Что Где Есть 📍 в Перми

В интерьерах XX века или советской квартире, на техно-сцене или в нео-кабаке: 12 баров и ресторанов Перми, где можно (нужно) есть, пить, петь и танцевать «Парадная» Ресторатор Илья Заковырин переосмыслил формат советских наливаек, добавив в него эстетики. Локацию и интерьер выбрал под стать: разместил рюмочную под парадной лестницей дореволюционного отеля, а аутентичную атмосферу подчеркнул декором начала XX века. План на вечер: разогнаться фирменными напитками (от овощных до конфетных) или коктейлями, вдохновленными Пермским краем, закусить бутербродами с креветкой и манговым кремчиз или с бужениной, соусом кимчи и грибами, а после — отправиться танцевать на летнюю веранду. 📍ул. Куйбышева, 33 «Совесть» В этом месте знают рецепт классных вечеринок. Формула, по которой уже одиннадцать лет работает бар: большая площадка с приглушенным светом и именитые артисты техно-сцены, раскачивающие любую толпу. Если хочется усилить настроение, пробуйте местные коктейли-хиты Morning Evening, Cosmo и Kiss Me. Они, кстати, идеально подходят к любым позициям из непринужденного меню: будь то лосось на подушке из цукини гриль и сладкого перца, капрезе с бурратой и песто или фетучини с равной говядиной и муссом пармезан. 📍ул. Ленина, 44 «Наташа» Нео-кабак добавил тусовочной Перми игривости. В этом месте выпускают свою внутреннюю кошку покорять розовые интерьеры. В них душа требует танцев, а тело — движений. Если от энергии начнет кружиться голова, сделайте остановку у барной стойки, взяв авторские коктейли под настроение: мудрую «Олечку Ротенберг», кокетливую «Пермскую чиксу» или интровертную «Душеньку». 📍Сибирская ул., 16 🔗 Читать подборку полностью 🍽 Telegram | MAX

Не смогли пройти мимо 🙈 Пять коктейлей в банке из-под супа Campbells от «Ред Барбекю» Если блюдо недели уже выбрано, пусть это будет «блюдом выходного дня»! 📍Сибирская ул., 16 🍽 Telegram | MAX

#блюдонедели Десерт «Тшака вӧр» (грибной лес) от «Чöскыт керку» Воздушный зефир, хлебная крошка, бисквитный мох, сливочный и клюквенный соусы. 📍Пермская ул., 67 🍽 Telegram | MAX

16 сверхновых гастрономических проектов 2026 года: большая редакционная подборка «Прм.Собака.ру» для новых вкусов и впечатлений в городе П. Тӧв Ресторан с запуском в 2026 году не просто подхватит тренд на локальную кухню — он уже целится в проводники по гастрономии Пермского края. Его команда поставит на старинные рецепты коми-пермяков, которые будет соединять с русской и европейской гастрошколами и локальными продуктами. По секрету: звание специалитетов уже пророчат уральским дикоросам, строганине, дичи и посикунчикам, а роль фермерских и сезонных продуктов — свежей рыбе, пистикам, сныти, ягодам и грибам. В зале будет царить легкий лануж в природных тонах с камином, контактной барной стойкой из камня и открытой кухней с шеф-тейблом. А фрески по историческим мотивам вызовут особую гордость за место прописки в прикамской широте. 📍ул. Окулова, 14 «Кафедра» Создатели «Ланчей/Бранчей» совершили настоящий шаурмичный ренессанс, открыв вторую точку «Кафедры». Здесь продумана каждая мелочь: брендированные стаканчики для кофе и упаковки для шаурмы, аккуратные зеркала и интерьерная гордость — розовый мозаичный стол, за которым так и хочется сделать селфи! Идеальный фон для фото с той самой шаурмой! Местную звезду готовят в стандартном и мини-формате в самых неожиданных вариациях: сырную, гавайскую, мексиканскую и пеперони. Если не можете определиться, тогда, может, два варианта шавермы? 📍Комсомольский пр., 26 «Каджи» Семейное азиатское бистро, в которое вложена душа. Эта концепция отразилась в деталях: для маленьких гостей здесь приготовили коллекцию раскрасок и карандаши всех цветов радуги. Взрослым подают рамен, булочки бао, жареный рис с креветкой и кальмаром, мидии с разными соусами и пад тай от шефа. Для детей приготовлено отдельное меню с бао-кидс, наггетсами и картошкой фри. А за настроение всех отвечает довольный белый кот под солнцем — яркий рисунок на одной из стен. 📍ул. Шишкина, 7 🔗 Читать подборку полностью 🍽 Telegram | MAX

Дизайн-проект пермского ресторана «Медуза» попал в шорт-лист международной премии Restaurant and Bar Design Awards 2026. В нем представлены проекты из Австралии, Китая, Эмиратов, Марокко, Великобритании, Франции, Южной Кореи, Тайваня и других стран. Из России до финала дошли только два заведения: пермская «Медуза» и иркутский «Князь Гвидон». Дизайн-проект для ресторана создавала студия Ирины Рейхер в 2024 году. Акцент был сделан на нестандартной для морской тематики палитре — за идею взяли цвет изнутри огромных ракушек, а потолок украсили световыми скульптурами. Какие из представленных проектов станут победителями премии Restaurant and Bar Design Awards 2026 станет известно в октябре 2025 года. Информационный обзор редакции. #новости@sobakavpermi 📍Подпишитесь на нас в MAX | ВК | TG

Что Где Есть 📍 в Перми pinned «Это пост для обмена кабачками Пишите свой район, сколько см и присылайте фото 🤳 🍽 Telegram | MAX»

Это пост для обмена кабачками Пишите свой район, сколько см и присылайте фото 🤳 🍽 Telegram | MAX

11 видовых ресторанов, кафе и террас: редакционный гид от «Прм.Собака.ру» по местам с захватывающими видами, стильным интерьером и уникальной атмосферой «Усаги» Оказаться в японской деревне, не меняя часового пояса, — реально в стенах ресторана «Усаги». А заглянув в его внутренний дворик, можно понаблюдать за неспешной жизнью ремесленников. Сегодня это уютная веранда, где наслаждаются сетом хэнд-роллов, всеми видами суши, тайским карри с морепродуктами и ,конечно, освежающими напитками! С бокалом красного шу пуэра или безалкогольного игристого чая так и хочется сделать фото — благо во дворике стоит стильное винтажное зеркало. 📍Пермская ул., 80 RED BBQ Американский уголок в центре уральской Перми. В гастробаре почитают эстетику и гастрокультуру северного континента: готовят эталонные бургеры (с той самой говяжьей грудинкой!) и фирменный техасский BBQ, а мясо для него томят технологично — медленно и на слабом огне. Основное меню подают в аутентичном двухэтажном баре, а в теплый сезон открывается веранда с секретным входом. Найти его — значит отправиться в жаркое путешествие по свободному духом Техасу. 📍Сибирская ул., 16 Stoke Ресторан, который не нуждается в террасе: все дело в панорамных окнах на третьем этаже отеля Radisson, откуда открывается, пожалуй, лучшая картина на Каму и центр города, доступная в любую погоду. Любоваться течением реки и огнями города особенно приятно с гастрономическими новинками летнего меню: салатом из сезонных томатов с нектарином и страчателлой, чикен-бургером Stoke Summer и мясной тарелкой гриль — все-таки ресторан про латиноамериканскую страсть. 📍Монастырская ул., 79 🔗 Читать подборку полностью 🍽 Telegram | MAX

Укрыться от рабочей суеты в Mariinsky lounge 💨 Вы этого ждали: Mariinsky lounge запускает ланчи! По будням с 13:00 до 16:00 полноценный обед по приятной цене в расслабляющей обстановке. А специальное предложение от мастеров лаунжа станет идеальным продолжением вашего обеденного перерыва и позволит расслабиться и выдохнуть посреди рабочего дня 🧖‍♂️ Новое меню каждую неделю. Спешите попробовать блюда актуального ланча! 📞 +7 (965) 552-55-51 📍ул. Окулова, 28

Что Где Есть 📍 в Перми pinned a photo

Новый (четвертый!) гастрономический путеводитель 😍 «Что где есть в Перми» уже в городе! В этом выпуске мы отдали дань уважения ресторанам-старожилам, пережившим разные времена и тренды, разобрали ребрендинги и перестановки в общепите, попробовали русский тренд на вкус и цвет. Традиционно не обошли стороной сверхновые проекты. Богинь и фей кондитерского мира расспросили о любимых сочетаниях, секретных ингредиентах и неисчерпаемых источниках вдохновения для десертов. Узнали много интересного от других местных рестораторов. Какая рыба в топе у пермяков? Как дети иногда помогают придумать идеальный пейринг? Какие сочетания начинок и бисквитов на свадьбу самые популярные в городе? И какое секретное блюдо, которого нет в меню, просят в популярной пиццерии? Ответы на них и много аппетитных фотографий ищите в нашем новом путеводителе. А его высматриваем в ресторанах, кафе, барах и кондитерских. Информационный обзор редакции. 16+ #новости@sobakavpermi 📍Подпишитесь на нас в MAX | ВК | TG