Фанагория | г. Пушкино, г. Мытищи

🍷 Фанагория впечатляет Масштаб винного бренда «Фанагории» ежегодно растет. Сейчас 43 миллиона бутылок – общий бъем производства. Виноградник уже в пяти терруарах. Кроме Таманского полуострова есть еще Анапа и Су Псех Последним добавился новый виноградник в хуторе Белый в южной части Тамани на границе с Анапой – 500 гектаров. Несколько линий розлива льют все, что можно сделать из винограда: игристое, вино, коньяки и виноградные водки, мало из виноградной косточки. Бочек для выдержки вина - больше 3000с для дистиллятов - еще 5000. В игристых винах по акратофору удивил базовый Блан де Блан – очень неожиданное впечатление от комплексности вкуса. Его, правда, не так много производится – около 60 тысяч бутылок, но уровень высок. По классике у «Фанагории» стабильность объемах – в среднем закладывали в год по 300 тысяч бутылок. Общий объем хранения доведен до 1.3 млн бутылок. Для выдержки построили большой подвал. Юрий Иванович Узунов - главный винодел с гордостью показал жиропаллеты и металлические сетки для выдержки собственного фанагорийского производства На дегустации попробовали три винтажа игристых от трех до семи лет выдержки. На мой взгляд в трехлетнем возрасте классическая выдержка сейчас дает наилучший результат. По белым винам у Фанагории свой стииль. Наиболее интересно в этом стиле выглядит сорт Шардоне с выдержкой в хорошей бочке. Также отмечу белый бленд Q Блан – нужно будет вернуться к этому вину. Главное впечатление от дегустации этого года в белых винах – белая «Точка». Стопроцентное Шардоне, три года в новой французской бочке и год в бутылке. Очень круто: тосты со сливочным маслом, мягкость, структура, минимальность и очень долгое фруктовое послевкусие. Яркая премьера и большой потенциал к развитию. В красных винах впервые пробуем линейку «Белый склон» в некоторых винах пока больше косточки, чем ягоды во вкусе, но Мальбек выглядит достаточно дружелюбно, составляя хорошую пару белому Вионье. В новом терруаре и с новыми сортами еще предстоит найти свой баланс. В красных винах Фанагория оставляет несколько противоречиве впечатление – топовые позиции блендов – Формула Q,, Saqra выглядят очень серьёзно, сбалансироанно, с хорошим будущим. Большинству сортовых вин нужно время. Возможно, это влияние года урожая, но структура вин 2024 года в этом году выглядит более мощной и шероховатой, чем обычно в стиле «Фанагории». Направление мысли виноделов Фанагории видно в экспериментах с новыми сортами – Анчелотта, Аликант Буше, в новом подходе к Красностопу Анапскому. Эти вина пока в емкостях, но уже сейчас выглядят сбалансированными и интересными. Красная «Точка» 2020 года это хорошо. Как всегда, и с казать больше нечего. Из года в год высокий уровень. Его воспроизводимость впечатляет не меньше, чем сам уровень вина. Отдельно надо отметить направление виноградных дистиллятов. Сортовые водки «100 Оттенков» - это интересный дегустационный опыт. Особенно выделяется «Алиготе». В коньяках «Фанагория» сейчас - это один из редких производителей с собственным виноградником, перегонкой, выдержкой. Особенно впечатлил коньяк «Платинум». За всем этим стоит стратегия, которая формируется Петром Романишиным и командой «Фанагории» на много лет вперед. Она приносит результаты.

✨Пару дней назад Фанагория принимала с визитом команду «Гида по российским винам» Артура Саркисяна и РБК. Теперь с нетерпением ждем выхода нового релиза ☺️👌 В рецензии гида также есть пара очень интересных инсайдов🫠

✨ДЕГУСТАЦИЯ «ROSE ФАНАГОРИИ» В РЕСТОРАНЕ «БУБЛИК»! Приглашаем вас проводить лето на закрытую дегустацию «ROSE ФАНАГОРИИ»! За один вечер в ресторане наших хороших друзей из команды «Бублик» вы совершите путешествие по Таманскому полуострову и оцените мастерство виноделов. Вас ждут вина, удостоенные высоких наград: — 🍓«ROSE. Румянец» - обладатель 90+ баллов в винных гидах и звания «Лучшее розовое вино России». — 🍇«ROSE Саперави». Моносортовое полусухое вино, обладающее уникальным для саперави характером. — 🌊«ROSE Неббиоло». Премьера сезона, созданная из благородного итальянского сорта в терруаре Гостагай. — ⏳«ЛЕКИФ. Каберне-Совиньон». Вторая розовая премьера сезона и первое вино Фанагории созданное на античной винодельне Таманского полуострова. — 🌱 «Зеленое вино. Розовое». Легендарный почерк виньо-верде от Таманской винодельни. — 🍾 «Brule. Cabernet Franc». Освежающее полусухое игристое, очаровывающее своим ягодным профилем. — 🍾«Alveus Ultra Cuvee: Rose Brut». Выдержанная игристая классика, ставшая именем нарицательным. Также, мы дарим персональный сертификат со скидкой 15% всем участникам дегустации✨ Розовые вина «Фанагории» славятся своей гастрономической универсальностью. Выберите свои идеальные гастрономические пары, которые подчеркнут свежие ягодные ноты и освежающую кислотность каждого бокала. 📍Адрес: М.О, г. Мытищи, - улица Юбилейная 6, Ресторан «Бублик», 🕑 Дата проведения: 29 августа, в 19:00 👥 Количество мест ограничено 📞 Телефон: +7 (925) 819-82-68 🎫 КУПИТЬ БИЛЕТ 🎉Приходите в компании друзей и близких, ждем вас!

Фанагория | г. Пушкино, г. Мытищи pinned a photo

✨ПОСТ ДЛЯ ПРИГЛАШЕНИЯ ДРУЗЕЙ!

✨РОЗЫГРЫШ ПОДАРОЧНОГО СЕРТИФИКАТА НА СУММУ 5000₽! ✨Специально для подписчиков Telegram-канала, винотека Фанагория | г.Мытищи устраивает розыгрыш эксклюзивного подарочного сертификата на сумму 5000₽. Условия участия: 1. Быть подписанным на наш Telegram-канал и поставить лайк на этот пост в нашем канале 2. Нажать кнопку «Участвовать» и пригласить двух друзей, отметив их через @ в комментариях под постом ниже, в нашем Telegram-канале 3. Победитель розыгрыша будет определен с помощью рандомайзера, 29 августа в 18:00. История компании «Фанагория» – это десятилетия упорного труда, преодоление трудностей времени и, конечно, яркие достижения. Главный приоритет компании – высокое качество. Терруарные вина бренда заслуженно занимают первые места в профессиональных конкурсах и дегустациях, получают высокую оценку ведущих мировых экспертов. Сегодня продукция под маркой «Фанагория» поставляется в большинство регионов России и за рубеж. Теперь, Фанагория есть и в Мытищах! ✨Желаем удачи!

Коктейльное казино в ресторане «Гости» Крупье разливает коктейли и молчит о составе. Угадывать вам: какой алкоголь внутри, какой стиль, аперитив это или дижестив, какой вкусовой профиль. Пробуете — и ставите фишки на игровые поля. Когда ставки сделаны, ведущий раскрывает, что было в бокале, и разбирает каждую ставку. Угадали — фишки удваиваются. Не угадали — уходят в банк. Пять игр, команды от трёх до десяти человек. Побеждает тот, у кого к финалу больше всех фишек. В основе коктейлей — настойки Онегина: черноплодная рябина, курага, вишня, грейпфрут, яблоко, чёрная смородина. По правилам команда от 3 до 10 человек. https://afisha.nethouse.ru/event/onegin-1 #оксанарекомендует

✨ВНИМАНИЕ, ЭКСПЕРИМЕНТАТОРЫ! 12 сентября в ресторане «Бублик» (Мытищи) грядет событие для настоящих ценителей — дегустация культовых крепких напитков Фанагории. Специально для нее мы пригласили одного известного человека, и вы будете очень удивлены! Но есть одна проблема: у этого вечера нет имени! А как известно, хороший напиток и хорошая вечеринка должны иметь своё гордое название.📀 Поэтому мы объявляем КОНКУРС на САМОЕ КРЕАТИВНОЕ НАЗВАНИЕ для нашей дегустации, которое пойдет в итоговую афишу. Ваша задача — придумать имя, которое отразит дух Фанагории, крепость, вкус и настроение! 🎁 Приз победителю: 2 бесплатных билета на саму дегустацию 12 сентября (чтобы лично оценить плоды своего творчества за бокалом!). Правила просты: 🔄Пишите свой вариант в комментариях под этим постом. 🔄Ждем вердикт жюри. 🔄Забирайте приз и приходите пробовать! Готовьте свои самые смелые идеи! Поехали! 🥃

✨РОЗЕ МАЛО НЕ БЫВАЕТ! НОВИНКА — ПОЦЕЛУЙ! 🍒 Вино создано из винограда сортов пино-нуар и мерло. Соединение этих сортов создает в этом розовом вине удивительный эффект: первый наполняет аромат фруктовой экспрессией, тонами малины и красной смородины, а второй придает вкусу отточенную изысканность. Остаточный природный сахар делает вино лакомым, но нисколько не утяжеляет его. Бережная ферментация при регулируемой температуре позволила сохранить в вине растворенную природную углекислоту, которая придает «Поцелую» интригующую и нежную соблазнительность. Это вино – прекрасный освежающий и тонизирующий аперитив для жаркого летнего дня или теплого вечера. К нему можно подать легкие холодные закуски, фруктовые салаты и десерты, а также ассорти сыров. ✨Уже совсем скоро новинка приедет к нам, следите за обновлениями!)

✨СЛАДКАЯ НОВИНКА - ШОКОЛАДНЫЕ ПЛИТКИ С МАСЛОМ ВИНОГРАДНОЙ КОСТОЧКИ! 🍇В каждой плитке - масло виноградной косточки первого холодного отжима собственного производства «Фанагории» и измельченная виноградная косточка до состояния нежной пудры. Именно они делают этот шоколад особенным: не только вкусным, но и полезным. Пудра виноградной косточки - природный источник ресвератрола и антиоксидантов, которые помогают организму бороться со свободными радикалами. Масло виноградной косточки холодного отжима богато витамином E (в 9 раз больше оливкого масла) и ненасыщенными жирными кислотами, полезными для сердца и кожи. Инулин в составе - натуральный пребиотик, который поддерживает здоровье ЖКТ. Если вы хотите интересного и безопасного продукта - это ваш выбор. Его уникальный терруар поможет сделать диалоги с различными коньяками и ликерными винами еще интереснее! 🍇Приходите и попробуйте сладкую новинку!

✨ЧТО БУДЕМ ДЕГУСТИРОВАТЬ 1 АВГУСТА? Мы постарались учесть все вкусы наших гостей и думаем, у нас получилось.🍷 Какие вина пробуем 1 августа? 👇 — 💎”Blanc de Blancs”(игристое, белый брют) —🍾 “Brule Muscat Ottonel Semi-Sweet” (игристое, белое полусладкое) — 🫐“Chardonnay Sur Lie” (белое сухое) — 🌱 “Зеленое вино” (белое полусухое) — 🕯️ “Cru Lermont Saperavi” (красное сухое) — ⚜️“RS Red“ (красное полусладкое) — 🍇Velvet Riesling (белое сладкое) Во время дегустации на каждую из этих позиций будет действовать скидка 15%! ✨Приходите с друзьями и попробуйте вкус российских вин южных регионов, будет весело!

🎉ОТКРЫТАЯ ДЕГУСТАЦИЯ В МЫТИЩАХ «7 ЭЛЕГАНТЫХ ВИН ЮЖНЫХ ТЕРРУАРОВ»! Спасибо всем, кто пришел на дегустацию в Пушкино, было весело! Мытищи, про вас мы тоже не забыли, настала очередь провести вечер и с вами! 1 августа с 17:00 приглашаем вас на открытую дегустацию «7 элегантных вин южных терруаров», которая пройдет в нашей винотеке, где вас ждут: ⏺️Свежие, прохладные вина, наполненные ароматами солнечных виноградников; ⏺️Лёгкая музыка и атмосфера теплого летнего дня ⏺️Скидки до 15% на всю дегустируемую продукцию Виноградники Таманского полуострова дышат морскими бризами, а дерзкий терруар Гостагая дарит миру яркие красные бленды. Откройте для себя вина, в которых слышен голос южной земли. ✨Ждем вас по адресу: ул. Мира, д.15/12!

🍷 Гастро-тур во Владимир · 2 дня 08-09 августа 2026 года Вино и стейки в винотеке «Чуть-чуть», пельмени в «У Тони», обед в легендарном ресторане «Птичке», два музея и прогулки по древнему городу. Едем вкусно есть, гулять и перезагружаться. Мест немного — бронируйте 🌿 ━━━━━━━━━━━━━━ Билеты и программа по ссылке https://afisha.nethouse.ru/event/vladimir

✨ОТКРЫТАЯ ДЕГУСТАЦИЯ В ПУШКИНО УЖЕ ЗАВТРА! 7 вкусных вин российских терруаров, приятная беседа и скидки на дегустируемую продукцию - хорошее подспорье к жарким выходным✨ Какие вина пробуем завтра? 👇 — 🍇Мысхако - Карменер. Квинтэссенция (красное сухое) — 🍇 Усадьба Перовских - “Крымский бленд” (белое сухое) — 🍷 “Валерий Захарьин - “Кокур и Ко” (белый брют) — 🍾 “Brule Muscat Ottonel Semi-Sweet” (игристое, белое полусладкое) — 🔅 “Vintage Chardonnay” (белое сухое) — 🍒 ROSE Saperavi (розовое полусухое) — 🍸Par Amour (красное полусладкое) ✨Приходите с друзьями и попробуйте вкус российских вин южных регионов, будет весело! P.S – 8-9 августа наши друзья из команды ресторана «БУБЛИК» устраивают гастро-тур в город Владимир. Переходите по ссылке и узнайте, что они приготовили 🌄