Готовим с Джованной

Сырники с сыром и грибами ​ Нежные сырники из творога с сыром и лисичками — сытный вариант завтрака. ​ Ингредиенты: - Творог — 220 г - Сыр — 100 г - Зелень — небольшой пучок - Лисички — 50 г - Яичный желток — 1 шт. - Соль, перец — по вкусу - Масло растительное для жарки — 1 ст. ложка ​ Приготовление: 1. Измельчите зелень и лисички, натрите сыр на мелкой тёрке. 2. Смешайте все ингредиенты, сформируйте сырники. 3. Обжаривайте на разогретой с маслом сковороде на маленьком огне по 4–5 минут с каждой стороны. 4. Подавайте со сметаной, авокадо и красной рыбой. ​ КБЖУ на 100 г: Калории: ~215 ккал Белки: ~19 г Жиры: ~14 г Углеводы: ~3 г ​ Время приготовления: ~20 минут ​ Автор: vladabanch ​

Галета с томатами ​ Сочная галета с томатами и миндальной рикоттой на нутово-рисовом тесте. Без глютена и лактозы. ​ Ингредиенты: - Нутовая мука — 100 г - Рисовая мука — 50 г - Псиллиум — 1 ч.л. - Соль — по вкусу - Оливковое масло — 3 ст.л. - Кипяток — по необходимости - Помидор — 1 средний - Помидоры черри — 4-5 шт. - Лук красный — 1/2 шт. - Оливки — 5-7 шт. - Тимьян свежий — по вкусу - Миндальная рикотта — 150 г - Чеснок — 1 зубчик - Цедра лимона — 1/2 лимона - Молотый перец — по вкусу ​ Приготовление: 1. Смешайте муку, соль, псиллиум и масло. Влейте кипяток, замесите мягкое тесто. 2. Растяните тесто в круг на пергаменте, наколите вилкой. 3. Смешайте рикотту с чесноком, цедрой, солью и перцем. Намажьте на тесто, оставив края. 4. Выложите помидоры, лук, оливки, тимьян. Заверните края. 5. Выпекайте при 180°C около 30 минут. ​ КБЖУ на 100 г: Калории: ~215 ккал Белки: ~6 г Жиры: ~12 г Углеводы: ~21 г ​ Время приготовления: 20 минут + 30 минут выпечки ​

Когда я хочу найти новые идеи для вдохновения и создания уюта в доме, то захожу почитать «Магия уютного дома» 🤩 Здесь собраны лучшие идеи: ❤️самых красивых интерьеров ❤️домашнего декора за копейки ❤️поделок своими руками Подписывайтесь, чтобы вдохновляться и делать свой дом ещё теплее и красивее! 🤩 https://t.me/thehomeest

ПП-десерт «Наполеон» с кремом крем-брюле ​ Хрустящий десерт из трёх ингредиентов с нежным кремом и ягодами. ​ Ингредиенты: - Тесто фило — 2–3 листа - Рикотта ванильная — 100 г - Протеиновый карамельный пудинг — 150 г - Ягоды — по вкусу (по желанию) - Ванилин — по вкусу (по желанию) ​ Приготовление: 1. Нарежьте фило квадратиками, выложите на противень. 2. Запекайте 15 минут при 180 °C до золотистости. 3. Смешайте рикотту, пудинг и ванилин. 4. Соберите слоями: фило, крем, фило, крем; в середину добавьте ягоды. 5. Подавайте сразу или дайте настояться. ​ КБЖУ на 100 г: Калории: ~160 ккал Белки: ~9 г Жиры: ~6 г Углеводы: ~16 г ​ Время приготовления: 15 минут ​

Мятное варенье ​ Освежающее мятное варенье — быстро и легко. Можно добавлять в чай или сделать бутерброд с ягодами. ​ Ингредиенты: - Мята — 300 г - Сахар — 400 г - Вода — 500 мл - Желфикс — 1 ст. л. - Лимонный сок — 2 ст. л. ​ Приготовление: 1. Промойте мяту, залейте водой и варите после закипания 5 минут. 2. Достаньте веточки мяты (можно процедить), поставьте отвар на средний огонь. 3. Добавьте желфикс, смешанный с 1 ст. л. сахара, перемешайте. 4. Когда начнёт густеть, всыпьте оставшийся сахар и влейте лимонный сок. Варите 5–7 минут. 5. Разлейте по стерильным банкам. 6. Уберите в тёплое место на 1 час, затем в тёмное место. ​ КБЖУ на 100 г: Калории: ~180 ккал Белки: ~0.3 г Жиры: ~0.1 г Углеводы: ~48 г ​ Время приготовления: 25 минут ​ Автор: naydiadminatouch ​

Ягодный крамбл ​ Сочные ягоды под хрустящей масляной крошкой — ~240 ккал на 100 г. ​ Ингредиенты: - Ягоды — 600 г - Крахмал кукурузный — 2 ст. л. с горкой - Сахар — 175 г - Мука — 75 г - Овсяные хлопья — 45 г - Масло сливочное — 80 г ​ Приготовление: 1. Ягоды вымойте и обсушите; замороженные — разморозьте и слейте жидкость. 2. Добавьте к ягодам 100 г сахара и крахмал, перемешайте. 3. Оставшийся сахар (75 г), муку и овсяные хлопья разотрите с мягким маслом в крошку. 4. Посыпьте крошкой ягоды и запекайте 20–25 минут при 180 °C. ​ КБЖУ на 100 г: Калории: ~240 ккал Белки: ~2 г Жиры: ~8 г Углеводы: ~39 г ​ Время приготовления: 30 минут ​ Автор: ohm.mariia ​

Жареный сэндвич с голубикой и камамбером ​ Сладкий и сытный сэндвич с ягодным компотом и тянущимся камамбером. ​ Ингредиенты: - Голубика — 150 г - Сахар — 1 ст. ложка - Камамбер — по вкусу - Хлеб тартин — 2 ломтика - Масло для жарки — по желанию ​ Приготовление: 1. Варите голубику с сахаром до загустения. 2. Выложите компот и кусочки камамбера на хлеб, накройте вторым ломтиком. 3. Обжарьте с маслом до золотистой корочки с двух сторон. ​ КБЖУ на 100 г: Калории: ~210 ккал Белки: ~9 г Жиры: ~9 г Углеводы: ~23 г ​ Время приготовления: ~15 минут ​

Куриное филе в медово-соевом соусе ​ Сочные кусочки куриного филе в ароматном медово-соевом соусе — просто и вкусно. ​ Ингредиенты: - Филе курицы - Соль, перец, приправы — по вкусу - Мука — для обвалки - Масло сливочное — ломтик - Чеснок — 2 зубчика - Мёд — 1 ст. ложка - Соевый соус — 3–4 ст. ложки ​ Приготовление: 1. Надрежьте филе, посолите, поперчите, добавьте приправы. 2. Обваляйте в муке и обжарьте на раскалённой сковороде по 7 минут с каждой стороны. 3. Смешайте сливочное масло, измельчённый чеснок, мёд и соевый соус, прогрейте до однородности. 4. Полейте филе соусом и подавайте. ​ КБЖУ на 100 г: Калории: ~180 ккал Белки: ~23 г Жиры: ~3 г Углеводы: ~12 г ​ Время приготовления: 30 минут ​ Автор: anastasia_vaytehovich ​

Девочки! Нашла два кондиционера за 10 и 11 тысяч рублей. Дешевле еще не видела... Кто хочет обновить, купить новый или допорнительный на кухню - посмотрите эти модели 1 варинат - NEOLINE CoolAir с Wi-fi https://market.yandex.ru/cc/Ag9ceJ 2 вариант iFFALCON с Wi-fi https://market.yandex.ru/cc/Ag9dZQ

Творожные оладьи с зеленью ​ Нежные оладьи из творога, яиц и сыра — сытный завтрак. ​ Ингредиенты: - Творог — 120 г - Яйца вареные — 2 шт. - Яйцо сырое — 1 шт. - Сыр твердый — 50 г - Мука — 20 г - Зелень — по вкусу - Соль — по вкусу ​ Приготовление: 1. Смешайте творог, измельчённые вареные яйца, сырое яйцо, тёртый сыр, муку, зелень и соль. 2. Сформируйте оладьи и обжарьте на сковороде с двух сторон до золотистости. ​ КБЖУ на 100 г: Калории: ~220 ккал Белки: ~16 г Жиры: ~14 г Углеводы: ~6 г ​ Время приготовления: 15 минут ​ Автор: sweetyzaika ​

Быстрый рыбный пирог с лососем и творожным сыром ​ Быстрый и эффектный рыбный пирог из слоеного теста с лососем и творожным сыром. ​ Ингредиенты: - Слоеное тесто - Творожный сыр - Слабосоленый лосось - Укроп — по вкусу - Желток — 1 шт. ​ Приготовление: 1. Раскатать тесто, смазать творожным сыром. 2. Выложить лосось, посыпать укропом. 3. Свернуть рулетом, разрезать на 2 полоски. 4. Заплести косичку, соединить в круг. 5. Смазать желтком, выпекать 25–30 минут при 190°C. ​ КБЖУ на 100 г: Калории: ~300 ккал Белки: ~10 г Жиры: ~21 г Углеводы: ~23 г ​ Время приготовления: 30 минут Автор:candyland.tu ​

Мини-пиццы в булочках за 15 минут ​ Сытная закуска из булочек с ветчиной, сыром и овощами — готовится быстро. ​ Ингредиенты: - булочки для бургеров — по вкусу - ломтики плавленого сыра — по вкусу - лук — по вкусу - маринованные огурцы — по вкусу - ветчина — по вкусу - тёртый сыр — по вкусу - кетчуп — по вкусу - майонез — по вкусу ​ Приготовление: 1. Срежьте у булочек верхушку и уберите мякиш. 2. Смешайте кетчуп с майонезом и смажьте булочки. 3. Выложите плавленый сыр, огурцы, лук и ветчину. 4. Посыпьте тёртым сыром и запекайте 10–15 минут при 180 °C. ​ КБЖУ на 100 г: Калории: ~227 ккал Белки: ~10 г Жиры: ~10 г Углеводы: ~23 г ​ Время приготовления: 15 минут ​ Автор: madebynastiaa ​

Те самые булочки как в школе ​ Воздушные булочки как в школе с хрустящей крошкой. ​ Ингредиенты: - Молоко — 250 мл - Масло сливочное — 50 г - Масло растительное — 20 мл - Сахар — 100 г - Яйца — 2 шт. - Ванилин — щепотка - Соль — 1/2 ч. л. - Дрожжи сухие — 7 г - Мука — 650–750 г - Мука (для штрейзеля) — 40 г - Сахар (для штрейзеля) — 40 г - Масло сливочное (для штрейзеля) — 20 г ​ Приготовление: 1. В тёплое молоко добавить дрожжи, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки. Оставить на 15 мин. 2. Смешать с яйцом, маслами, солью, сахаром. Замесить тесто с мукой, дать подойти 1,5 ч. 3. Обмять, разделить на 12 частей, сформировать булочки. Оставить на 20 мин. 4. Приготовить штрейзель: мука, сахар, масло перетереть в крошку. 5. Смазать желтком, посыпать штрейзелем. Выпекать 20–25 мин при 190 °C. ​ КБЖУ на 100 г: Калории: ~355 ккал Белки: ~9 г Жиры: ~10 г Углеводы: ~59 г ​ Время приготовления: ~2 часа ​

Белковые ватрушки с ягодами ​ Нежные ватрушки из творога с ягодами — вкусная белковая выпечка к чаю. ​ Ингредиенты: - Творог в брикетах — 600 г - Яйца — 2 шт. - Сахар — 5 ст. л. - Ванильный сахар — 1 пакетик - Соль — 0,5 ч. л. - Рисовая мука — 200 г - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Сметана 10% — 400 г - Ягоды — по вкусу ​ Приготовление: 1. Смешайте творог, яйца, 3 ст. л. сахара, ванильный сахар, соль, рисовую муку и разрыхлитель. 2. Сформируйте шарики, выложите на пергамент и сделайте углубления стаканом. 3. Смешайте сметану с 2 ст. л. сахара, выложите в углубления вместе с ягодами. 4. Выпекайте при 180 °C 25–30 минут. ​ КБЖУ на 100 г: Калории: ~210 ккал Белки: ~10 г Жиры: ~8 г Углеводы: ~23 г ​ Время приготовления: 15 минут + 25–30 минут выпекания Автор: kla.sich

Ростбиф с клубникой и бальзамическим кремом ​ Сочный ростбиф с клубникой и бальзамическим кремом — неожиданное летнее сочетание. ​ Ингредиенты: - 300–400 г говяжьей вырезки - 150–200 г свежей клубники - свежий базилик — по вкусу - 2 зубчика чеснока - 2 веточки розмарина - соль — по вкусу - перец чёрный свежемолотый — по вкусу - оливковое масло — по вкусу - бальзамический крем — по вкусу ​ Приготовление: 1. Достаньте мясо из холодильника за 30–40 минут. 2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. 3. Обжарьте вырезку 2–3 минуты с каждой стороны. 4. Добавьте чеснок и розмарин, поливайте мясо маслом 1–2 минуты. 5. Дайте мясу отдохнуть 7–10 минут и нарежьте. 6. Выложите клубнику и ростбиф, посолите, поперчите. 7. Полейте бальзамическим кремом, украсьте базиликом. ​ КБЖУ на 100 г: Калории: ~155 ккал Белки: ~15 г Жиры: ~8 г Углеводы: ~4 г ​ Время приготовления: 40–50 минут Автор: cookqueen_888

Трубочки с белковым кремом ​ Хрустящие трубочки из теста между песочным и слоёным, с нежным белковым кремом. ​ Ингредиенты: - Мука — 600 г - Сливочное масло — 430 г - Ледяная вода — 190 г - Яичные белки — 6 шт - Сахар — 90 г - Сахар — 360 г (для сиропа) - Вода — 120 г (для сиропа) ​ Приготовление: 1. Смешайте муку с тёртым холодным маслом 2. Добавьте ледяную воду, соберите комок, охладите 30 минут 3. Раскатайте, сложите книжкой, повторите, охладите 30 минут 4. Раскатайте до 1 см, нарежьте полоски, заверните на конусы 5. Выпекайте до золотистости, остудите 6. Взбейте белки с 90 г сахара 7. Сварите сироп из 360 г сахара и воды до 120 °C, влейте в белки и взбейте 8. Наполните трубочки кремом ​ КБЖУ на 100 г: Калории: ~360 ккал Белки: ~4 г Жиры: ~18 г Углеводы: ~46 г ​ Время приготовления: 1,5–2 часа ​ Автор: kla.sich

Белковый тост с яйцом и ветчиной из индейки ​ Сытный белковый завтрак: хрустящий тост с нежной намазкой из яиц, йогурта и зелени, помидором и ветчиной. ​ Ингредиенты: - Хлеб — 2 ломтика - Яйца отварные — 2 шт. - Греческий йогурт (или сметана) — 2 ст. ложки - Зелень — по вкусу - Помидор — 1 шт. - Ветчина из индейки — 80 г - Сыр — 30 г (по желанию) - Соль, перец — по вкусу ​ Приготовление: 1. Отварите яйца (4 минуты после закипания), разомните вилкой с сыром, зеленью и йогуртом. Посолите и поперчите. 2. Поджарьте хлеб. 3. Намажьте тост яичной смесью, сверху выложите кружки помидора и ветчину. ​ КБЖУ на 100 г: Калории: ~130 ккал Белки: ~10 г Жиры: ~6 г Углеводы: ~9 г ​ Время приготовления: 15 минут ​ Автор: kla.sich

Рулет из крабовых палочек с сыром и огурцом ​ Сытный рулет из крабовых палочек с сырной начинкой и огурцом — отлично идёт пока тёплым. ​ Ингредиенты: - Крабовые палочки — 350 г - Сыр твёрдый — 160 г - Сыр творожный — 160 г - Икра сельди — 1 ст. л. - Нори — 1 лист - Огурцы — 2–3 шт. - Соус терияки и кунжут — по вкусу ​ Приготовление: 1. Крабовые палочки разделите на волокна или измельчите в блендере. Выложите тонким слоем на силиконовый пергамент, посыпьте тёртым сыром. Запекайте при 180 °C около 20 минут. 2. Творожный сыр смешайте с икрой сельди и мелко нарезанным нори. 3. Готовую основу переверните, снимите пергамент и смажьте начинкой. 4. С одного края выложите тонко нарезанные огурцы, сверните рулет. Посыпьте кунжутом и полейте терияки. ​ КБЖУ на 100 г: Калории: ~134 ккал Белки: ~8 г Жиры: ~9 г Углеводы: ~6 г ​ Время приготовления: 20 минут ​