Чайка за Баром

первые два выха подряд, не теряем ни минуты

сходила на тренинг . . . . . бариста те еще душнилы и несмешные заучки🥶

открываю для себя новую стезю - кофе никогда бы не подумала, что окажусь на таком обучении и буду изучать эту сферу😱

Делимся каталогом нашей новой выставки «Вино из одуванчиков»: в нем можно прочитать про художников и то, какие смыслы они вкладывают в свои работы. А еще с радостью проведем для вас экскурсию по работам в баре До встречи в Do🖤 Бронирование: Tg @dowinebar_spb Или по телефону +79819869826

а вообще в баре, где я с кайфом работаю, проходит замечательная выставка «Вино из одуванчиков»! И к ней выпустили электронный каталог🥰 работы интересные, необычные (я бы даже купила парочку, если бы были деньги 😭) всех жду в гостях, чтоб выпить вкусного вина и насладиться уникальными работами

среди всей этой кучи надо найти бухгалтеру тот самый чек на чих чихуахуа, который ты оплатил картой и попросил еще товарный чек, написанный от руки🥹

царские харчи для царских особ

почему-то не подумала, что начатый новый сериал будет косвенно связан с баром… да, я начала смотреть «В Филадельфии всегда солнечно»

Коктейль «Вино из одуванчиков» – летний спэшл в честь нашей новой выставки. Джин, ликер бузины, лимонный сок, игристое и самый настоящий одуванчик

ой, это моя ручка там в кадре 🥰 это я так старалась 🥰

ну че, как дела, чуваки

Знаете, я тоже своего рода ведьма. Умело смешиваю алкоголь и на выходе получаю вкусные коктейли. Но в нашем случае получилось наколдовать один из знаменитых итальянских ликеров. Прошу любить и жаловать, госпожа Strega. Этот ликер уникален не только своим составом, но и историей происхождения. Как обычно, она связана с мистикой, тайной, необычной рецептурой. Однако в этот раз главными героями будут ведьмы! Колдуньи со всего мира собрались ночью вокруг волшебного грецкого ореха и создали магическое зелье, объединяющие навечно пары, которые его пили. Когда Джузеппе Альберти (основатель компании Strega Alberti Benevento) гулял по городу в поисках трав для создания ликера, он увидел, придавленную ореховым деревом, ведьму и спас ее. В благодарность ведьма рассказала ему секретный рецепт ликера Strega. Предприниматель держал рецепт в тайне всю свою жизнь и только уже перед смертью передал его своему наследнику. Но я склоняюсь к более правдоподобным фактам: травяной настой разработали монахи-бенедиктинцы, а Джузеппе лишь усовершенствовал его и в 1860 году в городе Беневенто организовал производство. Что касаемо рецептуры — хоть ботаникалов там более 70 и они держатся в строжайшем секрете, можно легко угадать яркие вкусы: можжевельник, мята и шафран (он как раз и придает такой яркий цвет ликеру). Пора пройтись по характеристикам: 🌼 крепость — 40% 🌼 ароматика — яркий, насыщенный травяной аромат, особенно чувствуется мята 🌼 вкус — также, как и ароматика, вкус будет поначалу резким, но приятным. Чувствуются нотки шафрана, лесных орехов, ментола, ощущается некоторая маслянистость 🌼 производитель — Strega Alberti Benevento 🌼 регион — Кампания, Италия 🌼 цена — 5000-6000 рублей Моя постоянная рекомендация: сначала пробуем в чистом виде, потом уже добавляем лед/в коктейль/мешаем с чем-угодно. Опять таки же скажу, что он не считается моим фаворитом, слишком горький для меня, однако его уважаю и советую попробовать многим гостям. #обзор_ликеров

итак, товарищи подписчики🤗 у меня 13 июля день рождения, то есть уже совсе-совсем скоро! и я обожаю отмечать этот праздник, потому что этот день для меня всегда особенный 🙂 если вы хотите вдруг меня как-то поздравить или поддержать, то можете это сделать, отправив милое, теплое поздравление или задонатить небольшую монетку 🤗 в целом, вам хочу сказать большое человеческое спасибо, что читаете меня и поддерживаете! люблю, целую, крепко обнимаю! https://www.sberbank.ru/ru/choise_bank?requisiteNumber=79992043235&bankCode=100000000111

я забыла, каково это привыкать к новому месту работы, к новому графику, правилам, организации и тд. и тп. вроде бы не особо тяжело было найти общий язык с новыми коллегами, но как же тяжело привыкать к дикой бюрократии и определенного рода согласованности первый плюс, который хочется отметить при работе именно в баре, это большая свобода твоих действий максимум, кому ты можешь отчитаться - это барменеджер или старший бармен, на этом твои полномочия окончены в ресторане же тебе приходится взаимодействовать уже с 3! людьми, которые будут контролировать процесс работы - менеджер, управляющий, барменеджер; не забываем и про официантов, которые являются заключающим звеном между гостем и заведением в общем, я пока прощупываю эту почву, пытаюсь понять мир сервиса и педантичности, и, в целом, он меня устраивает

а еще я нашла новую гигантессу среди ликеров чуть позже я напишу пост про нее🙂

я знаю, чем мне заняться в ближайшее время🙂 как минимум, тут много французских и итальянских позиций, которые я ни разу еще не пробовала

Ну погнали поток запущен https://www.twitch.tv/ach144

тем временем мой мужчина начал стрим! это первый его запуск, поэтому буду благодарна за поддержку p.s. сейчас он стримит кс