🥘🍰المطبخ الحضرمي 🍱 لتعليم الطبخ 🍛

🎂 كيك الفانيلا بالشوكولاتة والفراولة 📝 المكونات الكيك: 2 كوب دقيق منخول 1 كوب سكر 4 بيضات 1 كوب حليب نصف كوب زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة فانيلا 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر رشة ملح الكريمة: 2 كوب كريمة خفق باردة 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة نصف ملعقة صغيرة فانيلا صوص الشوكولاتة (للتغليفة): 100 غ شوكولاتة داكنة نصف كوب كريمة سائلة ملعقة صغيرة زبدة (للمعان) التزيين: 9 حبات فراولة طازجة مكسرات مجروشة (لوز أو بندق) خرزات سكرية ملونة (أحمر، أبيض، أسود) 👩‍🍳 طريقة التحضير 1. تحضير الكيك: سخّن الفرن على 180°C. اخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط هشًا. أضف الزيت ثم الحليب، واخلط جيدًا. أضف الدقيق، البيكنج باودر، والملح تدريجيًا واخلط حتى يتجانس. صب الخليط في قالب دائري مدهون ومبطن بورق الزبدة. اخبز لمدة 35–40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. اتركها تبرد تمامًا قبل التزيين. 2. تحضير الكريمة: اخفق كريمة الخفق مع السكر والفانيلا حتى تتماسك. ضعها في كيس تزيين مع رأس نجمي. 3. تحضير صوص الشوكولاتة: سخّن الكريمة حتى تبدأ بالغليان، ثم أضف الشوكولاتة والزبدة. قلب حتى تذوب وتصبح ناعمة. اتركها تبرد قليلًا ثم اسكبها فوق الكيك لتتدلى على الأطراف. 4. التزيين النهائي: ضع 8 وردات كريمة بالتساوي على سطح الكيك، وفوق كل وردة ضع حبة فراولة. ضع حبة فراولة في المنتصف. رش المكسرات المجروشة على الحواف السفلية. أضف الخرزات السكرية الملونة لمسة فنية.

👆🏼الحاله صحيحه واعرفها شخصيا لاتنسوه م̷ـــِْن دعواتكم وصدقاتكم وانشروا الاعلان بكل مكان عند اهل الخير 🥹💔

🍃 نداء استغاثة إنساني في هذه اللحظة... هناك مريض يعلّق أمله بالله، ثم بأهل الخير. الألم يشتد، والوقت يمضي، والأطباء أوصوا بسرعة السفر إلى مصر لاستكمال رحلة العلاج، لكن ضيق الحال حال بينه وبين الوصول إلى العلاج الذي قد يكون سببًا في إنقاذ حياته. *كم من إنسان عاد إليه الأمل بعد أن سخّر الله له قلوبًا رحيمة؟* *وكم من صدقة كانت سببًا في شفاء مريض، أو رفع بلاء، أو فتح باب فرج لم يكن في الحسبان؟* اليوم... قد يكون المبلغ الذي تراه بسيطًا هو الفرق بين اليأس والأمل، وبين استمرار المعاناة وبداية رحلة العلاج. ~لا تؤجل الخير... فقد يكون انتظار هذا المريض مرتبطًا بمساهمتك~. وإن لم تستطع التبرع، فلا تحرم نفسك أجر الدلالة على الخير، وانشر هذا النداء، فلعل الله يجعل الفرج على يد من يقرأه. قال رسول الله ﷺ:«الدال على الخير كفاعله» نسأل الله الكريم رب العرش العظيم أن يمنّ عليه بالشفاء العاجل، وأن يبارك في كل يدٍ امتدت بالعطاء، وكل قلبٍ دعا، وكل شخصٍ نشر هذا النداء ابتغاء مرضاة الله. حساب العمقي للتبرعات: 254216233 ~أسأل الله أن يجعل هذا النداء سببًا في اكتمال علاجه، وأن يكتب الأجر لكل من ساهم أو نشر أو دعا له.~

وجبات افطار تساعد علـّۓ فقدان الوزن

وصفات ونظام لتسمين

بسبوسه يمنية

بسكوت التمر لذيذ وخفيف ومقرمش

الزقني

🌿 مبادرة نسمة خير برعاية فريق وسام الخير التطوعي النسائي في ظل حرارة الصيف الشديدة، نطلق هذه المبادرة لتوفير 10 مراوح شحن للأسر والمرضى الأشد احتياجًا، لنمنحهم شيئًا من الراحة ونخفف عنهم قسوة الحر. 💚 قيمة السهم: 2,000 ريال يمني فقط. 🎯 عدد الأسهم: 250 سهمًا. 💰 إجمالي المبادرة: 500,000 ريال يمني. الأسهم المعتمدة : 65 سهم الأسهم المتبقية : 185 سهم ~للتبرع عبر الحسابات:~ • الكريمي (يمني): 3047753936 • بنك بن دول: 35193 • الكريمي (سعودي): 3206204124 • العمقي: 254247630 • القطيبي: 476640404 📲 أو عبر مشرفة الفريق:مديحة بامدحج 777901474 🤲 ربما يكون سهمك اليوم سببًا في راحة مريض، أو دعوة صادقة من قلبٍ أنهكه الحر. ساهم... وانشر المبادرة، فالدال على الخير كفاعله. 🌿💚

🚨 لا تجعل الفرصة تمر... فالمهارة هي رأس المال الحقيقي! كم مطعم يعلن عن وظائف كل يوم؟ وكم شخص يحلم بافتتاح مشروع ناجح لكنه يفتقد الخبرة التي تجذب العملاء؟ إذا كنت تبحث عن وظيفة في مطعم، أو تخطط لافتتاح مشروعك الخاص، فهذه الدورة صُممت لتمنحك أساسًا عمليًا في أشهر وصفات وخلطات المطاعم السريعة بإشراف الشيف أبو غيثان. ستتعلم أسرار النكهات، الصوصات، والخلطات التي يعتمد عليها كثير من المطاعم، من خلال دروس مصورة عبر الواتساب يمكنك مشاهدتها في الوقت المناسب لك. 🎯 استثمر في مهارة تبقى معك سنوات، وتساعدك على تطوير مستواك المهني أو الانطلاق بمشروعك بثقة. لا تؤجل قرارك... فكل يوم يمر هو فرصة قد يستفيد منها غيرك. 📞 ~احجز مقعدك الآن قبل اكتمال العدد~ https://wa.me/967776384594

بسكوت محسون 5 بيض كاس كبيره ماء وكاس الا صبعين زيت وكاس واكثر من نص سكر 3 ملاعق حليب 2ملاعق سمن وملعقه بيكربونات الصوداء وهيل والدقيق اللي يشله اليوم حاولت اقيس مقدار الدقيق..طلع حوالي اربع شطور ونص تقريبا..او يمكن اقل بشوي..والشطر يساوي كاستين.. وكمية البسكوت بذا المقدار ماشاءالله..سوا لي تقريبا خمس او ست صواني

بسكوت المخابز المقاس كله بفنجان الشاي ... 5 فناجين سكر فنجان حليب بودره فنجان زيت معلقه صغيره صودا بيضا حبه بيضه معلقه شاهي هيل مطحون ناعم ومنخول معلقتين صغار بيكنج بودره فنجانين ماء دقيق حطي على دفعات لين يصبح عجين متماسك بتقدري تفرديه👍🏻🌹 الطريقة 🌹 تخلط جميع المقادير معا بعض بخباط يدوي لين تتجانس نحط الدقيق لين تتماسك معانا نكون نلم العجين فوق بعض باصابعنا مو نعجن زي الخبز عشان ماييبس معاكم👌🏻 لين تشوفيها طريه وتنفرد وقفي👍🏻 افرديها بالفراده وشكليها دوائر بقلاس نيكل او غطاء الكتلي او شكليها باشكال بسكوتات وينحط بصينيه مدهونه زيت او ورق زبده او جيبي ورق رسم وادهنيهم زيت وحطيهم بالصينيه ودخليه فرن مسبق التشغيل على درجه حراره ١٨٠° من تحت حوالي ربع ساعه او ١٠ دقايق ثم فوق يتحمروا وبالعافية محبتكم💞ام نسمة لاتنسوا متابعةة حسابات قروبنا على الانستقرام @nwara4024 والتيليجرام https://t.me/anwara62 ليصلكم كل جديد ورائع في عالم الطبخ الحضرمي

بسكوت المخابز الحضرمية