КофеЦентр Хабаровск

22-25 июня в Москве прошел XII Международный форум бизнеса и власти "Неделя Российского Ритейла" в котором мы приняли участие в составе делегации представляющей Хабаровский край. Наш кофе удивлял посетителей и спикеров мероприятия. За 4 дня павильон региона посетили свыше 8 тысяч гостей. В их числе статс-секретарь – заместитель министра промышленности и торговли РФ Роман Чекушов, который так же оценил наш продукт. Подробнее о форуме и его результатах - статья на нашем сайте.

Кофе Центр в Москве! А именно - на всероссийском форуме "Неделя Российского Ритейла 2026". Приехали в составе делегации Хабаровского края, чтобы познакомить всю Россию с нашим продуктом. Специально для выставки привезли нашу гордость: бленд "Регион 27" - кофе в лучших итальянских традициях, обладатель золотой медали "Международного Института дегустаторов кофе". Для тех кто любит крепкий, плотный, насыщенный кофейный вкус с минимум кислотности. А для остальных мы привезли новинку, эфиопский кофе с лимонником. Лимонник это наш Дальневосточный эндемик, о котором не многие знают. Кофе инфьюзированный соком лимонника имеет яркую, сочную кислотность и необычный вкус. На Форуме знакомим гостей с нашим кофе с Дальневосточным характером. А Хабаровчане могут узнать о новинках в наших магазинах.

Встречайте: наша новинка, уже успевшая стать Хитом продаж. Уганда Мвези - это не просто базовая Африка, а редкое воплощение кофейного искусства, рожденное на ледниковых склонах легендарных «Лунных гор» Рувензори. Кофе произрастает в уникальной экосистеме на границе с национальным парком, где деревья получают влагу напрямую из ледниковых туманов, что замедляет созревание ягод, позволяя им накопить рекордную плотность сахаров. Натуральная обработка, при которой кофейное зерно сушилось вместе с мякотью добавила яркие дескрипторы клубники, сухофруктов, розового вина и темного шоколада. Доступно для заказа на нашем сайте и в наших магазинах.

Этот пост для наших партнеров: кофеточек, кафе, кофеен и ресторанов. Мы знаем, что часто разработка летнего меню напитков - головная боль для владельцев и шеф-бариста. В этом году мы решили избавить вас от этой головной боли и взять ваше летнее меню на себя: встречайте наш новый продукт - основа для напитков [ЛЬЮ]. Игорь Костюков, бренд бариста: Пробуя лимонады в разных заведениях я часто сталкиваюсь с тем, что они бывают слишком сладкими, несбалансированными или нестабильными. Это может быть связано с тем, что качество заготовок каждый раз разное: если заведение работает полностью на натуральных основах, фруктах и ягодах, сами давят сок лимона или апельсина, то их свежесть и спелость напрямую будут влиять на то, каким получится напиток. Если же добавляют сиропы для сладости - напиток часто теряет баланс и читаемость самих ингредиентов. Я не любитель приторно сладких напитков. В случае с кордиалами - это всегда стабильно, повторяемо и сбалансированно. На выставке я перепробовал несколько вкусов и мне настолько понравилось, что я понял - хочу, чтобы в Хабаровске были такие лимонады в каждом заведении! Теперь мы - официальные дистрибьюторы на Дальнем Востоке. Полный текст статьи и описание основ для напитков уже на нашем сайте а если вы уже готовы заказать кордиал [ЛЬЮ] в свою кофейню или бар - звоните по телефону 89098226165 или делайте заявку на почту bestcoffee@ya.ru

НАША РАБОТА ОТМЕЧЕНА РЕГИОНОМ На торжественном приеме по случаю празднования Дня российского предпринимательства губернатор региона Дмитрий Демешин наградил лучших представителей бизнеса, внесших значительный вклад в развитие Хабаровского края. Рассказываем подробности на нашем сайте

А ВЫ ЗНАЛИ О НАШЕЙ ШКОЛЕ БАРИСТА? На прошлой неделе в ней проходило несколько обучающих курсов от специалистов международного уровня. Игорь Костюков, руководитель школы бариста Coffee Center School: Я считаю важным предоставлять хабаровским бариста возможности по профессиональному обучению на мировом уровне, по международным стандартам, поэтому площадка нашей школы всегда открыта к сотрудничеству с тренерами и коллегами со всей страны и всего мира... Полная статья о новостях Coffee Center School уже на нашем сайте, а выбрать себе тренера и записаться на обучение можно здесь.

В статье на нашем сайте рассказываем подробности: https://coffeecentr.ru/news/kofe-tsentr-v-minske/

Наш бренд-бариста, Костюков Игорь стал номинантом всероссийской премии «Человек Года» кофейной индустрии 2025, организованное Coffee Tea Cacao Russian Expo. Поддержать его кандидатуру можно по ссылке: https://awards.coffeeteacacaoexpo.ru/person-of-the-year/vote-coffee Его работа внесла значительный вклад в развитие кофейной культуры региона и России: Игорь стал инициатором появления официальной профессии бариста в России, проводил профессиональные обучения для студентов и школьников, через проведение чемпионатов бариста и кофейных фестивалей привлёк Правительство региона к кофейной индустрии, что и послужило номинацией его на звание «Человек Года». Подробнее о его деятельности в 2025 году — по ссылке на нашем сайте: https://coffeecentr.ru/news/chelovek-goda-2025/ Сейчас идёт открытое интернет-голосование, которое влияет на итоговое решение комиссии. Поддержать номинанта от нашего региона можно на сайте премии: https://awards.coffeeteacacaoexpo.ru/person-of-the-year/vote-coffee

☕️ Любите кофе? Тогда этот розыгрыш для вас! Вместе с «Кофе центр» дарим три вида кофе, который удивит насыщенным и дерзким вкусом. 🟣Яркая и необычная «Эфиопия Хару Суке» с нотками нектарина, гречишного мёда и лаванды 🟣Бразильская арабика с пониженной кислотностью и приятным послевкусием шоколада, финика и фундука. 🟣Фирменный«Регион 27» (обладатель золотой медали международного конкурса в Институте Дегустаторов Кофе в Милане) с терпкостью горького шоколада, оттенками грецкого ореха, специй и чая. Подписывайтесь на наш и ТГ-канал «Кофе центр», ставьте лайки и жмите кнопку «участвовать». Победителя в пятницу в 12.00 объявит @RandomGodBot, подарок вручим в субботу на отборочном этапе Национальной премии «Бариста года»

Совместный розыгрыш с Министерством Промышленности и Торговли Хабаровского края, участвуйте и побеждайте🫶

☕️ Зерно Регион 27 в обжарке под эспрессо от обжарщика Coffee Center В чашке плотный эспрессо с выраженной горчинкой и практически отсутствующей кислотностью. Похож на традиционный эспрессо в классическом понимании. Я немного затруднялся описать вкус, поэтому посмотрел на пачке и все встало на свои места. Действительно горечь похожа одновременно и на горький шоколад, и на грецкий орех. Во вкусе есть интересные оттенки специй и легкие оттенки чая. Если обратили внимание, на пачке написано, что это венская обжарка, и этот бленд был награжден золотой медалью в номинации эспрессо в 2018 году. В 2025-м такой кофе – на любителя. Но я знаю, что такие любители есть. И для них этот бленд будет ценной находкой. Сетап: • кофемашина Wacaco Pixapresso • кофемолка Timemore S3 ESP • чашка Barista Hustle #КофейныйБлокнот от @Кофезавра

С Новым годом!🎄 Напоминаем про режим работы.

С наступающим Новым годом! ✨ Не ждите чудес - создавайте их сами. В чашке хорошего кофе, в аромате свежего чая, в моменте, который вы решили сделать особенным. Спасибо, что выбираете Кофе Центр и находите радость в деталях. Пусть в новом году будет больше вкуса, тепла и поводов порадовать себя - просто так, без особой причины☕️🎄

Если Ваш марафон подарков только начинается - загляните в магазины Coffee Center ▪️ул. Ленина, 56 ▪️ул. Гайдара, 2