cutebookmess

Как должно начинаться утро, чтобы меня ничего не бесило 😌

Пока в сети шутят, что дачники раздают по знакомым и друзьям кабачки, у нас уже заканчиваются идеи, что сделать с огурцами 😄 Так что я освоила вкусный рецепт битых огурцов. Едва успела вам сфотографировать, всё съели! 🩷 Огурцы 500 г Вода 100 мл Соус-маринад Терияки 3 ст ложки Соль 1 ч ложка Сахар 1 ч ложка Чеснок 1-2 зубчика Сок толстой дольки лимона Подсолнечное масло 1 ст ложка Перец (черный молотый, по желанию) От огурцов убираем попки, режем на три части (или две, или больше, в зависимости от размера), убираем в пакет и обиваем молоточком для мяса. Нужно, чтобы огурцы были раздавлены, но не превратились в кашу. В контейнере смешиваем теплую воду, маринад терияки, масло, соль, сахар (и перец, если хотите). Я не особо люблю чеснок (и мой хронический гастрит тоже), поэтому выдавливаем 2 зубчика чеснока, добавляем сок от одной широкой дольки лимона. Отправляем битые огурцы к маринаду, закрываем контейнер и активно встряхиваем. Ставим в холодильник минимум на 30 минут. Можно оставить так, можно в течение этого времени еще пару раз встряхнуть. Чем больше битые огурцы будут стоять в маринаде, тем вкуснее станут. У меня огурцы стояли с вечера воскресенья до вечера вторника, и сегодня они максимально вкусные. Вообще, хватает суток, но подождать не получается, мы начинаем есть раньше.… 😏

Все наши прогулки с Олечкой начинаются или завершаются в кофейнях 😌❤️

📍Коломна В отпуске на день сбежала от суеты в один из красивых, спокойных и гостеприимных городов. Посмотрела исторический центр и наелась пастилы, кажется, на год вперед точно 🤩

📺 13 лет назад вышло мое первое видео на YouTube Не устану благодарить всех, кто возвращается на канал и читает хорошие книги. Как показала половина 2026-го — можно переизобрести книжный блог, даже если ведешь его много лет. Вместе с вами посмотрим, что будет дальше ❤️

Весь день тихонько напеваю Total Eclipse of the Heart и вспоминаю, как вместе с отцом поехали на концерт Бонни Тайлер в Москве в 2012-м 💔