Кофейный канал Tedjas

Что подарить кофеману: идеи, которые точно зайдут 🎁 Выбрать подарок любителю кофе - задача со звездочкой. Скорее всего, у него уже есть и любимая кружка, и турка, и пара кофемолок. Чтобы не прогадать, ловите список стоящих вариантов - от простых мелочей до серьезных гаджетов: все то, что мы сами с радостью получили бы в подарок. 1. Кофе, который удивит Самый надежный и душевный вариант. Кстати, вместо одной пачки можно собрать набор из двух-трех разных лотов - чтобы сравнить вкусы. Что искать: - Эфиопия Лиму - легкая, цветочная, с яркими цитрусовыми нотами. Подойдет тем, кто ценит чистый, «чайный» вкус. - Куба Эммануэль Гальярдо - плотный кофе с нотами шоколада и орехов. Отлично пьется и черным, и с молоком. 2. Гаджеты для заваривания - Кофемолка с регулировкой помола: например, модель Comandante — часто главный пункт в вишлисте многих кофеманов! - Воронка V60 или набор для дрип-пакетов. - Весы с таймером: звучит скучно, но с ними процесс заваривания выходит на новый уровень. 3. Для любителей кофейно-молочных напитков - Ручной капучинатор или хороший френч-пресс для взбивания пены. - Эстетичные стаканы из двойного стекла. - Набор сиропов в мини-формате. 4. Впечатления и забота - Готовый бокс: упаковка хорошего зерна в комплекте с аксессуаром. - Сертификат на мастер-класс по завариванию или на каппинг (дегустацию). И не забудьте: главное - не просто вручить коробку, а еще и рассказать, почему выбрали именно этот сорт или девайс: несколько слов от себя добавят подарку адресности и тепла 💜

Когда температура воздуха на улице поднимается выше +30, у многих кофеен выручка начинает заметно падать. Логика понятна: в жару люди реже берут горячий кофе, а ассортимента холодных напитков может не хватить. В итоге теряется от 25% до 40% дневного заработка.…

Сегодня 15 июля, а это значит, что половина лета уже позади. Но мы оптимисты, наш стакан всегда наполовину полон, поэтому вспомним, что нас еще ждет вторая половина самого жаркого сезона, и наполним этот наш условный оптимистичный стакан до краев самым лучшим кофе! 🌅 Как не упустить момент и выжать из лета максимум?   Держите наш план действий! 📝 1️⃣Кофе с отличным видом  Встречайте рассветы или провожайте закаты с любимой чашкой. Просто кофе - это супер, но айс-латте, колд-брю или эспрессо-тоник на фоне красивого неба - совершенно другой уровень удовольствия. Попробуйте - убедитесь сами!  2️⃣ Кофейный пикник  Закидывайте в сумку термос с колд-брю, пачку дрипов, что-нибудь вкусное к чаю и выбирайтесь на природу. Пикник - лучший формат для посиделок с друзьями в теплый день!  3️⃣ Охота на новые кофейни  Составьте список из 5–7 мест, где давно хотели побывать, и отправляйтесь на прогулку прямо по своему чек-листу. В жару нет ничего лучше, чем спрятаться в прохладном помещении с бокалом чего-то ледяного и бодрящего!  4️⃣ Кофейный тур по городу  Выберите район, куда редко заглядываете, и пройдитесь по 3–4 кофейням за раз. Устройте себе челлендж: пробуйте в каждом заведении его фирменный холодный напиток!  6️⃣ Домашние эксперименты  Когда спадает дневная жара - время колдовать на кухне. Пробуйте новые рецепты, миксуйте сиропы, экспериментируйте с разным зерном и фильтром. Август - идеальный месяц, чтобы довести свой летний рецепт до совершенства!  Лето в самом разгаре, и мы предлагаем сделать его еще вкуснее. Кстати, в августе будет кое-что особенное - мы вместе с нашими друзьями готовим для вас несколько крутых ивентов.  Следите за анонсами, будет жарко! ☕️ 📸: @anyablizko

Когда температура воздуха на улице поднимается выше +30, у многих кофеен выручка начинает заметно падать. Логика понятна: в жару люди реже берут горячий кофе, а ассортимента холодных напитков может не хватить. В итоге теряется от 25% до 40% дневного заработка. Мы в TEDJAS считаем, что летняя жара - это не катастрофа для бизнеса, а отличный шанс хорошо заработать. Главное - подготовиться к ней правильно и вовремя. Как это сделать - уже рассказали в карусели! 🔥 #все_про_кофе

🎁Видите, что вкус напитков в вашей кофейне плывет, списания режут глаз, а отправлять бариста на долгое повышение квалификации некогда? Это повод вспомнить про «Эспрессо» — выездное экспресс-обучение, которое наши эксперты проведут прямо в вашем заведении! Приедем, проведем аудит и диагностику команды, научим работать с экстракцией, настраивать помол, правильно взаимодействовать с молоком и обслуживать технику - прямо на вашем оборудовании, без отрыва ваших бариста от работы. Что вы получаете дополнительно: 🎁 чек-листы по настройке кофе и оборудования 🎁 методичку с теорией 🎁 онлайн-поддержку после обучения 🎁 дегустационный бокс нашего зерна. Все подробности – у наших менеджеров! Контакты: 🔴+7-(965)-138-18-68 🔴info@tedjas.coffee 🔴WhatsApp 🔴Telegram 🔴MAX

🌿Зовём на большой кофейный пикник в Москве!🌿 Лето – пора пикников, новых знакомств, ну и нашего любимого: КОФЕ НА ПРИРОДЕ. Поэтому 27 июня мы с Марусей проведём большой кофейный пикник, куда приглашаем вас🔥 Так что если вы вдруг грустили, что не попадаете на Ижевский кофейный фестиваль – грусти больше нет🕺 Формат зародился год назад в Самаре, а теперь самое время провести его в Москве для всех любителей кофе 🌸Что будем делать крутого: 🤩Поварим кофе разными "походными" способами, которые любим: от аэропресса и дрипов, до воронки-яйца 🤩Поделимся впечатлениями от кофе, обсудим ваш кофейный опыт и ответим на ваши вопросы о заваривании 🤩Попробуем колдбрю кофе в бутылочках 🤩Смешаем легкие напитки с помощью спешелти растворимки и кофейного концентрата (бамбл, кофетоник, латте) 🤩Угостим фруктами и фирменным банановым хлебом от Ани💛 Наш пикник поддержат крутые кофейные компании и обжарщики: Tasty Coffee, West 4 Roasters, Tedjas Coffee, Маяк, Только классика ☕Стоимость участия: 1200р – без репоста/упоминания 1000р – с упоминанием/репостом этого анонса у себя в телеграме (в канале или личных сториз) Запись на пикник: @anyablizko 🤩Количество участников ограничено 🤩27 июня, 16:00 📍Парк Акведук (м.ВДНХ/Ростокино) *️⃣Время/дата могут скорректироваться по погоде*️⃣ Обязательно приносите свои многоразовые термосы с кипятком, пледы и хорошее настроение. Проведём это крутое лето вместе - друг с другом и с вкусным кофе💛 ⚡️Это мы пьём!

Так, план на 27 июня: плед, хорошая компания и много кофе - хорошего и разного! Наши друзья затеяли большой кофейный пикник, и мы тоже там будем - конечно же, с лотами нашей обжарки. Приходите пробовать, болтать и просто наслаждаться отличным кофе и летним настроением! 🌤

Если вы думаете, что холодный кофе - это просто бросить пару кубиков льда в чашку заваренного напитка, то мы сейчас разобьем вашу картину мира. Встречайте нашу летнюю четверку: тут и манго с тоником, и мороженое, и ягоды с базиликом, и даже кардамон с кокосом 🌷 Читайте карусель, экспериментируйте, ищите свой идеальный летний шот! 〰️