Вкусно у Елены.

ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ТУНЦОМ 🤤 ✅ Тунец 1банка ✅ Лук 1 шт ✅ Маринованный/соленый огурец 1шт ✅ Творожный сыр 2 ст.л Лук, огурец измельчаем максимально мелко.Из тунца сливаем сок и жмякаем хорошо рыбу вместе со всеми ингредиентами до однородной массы. Приятного аппетита!

Супер пышный омлет. На одну порцию Ингредиенты: ✅куриные яйца — 4 штуки; ✅соль — по вкусу; ✅сливочное или растительное масло — для смазывания сковороды. По желанию в желтки можно добавить 1–2 столовые ложки молока или сливок для более нежной текстуры. Приготовление: Отделите желтки от белков в разные миски. Следите, чтобы в белковую массу не попала даже капля желтков или воды, иначе белки не взобьются. К желткам добавьте щепотку соли и перемешайте вилкой или венчиком. При желании влейте молоко или сливки. Белки взбейте с щепоткой соли до пышной пены. Для этого можно использовать миксер. Сковороду с антипригарным покрытием разогрейте на среднем огне, смажьте дно и бортики сливочным или растительным маслом. Влейте на дно желтковую массу и равномерно распределите, чтобы получился блин. Подождите 1 минуту, пока желтковый слой слегка не схватится. Выложите сверху взбитые белки и аккуратно разровняйте лопаткой. Убавьте огонь до минимального. Накройте сковороду крышкой и готовьте примерно 5–10 минут, пока белки не схватятся. Готовность можно проверить, коснувшись пены пальцем: если белок не липнет к коже, он упругий и пышный — омлет готов. Аккуратно отделите бока омлета от бортиков сковороды, поднимите его широкой лопаткой и переместите на тарелку.

Идея для завтрака/перекус как в дорогом ресторане 🙈Можно готовить самому.Смонтирую видео,и поделюсь.А от вас лайки пожалуйста ☺️

Вкусно у Елены. pinned a video

ПП КУЛИЧИ ЗА 3 МИНУТ.БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ 🥧В МИКРОВОЛНОВКЕ Для тесто: ✅яйцо 2шт маленьких ✅йогурт Тeos 2ст.л ✅мука рисовая 50г ✅обезжиренный творог 90 г ✅разрыхлитель 1ч.л ✅сахарозаменитель по вкусу ✅цедра одного лимона Пропитка: ✅ мерную ложку сахзама ✅ 1ч.л воды Хорошо перемешиваем ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🟢Смешать все ингредиенты для кулича. 🟢 выкалываем тесто по формам(чем меньше формы,тем выше получится кулич)и в микроволновку на 3 минуты. 🟢 оставляем куличи остыть.После как остыли мажем пропиткой и сразу же украшаем посыпкой. Со светлой пасхой,мои дорогие!❤️

ПП Блинчик из куриной грудки. Ингредиенты ✅100 г куриной грудки ✅2 яйца ✅20 г муки ✅Соль ✅35 г мягкого творога 0% ✅0,5 ч/л разрыхлителя Приготовление: 1.Куриную грудку нарежьте и отправьте в блендер. 2.Так же в блендер отправьте остальные ингредиенты. 3.На сковородку вылейте получившуюся массу. 4.Начинка может быть любой, по вашему вкусу. Примерно 30 г кукурузы и 25 г легкого сыра.

ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ ЗА 15 МИНУТ НА СКОВОРОДЕ 🍕 Ингредиенты ✅Помидоры - 3-4 шт. ✅Фарш куриный - 400 гр ✅Листы для лазаньи - 4-5 шт. ✅Специи: базилик / сухой чеснок /соль ✅Перетертые томаты (пюре) - 150 мл ✅Легкий сыр - 70-100 гр Подробное приготовление на видео👆 Приятного аппетита! ❤️

​Блинный торт "Тирамису" Ингредиенты: ✅2 яйца ✅подсластитель ✅200 мл молока ✅120 г рисовой муки ✅1/2 ч .л разрыхлителя ✅1 ч .л кокосового масла ✅90 мл сваренногокрепкого кофе ⠀ Для крема: ✅400 г творога (можно использовать мягкий творог, рикотту, будет нежнее) ✅подсластитель по вкусу ✅1 ч ложка кофе ✅100 мл молока (чтоб творог был более мягким) ⠀ Приготовление: Для блинов все ингредиенты поочерёдно добавляя, взбить и жарить на разогретой а/п сковороде. Чтобы блины были ровные вырезать ножом, прикладывая тарелку или блюдечко. ⠀ Для крема взбиваем творог с молоком, подсластителем и кофе. Смазать блинчики творогом, складывая в виде тортика. Украсить по желанию и отправить в холодильник (желательно на ночь, ну или часов на 5 для пропитки). Приятного аппетита!

Овсяный блины 🥞 Классический рецепт ✅2 ст. ложки овсяных хлопьев; ✅1 яйцо; ✅50 мл молока; ✅соль по вкусу; ✅растительное масло для жарки. Для начинки: ✅30 г ветчины ✅30 г сыра ✅помидор 1.Измельчить овсяные хлопья в блендере до состояния муки(по желанию) 2.Добавить яйцо, молоко, соль и взбить до однородной массы. 3.Разогреть сковороду, смазать её маслом. 4.Вылить тесто на сковороду и равномерно распределить его. 5.Жарить овсяноблин по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Вкусно у Елены. pinned Deleted message

Овощи в духовке как на мангале Ингредиенты: ✅любые овощи ✅грибы по желанию ✅соль ✅черный перец ✅паприка ✅чеснок ✅итальянские травы ✅немного соевого соуса ✅масло Приготовление: Все овощи нарезаем на удобные кусочки, добавляем специи(регулируйте количество соли, не забываем, что соевый соус также соленый). Перемешиваем, перекладываем в пакет для запекания и отправляем на 30 минут при 200°. Затем раскрываем пакет и отправляем еще на 10 минут.

Мясо по французски Ингредиенты: ✅Мясо 800 г ✅Лук 3 шт. шт. ✅Помидор 4 шт. ✅Твёрдый сыр200 г ✅Сметана 6 ст. л. ✅Соль, чеснок,перец молотый по вкусу ✅Укроп по вкусу Приготовление: Мясо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем нарезать его на небольшие кусочки и отбить их кухонным молотком. Переложить ингредиенты в миску, посыпать солью и специями, добавить сухой или свежий измельчённый чеснок и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 10 минут, а лучше на пару часов. Лук очистить и нарезать кольцами. Выложить его слоем на дно подходящей формы. Следующим слоем добавить отбитую мясо, а затем — слой нарезанных крупными кружками помидоров. Завершить слоем тёртого сыра, смешанного с сметаной Готовить в духовке при 200 °C примерно 30–40 минут. Можно накрыть форму фольгой, чтобы лучше пропеклось, а за 10 минут до окончания снять её.

Творожная запеканка Ингредиенты: ✅Творог обезжиренный - 280 г ✅Молоко 1% - 4 ст. л ✅Изюм - 4 ч. л ✅Яйцо - 1 шт ✅Манная крупа - 4 ч. ✅Соль - по вкусу Приготовление: Изюм я порезать пополам. Затем тщательно промыть, залить водой и поставить на огонь. После закипания проварить около 5-ти минут. Слить воду и переходим к приготовлению самой запеканки. Взбить яйцо в пену. Влить молоко, пустить соль и манную крупу. Взбить. Выложить творог (если он комочками или суховат, есть смысл протереть его через сито). Хорошенько размешать и соединить с изюмом. Форму застелить пергаментом. Выложить творожную массу, разровнять её сверху ложкой. Отправить в духовку на 180С на 30 минут. Приятного аппетита!

ПП-ПИРОГ С ГРУШЕЙ🔥 Сохраняй в избранных !👌 Завтрак сразу на 2 дня — быстро, просто и ооочень вкусно 🤤 Идеально к кофе, чаю и для тех, кто любит сладкое без вреда для фигуры 💪 Ингредиенты: ✅ Творог 5% — 180 г ✅ Мука рисовая — 50 г ✅ Яйцо — 1 шт ✅ Соль и ванилин — по щепотке ✅ Груша — 200 г ✅ Грецкие орехи — 10 г ✅ Мёд — 20 г ✅ Камамбер/Бри — 120 г Приготовление: Смешать яйцо, творог, муку, соль и ванилин. Выложить основу на пергамент или силиконовый коврик (не фольгу 😄). Сверху разложить ломтики груши и сыра, чередуя. Выпекать 15 минут при 180°. Достать, посыпать измельчёнными орехами и вернуть ещё на 10 минут. Готовый пирог полить мёдом. Можно есть тёплым, но в холодном виде ещё вкуснее! 🤤

Для теста: (на 8-9 коржей, диаметром 20 см ⠀ ✅ Сливочное масло-100 гр⠀ ✅ Яйца-2 шт.⠀ ✅ Мед-2 ст.л.⠀ ✅ Сода-1,5 ч.л.⠀ ✅ Мука-3,5 ст.⠀ ✅ Сахар-1 ст.⠀ ✅Какао-4 ст.л. ⠀ Для крема:⠀ ⠀ ✅ Молоко-0,5 л⠀ ✅ Мука-3 ст.л.⠀ ✅ Желтки-3 шт.⠀ ✅ Сахар-1 ст.⠀ ✅ Ванильный сахар-2 ч.л.⠀ ✅ Сливочное масло-180 гр⠀ ⠀ ⠀ В сотейнике соединить сливочное масло, сахар, какао, мёд и яйца. Всё перемешать и поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая довести до растворения сахара. Добавить соду, перемешать и сразу снять с огня. В два этапа ввести муку. Замесить тесто. Разделить на 8-9 частей.⠀ Каждую раскатать тонко, вырезать круг, диаметром 20 см, наколоть вилкой и выпекать при температуре 170 градусов.⠀ ⠀ Для крема к желткам добавить сахар, ванильный сахар и муку. Хорошо перемешать, чтобы не оставалось комочков. Если смесь очень густая, добавьте немного молока от общего количества.⠀ Молоко довести до кипения и тоненькой струйкой ввести в желтковую смесь. Поставить на огонь и постоянно помешивая заварить крем. Накрыть пищевой пленкой и остудить до комнатной температуры.⠀ Мягкое сливочное масло взбить в белую пышную массу. По одной столовой ложке добавить в заварной крем, постоянно взбивая.⠀ Коржи перемазать кремом и собрать торт.⠀ Украсить по желанию!⠀ ⠀

Торт СПАРТАК👇👇👇

🧆РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ДУХОВКЕ🐟 ИНГРЕДИЕНТЫ на 8 штук: ✅филе минтая 700г ✅лук репчатый 1шт ✅морковь 2шт большие ✅томатная паста 3ст.л с горкой ✅кипяток 100мл ✅яйцо1 шт ✅овсяные хлопья 3ст.л ✅мука любая 50г (для обвалки) ✅соль, лавровый лист,перец черный горошком по вкусу ✅растительное масло 1ч.л (для жарки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🟢На растительном масле обжарить нарезанный лук с тëртой морковью, добавить томатную пасту, соль, кипяток, потушить 2-3 минуты под крышкой, переложить в форму для запекания. 🟢В блендере смешать филе минтая, яйцо,овсяные хлопья, соль. 🟢Сформировать тефтели, обвалять в муке,выложить в форму,залить кипятком, не до самого верха, оставляя ~1см тефтелей открытыми. 🟢Посыпать горошком перца, выложить лавровые листы.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.