🥪🍕 COOKING - Ricette Social 🥞🍩

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PASTA AL FORNO CON RAGÙ BIANCO 🥕🧅🥩🍽 La Pasta al forno con ragù bianco è una ricetta facile e gustosa, ideale per un ricco pranzo o una cena della domenica. Questo primo piatto si prepara con pochi e semplici ingredienti: tritato, un po’ di piselli, besciamella e il vostro formato di pasta preferito. Porterete in tavola una pasta al forno che accontenterà tutti, grandi e bambini! ———————————————— 📝 Ingredienti 🔸 500 g tritato di carne 🔸 150 g piselli 🔸 150 g misto soffritto (sedano, carota, cipolla) 🔸 1 bicchiere vino bianco 🔸 Sale e pepe q.b. 🔸 Olio d'oliva q.b 🔸 Alloro 🔸 450 g pasta corta 🔸 500 ml besciamella 🔸 200 g provola dolce 🔸 80 g formaggio grattugiato #⃣ #primo #pasta

GATEAU DI ZUCCA E PATATE CON SPECK E PROVOLA 🎃🥔🍠🥓🧀 Il gateau di zucca, patate con speck e provola è un piatto autunnale sfiziosissimo e facile da preparare. È la ricetta perfetta da portare in tavola quando hai invitati a cena, perché non è soltanto un piatto unico ricco di gusto, ma è anche pratico, perché puoi prepararlo in anticipo e infornarlo al momento giusto. ———————————————— 📝 Ingredienti 🔸 800 g patate 🔸 1 kg zucca delica o butternut 🔸 60 g formaggio (grana o parmigiano) 🔸 Q.b. sale 🔸 Q.b. pepe 🔸 Q.b. noce moscata 🔸 120 g speck 🔸 120 g provola affumicata 🔸 120 g toma o formaggio a pasta filata 🔸 2 uova 🔸 40 g pangrattato 🔸 Q.b. olio extravergine d’oliva 🔸 Q.b. pangrattato per la finitura #⃣ #piattounico

ITALIAN CHEESECAKE ALLE MELE 🥧🍎🍏🧀 La Italian cheesecake alle mele è una cheesecake decorata con mele cotte e mandorle a lamelle, ottima come dessert di fine pasto che come iniezione di bontà ed energia a colazione o a merenda. ———————————————— 📝 Ingredienti 🔸 200 g biscotti secchi 🔸 100 g burro fuso 🔸 4 uova 🔸 220 g zucchero (160 g per l'impasto e 60 g per la decorazione) 🔸 250 g ricotta 🔸 100 g robiola 🔸 125 g yogurt bianco 🔸 200 ml panna da cucina 🔸 100 gfarina 00 🔸 2 ml aroma mandorla (una fialetta) 🔸 2 mele 🔸 1 limone (il succo) 🔸 Mandorle (a lamelle, q.b. per decorare) #⃣ #dolce #dessert

PASTA CON PEPERONI, SALSICCIA E FETA 🫑🥓🧀 La pasta con crema di peperoni è un primo piatto che mette allegria con il suo colore acceso, il gusto deciso, stuzzicante e sincero. La pasta con peperoni, salsiccia e feta arricchisce ancora di più la base cremosa: l'abbinamento di salsiccia e peperoni è da sempre un classico vincente. ———————————————— 📝 Ingredienti 🔸 Rigatoni 320 g 🔸 Peperoni gialli 500 g 🔸 Salsiccia 200 g 🔸 Feta 100 g 🔸 Salvia q.b. 🔸 Rosmarino q.b. 🔸 Timo q.b. 🔸 Olio extravergine d'oliva 30 g 🔸 Sale fino q.b. 🔸 Pepe nero q.b. #⃣ #primo #pasta

STRACCETTI DI PETTO DI POLLO AI FUNGHI 🍗🍖🍄 Gli straccetti di petto di pollo ai funghi sono una ricetta facile e veloce che possiamo preparare a pranzo oppure a cena. Si realizza con pochi passaggi e con ingredienti semplici: fettine di petto di pollo, funghi, un po’ di latte. Con questa ricetta farete felici tutti i componenti della famiglia. ———————————————— 📝 Ingredienti 🔸 500 g straccetti di pollo 🔸 500 g funghi 🔸 1 bicchiere di latte 🔸 Mezzo bicchiere vino bianco 🔸 1 spicchio d'glio 🔸 Prezzemolo tritato q.b. 🔸 Farina q.b. 🔸 Sale e pepe q.b. 🔸 Olio d'oliva q.b. #⃣ #secondo #carne

PASTA CON PESTO ALLA TRAPANESE 🍅🧀🌱 Il pesto alla trapanese è una ricetta tipica siciliana che si può assaggiare in maniera eccellente nella zona occidentale dell'isola. Provate questa ricetta che è perfetta per un pranzo tra amici o parenti a cui si vuol servire qualcosa di gustoso e particolare.  ———————————————— 📝 Ingredienti 🔸 350 g di busiate (p pasta corta) 🔸 6 pomodori maturi 🔸 Un mazzetto di basilico 🔸 1 spicchio d’aglio 🔸 100 g di mandorle spellate 🔸 100 ml di olio extra vergine 🔸 100 g di stracciatella 🔸 Cacioricotta 🔸 Sale q.b. 🔸 Pepe q.b. #⃣ #primo #pasta

TORTA MILLEFOGLIE DI PATATE 🥔🍠🧀 La torta millefoglie di patate è una torta salata a base di patate e provola. Condita con un mix di pangrattato e spezie, questa torta rustica è perfetta da portare in tavola per una cena con gli amici. ———————————————— 📝 Ingredienti 🔸 800 g patate crude (già pulite) 🔸 150 g pangrattato 🔸 24 g pecorino 🔸 Rosmarino secco q.b. 🔸 Peperoncino in polvere 🔸 Sale fino q.b. 🔸 Olio extravergine di oliva q.b. 🔸 300 g provola a fette #⃣ #piattounico

PASTA AL FORNO CON ZUCCA E BESCIAMELLA DI STRACCHINO 🎃🍁🧀🥛 Trovare una descrizione per questa bontà non è affatto semplice. Sentirete che sinfonia armoniosa di sapori il condimento delicato a base di zucca violina e una cremosa besciamella a base di stracchino. ———————————————— 📝 Ingredienti 🔸 Reginette 500 g⁠ 🔸 Zucca violina (da pulire) 750 g⁠ 🔸 Scamorza affumicata 150 g⁠ 🔸 Scalogno 1⁠ 🔸 Grana Padano DOP da grattugiare 150 g⁠ 🔸 Acqua 650 g⁠ 🔸 Olio extravergine d'oliva q.b.⁠ 🔸 Salvia q.b.⁠ 🔸 Sale fino q.b.⁠ 🔸 Pepe nero q.b.⁠ ▪️ Per la besciamella di stracchino 🔸 Stracchino 250 g⁠ 🔸 Latte intero 180 g⁠ 🔸 Noce moscata q.b.⁠ 🔸 Sale fino q.b.⁠ #⃣ #primo #pasta ⁠

CIAMBELLONE DI MELE 🍩🍎🍏 Il ciambellone di mele è una ricetta facile e veloce che piacerà davvero a tutti, grandi e bambini! Si tratta di uno dei dolci per la colazione più apprezzati ed è una variante golosa della tradizionale torta di mele. ———————————————— 📝 Ingredienti 🔸 7 mele 🔸 150 g farina 🔸 150 g burro fuso 🔸 150 g zucchero semolato 🔸 3 cucchiai zucchero di canna 🔸 1 limone 🔸 4 albumi 🔸 4 tuorli 🔸 1 cucchiaino lievito per dolci 🔸 Cannella q.b. 🔸 1 pizzico di sale #⃣ #dolce #dessert