны в атоме, и прикиньте, худо-бедно на химика* выучился! Вот и вам не обязательно следовать строго по номерам в ЕГЭ. Особенно это касается заданий на общие химические свойства. Не пытайтесь учить неорганику по номерам 6-9 и 29-31! Сначала вам надо освоить теорию: 🔵базовые свойства классов веществ, 🟣типы реакций, 🔴потом исключения о особенности; Потом необходима отработка теории задачами по классам. И только позже, когда хорошо освоена вся неорганика, можно набивать руку нарешкой конкретных линий ЕГЭ. Аналогично с органикой. Но главное: Не трогайте Варианты ЕГЭ как минимум до зимы! Нарешивать варианты ЕГЭ раньше освоения базы — это лишь способ снизить себе самооценку. Никакого практического смысла в этом нет. Варианты ЕГЭ особенно важны весной, когда вся программа пройдена, и ваша задача повторить материал, выявить пробелы, привыкнуть к формату экзамена и набить руку до автоматизма. *А сколько набрал бы 👨‍🔬 на ЕГЭ? Пишите ваше мнение в комментах➡️ All 🔝 Вперед ⏩

Как заруинить ☠️☠️☠️ самые популярные способы 😢 Дорогие новые 11-классники! В этой рубрике я весь год буду делиться с вами «опытом подготовки» ваших предшественников, которым удалось получить на 20-40 баллов меньше, чем они заслуживали. Ну, а следовать этому опыту, или воздерживаться от него — выбор ваш 🥹 Продолжение ⏩

🟦🟦🟦🟦 Смотрите, даже если мы подставим в формулу выше👆 расстояния порядка размера атома ~ 10⁻¹⁰ м, сила всё же будет крошечная: F ≈ 10¹⁰ · (10⁻¹⁹)² / (10⁻¹⁰)² ≈ 10⁻⁸ H (притяжение между протоном и электроном) эта крошечность компенсируется тем, что в веществе таких протонов и электронов много. Но что будет, если мы перейдем от масштабов атома к масштабу ядра? Сильно ли поменяются наши выкладки? На картинках к этим постам я попытался проиллюстрировать эту пропасть в масштабе футбольного поля, и в этом масштабе наглядно видно, насколько верна избитая фраза, что мы с вами — пустота. Всем известно, как огромны расстояния между объектами в Солнечной системе, однако даже Солнечная система не столь пуста, сколь атом. Если солнечную систему принять за 🏟 футбольное поле, то солнце ☀️ на нем будет размером с вишню ❤️ Если же мы атом 🤩 примем за футбольное поле, ядро будет размером с маковое зернышко! Вот почему, если подставить среднее расстояние между протонами в ядре, знаменатель станет настолько крошечным (~10⁻³¹), что сила отталкивания между двумя протонами оказывается сопоставима с тяжестью гантели 🏐 Что это означает на практике? В комментариях меня спросили: какова же та сила, которая удерживает эти протоны в ядре? По II з Ньютона сила эта должна быть такая же. Это ядерные силы, которые удерживают ядро целостным. Но если что-то нарушит эту целостность, представьте себе, какая энергия при этом высвободится? Да. Вот откуда (упрощенно) берется неимоверная энергия ядерных распадов 💥

Микромир масштабнее, чем макромир? 🟦🟦🟦🟦🟦 Вчера задал вам задачку🔼на интуицию, легкую с точки зрения школьной физики: надо лишь подставить в формулу закона Кулона справочные данные: F = k ē² / r², где k - константа ≈ 10¹⁰, ē - заряд электронов/протонов, r - расстояние между протонами в ядре. Похожую задачку я задавал осенью, только там получался огромный числитель и огромный знаменатель, и надо было интуитивно оценить, чья «огромность огромнее». Здесь противоположная задача: очевидно, заряд крошечных, невидимых даже в электронный микроскоп частичек немыслимо мал: ē ≈ 10⁻¹⁹ Кл, а в квадрате это вообще какая-то фантастически малая величина. С другой стороны очевидно, что и расстояния внутри ядра очень малы...

🟦🟦🟦🟦🟦 Проверим вашу интуицию. Сила электростатического отталкивания двух 🔴 протонов в ядре атома C сопоставима с тяжестью:

❤️ Уфф... Пришла и мне 💯-чка по химии. Сдавал как ВПЛ, в резерв. Если честно, волновался почти как вы! Ведь с моим перфекционизмом получить 99 баллов было бы несмываемым позором на всю жизнь, а с моим жопоглазием решить 34 задачи, и не накосячить ни с одной циферкой — не самый тривиальный квест. ...За математику было бы стыдно, но у меня оправдание: я не занимался математикой уже два года. Готовиться полноценно перед ЕГЭ времени не было, а куцая подготовка мало чего дала бы, в итоге я решил, что это отличный повод для эесперимента: посмотреть, как мозг усыхает за два года, если вообще не притрагиваться к предмету. Результат предсказуем: больше всего пострадала скорость. Если по химии я успел перерешать вариант дважды, и еще 15 мин осталось, то по матеше четырех часов оказалось критически недостаточно. Самая ржака: у меня 1/2 за тригу — я тупо не написал найденные корни на улитке. Как, блин?? В параметре тупейший косяк - 1/4, в последней задаче кучу времени убил на нерациональный подход к пункту б) в итоге пункт в) не успел, а "экономическую" даже не начинал (там чета столько текста нахлобучили, что я с самого начала решил ей пожертвовать). Слава богу, по геометрическим 6/6 — за них больше всего боялся после двух лет без практики. ...Еще подавал документы на физику, но мне поставили три экзамена в три дня подряд, и физика в середине, перед химией — ей пришлось пожертвовать... пойду сдавать в следующем году. ...нет, русский даже не планировал сдавать, у меня не настолько завышенная самооценка.

Ученику моей коллеги сняли балл в идеально решенной №33 за эту формулу. Ученик пошел на апелляцию, но апелляционная комиссия отказала. В итоге 99 баллов вместо заветной 💯 Окей, согласен, запись мягко говоря непривычна. Любая символьная запись реальных объектов — это всегда формальность, и вопрос, какие варианты записи принимать— это вопрос договоренностей. Поэтому, если бы апелляционная комиссия аргументировано изложила свою позицию, я бы не стал возмущаться. Но ответ комиссии просто убил: В задании 33 есть конкретный критерий единости структуры, и такая запись не может показать, куда конкретно присоединены ионы калия. Штаа??? 🤢 Ионы? Конкретно присоединены? Напоминаю - это не просто рандомный эксперт, это апелляционная комиссия. А у вас как дела? Кто-нибудь ходил на апель? На пересдачу кто-нибудь идёт?

...Итак, задачка: Александр может подтянуться на турнике максимум 10 раз. При этом он совершает ту же механическую работу, как если поднимается по лестнице на 5 метров. Пусть Александр поднимается медленно, так, что время выполнения обоих упражнений равна. Очевидно, что после 10 подтягиваний у Александра будет обильная одышка на несколько минут, а после подъема одышки практически не будет вообще. Почему такая разница в потреблении кислорода? Сразу отвергну самый очевидный ответ: Ну так это ж ноги, они больше — им легче! Ибо законы физики одинаковы для всех. (это некоторое продолжение предыдущей задачи по физиологии на канале) Обсуждаем ваши версии в ⬇️