Очень вкусно😋|Рецепты

КУРИЦА В ВИННОМ СОУСЕ Простой рецепт, достойный изысканного праздничного ужина. ➖➖➖ Продукты: ✨Куриные четверти - 3 шт. ✨Картофель - 4-5 шт. ✨Чеснок - 1 головка ✨Оливки - ½ стакана ✨Тимьян - 2-3 веточки ✨Белое вино - 1 стак. ✨Бальзамический уксус - 1 ст. л. ✨Мёд - 2 ст. л. ✨Соль, перец - по вкусу Готовим: ✅В хорошо нагретом сотейнике обжарить курицу. Вытащить и на её место отправить картошку и чеснок. ✅Возвращаем курицу в сотейник, туда же положить оливки, тимьян, соль, перец. ✅В отдельной посуде смешать вино, бальзамический уксус и мед. Добавить к курице, доводим до кипения, уменьшить огонь и оставить её томиться еще на 1 час. ☺️ Приятного аппетита! #мясо ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹⬇️Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

ТЫКВЕННЫЙ МАННИК С ШОКОЛАДОМ это нежный десерт, который сочетает пользу тыквы и любимый детьми шоколадный вкус. ➖➖➖ Ингредиенты: ✨Тыква - 500 г. ✨Манка - 130 г. ✨Яйцо - 3 шт. ✨Шоколад - 35 г. ✨Сахар - по вкусу ✨Разрыхлитель - 1 ч. л. ✨Корица - 1/2 ч. л. Готовим: ✅У тыквы срезать кожуру, и порезать кусочками. ✅Отправить в кастрюлю, залить водой и варить 20 мин. Проверить на мягкость с помощью вилки. Остатки воды слить. ✅Желтки отделить от белков, добавить их в тыкву, добавить сахар. Пробить массу блендером до однородности. Затем к тыквенной массе добавить манку, разрыхлитель и корицу, перемешать и оставить на 10-15 минут. ✅Шоколад измельчить с помощью ножа, отправить в тыквенно-манную массу. Перемешать. ✅Взбить белки до крепких пиков. Аккуратно добавить их в тесто, перемешивая с помощью силиконовой лопатки. ✅Выложить массу в форму для запекания, при необходимости форму смазать маслом. ✅Отправить манник в духовку выпекаться на 35 – 40 минут при 180°. ☺️ Приятного аппетита! #десерт ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹⬇️Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

ШОКОЛАДНОЕ БЕЗЕ Десерт, который сочетает воздушную текстуру классического безе с насыщенным шоколадным вкусом. ➖➖➖ Продукты:⠀ ✨Черный шоколад - 75 гр. ✨Яичный белок - 2 шт. ✨Лимонный сок - 1 ч.л. ✨Сахарная пудра(сахар) - 100 гр. Готовим: ✅Растопить шоколад. ✅Взбить белки с соком лимона. Затем добавить в 3-4 подхода сахарную пудру, продолжая взбивать до крепких пиков. ✅Добавить в белковую смесь жидкий шоколад и размешать, чтобы остались шоколадные разводы. ✅На противень положить пекарскую бумагу и выложить безе чайной ложкой. ✅ Выпекать при температуре 100° примерно 1 ч. Выключить духовку и оставить еще на 10-15 мин. ☺️ Приятного аппетита! #десерт ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹⬇️Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

Фаршированный картофель с подливой Очень вкусное, сытное и простое блюдо. Ароматная подлива придаёт особый вкус картофелю. ➖➖➖ Продукты: ✨картофель – 1 кг Для начинки: ✨говяжий фарш – 500 г ✨лук – 1 шт ✨сладкий перец – 1 шт ✨чеснок – 1 зубчик ✨соль – 0,5 ч.л ✨чёрный перец – по вкусу ✨паприка – 1 ч.л Для соуса: ✨растительное масло – для жарки ✨лук – 1 шт ✨чеснок – 1 зубчик ✨томатная паста – 1 ст.л ✨томаты в собственном соку или ✨помидоры – 400 г ✨вода – 300 мл ✨соль – 1 ч.л ✨паприка – 1 ч.л ✨чёрный перец – по вкусу ☺️ Приятного аппетита! #картофель ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹⬇️Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

Творожный кулич с лимонной начинкой ➖➖➖ Для теста: ✨творог 5-9% (в брикетах) – 400 г ✨яйца – 4 шт ✨сахар – 230 г ✨мука – 300 г ✨разрыхлитель – 20 г ✨сливочное масло – 90 г ✨мак – 30 г Для лимонного курда: ✨лимонный сок – 100 г ✨сахар – 100 г ✨желтки – 6 шт ✨молоко – 80 г ✨кукурузный крахмал – 2 ст.л Готовим: ✅Для теста взбиваем яйца с сахаром до пышной пены, добавляем творог, продолжаем взбивать. ✅Вводим просеянную муку с разрыхлителем и мак. В конце добавляем размягчённое сливочное масло и перемешиваем до однородности. ✅Раскладываем по формам и отправляем в разогретую до 160°С духовку на час. Готовность проверяем зубочисткой. ✅Для начинки все ингредиенты смешиваем в кастрюле и варим на среднем огне, постоянно мешая. После загустения снимаем с огня и протираем через сито. Накрываем плёнкой в контакт и убираем охлаждаться. ✅После вырезаем сердцевинку у кулича и через кондитерский мешок выкладываем курд, закрываем верхушкой. ☺️Еще рецепты куличей куличей. ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹⬇️Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

СУФЛЕ С ВИШНЕЙ Лёгкий десерт на основе ряженки — идеально для легкого перекуса. ➖➖➖ Продукты: ✨Желатин или агар-агар — 10 гр. ✨Ряженка — 120-150 мл. ✨Ягоды (вишня или малина) — 100-120 гр. ✨Сироп топинамбура или мёд — 1 ч.л. ✨Орешки или семена — по желанию. Готовим: ✅Ряженку слегка подогреть, она должна быть тёплой, но не горячей. ✅Желатин развести по инструкции и оставить для набухания. ✅В блендере пробить ягоды с ряженкой и мёдом до однородности. ✅Добавить 1 ч.л. ягодной массы к желатину, хорошо перемешать. ✅Перелить желатиновую смесь обратно в блендер и ещё раз пробить до появления пузырьков. ✅Разлить по формам, сверху при желании посыпать орешками или семенами. ✅Убрать в холодильник на 1–2 часа до застывания. ☺️ Приятного аппетита! #десерт ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹⬇️Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

Куриные котлетки с помидорами и сыром Сочное и нежное блюдо, которое можно приготовить из фарша или рубленого филе. ➖➖➖ Продукты: ✨куриное филе – 300 г ✨яйцо – 1 шт ✨помидоры – 1,5 шт ✨сыр твёрдый – 50 г ✨сметана – 2 ст.л ✨мука ц/з или обычная – 2,5 ст.л ✨соль – по вкусу Готовим: ✅Филе режем на мелкие кусочки, добавляем яйцо, тёртый сыр, мелко нарезанный укроп и помидоры, остальные ингредиенты, хорошо перемешиваем. ✅Сковороду слегка смазываем растительным маслом, выкладываем на неё котлеты с помощью ложки. ✅Жарим на небольшом огне примерно по 4 минуты с обеих сторон до золотистой корочки. Подаём со сметаной. ☺️ Приятного аппетита! #мясо ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹⬇️Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

Подборка интересных и полезных каналов. Забирай себе ⬅️ 💕Готовим вкусно «Жизнь — это маленькая кухня, на которой мы готовим блюда под названием «счастье». 💕ЕДА Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ Инструкции по созданию кулинарных шедевров 💕Очень вкусно Вкусные, доступные рецепты домашней кухни. Для поста, на каждый день и интересные идеи для праздничного стола 💕Реальная кулинария Лучшие рецепты из доступных продуктов и советы на каждый день. Присоединяйтесь, здесь вкусно и полезно! 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🔥УЧАСТВОВАТЬ В ПОДБОРКЕ🔥 Также ПОДБОРКИ В MAX📱

ВАФЛИ С НАЧИНКОЙ Прекрасный и очень удобный вариант для плотного сытного завтрака или полдника. ➖➖➖ Продукты: ✨яйца – 2 шт ✨кефир – 250 мл ✨мука – 150 г ✨соль – 0,5 ч.л ✨сода – 0,5 ч.л ✨подсолнечное масло – 2 ст.л Готовим: ✅Яйца смешиваем с кефиром, солью, содой, добавляем просеянную муку и подсолнечное масло. Всё перемешиваем до однородности. ✅В вафельницу наливаем немного теста, сверху начинку и ещё ложку теста. ☺️ Приятного аппетита! #выпечка ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹⬇️Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

Скоро праздник Великой Пасхи! А значит пора готовиться и печь куличи. Для вас подборка рецептов куличей простых, творожных, сдобных, с начинкой и на дрожжах. 1. Нежный творожный кулич (без дрожжей) 2. Кулич с маковой начинкой 3. Классический рецепт пасхального кулича 4. Мягкие, сладкие, влажные куличи 5. Воздушные бездрожжевые куличи 6. Пасхальные краффины 7. Вкусная глазурь для куличей 8. Глазурь для куличей без яиц 9. Творожная пасха Коллекция рецептов пополняется. ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

САЛАТ ТБИЛИСИ Салат отлично подходит как гарнир к мясным блюдам, так и в качестве самостоятельного блюда ➖➖➖➖ 🗒 Ингредиенты: ‣ гранат – 0,5 шт ‣ грецкий орех – 100 г ‣ петрушка – 30 г ‣ кинза – 30 г ‣ фасоль – 250 г ‣ лук – 1 шт ‣ болгарский перец – 1 шт ‣ острый перец – 0,5 шт ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ хмели-сунели – 1 ч.л ‣ лимон – 0,5 шт ‣ оливковое масло – 2 ст.л ‣ соль – по вкусу ‣ перец – по вкусу ‣ говядина – 150 г ☺️ Приятного аппетита! #салаты ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹⬇️Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ Ингредиенты: ✨картофель ✨грибы ✨лук ✨Сметана ✨зелень ✨слив.масло ✨сыр ✨Соль, перец, сухой чеснок по вкусу ☺️ Приятного аппетита! #грибы ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

СЛАДКИЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ И ДЖЕМОМ Продукты: ✨Мука - 450 гр ✨Молоко теплое - 250 мл ✨Дрожжи - 7 гр ✨Сахар - 50 гр ✨Ванильный сахар - 10 гр ✨Соль - 1/2 ч.л ✨Яйцо - 1 шт ✨Сливочное масло мягкое - 80 гр Начинка: ✨Абрикосовый джем (можно любой) ✨Грецкие орехи с сахаром Готовим: ✅Для теста смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар. Оставляем на 15 минут. ✅Далее добавляем остальные ингредиенты: сливочное масло, яйцо, соль, муку, ванильный сахар и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в тёплое место на час. ✅Подошедшее тесто делим на 3 части (2 большие и один маленький) и собираем пирог как показала на видео. ✅Пирог смазываем желтком, смешанным с молоком и отправляем в разогретую до 180'C духовку на 20-30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки ☺️ Приятного аппетита! #пирог ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С грушей, курицей и горчично-йогуртовой заправкой ➖➖➖ Свежий, хрустящий, с интересным вкусом — подходит и для похудения, и для праздничного стола. Ингредиенты на 1 порцию: ✨Пекинская капуста — 120 г ✨Куриная грудка запечённая или отварная — 100 г ✨Груша — 80 г ✨Грецкий орех — 10 г ✨Йогурт греческий 2% — 40 г ✨ Дижонская горчица — 5 г ✨Оливковое масло — 5 г ✨Соль, чёрный перец — по вкусу ✅Пекинскую капусту крупно нашинковать ✅Курицу нарезать ломтиками или разобрать волокнами ✅Грушу нарезать тонкими дольками ✅Орехи слегка подсушить и крупно порубить ✅Для заправки смешать йогурт, горчицу, масло, соль и перец ✅Соединить все ингредиенты, аккуратно перемешать ☺️ Приятного аппетита! #салаты ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

АЙЛАЗАН Блюдо из армянской кухни. ... Подавать можно, и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясу. ➖➖➖ ✨Баклажаны – 2 шт. ✨Помидоры – 4–5 шт. ✨Перец болгарский – 3 шт. небольших ✨Лук репчатый – 1 шт. ✨Картофель – 4 шт. ✨Фасоль стручковая – 1 стакан ✨Чеснок – 4–5 зубчиков ✨Базилик – 20 г ✨Укроп – 20 г ✨Растительное масло – 2–3 ст.л. ✨Соль – по вкусу ✨Перец молотый – по вкусу Готовим: ✅Баклажаны нарезать кружочками и замочить в воде. ✅Картофель нарезать кружочками, лук – полукольцами, чеснок – произвольно. Помидоры нарезать кольцами, перец – полосками. ✅В кастрюлю налить масло, уложить половину баклажанов, посыпать солью, перцем и зеленью. ✅Выложить половину лука и стручковой фасоли. Добавить половину болгарского перца и чеснока, немного посолить. Выложить слой картофеля, посолить и поперчить. Разместить помидоры и немного зелени с чесноком, слегка посолить. ✅Повторить слои в той же последовательности. Влить 50 мл тёплой воды, накрыть тарелкой и крышкой. ✅Тушить на медленном огне 50–60 минут. ☺️ Приятного аппетита! #постное_блюдо ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ ➖➖➖ Ингредиенты: ✨Тарталетки 1 упаковка 12 шт. ✨Творожный сыр 100 гр. ✨Сгущенное молоко 100 гр. ✨Сметана 250 гр. ✅Начинка может быть любой. Выпекать в разогретой духовке при 180° 20-25 минут ☺️ Приятного аппетита! #пирожное ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

КУЛИЧ С НАЧИНКОЙ ➖➖➖ Для теста: ✨700 граммов муки ✨125 миллилитров молока ✨15 граммов сухих дрожжей ✨270 граммов сахара ✨10 граммов ванильного сахара ✨4 яйца ✨100 граммов сметаны ✨100 граммов мягкого сливочного масла ✨100 граммов изюма Для начинки ✨450 граммов сливок 35% жирности ✨300 граммов вареного сгущенного молока Готовим: ✅В теплое молоко добавить дрожжи, 2 ст. л. сахара и 2 ст.л. муки. Перемешать и оставить опару на 15 минут до появления пены. ✅В отдельной миске смешать миксером яйца, оставшийся сахар и ванильный сахар. Добавить сметану и мягкое сливочное масло, продолжая взбивать. Добавить в смесь опару и перемешать лопаткой. Добавить частями просеянную муку и замесить мягкое тесто. Месить тесто следует долго, примерно 20-30 минут. ✅Убрать тесто в теплое место на 1-1,5 часа до поднятия. ✅Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут. Затем обсушить салфетками и слегка присыпать мукой. ✅Тесто немного обмять, добавить изюм. Разделить тесто на 6 частей и разложить по формочкам. Тесто должно занимать чуть меньше половины формы. ✅Оставить куличи на расстойку на пол часа, тесто должно увеличиться в объеме. Выпекать куличи 30-40 минут при 180С. ✅Для начинки соединить сливки и вареное сгущенное молоко, взбить миксером до воздушной массы. ✅Из полностью остывшего кулича вырезать середину, оставив шапочку. Наполнить кулич начинкой. Верхушку кулича покрыть кремом для начинки и украсить посыпкой. ☺️ Приятного аппетита! #куличи ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

Лодочки с курочкой барбекю и картофелем Просто. Сочно. Нереально вкусно. ➖➖➖ Ингредиенты: ✨Куриная грудка ✨Соус барбекю ✨Картофель ✨Томат ✨Сыр Готовим: ✅Грудку нарезать небольшими кусочками и смешать с соусом барбекю. ✅Картофель нарезать дольками и отварить в подсоленной воде 10 минут. ✅Томат нарезать, сыр натереть . ✅В лодочку выложить картофель, сверху курочку, затем томат и щедро посыпать сыром 🤍 ✅Запекать при 180°С 25–30 минут (в зависимости от размера кусочков курицы). ☺️ Приятного аппетита! #мясо ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

🍫 ДОМАШНИЕ ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ ➖➖➖ Ингредиенты (на ~12 сырков): ✨ Творог — 750 г ✨ Сливочное масло — 70 г ✨ Подсластитель / сироп топинамбура / мёд / сгущёнка ✨ Джем без сахара (у меня вишнёвый) ✨ Молочный или тёмный шоколад — для глазури Готовим: ✅К творогу добавить растопленное сливочное масло и подсластитель. Пробить блендером до однородной массы. ✅С помощью пакета или кондитерского мешка выложить немного творожной массы на пищевую плёнку, сверху добавить полоску джема и закрыть ещё одним слоем творожной массы. ✅Накрыть плёнкой и с помощью ножа сформировать форму сырка. ✅Отправить сырки в морозилку на 1,5–2 часа, чтобы они слегка замерзли. ✅Убрать плёнку и полить растопленным шоколадом. Можно залить кипятком прямо в упаковке, затем отрезать уголок и полить сырки. ☺️ Приятного аппетита! #десерт ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА Ингредиенты: ✨Брокколи – 150 гр. ✨Морковь – 70 гр. ✨Легкий сыр – 35 гр. ✨Яйцо – 1 шт. ✨Белок – 70 гр. ✨Соль, специи – по вкусу. Готовим: ✅ Брокколи залить кипятком на пару мин., в форму для запекания выложить брокколи, натертую морковь, сыр и вылить яичную смесь. ✅ Немного посолить и отправить в духовку при 180 гр. на 30 мин. ☺️ Приятного аппетита! #мясо ➖➖➖ 🔹🔹🔹🔹Присоединяйтесь и готовьте с нами — Это вкусно!