Buğday Derneği

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği olarak yürüttüğümüz Hatay’da Tarımsal Üretimde Onarıcı Dönüşüm Projesi’yle agroekolojik yöntemlerle üretim yapmaya başlayan 64 çiftçimiz tarım zehirleri ve sentetik gübre kullanmayı bırakıp doğa dostu yöntemlerle sağlıklı ürünler yetiştirmeye başladı. Bu sayede insan ve çevre sağlığına zarar veren 200 ton kadar tarım zehirinin kullanımından vazgeçildi. Çiftçilerimizin proje sayesinde üretim anlayışlarını nasıl değiştirdiklerini anlattıkları programı Ekotürk TV YouTube kanalında izleyebilirsiniz. 🎥 https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=LtdcEzK_28w&list=PLzDTlpT_wsyjqrJaP8n_pDCZZc3ADVP_k&index=1&ra=m Proje ana sponsoru Türkiye İş Bankası A.Ş.’ye, proje sponsorlarından EFSE’ye (European Fund for Southeast Europe), proje ekibinin ulaşımını sağlayan Ayvens’a ve destek veren üyelerimize teşekkür ederiz.

Buğday Derneği olarak Akdeniz ülkelerinden (İtalya, Portekiz, Lübnan ve Yunanistan) sivil toplum örgütleriyle birlikte Akdeniz’de Tarımsal Ormancılığın Yaygınlaştırılması (MAPPING) projesini başlattık. Projenin amacı, Akdeniz ülkelerinde var olan agroekolojik tarımsal ormancılık girişimlerinin bir haritasını çıkarmak ve onları bir araya getirmek. Ağaçlarla tarla bitkilerini birlikte ekmek, bitkisel ve hayvansal üretimi entegre etmek, ağaç sıraları arasına ekim, rüzgâr perdesi ya da canlı çit gibi tarımsal ormancılık sistemlerini uyguluyorsanız MAPPING anketini doldurarak ve ilgili olduğunu düşündüğünüz kişilere ulaştırarak çalışmamızı destekleyebilirsiniz. Anketi dolduranlar Akdeniz Tarımsal Ormancılık Haritası’nda yer alacak ve projenin bundan sonraki aşamalarında düzenlenecek çiftçi buluşmalarına, webinarlara ve podcastlere katılabilecek. 👉 Ankete buradan ulaşabilirsiniz: https://forms.gle/2hTgtZEitW4G7H1x5 MAPPING projesi Avrupa Birliği’nin Erasmus+ programı kapsamında ortak finanse edilmektedir.

Bugünkü programımızda Kampüs Bostanları’ndan Fırat Karakurt, KHK’lı akademisyen, Piyalepaşa Bostanı gönüllüsü ve Adil Gıda Topluluğu moderatörü Bediz Yılmaz ile şehirde ekolojik yaşam ve gıda topluluklarını konuşuyor. Yediklerimizin izini sürerek doğa ile yeniden bağlantı kurabilir miyiz? Şehirde kendi gıdasını üretmek ya da üreticilerle doğrudan bağ kurmak isteyenler gıda topluluklarına nasıl dahil olabilir? Kent bostanları kriz dönemlerinde kentleri gıda güvenliği ve dayanışma açısından daha dirençli hale getirebilir mi? Güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşmak isteyenlerin aklındaki bu soruların yanıtları bugün saat 18:45’te @acikradyo'da. 📻 Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği programının önceki kayıtlarına Apaçık Radyo podcast kanallarından ulaşabilirsiniz. 🎧https://acikradyo.com.tr/program/tarlanin-pazarin-sofranin-gelecegi Türkiye ve dünyadan agroekolojik üretim, tedarik ve örgütlenme modelleriyle ilgili örnekleri incelediğimiz yazı dizimizi acikradyo.com.tr'de okuyabilirsiniz. #BuğdayDerneği

Buğday Derneği olarak gençlerin ekolojik yaşam bilgi ve deneyimini artıran; yaratıcılık, işbirliği, deneyim, dayanışma üzerine inşa edilen projelerde yer almayı önemsiyoruz. Türkiye ayağını üstlendiğimiz Gençler İçin Agroekolojide Yaratıcı Öğrenme (CLAY) projesi böyle bir amaca hizmet ediyor. Proje gençlerin agroekolojiye olan ilgisini, katılımı ve agroekoloji bilgilerini artırmayı, yenilikçi eğitim çözümleri sunmayı, gençler arasında işbirliği, birlikte içerik oluşturma ve bilgi alışverişini teşvik etmeyi ve agroekoloji konularının okul müfredatlarına ve gençlik kuruluşlarının çalışmalarına dahil edilmesini sağlamayı hedefliyor.  CLAY projesi kapsamında düzenlediğimiz Gençlerle Ekoloji Buluşmaları’nın sonuncusunu Mayıs ayında İzmir Selçuk’ta ekolojik üretim yapan bir çiftlikte gerçekleştirdik. Üç gün süren kampta, doğayla iç içe bir ortamda, ekoloji, agroekoloji, topluluk olma ve birlikte öğrenme üzerine bilgilerimizi ve deneyimlerimizi paylaştık. CLAY projesi Avrupa Birliği tarafından desteklenmektedir.

Yaşamda değişimi başlatan bir yerinde rahat edememe hâli, yaptığımız bir şeyin içimize sinmemesi, ezberden yanıt veremediğimiz bir soru… Bazen ağzımızdaki bir lokmanın tadı bazen markette yaşadığımız kafa karışıklığı bazen çöpe attıklarımız bazen bir toplantıda duyduklarımızla kendini gösteriyor o rahatsızlık hali. Ekolojik Dönüşüm Seti’ndeki kitaplar günlük alışkanlıklarından başlayarak yaşamını adım adım dönüştürmek üzere harekete geçmek isteyenler için hazırlandı. Setteki 5 kitaptan biri size hediyemiz. Satın almak için Buğday Dükkân’ı ziyaret edebilirsiniz: https://dukkan.bugday.org/index.php?route=product/product&product_id=68&search=ekolojik+dönüşüm+seti

2013’ten bu yana Kayseri’de Ağustos-Kasım ayları arasında hizmet veren Kocasinan %100 Ekolojik Pazar, 9 Ağustos Pazar günü sağlıklı gıda için kapılarını bir kez daha açıyor. Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR), Buğday Derneği, Kocasinan Belediyesi ve Kayseri Tarım ve Orman İl Müdürlüğü işbirliğiyle hayata geçirilen pazar, Kasım ayına kadar her pazar günü Kayseri halkını sağlıklı, güvenilir ve organik sertifikalı ürünlerle buluşturmaya devam edecek. 🌍 👩‍🌾 Kayseri’nin 7 ilçesinde, 500 dekar alanda organik üretim yapan 30 çiftçi, ürünlerini aracısız olarak tüketiciye ulaştırıyor. 📊 2025 yılı Ağustos-Kasım ayları boyunca pazarda 171.917 kg taze sebze ve meyve satışı gerçekleşti; çiftçilerin elde ettiği toplam kazanç 6,5 milyon TL oldu. Kocasinan %100 Ekolojik Pazar, Pazar günleri 07.00-17.00 saatleri arasında Erciyesevler Pazar Alanı’nda kuruluyor. #BuğdayDerneği

Tarlanın, Sofranın, Pazarın Geleceği programında bu hafta agroekolojinin ekolojik, ekonomik ve toplumsal krizlere ürettiği bütüncül çözümleri konuşmaya devam ediyoruz. İklim krizinin etkilerine karşı toprağın direncini artıran onarıcı yöntemler, gıda krizine karşı toplumu daha dayanıklı hale getirecek dayanışmacı gıda sistemleri agroekolojik yaklaşımla nasıl kurulur ve işler merak ediyorsanız bugün saat 18:45’te @acikradyo'ya kulak verin. 📻 Tarlanın, Pazarın, Sofranın Geleceği programının önceki kayıtlarına Apaçık Radyo podcast kanallarından ulaşabilirsiniz. 🎧https://acikradyo.com.tr/program/tarlanin-pazarin-sofranin-gelecegi #BuğdayDerneği