Еда из дома

Сегодня планирую Том Ям с креветками 850р Рис с курицей в соусе Том Ям 850р 500гр Тайский ужин к 18:00

Пастрами из говядины — это настолько космический деликатес, что в 1965 году он реально побывал на орбите. Астронавт Джон Янг тайно пронёс сэндвич с пастрами на борт корабля «Джемини-3» прямо в кармане своего скафандра. Правда, когда в невесомости хлебные крошки разлетелись по всей кабине, руководству NASA было не до смеха, и пилот получил строгий выговор. Но этот случай лишь показал, что ради невероятного вкуса нежной говядины, которая тает во рту благодаря сложной технологии маринования, копчения и томления, можно рискнуть даже космической карьерой... Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лучше всего подойдет грудинка или мясо с тонкими жировыми прослойками. Зачистите кусок от жил и верхнего жира, вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Чеснок почистите, сполосните и мелко порежьте. В кастрюлю налейте воду и положите все специи и пряности для маринада. Все перемешайте, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Проварите маринад в течение минуты, затем снимите с огня и полностью остудите. Подготовленную говядину положите в глубокую миску и залейте маринадом. Миску накройте крышкой и уберите в холодильник на 48 часов для маринования. Разогрейте духовку до 60 градусов. Говядину достаньте из маринада, обсушите бумажным полотенцем и положите в форму для запекания. Поставьте форму в духовку и запекайте мясо при температуре 60 градусов в течение примерно 11 часов. В небольшой миске смешайте копченую паприку, черный перец и кориандр. Говядину достаньте из духовки, а температуру увеличьте до 180 градусов. Натрите мясо панировкой со всех сторон, положите в форму и готовьте еще 10-15 минут при 180 градусах. Готовую пастрами выньте, накройте фольгой и дайте полностью остыть. Рецепт идеален для тех, кто ценит качественные домашние мясные закуски, следит за рационом, но не хочет жертвовать вкусом. Отличный выбор для мужчин, обожающих «мясные» бутерброды, и для хозяек, которые любят готовить впрок.

​как мы готовили чебуреки с хрустящей корочкой и сочной начинкой 🔥 Простой рецепт, который получится у каждого. Тесто + сочное мясо + правильная жарка Рецепт ЧЕБУРЕК 🥠 Ингредиенты: для теста: ~ Мука — 1 кг ~ Вода — 300-350 гр. ~ Масло сливочное — 50 гр. ~ Соль — 0,5 ч. л. ~ Водка — 2 ст. л. Можно раскатать заслоить тесто как на самсу тоже очень вкусно. Можно добавить в тесто яйцо(но это всё не так важно) для фарша: ~ Фарш говяжий (не жирный) — 1 кг ~ Лук - 2 шт ~ Говяжий бульон или вода - 150-200 гр ~ Растительное масло - 50-100 гр ~ Соль, черный молотый перец - по вкусу ~ Сахар — 0,5 ч. л. ⠀ 1️⃣ В миску перекладываем фарш, смешиваем фарш с луком и специями, добавляем бульон и растительное масло. Фарш должен быть немного жидковатый, как на хинкали. Добавлять жидкость пока фарш впитывает жидкость. 2️⃣ В миску высыпаем муку. Сливочное масло опускаем в воду и нагреваем, пока масло не растает. Добавляем соль и водку и выливаем в муку. Перемешиваем тесто руками или лопаткой и получаем заварной вариант теста. Тесто заворачиваем пленкой и оставляем настаиваться. 3️⃣ После того как пройдет полчаса, раскатываем сочни и на тесто выкладываем немного фарша. Закрепляем края руками и придавливаем вилкой. 4️⃣ Чебуреки раскладываем на сковороде и обжариваем до корочки. Короткий видео рецепт, как приготовить чебуреки.

Очень вкусно нам было на даче, спешу поделиться. Страчателла с Щучьей икрой, 💕важно-немного положить икры, плюс зеленый лук. Честно. Божественно к бокалу просеки. Икру можно заменить икру селёдки. Страчателла — это молодой мягкий итальянский сыр с нежной текстурой и сливочным вкусом. Ну и так же просто выложить на помидоры и сверху обязательно поливаю оливковым маслом и специальными специями для капрезе.

Очень вкусно нам было на даче, спешу поделиться. Страчателла с Щучьей икрой, 💕важно-немного положить икры, плюс зеленый лук. Честно. Божественно к бокалу просеки. Икру можно заменить икру селёдки. Страчателла — это молодой мягкий итальянский сыр с нежной текстурой и сливочным вкусом. Ну и так же просто выложить на помидоры и сверху обязательно поливаю оливковым маслом и специальными специями для капрезе.

Вот такой вот лёгкий и вкусный вам рецептик. Жду гостей, все очень любят мои баклажаны в любом приготовленном виде. Я сама их 🫶

Принимаю заказы на сырники 10 шт/1200р

Вечером планируется подача дополнительного килограмма плова. Благодарим за отзывы, полученные вчера. Кому нужен выездной плов и шашлык с закусками на природе, пишите заранее.

Шикарнейший плов остался 1 кг И шурпа Кому? Пишите Доставка по району