Лаборатория сити-фарминга ИГ СФУ🌱

Летний интенсив в «Научной даче» Рассказываем подробнее про наш новый формат! Наши летние недели — это... 📍Дневной формат: с 10:00 до 14:00 📍Группы до 10 человек 📍От 7 до 12 лет Обязательно перекус 📍Всего в лагере будет 6 смен по одной неделе Сегодня рассказываем про первую смену «Ландшафтный дизайн»!🤩 Смена пройдет с 1 июня по 5 июня За это время мы успеем: ⛩️Понять, что такое ландшафтный дизайн, и вникнуть в его основы 🌺Своими руками создадим небольшую клумбу, которая станет отличным украшением для дачи или балкона 🌺Научимся высаживать растения 🌺Узнаем, как ухаживать за цветами, чтобы они долго радовали глаз ❗️Смена пройдет только один раз, поэтому успевайте записываться! Заинтересовались? — познакомьтесь с нашей школой на пробном занятии «Выращивание микрозелени»! 1 мая 13:00 2 мая 16:00 9 мая 13:30 10 мая 13:00 17 мая 13:00 23 мая 13:30 💰Стоимость: 300₽ с человека 💚Записаться на занятие или узнать стоимость по телефону +7 (977) 089-17-08, в MAX, в Telegram @naudachaa

Коллеги, приветствую! По мероприятию 22 го числа, все будет, но ссылку на анонс мне так и не прислали 🤷‍♂️))) Однако есть текст и программа: Отмечаем Международный день сити-фермера в РУДН Сити-фермерство это уникальное пространство на стыке городской среды и аграрных исследований , где интегрируются зелёные технологии, урбанистические концепции и предпринимательская инициатива. 22 мая в Аграрно-технологическом институте РУДН — встречи с учёными, предпринимателями и инженерами, специалистами отрасли. АТИ РУДН Начало в 11:00 (сбор и приветственная зона — с 10:45) Сити-ферма: бизнес и наука 2026 В фойе — выставка оборудования и реальные достижения городских фермеров. Можно посмотреть, потрогать, спросить. Ключевое событие в рамках мероприятия: 11:00 – 12:00 Юлий Александрович Беркович, профессор МБП РАН «Космическое земледелие» — как выращивать растения там, где нет почвы и гравитации. Официальное открытие: 12:00 – 12:15 Вступительное слово Эльвира Анварбековна Довлетярова директор АТИ РУДН 12:15 – 13:00 Николай Николаевич Слепцов (Горшков) «Сити-фермерство: бизнес и наука" 13:00– 13.30 Егор Тряшкин, руководитель PonyLab Современная автоматизация выращивания 13:30- 14:00 Пашковский Павел РГАУ-МСХА Тимирязева " Свет, питание, физиология растения " 14:00 –14.30 Генеральный директор ООО «Семко» Ярослав Юрьевич Алексеев "Современные гибриды для вертикальных ферм" 14 -30 -15.30 Спич-сессия «Сити-фермерство как бизнес: проблемы и решения». Действующие сити-фермеры рассажут о своём опыте, ошибках, доходах и находках. Вопросы — сразу после каждого выступления. Модератор: Михаил Журавлёв («Логово Ботаника») Для кого: Школьники, студенты, специалисты агросектора, стартаперы, предприниматели — и просто те, кому интересно Требуется регистрация. https://forms.yandex.ru/u/69fda1581f1eb54bf1a603ce

Ферма в небоскребе: реальность или фантастика? Представьте: многоэтажное здание, внутри которого вместо офисов — грядки. Свежая клубника, руккола и салат растут здесь без земли, без солнца и без капли пестицидов. Круглый год, независимо от того, -30 за окном или +30. Это не фильм про марсианские колонии. Это реальные «фабрики растений», которые уже работают в Китае и меняют представление о сельском хозяйстве. Приглашаем вас на пленарную конференции «Проспект Свободный» от топового мирового эксперта. 📁 Докладчик: профессор Юксин Тонг (Китайская академия сельскохозяйственных наук, Пекин), автор более 80 научных статей, 8 книг, обладатель 40+ патентов, один из ведущих учёных в области управляемой среды и энергосберегающих технологий прочитает лекцию «Инновации и совершенствование фабрик растений в Китае»: 🔻 Как работает закрытая экосистема без почвы и солнца 🔻 Почему Китай стал лидером в области тепличных технологий 🔻 Реальные кейсы и инновации для регионов с суровым климатом (актуально для Сибири!) 20 апреля // 15:00 📍пр. Свободный, 79, корп. 5 (библиотека), ауд. Б4-06 Язык: Английский + синхронный перевод на русский Лекция будет интересна аграриям, биологам, инженерам, стартаперам, счастливым обладателям 6 дачных соток и всем, кто хочет понять, как технологии накормят человечество в будущем. Вход свободный 🏚 СФУ:  ВК | Rutube | Дзен | МАХ

Приходите на лекцию! К нам в гости приедет Yuxin Tong.

В этом году по этому гранту запустим новый фитотрон с многоканальными светильниками и аэропоникой высокого давления! https://tass.ru/nauka/27036791

«Дорогие мои земляки»: заведующий лабораторией сити-фарминга Института гастрономии СФУ Иван Тимофеенко Уже 3 года молодые ученые экспериментируют с освещением, питанием, сортами растений и пытаются при минимуме затрат выращивать вкусную и полезную зелень под руководством кандидата физико-математических наук, заведующего лабораторией сити-фарминга Института гастрономии СФУ Ивана Тимофеенко. Он уверен: мы живем во время, когда грех не экспериментировать и пробовать что-то новое. О своих задумках, агронауке и не только Иван Тимофеенко рассказал в рубрике Натальи Кечиной «Дорогие мои земляки». Видео можно посмотреть здесь или здесь. ТВК

Небольшой сюжет про завлаба

Краснолистный салат содержит антоцианы и флавоноиды. Но вырастить эту зелень на сити-ферме не так-то просто: из-за искусственного освещения листья часто не приобретают профиль полезных веществ и, как следствие, характерную окраску. Руководитель проекта, кандидат физико-математических наук, заведующий лабораторией сити-фарминга Института гастрономии СФУ Иван Тимофеенко рассказал ТАСС: — В прошлом году мы начали исследования и выдвинули гипотезу — использовать за несколько дней до уборки ультрафиолетовое излучение типа B в очень низкой дозировке. Оказалось, что всего за 48 часов салат начинает активно краснеть. Сейчас на новую технологию получают патент. _______________________________ Сайт | VK | YouTube | Связь

Красноярские учёные вырастили салат по новой технологии с применением ультрафиолетового излучения Они изобрели специальные светильники для сити-ферм. @vesti_krsk

#приоритет2030 В #иг СФУ презентовали первую опытно-промышленную партию краснолистного салата, выращенного по новой технологии экспертов СФУ Шеф-преподаватели и студенты старших курсов #иг СФУ оценивали внешний вид продукта — интенсивность и равномерность окраски, привлекательность. Результаты помогут разработать цифровой индекс покраснения краснолистного салата для вертикальных ферм. Технология разработана лабораторией сити-фарминга #иг СФУ и проходит процедуру патентования. Исследование выполнено при поддержке гранта Минобрнауки России в партнёрстве с Республиканским научно-производственным унитарным предприятием «Центр светодиодных и оптоэлекиронных технологий Национальной Академии наук Беларуси» и индустриальным партнёром ООО «Зелень» (Красноярск). 💚 В недавней научной статье авторы впервые обосновали эффект непрерывного низкоинтенсивного УФ-B-излучения, который усиливает окраску краснолистного салата. 🏚 СФУ:  ВК | Rutube | Дзен | МАХ

🥬 Низкоинтенсивный УФ-B как инструмент управления окраской краснолистного салата В лаборатории сити-фарминга Института гастрономии СФУ мы провели исследование, направленное на решение одной из ключевых задач вертикального растениеводства — формирование стабильной и равномерной окраски краснолистных салатов при выращивании в условиях искусственного освещения. Несмотря на высокую урожайность, в контролируемой среде такие культуры часто не реализуют свой пигментный и антиоксидантный потенциал. О самом исследовании Мы выдвинули и экспериментально проверили гипотезу о применении непрерывного низкоинтенсивного УФ-B-излучения на финальной стадии выращивания. Экспериментальные данные показали, что уже через 48 часов УФ-B-воздействия перед уборкой наблюдается выраженное усиление красной окраски листьев без признаков фотостресса, без снижения максимальной квантовой эффективности фотосистемы II и без отрицательного влияния на рост растений. Такой подход принципиально отличается от распространённых зарубежных технологий, основанных на усилении синего спектра, и позволяет сохранить баланс между качеством продукции и экономикой производства. Партнёры и апробация Технология была апробирована в опытно-промышленных условиях на базе индустриального партнёра ООО «Зелень» (Красноярск). Для реализации световых режимов специализированные светильники были разработаны совместно с Республиканским научно-производственным унитарным предприятием «Центр светодиодных и оптоволоконных технологий Национальной академии наук Беларуси» (ЦСОТ НАН Беларуси). В экспериментах использовались российские сорта краснолистного салата «Джипси» и «Гранатовые кружева», предоставленные селекционными компаниями «Гавриш» и «Поиск» и адаптированные к выращиванию в условиях контролируемой среды и вертикальных гидропонных установок. Экспертная и методическая поддержка Физиологические исследования и интерпретация полученных данных выполнялись при участии специалистов Лаборатории физиологических и молекулярных механизмов адаптации Института физиологии растений РАН (Москва). Коллеги из ИФР РАН оказали методическую и экспертную поддержку при анализе фотосинтетических показателей, флуоресценции хлорофилла и стресс-ответов растений, что обеспечило высокий уровень достоверности и научной строгости результатов. О публикации Результаты исследования опубликованы 16 декабря 2025 года в международном рецензируемом журнале Plants (MDPI) в статье “Effects of Continuous Low-Level UV-B, Alone or in Combination with Blue Light, on Photosynthetic and Antioxidant Responses of Morphologically Distinct Red-Leaf Lettuce Cultivars”. В работе подробно представлены экспериментальный дизайн, параметры световых режимов, фотосинтетические и физиологические отклики растений, а также анализ антиоксидантных ответов. Публикация формирует научную основу для промышленного применения низкоинтенсивного УФ-B как управляемого фактора качества продукции в вертикальных фермах. 🔗 https://www.mdpi.com/2223-7747/14/24/3821

❗️Ищем единомышленников в команду «Научной дачи» ❓Если ты любишь детей и хочешь работать в молодой развивающейся команде, то мы ждём тебя 🙋🏻‍♀️🙋🏼‍♂️ Открываем вакансии: 👩🏻‍🔬Лаборант сити-фермы 👨🏼‍🏫Педагог 👩🏼‍💻СММ специалист 📍Место работы: ул. Королева 10а 📝Подробности о вакансиях здесь 💌 Если мы тебя заинтересовали, заполняй анкету, и мы свяжемся с тобой! 1️⃣Анкета Лаборант сити-фермы 2️⃣Анкета Педагог 3️⃣Анкета СММ специалист 💚Появились вопросы? Звони +7 (977) 089-17-08, пиши в WhatsApp, в Telegram @naudachaa.

Научная Дача запускает новые филиалы и и ищет новых сотрудников!