🍇🍷 ВИНОГРАДАРИ И ВИНОДЕЛЫ

Объявлены даты проведения V Российского винодельческого форума. 🗓️ 21–23 октября В этом году форум состоится в новой локации — в Геленджике на площадке Винного города «Белый мыс». Уже предвкушаем, как это будет красиво и атмосферно! 🔗 Больше подробностей — по ссылке.

С глубоким сожалением сообщаем, что ежегодный фестиваль «Черноморская винная неделя» отменяется. Главным приоритетом всегда были и остаются жизнь и здоровье наших жителей и гостей. В связи с необходимостью обеспечения максимального уровня безопасности принято решение не проводить мероприятие в запланированные даты в 2026 году. Источник: https://m.vk.ru/wineweek

Состоялась встреча с Фондом развития промышленности Краснодарского края 🤝 Обсудили актуальные вопросы продвижения региональных производителей через Промышленный портал Краснодарского края и применение краевой продукции в отрасли. Главный итог и хорошая новость для предприятий: ✅ Бесплатное размещение экскурсий на Портале с функцией онлайн-записи для организованных групп. Услуга полностью финансируется из краевого бюджета – это реальный инструмент для повышения узнаваемости вашего бренда без дополнительных затрат. Также затронули механизмы кооперации и популяризации локальных технологий. Встреча прошла продуктивно – есть понимание следующих шагов. Благодарим коллег из Фонда за открытый диалог и готовность поддерживать промышленный туризм в крае! По вопросам размещения экскурсий обращайтесь в комментарии или в личные сообщения – поможем сориентироваться.

В Анапском сельхозтехникуме прошел круглый стол по кадровым вопросам отрасли. Участники: администрация, ЦЗН, ТПП, общественная организация «Опора России», «Абрау-Дюрсо», школы, представители среднего профессионального образования и другие. Виноградарство и виноделие - стратегическая отрасль для Краснодарского края и России в целом. Без притока квалифицированных молодых кадров её дальнейшее развитие невозможно. Главное из обсуждения: 🔹 Кадры будущего. Работодателям нужны не только агрономы и технологи. Растет спрос на цифровые навыки, биотехнологии и soft skills. 🔹 Дефицит кадров в сегменте HoReCa, обсудили конкретные цифры и тенденции. 🔹 Как привлечь молодежь в отрасль. Конкурсы, профтуры на винодельни, оплачиваемые стажировки - механизмы, которые уже используют и они дают результаты. 🔹 Точки контакта: целевое обучение. Круглый стол состоялся как рабочее, а не протокольное мероприятие. Все стороны подтвердили не только наличие проблемы, но и готовность к её решению на системной основе.

У наших партнеров и друзей в «Поместье Голубицкое» состоится 4-й Всероссийский день поля на виноградниках 25-26 июня 2026г. Это единственное мероприятие в России, полностью посвященное винограду и его выращиванию.  Традиционно  все виноградари России  встречаются в начале сезона на Дне поля. Формат мероприятия совмещает в себе  выставку с демонстрацией техники в работе и проведением полевых опытов, на подготовку которых уходит несколько месяцев работы совместно с виноградарями хозяйства. Посещение выставки бесплатное. Условия участия в выставке представляются по запросу. Пресс релиз ⬇️

Ассоциация «Виноградари и Виноделы» организовывает совместно с Анапским сельскохозяйственным техникумом круглый стол на тему: «Развитие кадрового потенциала отрасли промышленного виноградарства и виноделия и сопровождающих отраслей сфер деятельности (включая сельский туризм)». И приглашает всех заинтересованных к участию. Мероприятие состоится 10 июня 2026 года в 11:00  По адресу: г. Анапа, ул. Черноморская, д. 11 (Анапский сельскохозяйтсвенный техникум). Коворкинг-центр (ауд. 108) Ключевые вопросы для обсуждения: 1. Кадры сегодня и завтра: какие специалисты нужны отрасли? Актуальные требования к сотрудникам (навыки будущего) в условиях модернизации виноградников и виноделен. 2. Кадровые потребности каналов сбыта (HoReCa, розничные сети). Эффективные мероприятия по привлечению и закреплению молодежи в отрасли. 3. Бизнес + образование: поиск точек соприкосновения, механизмы партнерства и практико-ориентированного обучения. Формат участия: очный. Регистрация и справки по телефону: 8-918-318-06-09 Бодрова Анна Мероприятие открыто для представителей отраслевых предприятий, профильных учебных заведений, туристических фирм и администрации города.

Через две недели, 28-29 мая, виноделы России традиционно соберутся на ежегодном отраслевом симпозиуме в г. Новороссийске. В этом году мероприятие принимает одна из старейших виноделен страны - «Абрау-Дюрсо». Расскажем о том, что сегодня волнует главных виноделов в России. Каждый год программа мероприятия составляется по результатам опроса виноделов. И вот уже который год повестка симпозиума выходит за рамки производства вина. Ведь главный винодел в России сейчас больше чем винодел - его задачи и функции значительно шире. Программа первого дня симпозиума разделена на несколько секций: проектирование и реконструкция виноделен; обзор изменений в технологиях виноделия и винном законодательстве в других странах; актуальные задачи на виноградниках и винодельне; российские вина и локальная кухня. В программе первого дня участвует порядка 250 виноделов. В дегустациях второго дня – около 130 человек. Регистрация на второй день симпозиума уже закрыта – свободные места закончились. На первый день пока еще можно зарегистрироваться. Организатором мероприятия выступает Бюро «Винные истории» при поддержке ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России», Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, Ассоциация Виноградарей и Виноделов Крыма "Крымское Бюро Винограда и Вина", Ассоциация виноградарей и виноделов «Севастополь», ГКУ «Ставропольвиноградплодопром», Ассоциаця "виноградари и виноделы" и Ассоциация Аграрного Туризма. Для регистрации: Алена Бабаян +7(918)663-46-04, contact@winestories.pro

Коллеги, весна в этом году не перестает удивлять своими погодными изысками , с нетерпением ждем май, а пока расскажем каким насыщенным выдался апрель😉 Мы вместе участвовали в дегустациях, обсуждали цифровые решения для туризма, разбирались в маркировке и искали новые точки роста для виноделен и агротуризма.    Делимся главными событиями месяца.   🍷 3 апреля – Салон вина в Шато де Талю (О нем мы уже писали выше)   Дегустации, обмен опытом и живое общение – то, за что мы ценим такие форматы. Спасибо всем, кто нашёл время приехать!   🏖️ 9 апреля – Круглый стол «Развитие туризма в прибрежных муниципалитетах Краснодарского края» Встреча прошла в Новороссийске. Обсудили инфраструктуру, общественные инициативы и устойчивое развитие территорий. Отдельное спасибо Молодёжному центру за гостеприимство.   ♿ 13 апреля – Круглый стол «Доступная среда для бизнеса»  Мероприятие объединило депутатов, представителей министерств и экспертов.  Говорили об инклюзивном туризме: как инвестиции в безбарьерную среду окупаются, какие меры господдержки уже работают и какие бизнес-модели приносят результат.    💻 14 апреля – Вебинар «Маркировка товаров: важные аспекты»   Спикер Влада Можгина (предприниматель, производитель упаковки в Китае) на понятных примерах разобрала: - принципы работы «Честного знака»; - категории товаров под обязательную маркировку; - особенности работы с маркировкой в ритейле и для импорта; - настройку в 1С. Вебинар был полезен производителям и импортёрам, которые хотят работать прозрачно и без штрафов.   📲 16 апреля – «Цифровая платформа агротуризма: как технологии превращают продукты в поток гостей»   Компания AVALIN представила реальный инструмент – не просто каталог, а систему с AI, интерактивной картой и сценариями маршрутов. Участники узнали: - почему агротуризм теряет гостей без единой цифровой среды; - как оцифровать себя (какие данные и контент нужны); - как платформа генерирует поток туристов и становится дополнительным каналом продаж. Тема оказалась очень востребованной – будем следить за развитием проекта.   🌿 17 апреля – «Фитоэндемика. Натуральные экстракты и безалкогольные решения для виноделен Кавказа»   Поговорили о трендах рынка безалкогольного вина и функциональных напитках, разобрали экономику внедрения, кооперационные схемы и варианты сотрудничества.  Технология «Фитоэндемики» – перспективное направление для диверсификации ассортимента наших виноделен.   🎪 Другие события апреля, которые мы не обошли вниманием   11 апреля – 17-й Салон Отечественных Производителей Вина и Крепкого Алкоголя (СОПВиКА) в Сочи. 22–24 апреля – масштабная выставка в Краснодаре: ВИНОРУС.ВИНОТЕХ. Наши участники презентовали себя, искали партнёров, оборудование и новые каналы сбыта.   25 апреля – фестиваль «Вино на траве» . 1000 вкусов, десятки виноделен, живое общение на природе – отличное завершение месяца.   Спасибо всем спикерам, модераторам, организаторам и, конечно, нашим членам – за вашу активность, вопросы и желание развиваться❤️ #АссциацияВиноградарииВиноделы #дайджестапрель

3 апреля, в живописном Шато де Талю с размахом прошло событие, которое объединило эстетику вкуса и дух южного терруара. В камерной атмосфере, под чутким руководством профессиональных сомелье, гости смогли не просто продегустировать лучшие образцы, но и лично пообщаться с представителями виноделен. Это редкая возможность за один вечер открыть для себя всю палитру и характер лучших вин юга. Участниками Винного салона стали: Абрау-Дюрсо,Шато де Талю, Шато Пино, Ле Гран Восток,Бюрнье, Реликта,  Тристория, Лорио. Отдельная благодарность нашим партнёрам, которые сделали это мероприятие ещё ярче: 🧀 Сыроварня «Экомир» — сыры, вызревающие в тоннелях Абрау-Дюрсо, идеальное дополнение к винам. 🍫 Sokori. Вкус Сочи — премиальные сладости, подарившие гастрономическое удовольствие. Благодарим каждого за этот вечер вкуса и профессионализма!

Опубликован рейтинг «Топ-50 лучших винных хозяйств России 2026» 🍷 Путеводитель 50 Best Tastes of Russia представил новый рейтинг лучших винных хозяйств страны по итогам голосования 500 ведущих рестораторов, сомелье, шеф-поваров, отельеров, предпринимателей и экспертов отрасли со всей России. Топ-10 винных хозяйств России 2026: 1. «Абрау Дюрсо» 2. «Сикоры» 3. «Винодельня Ведерниковъ» 4. WINEPARK, Мрия 5. UPPA Winery 6. «Галицкий и Галицкий» 7. Nikolaev & Sons 8. Chateau de Talu 9. «Винодельня Олега Репина» 10. «Усадьба Дивноморское» Сегодня российское виноделие — это не только гастрономия и туризм, но и одна из самых динамично развивающихся отраслей экономики страны. Рейтинг отражает не только качество вин, но и авторитет хозяйств, их вклад в развитие отрасли, туризма, гастрономии и культуры потребления Полный список Топ-50: tastesofrussia.ru/best-vines-2026-1/

21 марта — особый день в календаре! Российская Ассоциация Сомелье проводит юбилейный XXV Российский конкурс сомелье. 40 талантливых конкурсантов со всей России сразятся в финале за звание лучшего сомелье страны. Это высший пилотаж: мастерство, вкус, знания и техника на одной сцене. Но этот день — больше, чем конкурс! Гостей ждут дегустационный и гастросалон, а также серия профессиональных мастер-классов от ведущих производителей. Приглашаем всех посетить мастер-класс «Эффект магнума», на котором изысканный вкус классических игристых вин «Абрау-Дюрсо» раскроется с новой стороны. 🍾 Официальное игристое вино конкурса — «Абрау-Дюрсо». До встречи 21 марта 🥂