Никита Чаков о кофейнях в РБ

Как можно использовать функцию предзаказа в кофейне? А что если представить что вся наша площадь в Боровой возле кофейни — зона отдыха у бассейна где-нибудь в Египте и люди не хотят сами идти к условному «бару» чтобы что-то заказать? Особенно мамочки с детьми, которые не отводят взгляд от детишек. Наверное вы замечали на отдыхе, что на столиках возле шезлонгов у бассейна часто есть QR-код с меню, а официанты быстро приносят заказы. Так у меня родилась идея предзаказа через приложение. Бариста сами принесут заказ в любое место на площади, достаточно указать номер в комментариях, оплата тоже через приложение. Как думаете, гениально или очередная идея для архива в шкафу? Увидим ✔️

Вот я подумал, если у нас получилось запустить матчу в кофейне самообслуживания и нормально настроить тех. карты, может у нас получится запустить и протеиновый кофе? 💡Протеиновый капучино, 20 грамм белка в стакане. По-моему очень в тренде. Надо тестить.

Новый. Саунд. С банками. Будет. В центре. Минска! S = ~100 кв.м. Аминь! 🙏

Скоро новое интервью для портала Myfin по рынку кофеен самообслуживания в Беларуси. Изначально было одно условие — вопросы будут любые, даже самые неудобные. А я… я согласился 😉 • Что происходит с рынком самообслуживания и почему в Интернете есть негатив к этому направлению? • Сколько в сети Саунд убыточных точек? • Какие общие выручки в сети? Покажите всю статистику? • Что будет дальше с рынком кофе, кто выживет, а какие сети перестанут существовать? • Почему говорят что во франшизе зарабатывает только владелец франшизы? • Мест для кофеен самообслуживания больше нет? Как найти локацию в 2026 году? Выход интервью через 2-3 недели. Постарался ответить на всё как оно есть на самом деле. Получилось интересно и максимально искренне, так что ждём! 🙌

Вышло интервью со мной на Office Life! Перед публикацией хочу поделиться одной вещью. Это, наверное, самое важное публичное интервью за последние несколько лет. В нём я впервые подробно рассказал, почему мы решили практически заново пересобрать «Кофе Саунд», почему убрали слово «Кофе» из названия, почему классическая модель кофейни перестала работать и почему я уверен, что рынок уже вступил в новую, пятую волну развития. Честно говоря, давно хотел рассказать обо всём этом. Но было важно сначала проверить свои идеи на практике, пройти через ошибки и увидеть первые результаты. Получился очень откровенный разговор. Не только про наш путь, но и про то, что сейчас происходит со всем рынком кофе. Почему кофейни закрываются, почему недостаточно просто хорошего кофе и выпечки и что со всем этим делать. Думаю, многим некоторые мысли покажутся неожиданными, но это уже не гипотезы, а реальные факты, с которым сталкивается весь белорусский общепит в сфере кофе. Буду очень рад, если прочитаете. И особенно интересно услышать ваше мнение — согласны ли вы с тем, что начинается новая эпоха кофеен? 👇 Интервью уже вышло: https://officelife.by/article/model-s-dostoynym-zernom-i-vypechkoy-bolshe-ne-rabotaet-na-rynke-kofeen-nachalas-pyataya-volna/ P.S. В ближайшие 3 месяца большие кофейни Саунд 2.0 с бариста откроются в Гомеле и ещё одна в самом центра г.Минска.

Финальное пятничное напоминание про повтор вчерашнего эфира! Сегодня мы связывались со всеми, кто оставлял заявки после вебинара, и собирали обратную связь. Очень многие благодарили за эфир, отдельно отмечали объём полезной информации, реальные цифры и выручки всей сети и то, что мы показали не просто презентацию, а честно разобрали рынок, новые форматы и наш собственный опыт. Поэтому, если вы: — ищете новые форматы для развития; — упёрлись в потолок по поиску хороших локаций по кофейням самообслуживания; — хотите понять, куда сейчас движется рынок; — или просто шире посмотреть на направление автоматизированных кофеен, обязательно посмотрите повтор! Поговорим про офисные кофейные станции, модульные уличные кофейни, реальные результаты локаций и возможности, которые сегодня появляются на рынке. Уже завтра, в субботу, в 14:00. Специально для моих подписчиков оставляю ссылку на трансляцию без дополнительных регистраций 👇 https://start.bizon365.ru/room/coffeesound/coffee Заводите будильники на 14:00. Ждём всех, кто пропустил эфир завтра! 🔥

Готовимся к завтрашней 30-ти градусной жаре, везде размещаем рекламу ICE-напитков 🧊 Далеко не все гости знают, что у нас появился холодный кофе — пора это исправить) Макеты уже доступны для партнёров сети ✌🏻👌

22:51 Зелёная Гавань Саунд ❤️

Друзья, всем спасибо за эфир! Отдельное спасибо нашим модераторам и приглашённым гостям, а Альфе и Белфранчайзинг за поддержку! 🙌 По вашим просьбам повтор эфира планируем в субботу в 14:00 для всех кто не успел прийти или посмотреть вебинар целиком, ссылка придёт автоматически в телеграм в боте регистрации ✅ Лайк, кто был с нами и если было полезно! 🔥

Начинаем через 5 минут 🔥