Гид Alenaliwine 🍷

ПЕРВАЯ ДЕГУСТАЦИЯ В БАРЕ🥂 19 августа(среда) в 19:00 с Кристиной Владимировной будем пить и знакомится с игристыми позициями. Стоимость: 4500р (вино+закуски) Для брони писать в Директ. Что подготовила Кристина: • Le Contesse Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Просекко с лучших холмов Конельяно-Вальдоббьядене — самой престижной зоны производства Prosecco, включённой в список ЮНЕСКО. • Blanquette de Limoux Jean Babou Élégance Игристая классика из Лиму с историей, которая уходит дальше, чем история шампанского: первые упоминания о Бланкете относятся к XVI веку, задолго до появления Шампанского. • Hanewald-Schwerdt Sekt Немецкий ответ французскому Crémant и Champagne. • Mooiplaas «Duel» Винодельня из Стелленбоша с историей с 1806 года. Cap Classique — южноафриканская версия традиционного метода. • Loriot-Pagel «Carte d’Or» Champagne Лучшее кюве семейного дома Loriot-Pagel — визитная карточка и лучшее выражение стиля производителя. Создаётся традиционным методом и выдерживается на осадке не менее 42 месяцев. • Balbi Soprani Brachetto d’Acqui DOCG Пьемонтская классика из сорта Бракетто. Идеальный финал для тех, кто считает, что хороший вечер обязательно должен заканчиваться десертом.

Встречаемся в эту среду?! Будет много вкусных пузырей 🥂🥂🥂🥂

Прошлая неделя была яркой на гастрономические открытия: Шампань + устрицы 🦪🥂 Пино Менье + стейки 🥩🍷 и снова Шампань + новые блюда из бара ВИН ВИН Я вообще с интересом отношусь к новым заведениям в Перми, но все таки чаще выбираю проверенные места, чтобы насладиться любимыми блюдами. А вы? Напишите в комментариях какие заведения предпочитаете посещать или может куда не стоит ходить ⬇️⬇️⬇️

ЛЮБИМКИ 🩷🩷🩷 Gerhard und Brigitte Pittnauer — восходящие звезды австрийского виноделия, а Герхард получил престижную награду "Винодела года" от журнала "Falstaff". У семьи Питтнауэр спонтанный и гибкий подход к виноделию. Они стремятся создавать честные вина, отражающие качество, а не следовать стандартизированному совершенству из года в год. При изготовлении вин не используются отобранные дрожжи, не добавляются ферменты или бактерии, а вина не подвергаются фильтрации

💚 РЕКОМЕНДАЦИЯ ВЫХОДНОГО ДНЯ 💚 Van Volxem, "VV" Riesling Чудесный фруктово-сладкий букет, тонкая композиция ароматов маракуйи и спелых, сочных персиков. Вино очаровывает и привлекает энергичным и ярким вкусом с изящным фруктовым ядром и бодрящим, свежим характером 🍷Где пробовать: бар «Вин вин»

‼️Ну а завтра запрет продажи алкоголя ‼️ Позвбольтесь заранее о вашем настроении

РЕКОМЕНДАЦИЯ ВЫХОДНОГО ДНЯ Давно ничего вам не рекомендовала из масмаркета Сегодня находка из К&Б Riesling Recodo 699 рублей, Чили, полусухое. Recodo (странное название на испанском, означает «изгиб», видимо, лозы) 2025, 12,5%, на этикетке гравюра лозы Ароматика слегка бензольная с цитрусовыми оттенками. Вкус минеральный с нотками лимонного мармелада и зеленого яблока На закуску запеченые сезонные абрикосы с камамбером, фисташками и медом 🤤🫶🏼

Завтра открываем: 🩷 Showdown, "The Widow Queen" White Zinfande Яркий, невероятно сочный, свежий, легкий, питкий, с насыщенными фруктово-ягодными тонами, сбалансированной кислотностью и сухим, приятным послевкусием 🤍 Long Barn, Chardonnay В очаровательном вкусе вина изысканность соседствует со сдержанной мощью. В палитре главенствуют ноты груши, апельсинового крема, фундука и свежей ванили, а в послевкусии проявляются сухие минеральные нюансы. ❤️ Showdown, "Man With The Ax" Cabernet Sauvignon Вино обладает округлым вкусом сочных черных ягод с тонкими танинами, кремовой текстурой, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием с сочными фруктовыми тонами и специями Стоимость сета с закусками: 1300₽