городильня

История успешного успеха про полуразрушенный склад с дырявой крышей Знакомьтесь: «Дом варенья» в Вардане. Основатель проекта Станислав переехал в Сочи с Сахалина и влюбился в местные фрукты. Но к мечте о собственном производстве шел почти десять лет — все это время продумывал концепцию и решился только тогда, когда понял: пора. ФАКТ №1: Тюремный романс в архитектуре Здание, которое они выкупили, построили в 1946-м, и по слухам — руки пленных немцев. Позже это был склад совхоза «Победа». Когда семья его купила, лепнина была отбита, окна заложены, а сквозь крышу лил дождь. Но супруга основателя Ксения (архитектор по образованию) разглядела в руинах душу. ФАКТ №2: Подарок из-под потолка Когда строители начали сносить прогнивший потолок, за ним обнаружили старые массивные балки. Они оказались настолько красивыми, что их оставили на виду. Теперь это главный элемент интерьера и напоминание о прошлом здания. ФАКТ №3: Контейнер вместо завода По задумке, гости должны были видеть процесс варки. Изначально производство вообще ютилось в обычном морском контейнере с большим окном, чтобы туристы завороженно смотрели на пенящееся варенье. ФАКТ №4: Главный сюрприз проекта Они готовились к наплыву туристов. А пришли... местные! Это стало полной неожиданностью. Жители Сочи оценили уют и пошли в «Дом варенья» на завтраки и пельмени. Семьи приезжают сюда, чтобы посидеть у камина, а не только ради сладостей. Только после этого производство пришлось выносить за пределы кафе в отдельный цех. ФАКТ №5: Только натуральное и без алкоголя Здесь делают варенье из того, что выросло в окрестных садах и Абхазии. Никаких замороженных полуфабрикатов. И кстати, алкоголь здесь не подают принципиально. Даже в вечернее время. Потому что это место — про здоровое, домашнее наслаждение, а не про шумные вечеринки. #городильня_локальное

Красивая локальная баня под Петрозаводском Satu - означает «Сказка» по-карельски. Создает ее семья — родители и дочь вместе созидают этот невероятно красивый проект. Фото: nudeblogru #городильня_локальное