А что на обед?

Классические картофельные драники, которые покорят вкусом 😋 📋 Ингредиенты: Картофель — 6 шт Яйцо куриное — 1 шт Мука пшеничная — 3 ст. ложки Соль — 1/2 ч. ложки Масло растительное Перец красный 📋 Как приготовить — смотрите в видео А что на обед?

Советский торт «Черепашка» 😍 📋 Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Сахар — 280 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 10 г Крем: Сметана (20–25%) — 650 г Сгущёнка — 150 г Сахарный сироп: Сахар — 1/2 стакана Вода — 1/2 стакана 📋 Как приготовить — смотрите в видео А что на обед?

Салат с морковью по-корейски 🥗 📋 Ингредиенты: Мякоть говядины — 300 г Морковь — 1 шт. Красный лук — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Огурец — 1 шт. Растительное масло — 70 мл Кориандр 📋 Приготовление: 1. Отварите заранее мясо. Нарежьте красный лук, натрите морковь и чеснок. Добавьте кориандр и залейте всё горячим растительным маслом. Влейте яблочный уксус. Добавьте нарезанное соломкой мясо, болгарский перец и свежий огурец. Переложите в миску. 2. Вмешайте кукурузу, фасоль, немного зелени, соль и перец. Хорошенько перемешайте. 🍽️ А что на обед?

Азу по-татарски 🍲 📋 Состав: Любое мясо Лук Морковь Солёные огурцы Томатная паста Вода Жареный картофель Соль, чёрный перец — по вкусу Чеснок Зелень 📋 Как готовить — в видео А что на обед?

Нежные блины, которые тают во рту 🥞 📋 Состав: 450 г молока 1 яйцо 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды 1 ст.л. сахара 220 г муки 80 г кипятка 100 г кефира 2 ст.л. растительного масла 📋 Как приготовить — смотрите в видео А что на обед?

Домашние вяленые колбаски — вкусно и просто 😋 📋 Что нужно: • 1 кг нежирного мяса • соль, копчёная паприка, перец — по 1 ч. л. • сухой чеснок — 1 ст. л. • мускатный орех — 0,25 ч. л. • чили — по вкусу Сушим 5 часов при 70 °C. 📋 Как готовить — в видео. А что на обед?

Новогодняя закуска, которую расхватывают в первую минуту 🤩 📋 Ингредиенты: Яйца — 2 шт Плавленый сыр — 90 г Майонез — 2–3 ст. л. Укроп Чеснок — 2 зубчика Карбонат Листья салата Сыр-косичка Черри 📋 Приготовление в видео А что на обед?

Нежное сырное суфле, которое тает во рту 🧀☁️ 📋 Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Кефир — 100 мл Творог — 100 г Мука — 2 ст. л. Сыр — 100–150 г Разрыхлитель — 5 г 📋 Готовим так: 1. Взбиваем яйца с кефиром и творогом до однородности. 2. Добавляем муку, разрыхлитель, перемешиваем, а в конце — натёртый сыр. 3. Выкладываем тесто в форму и отправляем в духовку на 30–40 минут при 180 °C. Готово, когда золотистая корочка и упругая сердцевина! 🌟 А что на обед?

Корзиночки с джемом и воздушным белковым кремом 🍦 📋 Что понадобится: Желток — 2 шт Сахарная пудра — 60 г Сливочное масло — 110 г Мука — 220 г Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Ванилин — щепотка Джем — 150 г Для крема: Сахар — 200 г Белок — 100 г 📋 Как приготовить — в видео А что на обед?

Удон с курицей 🍗🍜 📋 Ингредиенты: Лапша удон — 300 г Филе куриного бедра — 600 г Морковь — 150 г Болгарский перец — 150 г Шампиньоны — 300 г Чеснок — 3 зубчика Имбирь Соевый соус Кунжут 📋 Приготовление: 1. Отвари удон согласно инструкции на упаковке. 2. Мелко нарежь куриное филе и обжарь его на сухой сковороде. 3. Вынь курицу, а на той же сковороде слегка обжарь чеснок, добавь тёртую морковь, имбирь и нарезанные кубиками шампиньоны. Готовь до полуготовности. 4. Засыпь болгарский перец, жарь ещё 3 минуты. 5. Вбрось отваренную лапшу, курицу, влей соевый соус. По желанию — чуть устричного. Хорошо перемешай, посыпь кунжутом и сразу подавай. А что на обед?

Грузинский мясной пирог — кубдари 🔥 📋 Тесто: Мука — 250 г Яйцо — 1 шт Кефир или мацони — 150 мл Растительное масло — 2 ст. л Сухие дрожжи — 1/2 ч. л Начинка: Лук — 1 головка Чеснок — 3 зубчика Говядина или свинина (мякоть) — 300–400 г Хмели-сунели и сванская соль — 1 ст. л Растительное масло — 2 ст. л Зелень (по желанию) — 1 пучок Соль, перец — по вкусу 📋 Как готовить — в видео А что на обед?

Минтай в духовке — просто и вкусно 🔥 📋 Что нужно: Филе минтая Соль, перец, специи — по вкусу Лук репчатый Морковь Майонез Вода Сыр твёрдый 📋 Как готовить — покажем в видео А что на обед?

Мусс из белого шоколада 🍫✨ 📋 Ингредиенты: Шоколад — 440 г Сливки холодные — 400 мл Сахарная пудра — 2 ст. л. 📋 Готовим так: 1. Растопи шоколад, кисточкой смажь формы для шоколадных скорлупок. Поставь в холод на 30 минут. 2. На водяной бане растопи 100 мл сливок с шоколадом. Охлади до комнатной температуры. 3. В миске смешай 300 мл холодных сливок с сахарной пудрой, взбей до мягких пиков. Не останавливаясь, вводи по ложке шоколадную смесь, аккуратно перемешивая — важно не перебить. 4. Наполни скорлупки муссом, заморозь полчаса. Достань половинки, соедини попарно — готово! А что на обед?

Куриная колбаса, от которой все в восторге 😋 📋 Что нужно: 800 г куриной грудки 6 шт. филе бедра Соль, чёрный перец, чеснок 150 мл сливок (10%) — можно заменить куриным бульоном 📋 Как готовить — в видео А что на обед?

Нежный воздушный кекс, который тает во рту 🍰 📋 Ингредиенты: яйца — 3 шт сахар — 200 г творог — 300 г разрыхлитель — 1 ч.л. масло сливочное — 110 г мука — 150 г 📋 Как приготовить — смотрите в видео А что на обед?

Бефстроганов с грибами 🍲 📋 Ингредиенты: Говядина — 400 г Шампиньоны — 200 г Лук — 1 штука Сливки 30% — 200 мл Мука — 1 ст. л. Вода — 150 мл Соль, перец — по вкусу 📋 Как готовить — в видео А что на обед?

Быстрая и простая закуска 🥪 📋 Ингредиенты: Луковица - 1 шт. Сахар - 1 ст.л. Уксус - 2 ст.л. Сардина в томате - 1 банка Зелёный лук Укроп Солёный огурец - 1 шт. 📋 Приготовление: 1) Лук маринуем: в воду добавляем сахар и уксус, хорошо перемешиваем и опускаем измельчённый лук, оставляем, а пока займёмся остальными ингредиентами. 2) Зелёный лук и укроп шинкуем, огурец режем на квадратики, а сардину в томате — мелко нарезаем. 3) Соединяем все ингредиенты, сливаем воду и добавляем лук. Хорошо перемешиваем. А что на обед?

Аппетитные яблочные панкейки 🍏✨ 📋 Состав: Яблоки — 500 г Сахар — 30 г Молоко — 110 г Растительное масло — 30 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 10 г Ваниль 📋 Как готовить: 1. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину, затем нарежьте четвертинками и выложите на противень. 2. Запеките в духовке 20 минут при 200 °C — до мягкости. Из готовых яблок в блендере сделайте пюре. 3. Смешайте пюре с сахаром, молоком и маслом. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, перемешайте. 4. Вмешайте соль и ваниль. Жарьте панкейки на разогретой сковороде с обеих сторон. 5. Подавайте с соусом: я смешала джем из чёрной смородины с водой до нужной густоты. Украсьте маслом, вырезанным формой «сердце», посыпьте сахарной пудрой — и наслаждайтесь! 🍓 А что на обед?

Картофель по-деревенски 😋 📋 Ингредиенты: Картофель — 8 шт. Оливковое масло — 2 ст.л. Панировочные сухари — 3 ст.л. Копчёная паприка — 1 ч.л. Сыр Соль 📋 Приготовление: 1. Картофель нарежьте средними дольками. Добавьте все ингредиенты и тщательно перемешайте. 2. Выложите на противень, застеленный пергаментом. 3. Запекайте в духовке при 200 °C 35–40 минут до хрустящей корочки. 🥔 А что на обед?

Торт «Муравейник» 🍰 📋 Ингредиенты: - сливочное масло — 180 г - сахар — 70 г - мука — 400 г - разрыхлитель — 10 г - сметана — 100 г Крем: - сливочное масло — 180 г - варёная сгущёнка — 400 г - грецкие орехи — 100 г Выпекать 15–20 минут при 180 °C. 📋 Как приготовить — в видео А что на обед?