Gyozilla| гёдза-бар

В Gyozilla мы делаем гёдза, вкладывая в каждый душу - от теста, которое мы замешиваем сами и тонко раскатываем, до начинки, над которой мы работаем несколько часов. Именно поэтому вкус получается такой насыщенный, а сами пельмешки - сочными и с хрустящей корочкой🥟 Ждём Вас на Загородном, 8 с 12:00 до 22:00 каждый день✨

Онигири take away - быстрый способ перекусить В большом городе самый ценный ресурс - время, которого всегда не хватает на важные вещи. Онигири - это треугольник из риса, внутри которого может быть разная начинка: тунец, курица, водоросли… По сути, это почти полноценный, сбалансированный прием пищи, который можно просто развернуть и съесть - даже по дороге на важную встречу. Именно поэтому родилась идея не только подавать это в блюдо в нашем ресторане вместе с комбо-ланчами и отдельно, но и создать формат, при котором вы можете зайти к нам на 5 минут и взять кусочек Японии с собой, не оставаясь голодными. Уточняйте наличие онигири у наших сотрудников и выбирайте любимую начинку. Ждём Вас на Загородном, 8. Каждый день с 12:00 до 22:00✨

Мы участвуем в фестивале KOI Asia Festival, который пройдет уже в сентябре - 19 и 20 числа✨ 19 и 20 сентября город на Неве превратится в масштабную интерактивную площадку, где древние традиции Востока гармонично встречаются с передовыми инновациями. Фестиваль объединяет четыре ключевых направления: образование, культуру, туризм и современную азиатскую индустрию. Гостей ждут экспертные лекции, практические мастер-классы, аутентичная еда и яркие культурные шоу. Мы будем ждать Вас, а пока усиленно к нему готовимся - делаем заготовки, собираем всё необходимое для вкусного рамэна, а еще - обдумываем идею нового мастер-класса, который очень скоро анонсируем👀 А вы пойдете на фестиваль?🎊

Комбо-сеты весь день! В Gyozilla теперь можно прийти в любое время и заказать любимые блюда по цене комбо. А если еще не бывали у нас и не успели всё попробовать, то каждый из этих сетов - отличная возможность взять всё и сразу! Ждём Вас на Загородном, 8 с 12:00 до 22:00 каждый день 🙌🏻

Мы ищем в нашу команду поваров! Лето скоро подходит к концу, а это значит, что через некоторое время мы будем прощаться с нашими коллегами, которые пришли к нам только на лето 😔 Поэтому ищем поваров! Мы предлагаем (повар): - ставка 400 в час (после сдачи аттестации) + чаевые; - график 2-2 - бесплатное питание; -возможность поработать с японским шефом бок о бок - погружение в японскую культуру и кухню; - возможность карьерного роста и развития. От вас: - возраст от 18 лет, гражданство РФ; - опыт необязателен, мы всему научим; - о т в е т с т в е н н о с т ь, умение и желание работать в команде, понимание специфики работы в общепите, коммуникабельность, стрессоустойчивость и прочие софт-скиллс, которые все по умолчанию пишут; - интерес к японской культуре и кухне будет вашим преимуществом. Мы ждём ваши резюме с пометкой "Хочу работать в Ярумэн" в личные сообщения в группе в ВКонтакте.

Дорогие гости! В честь празднования дня рождения и проведения корпоратива наш ресторан сегодня закрывается раньше: 📌Работаем сегодня до 21:00 на Загородном, 8 28.07 (вторник) мы откроемся по нашему обычному графику - в 12:00✨

Новое меню в Gyozilla! Мы знаем, как это важно, когда среди забот и суматохи хочется найти спокойный уголок, где можно спокойно провести свой обед или ужин. Поэтому мы решили обновить меню - и добавили новые комбо, которые будут действовать весь день, с открытия и до самого последнего заказа, чтобы в любой момент можно было заказать несколько позиций сразу и попробовать все, что так нравится. Также мы проработали новые онигири и надеемся, что они придутся вам по вкусу: с беконом и сыром, острым тунцом и курицей терияки🍙 Ждём Вас на Загородном, 8 с 12:00 до 22:00 каждый день🙌🏻

«Ториадзу би:ру» (яп. とりあえずビール) - «Для начала пивка!» Пока гости рамэнной в Японии изучают меню и думают, что заказать, все заказывают пиво, чтобы начать вечер с поднятия бокалов. Гёдза - одна из популярных японских закусок, которая не может не нравиться. Тонкое тесто, сочная начинка - и кружка холодного пива. На день рождения подаём: Гёдза ручной лепки 🥟 Лосось-шпинат 🥟 Эби-кимчи Десерты 🥟 Гёдза с бататом и кокосовой сгущёнкой ✨ Лимонные дайфуку Ждём Вас на спешл-меню на Загородном, 8 в Gyozilla.

«Ващщой!» (яп. わっしょい) — это японский подбадривающий клич, который традиционно скандируют во время фестивалей (мацури). Именно это слово вы слышите каждый день в наших рамэнных на протяжении 11 лет. Для того, чтобы сделать вкусный рамэн, важны не только ингредиенты, но и то, с каким настроем мы его делаем. Тори пайтан рамэн - насыщенный куриный бульон, который кипит в течение всего времени приготовления, из-за чего приобретает мягкую текстуру, что обволакивает лапшу, наполняя её вкусом. А в дополнение - нежное тясю «су-вид», два вида грибов, шиитаке и эноки, свежая нотка базилика и, конечно же, лапша, которую мы сделали сами. Подаем в честь дня рождения с 24 по 26 июля на: 📍Малой Морской, 9 📍Невском, 88 📍и отдельное меню на Загородном, 8

Нам 💐💐 лет! В воскресенье🙌🏻 Наша рамэнная начинала свой путь с небольшой точки на Малой Морской, 9 и уже выросла до трех ресторанов, объединяющих в себе нашу любовь к Японии и японской кухне, опыт множества поваров, работающих у нас и желание подарить Вам ощущение, что вы - не просто гость в наших заведениях. Ко дню рождения мы готовим особое меню и, конечно же, подарки. Будем праздновать 24 по 26 июля вместе с Вами - 📍на Малой Морской, 9; 📍Невском, 88 и 📍Загородном, 8 お誕生日おめでとう🎁

Нежный тофу чизкейк - тот десерт, который хочется доесть полностью и не оставить даже крошек✨ Если вы давно хотели попробовать тофу, но боялись - это отличный вариант, чтобы понять, какой он: в десерте он становится мягкой основой для чуть сладковатого десерта с приятно-обволакивающей текстурой, похожей на всем известный десерт «Птичье молоко». А Вы уже попробовали десерт? Делитесь Вашими впечатлениями ✨

Как появились «не классические» виды гёдза? Те, кто был в Японии или увлекается её культурой, представляют, насколько жители этой страны чтут свои традиции - и в еде тоже. Мы же, открывая проект, хотели поделиться с вами не только классическими рецептами, но и создать что-то новое, что объединяло бы в себе опыт, накопленный годами, нашу любовь к японской кухне и тягу к небольшим экспериментам. Так появились хачапури гёдза, гю-анчоус и те позиции, которые вы видите в спешл-меню ✨ Какие гёдза (или может быть даже не они) запали вам в душу больше всего?

Спешл-меню в Gyozilla: абсолютно новые блюда, которые стоит попробовать 🤩 Мы пробуем новые варианты и ищем сочетания, которые покорят ваше сердце - и рассматриваем даже не гёдза. Шримп крим цукемэн Насыщенный креветочный бульон с добавлением сливок, а отдельно - самая тонкая лапша, которую только мы смогли сделать специально для того, чтобы плотный бульон быстрее впитывался и насыщал ее своим вкусом. В топпингах тоже припрятали для вас самого неожиданного гостя - хрустящие чипсы для яркости текстуры. Окономияки Osaka style Мы не можем расстаться с этим блюдом навсегда и решили продлить его еще ненадолго, но уже в другом формате. Мы сделали настоящий окономияки - такой, каким его едят в Японии: обжаренный с обеих сторон блин с хрустящей капустой и беконом, а сверху - «танцующая» тонкая стружка тунца. Тофу чизкейк Воздушный десерт, тающий во рту, с приятной сладостью и тонким слоем печенья. До конца июля можно будет попробовать каждое блюдо и выбрать своего любимчика😌 Ждём Вас в Gyozilla на Загородном, 8 с 12:00 до 22:00🙌🏻

А для тех, кто был на мастер-классе по гёдза 04.07 - выкладываем фотографии🙌🏻☺️ https://drive.google.com/drive/folders/1-QUr4lX6nyvsLkT_eN3fhez42IgdxHEe

Мы прощаемся … С окономияки гёдза. Да-да, к сожалению, вновь😔 Еще пять дней мы подаем наши окономияки гёдза, которые многим так сильно нравятся. Но не потому что прощаемся навсегда с ними - через пять дней мы готовим для вас спешл-меню, в котором тоже будет окономияки, но настоящий, в «осакском» стиле. До 15 июля успевайте попробовать окономияки гёдза, чтобы потом сравнивать с настоящим одноимённым блюдом из нашего спешл-меню✨ Ждём Вас каждый день на Загородном, 8 в Gyozilla 🙌🏻

Студенческая скидка 15% на всё меню при предъявлении студенческого! До конца июля в Gyozilla все студенты имею возможность попробовать абсолютно всё меню с приятной скидкой 15%🥟 Ждём Вас за Загородном, 8 с 12:00 до 22:00✨🙌🏻 А для истинных любителей японских напитков у нас появились наконец лимонады Sangaria - приходите, пробуйте и выбирайте свой любимый вкус🌟

Отмечаем Танабату вместе! Сегодня, 7 июля, в Японии отмечают Танабату или же «фестиваль звёзд». Незадолго до праздника и в сам праздник люди выходят посмотреть на красивейшие фейерверки, которые сверкают всеми цветами радуги на ночном небе Японии. Чтобы создать себе атмосферу праздника, пробуем спешл-меню в Gyozilla: пряные Карбонара гёдза и нежнейшее желе Танабата дзели☺️ Ждём Вас на Загородном, 8 с 12:00 до 22:00🙌🏻