Восточная кухня. Халяль рецепты

Ингредиенты; Сливочное масло - 60 гр Кукурузная мука - 2 ст л Вода - 1 ст Сыр - 170 гр (у меня моцарелла) Готовим; Растопить сливочное масло, далее добавляем муку. Жарим 2,3 минуты, до золотистого цвета. Добавляем воду, и дальше помешиваем. Помешиваем активно (всегда) Как наша смесь начинает кипеть, добавляем сыр. Помешиваем пока сыр весь не расплавится. Подаем горячим.

Самса Ингредиенты: - Мука 450-500 гр - Сливочное масло 180 гр - Сметана 180 гр - Разрыхлитель 1 ч.л - Соль Начинка: - Мясо (говядина) - Лук - Картошка - Яичный желток (для смазывания) - Кунжут (для украшения) Выпекать в духовке 180 градусов. 25-30 минут. Приятного аппетита! #home #рецепты #holiday #самса

Ингредиенты: ТВОРОГ - 500г ЯЙЦа- 3шт СМЕТАНА -3ст.л МАННАЯ КРУПА -3ст.л САХАР-4 ст.л РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1ч.л Малина В миске все соединением и взбиваем с помощью любого блендера Выпекаем 45 мин при 180 градусов Приятного аппетита 🫶🏻

Грузинский салат Ацецили 🍆🤤 Баклажаны 4 шт Кинза 30г Гранат 1шт Грецкие орехи 100г Репчатый лук 1шт Чеснок 4-5 зубчиков Яблочный уксус 3 ст.л Вода 4 ст.л Смесь перцев 1/2 ч.л Хмели сунели 1/2 ч.л ` Сахар 1 ч.л Баклажаны очищаем нарезаем на слайсы и немного подсаливаем. Обжариваем на растительном масле до готовности с двух сторон. Для заправки в чаще блендера смешиваю кинзу, репчатый лук, чеснок, смесь перцев, хмели сунели, яблочный уксус, воду, сахар и грецкие орехи перемалываю в однородную массу. Баклажаны рву вдоль на тонкие полосочки и добавляю заправку, посыпаю гранатом 🤌🏻 Это очень вкусно 🤤🩷

БАЛКАРСКИЕ ХЫЧИНЫ Тесто * Вода – 250 мл * Мука – 400 г * Соль – 10 г Начинка * Картошка – 400 г * Сыр моцарелла – 600 г * Масло сливочное для смазывания Приятного аппетита 😋

Пышные панкейки🥞 Ингредиенты: кефир 1 литр яйца 2 штуки сахар 4–6 ст. ложек (по вкусу) соль 0,5 ч. ложка без горки сода 1 ч. ложка без горки мука 500–550 г (до консистенции густой сметаны) растопленное сливочное масло 3–4 ст. ложки Приготовление: 1.В кефир комнатной температуры добавляем соду, тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут должна появиться лёгкая пена. 2.Вводим яйца, соль и сахар. Аккуратно перемешиваем до однородности, не взбивая и не перемешивая слишком долго. 3.Постепенно добавляем просеянную муку, размешивая венчиком. Консистенция теста должна напоминать густую сметану. 4.Вливаем растопленное сливочное масло и снова аккуратно перемешиваем. Даём тесту постоять 10 минут. 5.Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистой цвета. Переворачиваем их до того, как верхняя часть полностью схватится, пока она остаётся слегка жидкой. Приятного аппетита и барака в вашей еде!

НЕЖНЕЙШИЕ СЫРНИКИ ЗА 20 МИНУТ Ингредиенты: • Творог 9% — 700 г • Рисовая мука(или обычная)— 50 г • Сахарная пудра — 120 г • Ванилин — 1 пачка • Желтки — 2 шт. • Мука для формовки 1. Смешайте в миске творог, сахарную пудру, желтки, муку и (ванилин по желанию) 2. Перемешайте до однородной массы. 3. Затем сформируйте шарики по 50г ,обваляйте их в муке и слегка обжарьте на сковороде с маслом. 4. Выложите сырники на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 9-10 минут для допекания. Подавать можно со сметаной или любым вареньем! Приятного аппетита!

Соус с куриной грудкой🍲 Ингредиенты: куриная грудка 600 гр картофель 5-6 шт лук 2 средних помидоры 2 средних сливочное масло 40 г топленое масло 1,5 ст.л. или растительное 3 ст.л. лавровый лист 2-3 листка кипяток 700 мл соль, перец, приправа для курицы по вкусу свежий чеснок и зелень по вкусу Приготовление: 1.Куриное филе замаринуйте в приправе, обжарьте мясо на сильном огне. 2.Добавьте лук, нарезанный тонкими полукольцами, и обжаривайте до лёгкого румянца. 3.Выложите нарезанные соломкой помидоры и жарьте до их размягчения. 4.Затем добавьте крупно нарезанный картофель, положите сливочное масло, лавровый лист, посолите, поперчите и залейте всё кипятком так, чтобы жидкость слегка покрывала содержимое. Хорошо перемешайте. 5.Накройте крышкой и томите на медленном огне 45–50 минут, пока картофель не станет мягким и слегка разваристым. Перед подачей по желанию посыпьте блюдо свежим чесноком и рубленой зеленью. Подавайте горячим.

Пита со стрипсами❣️🍗 Обязательно сохрани видео❤️ Потому что это очень вкусно❣️ И не забудьте оценить видео лайком и комментарием❤️ Рецепт теста: Мука-400 гр Кипяток 200 гр Раст.масло 2 ст ложки Соль 1 ч ложка Начинка: Куриное филе 2 помидора 2 огурца Листья салата Для соуса: Майонез+ сметана+чеснок+соль. Приготовление: Маринуем и солим курицу, отправляем в холодильник. За это время готовим тесто. Готовое тесто нужно завернуть в пакет и отправить в холодильник. Теперь куски мяса нужно обвалять в муке, дальше в яйце и в сухарях. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Тесто делим на 8 частей. Раскатываем каждую и жарим на сухой сковороде. Сначала ждем пока схватится 1 сторона, переворачиваем и ждем пока схватится 2 сторона. И потом уже еще раз переворачиваем и только после этого пита поднимается. И у него получается кормашек. Кармашек наполняем начинкой и приятного аппетита❤️ Как вам рецептик? Нравится?❤️

Мясные лодочки с сырными бортиками 😋✨дрожжевое тесто: Молоко - 250мл Мука - 550гр Сметана - 1 ст.л Яйца - 1 шт Соль - 0,5 ст.л Растительное масло- 1ст.л ✨Для опары: Теплая вода - 50 мл Дрожжи - 0,5 ст.л Мука - 0,5 ст.л Сахар - 0,5 ст.л ✨Начинка: Фарш Лук 🧅 Морковь 🥕 Чеснок 🧄 Помидор 🍅 Томат 🍅 Соль, перец Сыр 🧀 Выпекать при 180 градусов - минут 35 Приятного аппетита ❤️

Я к вам с рецептом запеченных рулеткой из баклажанов. Как же это безумно вкусно. Это блюдо никого не оставить равнодушным . Обязательно приготовьте. Заранее спасибо за ваши ❤️❤️❤️ Ингредиенты: Мясной фарш Лук репчатый Специи Чеснок Баклажаны Томатный соус. Способ приготовления: Баклажаны нарезаем на тонкие ломтики. Далее смазываем растительным маслом, чуть солим и отправляем в духовку на 6-10 мин. далее подготавливаем начинку. К мясному фаршу добавляем лук репчатый, чеснок, специи. Далее на готовые баклажаны кладём начинку. Собираем в рулетик. Надеваем на шпажку. Далее добавляем томатный соус и отправляем в духовку на средний 170-180’г на 15-20 мин. ориентируйтесь по своей духовой печи. #Баклажаны#рецепты#лучшиерецнпьы#блюдаизбаклажан

Ингредиенты для «Чак-чак»: 📌Яйца -4 шт 📌Сода - 1/2 ч. л 📌Соль щепотка 📌Мука - 450 гр (+/-) Для сиропа: 📌Мёд - 500 гр 📌Сахар - 200 гр Соединяем яйца, соду, соль, всыпаем просеянную муку замешиваем слегка тугое тесто, даем отдохнуть пол часа. В мёд добавляем сахар, на среднем огне перемешиваем до растворения сахара, доводим до кипения, затем увариваем минут 6-8 минут..