Бонжур путешествия

Нихао, друзья. Про пельмешки. Мы обожаем такие истории! Представьте юношу, живущего в великолепном крае, в колыбели китайской цивилизации, в окружении гор с висячими монастырями и водопадами. И что немаловажно - с бесконечно вкусной традиционной кухней в виде лапши. В Шаньси виртуозно владеют тестом. Но началась гражданская война. Гоминьдан или коммунисты, к кому примкнуть? Наш парень по имени Бин-И Ян выбрал уехать в более безопасный Тайвань. Сначала устроился курьером в магазин по продаже масла Heng Tai Fung. Почти 10 лет он развозил клиентам масло на велосипеде. В этом же магазине он познакомился с женой. В конце 1950-х магазин обанкротился и супруги остались на улице. Было принято рискнуть и на все накопления ребята сняли небольшое помещение на улице Синьи, где открыли свою лавку масла. Название взяли в честь первой работы в благодарность за шанс - Tai Fung, но добавили Din из названия Din Mei Pao, поставщика масла для перепродажи. Трудно понять азиатскую логику, конечно. Даже здесь видно, какой же у них иной менталитет. Так получился магазинчик под названием Din Tai Fung. Еще 14 лет все было почти как раньше. Жена стояла за прилавком, а Бин-И развозил свое масло на велосипеде. В 1970-х появилось масло в пластиковых бутылках и продажи упали почти до нуля. Тогда один из друзей Бин-И, у которого был свой ресторанчик, сказал. Люди больше не придут к тебе за маслом, но у тебя помещение в хорошем месте, а люди всегда будут хотеть есть. Бин-И нанял повара из Шанхая, который научил его делать сяолунбао - суп с пельменями. С работой с тестом он был уже знаком, с лапшой и супом тоже, но решено было делать южное блюдо, не лапшу, а пельмени с супом. Пельмени получились удивительно вкусными! Тесто было не пельменное, а более тонкое, благодаря лапшичным традициям. И весть про кафешку разлетелась по Тайбею. Бин-И разработал определенные стандарты, например, каждый пельмень готовится, вручную, у него 18 складок и весит он ровно 21 грамм. В начинку добавляется замороженный до состояния желе бульон. Каждый повар обучается лепке 6 месяцев, средняя скорость - 8 пельменей в минуту, а кухню видно всем гостям ресторана. В 1992 году известный американский шеф китайского происхождения, автор передач на BBC и более чем 40 кулинарных книг, Кен Хом прилетел в Тайбей на встречу к коллеге по цеху - Фу Пэй-мэй, легенде кулинарии, которую часто называют тайваньской Джулией Чайлд. Ее кулинарная программа выходила в эфир более 40 лет, абсолютный рекорд. Она отвела Кена в ресторанчик Бин-И, который еще не был известен за пределами города, да и на вывеске до сих пор было написано, что это магазин масла. Ну никак со стороны не заметить! Кен Хом был так поражен качеством блюд, что вернулся в США и опубликовал статью для газеты The New York Times, где включил Din Tai Fung в список 10 лучших ресторанов мира. Как же важен случай! С этого момента про ресторанчик и его кухню узнал весь мир, западные туристы включили его посещение в свою обязательную программу. В Токио был открыт первый зарубежный филиал, потом рестораны стали открываться по всему миру - Китай, США, Юго-Восточная Азия, Австралия, в 2018 году был открыт первый ресторан в Лондоне. Сейчас открыто более 180 ресторанов в 13 странах мира. Но флагманский все там же - на улице Синьи. Управление ресторанной империей Din Tai Fung на сегодняшний день находится в руках второго и третьего поколений семьи Ян. Никаких акций и франчайзинга, представляете? Вот такие пельмешки. Поедем поедим их в нашем туре по Шанхаю, Гонконгу и Макао? Уже включили их в стоимость! #бонжуркитай Пост продублирован в MAX

Ну и неделька, друзья! Хотя чего уж - типичный август. #бонжурболталка Осенние каникулы, Новый год, весенние каникулы и круизы на 2027-2028, в последние годы основная работа над этими направлениями ведется именно в августе. Мы с вами справились. Теперь, когда другие будут искать места, мы с вами будем болтать о предстоящих планах, зная, что забрали все самое лучшее и сделали это без спешки. Скоро начнется пора пакетных и индивидуальных туров в любимую Турцию на зиму и лето 2027. Заранее, с большой рассрочкой Еще в топе сейчас делакс отели на Мальдивах на майские. С выходными там не очень удобно получается, но мы с клиентами выбираем вылететь вечером в пятницу 30.04.27, там укороченный день, отдохнуть неделю и вернуться в субботу 8.05.27, чтобы впереди было 2 дня выходных для привыкания к отсутствию ярких красок. Как обычно, раньше всех выдают цены Intercontinental (обожаем!) и тяжелый люкс - Four Seasons Resort At Landaa Giraavaru (не путать со вторым попроще) и роскошный Waldorf Astoria. Продолжаем делать невозможное - бронируем вам красивые отели на Мальдивах, Сейшелах и в Таиланде без предоплаты. В основном для постоянных клиентов, но в эту неделю столько ваших приятных отзывов получили, что сердце наполнилось любовью безмерной к своим постоянным клиентам, всю неделю не брали предоплаты с новых клиентов. Какой-то новый уровень и никакого сожаления. Ну мы же говорим, продажники года - это мы. Визовый бум случился на этой неделе. #бонжурвиза Нам снова пришлось объяснять, что мультивиз больше нет, что упрощенного получения тоже, визы выдаются под поездку, проверки тщательнее, а сроки выдачи все больше. Также многие удивились, что мы не можем взять в работу даже с ботами Испанию на август. Боты не безразмерны. Сейчас стоит задача успеть на первую половину сентября и мы не резервируем места без оплаты. Кто оплатил и прислал нам видеофайл, тот и внесен. Другое дело, мы стали использовать по полной возможности наших греческих и итальянских направлений, когда можем принести документы в визовый центр сверх записи, но при условии полного оформления тура у нас (билеты, отели, круизы - вообще все). С невероятным наслаждением получаем сейчас почти каждый день греческие визы за 12-15 дней под круизы и отдых в Греции, забытый кайф. Продолжаем записывать на визы США в Астану и Варшаву. Варшава радует, Астана пугает сроками - май 2028 (не 2027!). Сегодня забронировали целую компанию хороших друзей в путешествие по вкусной азиатской еде и трем азиатским пойнтам. Хотим рассказать, потому что будет групповой такой же в октябре. Кто любит пельмешки - присоединяйтесь. Но сначала история. Кто вчера затмение видел и персеид? У нас наши из Репино есть. Но ждем фоточки от клиентов из Испании и Португалии, прям под это событие визы делали. Пост продублирован в MAX

Аюбован всем непоседам! Что значит на сингальском - долгой жизни. Извечная дилемма. На Мальдивах скучно (но мы так не считаем), а на Шри-Ланке так себе пляжи. При этом мы обожаем центр Цейлона, там потрясающая экскурсионная программа и умопомрачительные виды, тот самый рельеф, которым Мальдивы не могут похвастаться, ведь самая высокая гора на Мальдивах - 2,4 м (неприступная горища, которую покорит любой дошкольник). Ну так что делать? Конечно же комбинировать! Идеально сначала полететь на Шри-Ланку, посмотреть всю красоту центра острова и перелететь на Мальдивы. Можно сделать наоборот, но нам больше нравится сначала немного устать от впечатлений, а потом полежать на пляже. На данный момент у нас рассчитаны такие программы до 27 октября 2026. Рекомендуем на осенние каникулы сделать так. 24 октября вылетаете в Коломбо (Шри-Ланка). 25 - 29 октября у вас красивое путешествие. Живем в отелях 5*, переезжаем каждый день (4 отеля), 5 экскурсионных дня. Чтоб сделать еще идеальнее - рекомендуем доплатить за 1 ночь до всей программы, чтобы отдохнуть, ну или сразу по прилете начинаем. Посещаем. Слоновий питомник, Сигирию - визитную карточку страны. Скальный храм в Дамбулле. Канди с посещением храма Зуба Будды. Королевский ботанический сад в Перадении - классный! Водопады. Чайную фабрику и плантацию. Гуляем по Нувара Элии. Едем на поезде из Нувара Элии в Эллу. Малый Пика Адама - виды сумасшедшие, можно на зиплайне прокатиться. Девятиарочный мост - маст си, национальный парк Яла с сафари. Форт Галле, построенный европейскими колонизаторами. 29 октября перелетаем на Мальдивы. Отдых возможен от 3 до 12 ночей. На наш взгляд, 4-6 ночей - оптимально. В зависимости от продолжительности отдыха и есть ли с вами дети надо выбирать отель, питание и виллу (на воде или на пляже). Например, 3 ночи и 2 взрослых, тогда берите Grand Park Kodhipparu, натуральный, компактный малыш всего в 20 минутах от аэропорта на катере. На удивление здесь неплохой риф, вкусное питание, на закате играет DJ. 3-4 дня без утомительного трансфера. Красивая водная вилла, завтрак и ужины в 3 ресторанах на выбор (вода за едой бесплатно предоставляется). Оставляем на видео. Правда Юля там ошиблась и назвала эту виллу базовой категорией, когда это аж 4-я Reef Pool Water Villa. Стоимость всей программы 446 тыс. руб. на двоих + международные перелеты. 6 ночей и с вами дети? Le Meridien Maldives, простая пляжная вилла, завтраки и ужины + пакет напитков. Перелет на гидросамолете, огромный остров с велосипедами, большим детским клубом, вкусной пиццей и свежей зеленью. 860 тыс. руб. на двоих или 960 тыс. руб. на двоих взрослых и ребенка до 12 лет. Эконом вариант. Берем отели 4* на Шри-Ланке и отдыхаем в простом отеле RIU Atoll 4* 4 ночи. Здесь нет вилл, но довольно просторные номера в двухэтажных корпусах почти на пляже. Пляж нормальный, развлечения, музыка и тот же океан что у отелей класса люкс, а местами получше. Да еще и все включено. 442 тыс. руб. на двоих или 590 тыс. руб. на двоих взрослых и ребенка до 12 лет. На Шри-Ланке включены завтраки и ужины. Вся экскурсионная программа, страховки, трансферы, перелет на Мальдивы, трансферы на Мальдивах и проживание с указанным питанием. Международный перелет оплачивается дополнительно. курс на 07.08.26 #бонжурмальдивы #шрибонжур - много по этому тегу интересного Пост продублирован в MAX

Ну не можем мы без Африки, друзья. Сегодня рассчитывали идеальное для семьи из 4 человек. Сафари в Танзании и отдых на Занзибаре. Полностью индивидуально и красиво. Бюджет был до 5 млн., уложились в 5,3 млн. руб. с учетом перелета бизнес классом, туда из Санкт-Петербурга, обратно в Москву. На всех. Может и вам надо? Наземная часть прекрасная просто. Перелет можно другой предложить. Но тут немножко #бонжурболталка Клиенты новые, пришли по рекомендации друзей, которые летают с нами лет 12, покупали всегда все сами, поэтому очень настороженно отнеслись к работе с туристической компанией. Но самое странное, нам было очень сложно найти общий язык сначала и вы никогда не догадаетесь почему. Рассказываем с разрешения. Самый главный вопрос был - почему вы сразу отвечаете? Вот это поворот! Вообще, Юля обожает всякие регламенты и еще в 2010 году прописала как общаться с клиентами, какая должна быть скорость ответа, как на что реагировать. Отвечать сразу для нас в порядке вещей. Это база. Но ребята сразу стали сомневаться, говорят, вы сразу нам на все отвечаете, наверное у вас и клиентов-то нет больше. Мы что, единственные?! А если мы единственные, значит и заказов у вас нет? Сбежите сразу? Мы конечно виду не подали, но за кадром был гомерический и немного нервный хохот. Кстати, напоминаем, что родина Гомера - Корфу, а у нас туда прикольный сплит круизов на Новый год, правда, берите, это же невероятно разнообразные каникулы будут, день за два - не меньше. То есть то, что мы отвечаем сразу - это подозрительно? Но вопрос стоял шире, а почему вы сразу сказали, сюда не надо, надо сюда, ведь у вас дети, нет, маршрут надо наоборот построить, а здесь лучше перелететь, чем 8 часов трястись по плохой дороге со скоростью черепахи Вы пытаетесь продать что-то и навязать нам лишнее? Да нет же! У вас и так хороший запрос. Мы, вон, продаем экскурсии, которые нам нравятся за 2 тыщи, неужели вы думаете, что мы там с горящими долларами в глазах сидим, прибыль считаем? Наша задача сделать так, чтобы вы отдохнули идеально. И вернулись к нам в качестве постоянного клиента. Нам неинтересно одноразовое сотрудничество, иначе бы мы сеяли, как там говорят, посевы в пабликах, развивали канал, работали бы с каждым запросом. Продавали как в последний раз и не думали бы о будущем. Но нас мало. И мы очень трепетно и с любовью относимся к своей работе. А еще у нас огромный опыт, поэтому, да, мы сразу в 90% случаев, знаем ответ на ваш вопрос и да, мы знаем как отдыхать с детьми любых возрастов, потому что мы сами делаем это, а учитывая, что мы тут многодетные и дети у нас от 1 до 24, у нас свежи и младенческие запросы, и подростковые. В общем, никогда не думали, что скорость верных ответов вызовет подозрения. Это какой-то новый уровень. Но про удивительное путешествие по Танзании все же расскажем! Не переключайтесь. На фото носорожки на ладошке.

Это мы сегодня записываем клиентов в Консульство США в Казахстане. Кто там говорил, что планировать 2027 год еще рано? Это, друзья, апрель 2028. Все что надо знать о планировании наших клиентов. На самом деле, записываем в надежде, что в Казахстане наконец-то настроят возможность доплаты 750 долларов для ускоренной записи. В Посольстве нам велели записаться и ждать. Пока с ускоренной записью справилась только Мексика. Поэтому надо ехать в Варшаву. Там есть места и в 2026 году, а не это все. #визаСША

Созрел наш ежегодный тур по Азии на 8 марта, девочки. И мальчики, конечно. Почти 2 недели приключений, делаем небольшую группу. Такое возможно, конечно, провернуть и индивидуально, забронировать классные отели и сделать программу только для вас, но если хотите немного сэкономить, то очень даже рабочий вариант. С каждым годом получается все комфортнее. Нашли идеальный баланс между азиатским драйвом, расслабленным пляжным отдыхом и футуристической культурой. Зовем вас познакомиться сразу с тремя странами - Таиландом, Южной Кореей и Вьетнамом. 6 - 19 марта 2027 Перелет включили из Санкт-Петербурга Узбекскими авиалиниями через Ташкент. Прилетаем сначала в Бангкок, отдыхаем в отеле и 8 марта у нас запланирована классная экскурсия по городу. Посмотрим не только храмы, но и пощекочим нервы в Mahanakhon Skywalk, на самой высокой открытой смотровой площадке страны. Вечер у вас свободный, дадим рекомендации по торговым центрам и ресторанам. Перелетаем на Фукуок, лететь всего 1,5 часа. Заселяемся в Best Western Premier Sonasea 5*, мы тут остановимся на неделю. Недалеко от отеля есть прогулочная улица с фаер шоу, кафе и ночным рынком. На пляже Лонг бич классные закаты. Отель цена-качество, возможно и простенький, но премиленький. На следующий день мы включили стандартную обзорную экскурсию. Чтобы знать что это такое, мы на такую как-то съездили и знаете, не пожалели! Не часто такие экскурсии нам нравятся. Но здесь - рекомендуем. жемчужная ферма, милый храм. Завезут, конечно в магазин с перцами и всякой экзотикой, которую потом привозят домой - вяленые морские коньки и прочий ужас, но если что, в других магазинах это все сложно будет найти. Еще один экскурсионный день и отстанем от вас. Но нельзя не прокатиться на самой длинной канатной дороге в мире, которая приведет нас к аквапарку. Мы туда тоже сгоняли, ну что сказать. Вроде и детское развлечение, но есть достойные горки, а Юля с Викой погрузились в медитационный заплыв по ленивой речке. Девочки, это очень весело и странно. На обратном пути нас ждет классное шоу летающих на флайборде людей. Расскажем куда еще съездить, ну или вы можете сами стать морской звездой своей жизни и лежать на пляже с книжкой. 16 марта улетаем в Сеул. 3 ночи будем жить в самом центре. Покажем вам этот удивительный город в спокойном режиме, не повезем вас в другие города, как делали это раньше. Будет Императорский дворец, фольклорная деревушка, заберемся на башню Лотте, полюбуемся знаменитым ручьем, заглянем в ту самую библиотеку. Ну и конечно же будем гулять по Мёндону. Все перелеты, экскурсии, входные билеты, трансферы, отели с завтраками включены. Доплатить надо за КЕТА в Корею (поможем) и остальное питание кроме завтраков. Классно получилось! 30% всего предоплата, остальное до февраля 2027, остаток фиксируется в долларах. 599 тыс. руб. на двоих. курс на 06.08.26 Пост продублирован в MAX

Лайфхаковое новогоднее, друзья! Мы постоянно учимся у вас и иногда вы такое придумываете, что мы такие - да ладно, а так можно было?! Этим летом полетела у нас большая семья на Мальту, причем надолго. Мы в общем-то предупреждали, что цены в Европе ого-го, но когда это умноженное на четверо детей, да еще и на маленьком острове, то кошелек папы уже на второй неделе вышел из чата. Так и сказал, увози меня отсюда. Мы вместе рассчитали во сколько уже обошлась поездка помимо проживания в отеле на завтраках и решили - хватит издеваться, пора в круиз. А потом и во второй. И так эта идея нам всем понравилась, что мы теперь постоянно проверяем, а не сделать ли комбинацию круизов, а не отелей и чем вас удивить? Если есть возможность продлить новогодние каникулы, то смотрите, как можно интересно их провести. Покупаете билеты в Стамбул после встречи Нового года. Вылет 2-5 января 2027 в зависимости от того, хотите ли вы погулять по городу. Обратные билеты покупаете на 13-14 января 2027 (вылет 13.01 после обеда). 6 января прыгаете в круиз по маршруту Стамбул - Корфу - Бари на MSC Orchestra 5* Лайнер прибывает в Бари (Италия) 09.01 в 7:00 Гуляете по Бари, там хранятся мощи Николая Чудотворца в одноименной базилике, красивые старый город и набережная, обедаете в итальянском ресторанчике, туристов будет не так много как осенью или летом. И в этот же день прыгаете в круиз обратно, который отчаливает 9 января в 20:30 по маршруту Бари - Афины (Пирей) - Измир - Стамбул на MSC Lirica 4* Да, будет понижение уровня лайнера, такое мы не приветствуем, но сам маршрут и стоимость - настоящий новогодний подарок. Под все это роскошество сделаем вам греческую визу (но только если вы забронируете все услуги у нас, включая перелет и проживание в Стамбуле, таковы условия аккредитации), ну или можете самостоятельно сделать визу. Стоимость круизов зависит от категории каюты и пакета напитков, но например если взять по максимуму - каюты с балконами, все сборы, пакеты напитков премиального уровня - все-все-все получается 350 тыс. рублей за двоих за 2 круиза с учетом стоимости виз. курс на 06.08.26 Осталось добавить перелет и дни в Стамбуле, ну хотя бы 1 до круиза. Представляете, с 6 по 13 января 2027 вы побываете в Италии, Греции и Турции, в потрясающих, известных на весь мир городах со своей древнейшей историей. Стамбул - столица Римской, Византийской и Османской империй Корфу, основанный коринфянами в 8 веке до нашей эры, тут, кстати, тоже есть христианская святыня, в Соборе святого Спиридона хранятся его мощи. Бари - уже рассказали выше. Родина сыра буррата и пирожков пастичотто. Афины - ну тут без комментариев, колыбель цивилизации и родина демократии. Измир - родина Гомера с более чем 5000-летней историей. Вот это фантазия разыгралась, давайте воплотим? На видео смена караула в Афинах, сами снимали в этом году. #бонжуркруиз Пост продублирован в MAX

Даааа, друзья, о чем мы и говорили. Столько было планов на новые посты, но к счастью мы загружены работой так, что не успеваем даже рассказывать про интересные варианты, успеваем их только продавать. Обещали же поделиться мнением наших клиентов, которые отдыхают семьей в Бодруме уже в 12-й раз. И это действительно интересная точка зрения, учитывая, что семья большая со всеми возрастами от младенца до невозможно красивой женщины, прабабушки этого младенца. Ребята были во всех классных отелях Бодрума, хотели разнообразия, но постоянно возвращались в один. В этом году они сдались, сказали больше их не слушать, бронировать его и игнорировать их вопросы на счет других отелей. Да, когда находишь идеальное для себя - не надо с этим бороться. Отпуск - пространство для отдыха, а не борьбы. Вот их резюме. Турция идеальна для 7-10 дней семейного отдыха. Альтернативы нет. Короткий прямой перелет из многих городов. Курорт внутри курорта, вы просто переходите от одного удовольствия к другому. В вашем распоряжении огромная территория, множество ресторанов, детские развлечения, здесь отдыхают все, а не только дети. Климат. Для данной семьи жара и влажность в районе анталийского побережья просто невыносима в середине лета. А Бодрум оказался спасительной палочкой-выручалочкой. Легкий бриз и воздух, прозрачная вода и свежесть лагун. Расположение. Регион небольшой, поэтому всегда можно выехать на такси или арендованной машине за пределы отеля. Оказаться в старом городе, напоминающем Грецию, сходить на шоппинг или посетить модный ресторан в Ялыкаваке или не модный, но очень милый в других деревушках. Полная свобода и качественный отдых, это ли не мечта? Наша семья каждый год проводит несколько дней в активных экскурсиях или круизах до прилета в Турцию, мы уже даже не знаем что такого предложить в такой комбинации, такое ощущение, что были они везде, но последние 7-10 дней отпуска это всегда Бодрум. И самый идеальный отель оказался не раскрученный Луджо, не премиальные Мандарин и Макс, не ограниченный в питании Метт, а самый семейный курорт, где до сих пор не отказались от шведского стола и это Titanic Luxury Collection Bodrum. Да, друзья, семьи с детьми продолжают выбирать шведский стол. Ну потому что это очень удобно в конце концов. И никакое а-ля карт обслуживание здесь не поможет, потому что дети - хэдлайнеры любого отдыха с ними. Если им будет по кайфу, отдохнете и вы. Заказывать кучу блюд а-ля карт, это возможно, но согласитесь, странно и даже не экологично, ведь вашему маленькому командиру подавай не звезды мишлена, а иногда гречку с яйцом или макароны с кетчупом, а может котлету с пюрешкой и помидоркой. В любом отеле вам это приготовят, но ожидание дорогого стоит, шведский стол здесь, конечно, очень выручает. Отель у нас топ продаж. Кто-то хвастается роскошными турами, а мы вот. Рекламируем шведский стол. Но не только. Для ваших малышей здесь доступен СПА. Это же прикол просто. Его тут искупают и сделают массаж в детском клубе, который работает до 2 часов ночи. Не хотите шведский стол, да и ладно - есть а-ля карт рестораны. Винный дом есть, греческий ресторан, где бьют тарелки, друзья, тут все есть для комфортного отдыха от 0 до 158 лет. И это опять не продажа, мы бронируем Титаник обычно в ноябре-декабре на лето следующего года. Сейчас есть немного вариантов в сентябре в этот отель за 910 - 990 тыс. с перелетом в экономе на 2 взрослых и 2 детей до 12 лет на недельку, но очень мало мест, в идеале запланируйте отдых здесь летом 2027. Уже с сентября мы начнем предлагать вам варианты. В добрый путь. Пост продублирован в MAX