CELLestica🧬 ЕГЭ химбио

Поздравляем с Днём Победы! 💐 Чтим подвиг героев, желаем мира!

✋ С Первомаем! Это день солидарности всех, кто трудится — и ваш учебный труд тоже важен. Пусть знания, которые вы получаете, помогают строить лучшее будущее для всех Учитесь с интересом и верой в свои силы. Все получится! 👏

Чем шпинат лучше нас и почему кошечки не болеют цингой❓ А знаете ли вы, какая общая беда объединяет человека, морскую свинку, гориллу и фруктовую летучую мышь? Мы с ними не умеем синтезировать витамин С. В отличие от, например, кошек или собак, которые не утеряли активность одного из четырех ферментов синтеза аскорбата из глюкозы – гулонолактон оксидазы. Ген гулонолактон оксидазы у нас накопил столько мутаций, что превратился в нефункциональный псевдоген. Чем это чревато, вы знаете и так – зависимостью от поступления витамина С с пищей и риском возникновения цинги при недостатке этого витамина, сопровождающейся появлением пятен на коже, кровотечением из десен и потерей зубов, хрупкостью костей и хрящей Но как связаны между собой витамин С и цинга на молекулярном уровне? Дело в том, что помимо всего прочего, аскорбат необходим для формирования коллагена – одного из важнейших компонентов соединительной ткани. Коллаген состоит из трех пептидных спиралей, содержащих повторяющийся аминокислотный мотив Gly-Х-Y, где Х – в основном пролин, а Y – в основном 4-гидроксипролин. Посттрансляционная модификация пролина обеспечивает правильное формированиеколлагена и осуществляется ферментом - пролил-4-гидроксилазой. Гидроксилирование пролина при этом способствует переходу пролина из Сγ-эндо- в Сγ-экзо-конформацию, что является одним из требований к правильному созреванию коллагена.Механизм катализа пролил-4-гидроксилазы, фермента, содержащего негемовое железо, состоит из двух реакций: сопряженной и несопряженной, при этом в последней необходимо участие аскорбата для регенерации окисленного железа, а отсутствие аскорбата приводит к постепенной инактивации фермента. По этой причине не пренебрегайте потреблением овощей и фруктов с высоким содержанием витамина С Подписывайся на канал и открывай для себя удивительные тайны биохимии — напрямую от действующих учёных❗️

Дорогие девушки, поздравляем вас с 8️⃣ Марта — днем весны, красоты и невероятной женской силы! Этот праздник родился более века назад как символ борьбы за равные права, образование и возможность быть услышанными. В 1910 году на Международной женской конференции было решено отмечать день солидарности женщин всего мира. И сегодня 8 Марта — не только о цветах, но и о том, как важно помнить: ваши ум, талант и упорство меняют мир к лучшему Вы, как поколение, которое грызёт гранит науки, пишет конспекты и решает сложные задачи, продолжаете эту традицию. Каждая ваша победа на олимпиаде, защита проекта или даже смелый вопрос на уроке — шаг, чтобы стать теми, кто создаёт будущее. Пусть ваша любознательность, как у Марии Кюри, смелость, как у Валентины Терешковой, и настойчивость, как у Софьи Ковалевской, ведут вас к мечтам 🌸 Желаем вам вдохновения в учебе, веры в себя и радости в каждом дне. Помните: за вами — великая история, а впереди — ещё больше возможностей С праздником❕

Так, пиразины отвечают за запах тостов, пирролы и оксазолы за запах орехов и злаков, фураноны и фураны за карамельные запахи. Алкилпиридины придают горький вкус и неприятный запах подгоревшей пище Так, а при чем тут люди? Дело в том, что реакция Майяра лежит в основе эффекта автозагара, основным компонентом которого является диоксиацетон, который реагирует с аминокислотами наружного рогового слоя кожи с образованием коричневых пигментов, а поскольку никакого сильного нагревания не происходит – эффект проявляется через некоторое время На карточке представлен механизм образования окрашенных соединений – производных аминокислот и диоксиацетона. Образующиеся в результате конденсации гликозиламины самопроизвольно подвергаются перегруппировке Амадори с образованием кетозаминов. Кетозамины в свою очередь способны подвергаться множеству последовательных и параллельных превращений образованием окрашенных продуктов.   Кстати говоря, реакция Майяра с аспарагином, присутствующим во многих продуктах питания, вероятно приводит к образованию опаснейшего канцерогена – акриламида. Акриламидом богаты продукты с высоким содержанием углеводов и подвергающиеся длительной термической обработке. Поэтому перебарщивать с блинами не стоит

Отмечаем Масленицу и раскрываем увлекательные тайны биохимии! ♥️ Между карбонильными группами восстанавливающих сахаров и свободными аминогруппами аминокислот, пептидов и белков, при высокой температуре происходит реакция Майяра Меланоидины, продукты реакции Майяра, отвечают за румяные корочки приготовленных продуктов. Их образование сопровождается образованием побочных продуктов, которые и отвечают за аппетитный запах и вкус того, что вы готовите

Как дышат лягушки? 🐸 Как известно, амфибии были первыми позвоночными, освоившими сушу. Для жизни на суше земноводным было необходимо научиться дышать атмосферным кислородом. Органы дыхания взрослых животных — кожа и лёгкие, личинок — жабры и кожа 🐸 Лёгкие амфибий представляют собой полые тонкостенные мешки, оплетённые густой сетью капилляров. В этих капиллярах кровь освобождается от углекислого газа и насыщается кислородом. Внутренняя поверхность лёгких у некоторых видов складчатая, но ее площадь невелика: у амфибий площадь поверхности лёгких в 1,5–2 раза меньше площади поверхности кожи (для сравнения: у млекопитающих — в 50–100 раз больше площади поверхности кожи) Но что заставляет воздух наполнять лёгкие амфибии? У рептилий, птиц и млекопитающих поступление воздуха в лёгкие обусловлено изменением объёма грудной клетки У земноводных грудной клетки нет, поэтому для них характерен нагнетательный тип дыхания: животное набирает воздух в ротоглоточную полость, для чего опускает дно ротовой полости и открывает ноздри; затем ноздри закрываются клапанами, дно ротовой полости поднимается, и воздух нагнетается в лёгкие (см. схему) 🐸 Из-за медленного перемещения воздуха в лёгкие и маленькой площади поверхности легочных мешков амфибиям, дышащим исключительно с помощью легких, не хватало бы кислорода для жизни. Поэтому большая часть кислорода (65%) поступает в организм земноводных через влажную кожу Открыли для себя что-то новенькое? 🐸

🤨 Дорогие ученики! 🫰 Сегодня, 8 февраля, мы отмечаем День российской науки. Вы выбрали химико-биологическое направление, и это важный шаг к познанию природы и её законов. Наука — это путь к профессиональному росту и вклад в развитие общества Пусть ваш путь будет успешным! ▫️

Расписание лекций по биологии на февраль — март Для 11-классников предусмотрено два занятия в неделю: теоретическое и практическое. Лекции проводятся для группы учеников, а практические занятия проходят индивидуально с преподавателем Если вы уверены в практике, но сомневаетесь в теории, ждем вас только на лекциях ⭕️

Внимание, ученики 10-х классов! Набор на программу подготовки к ЕГЭ 2026 года продолжается 🎧 Почему стоит выбрать нас? - Молодые, но опытные преподаватели, недавно поступившие в топовые вузы России на бюджет и уже имеющие опыт успешной подготовки школьников - Уникальная система обучения: лекции в группе и индивидуальные практические занятия - Комьюнити сильных преподавателей, работающих по единой программе, постоянно её совершенствуя и обмениваясь опытом - Эффективный мониторинг знаний: контрольные после каждого блока и мини-тесты на каждом занятии - Дневники успеваемости для каждого ученика - Регулярные пробники: очно для москвичей, онлайн для ребят из других городов