Домашний хлеб🥖Рецепты🥐

Подборка летних рецептов🥗 1. Напиток Мохито (Лимон, лайм, мята, сироп, сахар, вода обычная и газированная в соотношении 1:1) 2. Салат с баклажанами (руккола или любая зелень, помидоры, творожный сыр, жареные баклажаны, семена кунжута, соус — сладкий чили+соевый соус+подс масло) 3. Сырно-кукурузный Хот-дог (консервированная кукуруза, плавленный сыр, сливки 20%, сыр, булочки для хот-дога, маленькая луковица, корнишоны, кетчуп, майонез, горчица, сосиски) 4. Рулетики из лаваша (красная рыба, огурец, укроп, майонез/творожный сыр) 5. Канапе с любыми вкусами (мое любимое: сладкий нектарин, сыр Бри или шарики моцареллы, нарезка - хамон или балык, листья шпината, бальзамический соус) 6. Блинчики (актуальны в любое время года, с ветчиной и сыром можно рассматривать как полноценный прием пищи) 7. Галеты со всевозможными начинками 8. Рулеты из кабачка (тесто как на драники, еще сыр добавляю. Начинка может быть любой - ветчина/ красная рыба, творожный сыр, помидор, листья салата, укроп, вкусно в горячем и холодном виде) 9. Десерты из печенья савоярди (печенье, крем-чиз, ягоды) 10. Детский бургер (булочка, соус, салат, помидор, котлеты, плавленный сыр). Если нужны подробные рецепты, напишу.🌱

🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 Лимонный кекс🍋 Яйца - 3 шт. Сахар -200 г Масло растительное - 100 мл Молоко - 100 мл Мука пшеничная - 300 г Разрыхлитель - 10 г Ванильный сахар - 1 ч. л. Соль - 1/4 ч. л. Сок лимона - 1/2 лимона Цедра одного лимона 1. Взбить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, до пышной, кремообразной массы. 2. Затем добавить растительное масло, молоко, цедру и сок лимона. 3. Добавляем муку и разрыхлитель и тщательно всё перемешиваем лопаткой. Тесто как густая сметана. 4. Выпекать кекс в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов примерно 40-50 минут. 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱

Мое субботнее утро🧺

Еще один вариант вкусного йогурта: 🤩Довести молоко до кипения 🤩Дать покипеть 5 мин 🤩Остудить до комнатной температуры 🤩Добавить сметану 20% (на 1 л молока 2 ст л) и тщательно размешать венчиком 🤩Оставить при комнатной температуре на 10-12 часов 🤩Добавить ягоды, семена чиа, сироп для сладости. Очень вкусно и просто!🤩

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Творожная галета с клубникой🤩 100 г творога 80 г сливочного масла 200 г муки 1 желток 1 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 🤩300 г клубники 🤩1 ст.л. сахара + 1 ст.л. кукурузного крахмала 🤩белок для смазывания, 🤩миндальные лепестки/белый кунжут 1. Соединяем сухие ингредиенты в чаше. 2. Натираем в муку холодное сливочное масло. 3. Добавляем пастообразный творог, желток и формируем шар (долго вымешивать не нужно). 4. Убираем на 30-40 мин в холодильник (иногда пропускаю этот пункт) 5. Раскатываем тесто в круг диаметром 30-35 см, присыпаем крахмалом с сахаром и выкладываем ягоду, отступая от края. 6. Сверху снова присыпаем крахмалом и защипываем края, формируя галету. 7. Смазываем тесто по краям белком, присыпаем миндальными лепестками и выпекаем при 170 градусах 25-30 минут.🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩