Dzhamalov, тренер бариста

Микаил решил, что у меня в жизни так мало проблем, что нужно еще начать экспериментировать с эспрессо на его воде…

Получили новую поставку от Sigma, посуда для чая. Сервер, гавань, пиалы. Как человек, который давно пьет кофе, я знаю как посуда решает, в чайных церемониях особенно. У меня десятки различных чаев в школе, но мне просто не хотелось их варить. До чего же новая посуда кайфовая, с Гайваня вообще кайфанул. Теперь только его с собой брать буду.

Рассказываю про темперы, которыми сам активно пользуюсь

От Weber колокольчики купил себе. До этого пользовался китайскими, бренд не помню. Щас видео скину, их отличие

Ну и вкусняхи приехали ко мне)

Заранее спешу сообщить, что этот проект мы решили запустить, когда я увидел огромный потенциал у своего друга. Он полностью погружал меня в этот химический и увлекательный аттракцион, а я давал обратную связь. Мы заварили больше сотни литров кофе. Но, я не зарабатываю с данного проекта, я не основатель, не менеджер и прочее. Я лишь помогаю создать продукт, который будет полезен другим. Это не реклама, это наш труд совместный. Поэтому я за продукт и переживаю.

Ну что ребята, долгие месяцы работы с Микаилом, и вот презентация его минералов. Воронку гор я выиграл на воде используя его минералы, последний баттл по альтернативе в Дагестане, а именно 1/2/3 места забрали ребята, так же использую эти минералы. Работу с Микаилом мы проделали огромную, и готовы сообщить, что в продаже они будут уже в сентябре. Презентация так же будет на Gro фесте в Грозном, где у нас будет свой стенд. Так же мы сделали понятую систему, которая объясняет, сколько капель использовать для того или иного кофе. Полгода усердной работы. Мы будем держать вас в курсе, спасибо, что следите 🙌🏻

Мне скидывают заведения, в которые вложены 50+ 🍋 и просят оценить. Тем временем обычная точка на вынос, которая меня очень зацепила. Я даже не удержался и сказал, что хочу такую же. Это в Буйнакске кто-то открыл.

https://t.me/coffeewithblinchik/523

Это что за сильная версия. Чат, где продают кофейное оборудование. Один выложил телефон свой, думаю че происходит, следом другой бильярдный стол продает. Ну мне короче долго объяснять не надо, я быстро под шумок свою гранту выложить думаю.

То, ради чего все делалось. Раньше в кофейнях Дагестана воронки в меню добавляли просто ради формальности и чтобы эту проблему решить, мы и делали чемпионаты по альтернативе. И вот, мы провели уже третий по счету, качество напитков выросло в разы, количество участников тоже. Но одну проблему я все же решить не смог, это безответственность некоторых участников. Есть тип участников, которым нет дело до качества своего выступления, они заявляются прикола ради, никогда не готовятся, никогда не читают регламент и очень недовольны остаются, когда у них по итогу ничего не получается. В баттле эту проблему решить проще, этого участника обычно выбывает более сильный участник. Но мы ведь делаем ещё полноценный Brewers чемп, где на одних только судей уходит огромная сумма, не говоря уже об аренде помещения, в котором чемп проводится. Брать на Brewers тех, кто успел первый зарегистрироваться, будет не правильно, так как есть более сильные участники, которые не сидят 24/7 в телефоне, чтобы просто успеть кинуть свою заявку. В связи с этим я принял решение сделать три отборочных, в трех разных городах, где участники которые прошли, будут выступать на нашем полноценном Brewers по правилам WBC зимой, на нашем фестивале. Участник, выступавший один раз на отборочном, не допускается на другой отборочный. Попытка лишь одна. В каждом городе чемпионат будет проходить два дня, количество участников 30, из них проходят 10 на следующий этап, который уже собственно будет проходить зимой. Места проведения и города, мы объявим позже, следите за нашими публикациями!

Наши ребята не стоят на месте,превращая научные знания в реальные возможности. Огромная исследовательская работа, подкрепленная практическими испытаниями, позволила облегчить путь. Теперь минералы для любых ваших задач стали еще доступнее и эффективнее. spectra.minerals Кофе - это не только зерно. Это ещё и вода - 98% чашки, которую почти никто не контролирует. Мы - Spectra. Мы создаём минеральные концентраты, которые превращают воду в ещё один инструмент управления вкусом Несколько капель - и кислотность становится ярче, тело - плотнее, сладость - заметнее. Всё происходит на глазах Наша линейка - это четыре концентрата, каждый со своей ролью: LUMEN — яркость и чистота NECTAR — сладость и тело IRIS - аромат и шёлковая текстура ONYX - глубина и плотность Признаюсь, я из тех, кто без научной базы и серии экспериментов не верит ни одной теории. Поэтому для меня было важно увидеть, какой путь прошли эти ребята. И я рад что есть ребята ,которые работают по такому же принципу в других направлениях.теория подтверждена практикой. По поводу покупки и сопутствующих вопросов писать @ChinaMika

Ждём всех на нашем Чемпе 🫂