Сидр "Птицы"

Всем привет. 🪿 Пока новостей не было, мы приняли на пробу яблоко Айдаред. 🍎 Сок получился весьма интересный: достаточно тёмный и терпкий. Сейчас будем вносить дрожжи. На видео процесс разброджения дрожжей, чтобы получить более эффективный старт брожения.

Привет, друзья! Мы на активной стадии строительства, готовимся к заливке плиты под новый цех. 🪖🔨

Новинка прилетела 🍺 Встречайте полусладкий безалкогольный сидр от нашей сидродельни «Птицы». Сделан из яблок сортов Фуджи и Пинова. Брожение остановили на раннем этапе, поэтому крепость получилась всего 0,5% Мягкий, сладкий, сбалансированный вкус, с лёгкой кислинкой в конце. 590 ₽ за бутылку. 📍Уже есть на Китай-городе и Сухаревской. На Маяковской появится чуть позже.

ТУР 2 в 1 #какэтобыло Скатались в редкий пока формат сидротуризма на несколько сидроделен в один день. В эти выходные - Калужская обл, #Птицы и #LaMaisonVerte. Мне формат очень нравится. Это как дегустация: возможность попробовать несколько разных сидров (тут сидроделен) и понять прежде всего что-то новое про СВОИ предпочтения. Побывали в гостях на двух непохожих производствах. Не сравнивали, просто наслаждались)). На "Птицах" началась стройка - строят дополнительный производственный цех. И скоро будет шатер, где можно будет летом угоститься сидром рядом с сидродельней. Гуляли в саду и пробовали новинку - безалкогольный сидр Птиц. На La Maison Verte закончили розлив урожая 2025: петнат, другой петнат, 18+ и новая Таруса. Сейчас есть возможность сравнить "Тарусу" 2024 и 2025 года)). Дегустационная беседка, которую мы торжественно открыли прошлым летом, спасает как от жары, так и от летних дождей. Дегустация с видом на дождь в саду прошла уютно)). В этом туре было много повторных гостей. Что меня очень радует. Рождается сообщество сидротуристов🍎. Мини-опрос. Какие поездки вам интереснее: ❤️ - только одна сидродельня 👍 - одна сидродельня плюс культурное дополнение (музей, экскурсия и тд) 🔥 - несколько сидроделен #сидротуризм #сидродельня #сидр #кудапойтиМосква

Привет друзья. 🤚 Буквально 10 минут назад - мы начали создание летней веранды, куда можно будет зайти и попить сидр в яблоневом саду.🌱🥂

Всем привет! 🥂🚜🦆 Не мог не показать вновь эти сказочные виды.