<<Наша кухня>>. Рецепты из жизни. Недорогие продукты и вкусные блюда для всей семьи.

https://youtu.be/HIfhB2N35gg?si=lCEK1j-zpgVZbys8

Take a look! 📌 https://pin.it/4gjXRabTH

https://share.looky.com/profile/kashorgina_irina

https://share.looky.com/profile/kashorgina_irina

Готовим заливное чудо с грибочками ☕🍄 Представьте себе такой ароматный ужин: свежий теплый пирог разрезают ножом, раскрывая нежную творожную основу и хрустящую капустно-грибную начинку... Мммм, уже хочется попробовать кусочек, правда? Что понадобится для нашего шедевра: Тесто: Творог – 500 граммов (мягкий творог лучше всего подходит!) Яйца – четыре штуки Растительное масло – полстакана Молоко – примерно стакан (около 300 мл) Разрыхлитель – пару пакетиков Немножко соли, чтобы придать тесту вкуса И лук тоже можно добавить прямо в тесто! Начинка: Шампиньоны свежие – около 300–400 граммов Капуста белокочанная свежая – половинка среднего кочана или чуть меньше Лук репчатый – одна средняя луковица Сливочное масло и немного растительного масла для жарки Щепотка соли и перец по желанию Как готовить наш кулинарный шедевр: 1️⃣ Готовим тесто: Взбиваем яйца до пышности, добавляем молоко, растительное масло и разрыхлитель. Затем соединяем все это с мягким творогом и хорошенько перемешиваем до однородности. Если хотите более пикантный вкус, добавьте мелко нарезанный лучок 😉 2️⃣ Делаем начинку: Капустку мелко рубим и слегка обжариваем вместе с луком и шампиньонами. Можно добавлять соль и специи по вашему вкусу. 3️⃣ Собираем пирог: Выкладываем половину теста в форму, сверху кладём нашу ароматную начинку, а затем покрываем ее оставшимся тестом. Отправляем пирог в духовку при температуре 180 градусов примерно на часик-полтора. Когда ваш дом наполнится аппетитным ароматом выпечки, знайте: скоро вы будете наслаждаться самым вкусным заливным пирогом с капустой и грибами! ✨ Подавайте горячим со сметанкой или чаёчком – удовольствие гарантировано! Приятного аппетита! 👏😋

Крчик Ингредиенты 500 г квашеной капусты 4–5 картофелин 3 луковицы 100 г пшеничной муки 50 г топленого масла (в постном варианте растительного) 2 столовые ложки томатной пасты 2 лавровых листа Щепотка красного перца 1 столовая ложка сушеной петрушки 1 столовая ложка сушеного эстрагона Соль Пшеничную муку можно заменить манной: она варится гораздо быстрее, и вкус получается более мягким. Картофель очистите и нарежьте ломтиками. Пшеничную крупу переберите и промойте. Положите картофель и пшеницу в большую кастрюлю, добавьте 1,2 л холодной воды, доведите до кипения и варите 20 минут. За 10 минут до окончания варки добавьте 1 лавровый лист. Мелко нашинкуйте капусту, если она заквашена целым кочаном или крупными кусками. Положите квашеную капусту в отдельную небольшую кастрюлю, добавьте 0,5 л холодной воды, доведите до кипения и отварите до мягкости. Солить капусту не нужно. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Разогрейте топленое сливочное масло в сковороде и обжарьте в нем лук до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту и прогрейте смесь на небольшом огне 5–7 минут. В кастрюлю с капустой добавьте обжаренный лук и варите еще 2–3 минуты. Переложите капусту с луком в кастрюлю с готовым картофелем и пшеницей. Добавьте в суп красный перец, лавровый лист, петрушку и эстрагон, посолите по вкусу и варите еще 5 минут (вместо сушеных пряностей можно использовать свежую рубленую зелень, но добавить ее следует после окончания варки). Снимите кастрюлю с огня, дайте супу 5 минут настояться и подавайте горячим.

https://max.ru/id745117199046_4_bot?start=9may Переходи по ссылке и сделай такую же