Craft Republic

И куда же без кухни? У нас появилось сезонное блюдо 🌞 Фламекеш с лисичками — тонкая хрустящая лепёшка с нежным сметанным соусом, ароматными лесными лисичками и румяным жареным беконом. Сливочная основа мягко подчёркивает насыщенный вкус грибов, а хрустящие кусочки бекона добавляют яркий копчёный аромат! Ждём вас в баре 🫶

Объявляем аттракцион невиданной щедрости! Позиции от пивоварни Strait Jacket – крепкий сайзер и крепкий пимент – уже на кране по крайне заманчивой цене! Забегайте на бокальчик 💋

Друзья, в этот четверг приглашаем вас на презентацию Синдрома в Craft Republic! Привезем 7 сортов, разыграем подарки и мерч! До встречи в Москве😉

Прогремел день рождения Rule Taproom! 11 лет - это солидно, поздравляем друзей 🤝 Позиции в честь праздника — НЕИПА и выдержанный имперский стаут — уже на полке нашего холодильника! Спрашивайте на баре 💋

Вечерняя поставочка новинок от Big Village: овсяный неипа, неипа с двойным сухим охмелением и мексиканский лагер. Все в процессе охлаждения. До встречи 💋

До нас доехало поммо от сидродельни "Вельяминово" — выдержанный в бочке бленд из 'свежих' и выдержанных сидровых дистиллятов и яблочного сока прямого отжима. Уже на полках в нашем баре!

Раздобыли немного бутылок Orval 2026 года. Идеально, чтобы спрятать года на три-четыре. Хотя можно и сразу выпить. Количество ограничено.

До нас доехало пару позиций легендарной пивоварни, которая внесла огромный вклад в развитие как бельгийского пивоварения, так и пивной культуры в целом. К огромному сожалению, Brouwerij Alvinne закрылась, но что-то испить от них нам все-таки удастся: кому-то, возможно, впервые, а кому-то снова повторить замечательные позиции, в данном случае, это Land van Mortagne и Cuvee Freddy Oak Aged. До встречи в баре 💋

Новинка от Bugtown Project и Api del Bernini: Apollo — безводный меломель, созданный на насыщенной базе из черной смородины, чья благородная терпкость и глубокий ягодный характер невозможно оставить без внимания. Выдержка в бочке из-под портвейна «Массандра» наделила его винной глубиной, дубовым благородством и долгим, завораживающим послевкусием. Премьерный сорт Lobotomy Day 2026.

Если вы не смогли попасть на фестиваль Дзынь, то теперь можно попробовать самые рейтинговые релизы Midnight Project у нас в баре: Dzyń-Dzyń: Banyuls BA 2025ed. Бочка из-под Banyuls. Характерный след сильного сладкого креплёного французского вина в виде тягучих сухофруктов. Идеальное сочетание с английским барливайном. Dzyń-Dzyń: Sherry Pedro Ximenez BA 2025ed. Бочки Pedro Ximenez. Всё лучшее от характера хереса впитано пивом: ноты винограда, темных сухофруктов и древесной сладости. Eris: Armagnac BA 2025ed. Русский имперский стаут, выдержанный в бочках из под арманьяка. Кстати, этот релиз завершает серию крепких сортов, посвященных богине хаоса и раздора. (Коллаб с LEXX Home Brewery из Беларуси) Anubis: Wild Turkey BA 2025ed. Имперский балтийский портер, пропитавшийся древесным дымом, обугленным дубом и временем, выходит после года в бочках Wild Turkey.

Снова поставили на кран белорусских друзей — Punchiller! T-777 был тот ещё полупокер! Он уничтожает цели. Или цели его. Смотря как карта ляжет. Double Freeze-Distilled «Krynitsa Double Porter 8/20» aging on oak chips infused in «Starka Reserve».

Когда-то самое редкое пиво в мире, икона траппистских квадрюпелей, Wesrvleteren 12, лимитированное количество.

Свежие банки от Midnight Project - разнообразные IPA, новая версия just Gose с клиторией и уже знакомый Your Quadruple Sour Passion Juice.

Punchiller у нас на кранах, встретить можно разве что на каком-нибудь ДР бара, и то таких заведений на всю столицу не больше пяти. Поэтому я был крайне удивлен, увидев, что в Craft Republic без какого-то особого повода подключили редчайшую выморозку от белорусских кудесников. The End of Infinity (Macadamia Edition) - Freeze-Distilled Beer 25% ABV Данная версия является коллаборацией с пивоварней Bierstaat и представляет собой вымороженный двойной портер с добавлением орехов макадамия.

28 февраля этого года в Екатеринбурге прошёл VIII Фестиваль Домашнего Пива. В качестве одного из главных призов победитель этого фестиваля получил право представить своё пиво в нашем баре. И вот, уже с сегодняшнего дня у вас есть возможность познакомится с новой для нас (а скорее всего и для вас) пивоварней Paranoid из Ижевска. Ребята специализируются на крепких сортах и даже были приглашены на Лоботомию 2026. В содружестве с Alchemist Brew Lab они сварили двойной стаут с добавлением сока малины. Обладает приятным малиновым вкусом, с легкой горчинкой. Сочетание жженого солода с сочностью малины и тонкой ягодной кислинкой придает элю неповторимый вкус и аромат. Приходите пробовать!

Свежая поставка иностранщины — Tree House Brew. & Fidens Brewing! Спрашивайте на баре. Количество, как всегда, ограничено 💋 Ссылка на цены и меню — здесь

Сибирская Экспансия 🔥 Thursday, July 2nd • 7:00 PM MSK Hosted By Craft Republic 2 июля в 19:00 наши краны захватят сразу три пивоварни из Новосибирска: GUSI, Jonathan Brewpub и Сибирская пивоварня Йохохо. В программе вечера - общение с пивоварами и организаторами фестиваля СибКрафтФест! Большинство сортов были впервые представлены на недавно прошедшем СибКрафтФесте: GUSI - HIGH GRASS 4 | amarillo • centennial • galaxy • simcoe (IPA - American), GUSI - HIGH LAND 8 | galaxy • mosaic (Pale Ale - American), GUSI - HOOLA HOOP 21 | black currant • calamansi • raspberry (Sour - Fruited Berliner Weisse), Сибирская пивоварня Йохохо - Горький Пит X (IPA - American), Сибирская пивоварня Йохохо - Мост в лето (Sour - Fruited Berliner Weisse), Jonathan Brewpub - Jonathan’s New Zealand Pilsner (Pilsner - New Zealand), Jonathan Brewpub - Funky Ease Framboise (Wild Ale - Other), Jonathan Brewpub / Api Del Bernini - Fontana Della Barcacca (Mead - Melomel). До встречи в баре 💋

В такой жаркий день как нельзя кстати стоит выпить бокальчик сидра! На кране Cubes Уралец (dry ed.) Сидродельня Быков из Тольятти уже на полке и в холодильнике. К вашему вниманию: 🍏 Ботаник - сидр с травами 🍏 Дикий - сидр на диких дрожжах 🍏 Охмелённый - охмеленный сидр на citra hop Заходите пробовать! 💋

Друзья! По техническим причинам, открываемся сегодня с 15:00! 🙏 Спасибо за понимание 💐