Комплекс-бар Краснодар | Посуда, инвентарь для баров, ресторанов

Как продлить выходные? Очень просто — не заканчивать их настроение. Личи, японский безалкогольный джин и холодный кофе создают ощущение медленного воскресного утра, даже если на календаре уже понедельник. Ингредиенты: Сироп Pinch&Drop «Кубинский Мохито» - 15 мл Пюре Pinch&Drop «Личи» - 30 мл Фреш лимона - 10 мл Drinksome безалкогольный «Японский джин» - 40 мл Эспрессо - 36 мл Приготовление: В шейкере смешать безалкогольный японский джин, пюре, фреш лимона, сироп и зашейкерить. Перелить в стакан со льдом через дабл стрейн. Сверху выложить эспрессо слоем.

Тех карты с сегодняшнего мастер класса! Делитесь впечатлениями и фото с мастер в класса в комментариях.

🍂 Осенние напитки: готовые идеи для вашего осеннего меню Приглашаем вас на мастер-класс от «Комплекс - Бар - Кубань», посвященный созданию сезонных напитков, которые помогут выделить ваше заведение и увеличить продажи в осенний период. 👨‍🏫 Проводит: Бардаков Илья, бренд-бариста. 📅 Дата: 30 июля 2026 года 🕛 Начало: 12:00 📍 Адрес: Ростовское шоссе, 26/1 Что вас ждет? ☕ Теоретическая часть: актуальные тренды осеннего меню; сочетания вкусов, которые действительно нравятся гостям; особенности работы с сезонными ингредиентами; советы по оформлению и подаче напитков. 🥤 Практическая часть: приготовление нескольких авторских осенних напитков; разбор технологий приготовления; дегустация; все рецептуры можно будет использовать в своем заведении! Номер для записи: +7 (928) 416-69-07 Будем рады видеть вас в «Комплекс - Бар - Кубань»! 🍁

Презентация с прошедшего мастер класса. Делитесь впечатлениями и своими размышлениями по теме в комментариях!

🔥 Бабл Ти — тренд или устойчивое направление? Приглашаем вас на практический мастер-класс, посвящённый одному из самых быстрорастущих напитков в индустрии HoReCa. 👨‍🏫 Спикер: Илья Бардаков — новый бренд-бариста компании «Комплекс - Бар - Кубань». 📅 Дата: 02 июля 2026 года 🕛 Начало: 12:00 📍 Адрес: Ростовское шоссе, 26/1 На мастер-классе разберём: • Почему Бабл Ти стал мировым трендом и есть ли у него будущее в России. • Какие напитки сегодня действительно продаются. • Как правильно подобрать ингредиенты и оборудование. • Как создать прибыльное меню и выделиться среди конкурентов. • Практическую часть с дегустацией и приготовлением напитков. Если вы владелец кофейни, ресторана, бара, кафе или только планируете запуск нового направления — этот мастер-класс поможет понять, стоит ли внедрять Бабл Ти в ваш бизнес и как сделать это максимально эффективно. Количество мест ограничено. Будем рады видеть вас!

ТТК с прошедшего мастер-класса

💥Открытый мастер класс По летним напиткам • 30 Апреля • 13:00 • ул. Ростовское шоссе 26/1 • Комплекс-бар Кубань Запись по номеру: 89284166907

🏆 Первый чемпионат бариста FoodTech mixology пройдёт при поддержке «Комплекс-Бар» в Краснодаре. Регистрация открыта! 🗓️ 22–23 апреля  📍 ВКК «Экспоград Юг» Чемпионат по кофейной миксологии FoodTech mixology проходит в рамках выставки оборудования, материалов и упаковки для производства продуктов питания и напитков FoodTech Krasnodar 2026.  🏟️ На отборочном испытании 22 апреля участников ждут: ✓ Секретное зерно ✓ 4 напитка для зачёта ✓ 12 минут на выступление Подать заявку на участие могут как новички, так и профессионалы большой сцены. Регистрация и подробности на сайте:  🔗 foodtech-krasnodar.ru/ru-RU/business-programme/foodtech-mixology.aspx 🏁 Финал чемпионата пройдёт 23 апреля Сражаясь за звание лучшего, пять финалистов должны будут приготовить температурно-инверсивный напиток. Чемпиона определит сумма баллов всех судей 👇 Судить будут действующие чемпионы и жюри профессиональных конкурсов: Кристина Онищук, Роман Крицын, Иван Сериков, Артур Щербаков. Партнеры и спонсоры: Комплекс-Бар • Чебоко • Vega Natura • БМК • Бариста Юга 🎟️ Бесплатный билет на чемпионат для подписчиков «Комплекс-бар» по промокоду COMPLEXBAR: 🔗 foodtech-krasnodar.ru/ru-RU/visitors/e-ticket.aspx?utm_source=media&utm_campaign=complexbar&utm_term=text&promo=COMPLEXBAR  🗞️ За новостями FoodTech mixology следите на канале выставки: t.me/foodtech_krasnodar

Дегустация‑презентация: тренды в напитках 2026 года — заглянем в будущее вместе! Привет, инноваторы и гурманы! Что вас ждёт на мероприятии: • «Стратегия лидерства»: познакомимся поближе с OSNOVA food tech и узнаем, как мы меняем рынок; • «Взгляд в будущее»: глубокий анализ рынка и экспертные прогнозы — какие напитки будут в топе в 2026 году; • «Технологический прорыв»: разберём, почему «сухие основы» — это не просто тренд, а настоящая инновация: их польза, экономическая выгода и безграничные возможности; • «Гастрономический опыт»: масштабная дегустация — попробуйте напитки будущего уже сегодня! От функциональных коктейлей до экологичных миксов. 🗣 Спикер: Андрей Шмырков — бренд‑амбассадор OSNOVA food tech, эксперт с многолетним опытом. Он поделится инсайтами и ответит на все вопросы! 📅 Дата: [26.03] 🕒 Время: [12:00] 📍 Место: [Ростовское шоссе, 26/1] Запись по номеру: +79284166907

Тех. карты с прошедшего мастер класса

🌷«Сезон Весна-Лето» — бесплатный мастер-класс от Ильи Жолобова! Разберем рецепты, напитков к весенне летниму переходу сезона, В формате мастер-класса с дегустацией 📅 Четверг, 12 Марта, 12:00 📍 Комплекс-бар Кубань, Ростовское шоссе, 26/1 📞 +7 928 416-69-07 Количество мест ограничено — занимайте места заранее!

🪻 Весна на вкус: личи и лесные ягоды За окном только начинает таять, а в бокале уже самое настоящее лето. Легкий, освежающий, чуть сладкий и с кислинкой — этот коктейль пахнет солнцем, даже если за окном ещё прохладно. Что нам понадобилось: • Пюре “Личи” P&D — 20 мл • Сироп “Лесные Ягоды” P&D — 20 мл • Сок лимона — 10 мл • Газированная вода В стакан со льдом отправляем всё, кроме газировки. Перемешиваем, доливаем воду — и наслаждаемся моментом. А вы уже чувствуете весну? 🪻 #рецепт

В связи с международным женским днём 9го марта - выходной день

О графике работы ⠀ ✨ В связи с празднованием Дня защитника Отечества, изменился наш график работы: ⠀ ✦ 21 февраля — работают шоурум, склад, доставка с 11:00 до 17:00 ✦ 23 февраля (пн)— выходной день ⠀ Пожалуйста, планируйте звонки и визиты с учетом этого графика. ⠀ ⚡️ С 24 февраля работаем в обычном режиме с 10:00 до 18:00. ➡️ Офис находится по адресу: г. Краснодар, ул. Ростовское шоссе, 26/1 ⠀ Телефон: +7 (861) 205-70-70. #новости_КомплексБар

✨ Новинка от Pinch&Drop — концентрированная основа «Кокосовый пломбир». 🍦В основе продукта — классический вкус ванильного пломбира, дополненный мягким кокосовым акцентом и современным десертным звучанием. Основа универсальна в использовании и хорошо раскрывается как в горячих, так и в холодных напитках, усиливая их десертный характер. ☕ Применение: - десертные латте, капучино и рафы - холодные кофейные напитки - милкшейки, смузи, кремовые лимонады - коктейли - муссы, топпинги и соусы Продукт на растительном сырье, со стабильной текстурой и вкусом, идеально подходит как для барной карты, так и для профессиональной кухни. #Новинка