...и ещё конфетку!🍭

Всем привет!❤️ Оказывается, многие не видели мои дипломы... Решила исправиться) Плоховато видно, мелко, но там 2 разных - превентивный и клинический нутрициолог)🏆 Пока я ещё могу так называться, где-то там хотят ввести закон, что нутрициологами смогут называться только те, у кого есть медицинское образование, у кого нет, будут - специалисты по питанию...🥨🍟🍕🍔🌭 Мне такая формулировка совсем не нравится, мне больше интересна лабораторная диагностика, буду себя называть специалист по крови 😎😅🩸🦠🧫🧪💉 Если не внесут правки в закон 😄

Всем привет!🍀 Сегодня хочу поделиться одним интересным методом отвлечения при панической атаке, или сильной тревоге, или, когда мысли начинают путаться и кажется, что голова сейчас взорвется...🤯 Правило 5-4-3-2-1 — это сенсорная техника заземления, которая возвращает в "здесь и сейчас", работает она через переключение внимания на органы чувств. 👀 5 — Назовите 5 предметов, которые видите вокруг. (Красная кружка, белая футболка, черная клавиатура, можно искать глазами предметы одного цвета, или цвет на предмете и также его проговаривать - зелёные листья, зелёная надпись на коробке, зелёное платье). 🖐️ 4 — Ощутите 4 тактильных контакта с телом. (Ступни давят в пол, спина в кресле, кольцо на пальце, ткань джинсов на коленях, или, если так сложно, можно потрогать пальцами 4 разных поверхности). 👂 3 — Услышьте 3 звука вокруг. (Гул холодильника, голоса за стеной, собственное дыхание, если сложно, то звук можно сделать самим - потрясти цепочкой, пощелкать пальцами). 👃 2 — Вдохните и поймайте 2 запаха. (Кофе, книга/бумага, если нет — понюхайте свою одежду или кожу, идеально иметь с собой маленькую ёмкость с эфирным маслом, у меня во всех сумках)))). 👅 1 — Сделайте 1 глоток воды и почувствуйте его вкус. (Просто холодная вода, без сахара — это чистое осознание тела, можно почувствовать любой вкус, даже лизнуть себя по руке) Почему это работает? Вы не боретесь с паникой, вы даёте мозгу конкретное задание. Пока он ищет ответы на вопросы о форме, звуке и запахе, уровень кортизола падает. Тело понимает - «Угрозы нет, я на месте, я в безопасности». А если вдруг забудете эту технику, то просто начните описывать всё вокруг, как инопланетянин 👨‍🌾 Ваша нервная система будет отвлекаться от назойливых мыслей и точно скажет вам спасибо ❤️

🍀Совсем недавно узнала про Правило «30 растений в неделю», делюсь) Это правило - не строгая диета, а челлендж по увеличению разнообразия растительной пищи в рационе)🌿🌱🥦🍑🍒🍓🍎🍊🍐 🧬 В чем научная основа? Концепция базируется на исследовании American Gut Project (2018 год) с участием более 10 000 человек. Ученые выяснили, что у людей, съедающих 30 и более разных растений в неделю, микробиом кишечника значительно разнообразнее, чем у тех, кто ограничивается 10 или менее видами. 💪 Какая от этого польза? Разнообразный микробиом — залог здоровья! Вот основные плюсы такого рациона: ✅ Здоровье кишечника - улучшение пищеварения, снижение риска воспалительных и онкологических заболеваний. ✅ Иммунитет - укрепление иммунной системы и снижение антибиотикорезистентности (у бактерий в кишечнике меньше генов устойчивости к антибиотикам). ✅ Сердце и сосуды -  снижение давления и риска сердечно-сосудистых заболеваний. ✅ Обмен веществ - снижение уровня воспаления и улучшение метаболического здоровья. ✅ Психика и энергия - улучшение настроения и повышение уровня энергии. 🍎 Что именно считать «растением»? Список очень широкий, так что достичь цели проще, чем кажется. Считаются все цельные продукты растительного происхождения: · Овощи и фрукты (все виды)🍅🍏🍋 · Бобовые (фасоль, чечевица, нут)🫘🫛 · Орехи и семена🥜🌰 · Цельнозерновые (овес, киноа, гречка)🌾🪴 · Травы и специи🌱🌿 🗒Нюансы подсчета: · 1 балл = один вид фруктов, овощей, бобовых, орехов, семян или цельнозерновых. · ¼ балла = каждый вид трав или специй (например, 4 разных специи = 1 балл). · 0 баллов = продукты переработки (фруктовые соки, белый хлеб, рафинированные злаки). 💡 Как это легче внедрить? - Добавлять к привычным блюдам новые продукты - горсть семян или ягод в кашу или йогурт. - Экспериментировать с разными видами бобовых и круп. - Использовать разнообразные травы и специи при готовке. Давайте посчитаем, например, с начала недели, сколько у вас получается есть видов растений) Тем более сейчас пора ягод и фруктов, насчитать более 30 будет достаточно легко, мне так кажется) Одного человека, который ест больше 30, я точно знаю 😅

И немного про питание)😏 Лобио - это не просто вкусное блюдо, а настоящий суперфуд! В основе лежит фасоль — кладезь растительного белка, клетчатки, витаминов группы B, калия, магния и цинка. После 45-50 лет рекомендуется снижать или исключать употребление мяса на ужин, и тут на помощь приходят бобовые (растительные белки легче усваиваются, чем животные)! 🥣 Рецепт лобио. 🫘Фасоль красная сухая: 250-300 г 🧅Лук репчатый: 1-2 шт. 🍅Помидор: 1 большой или 2 средних 🥕Морковь: 1 средняя 🍆Баклажан: 1 средний 🌰Грецкие орехи: 50-70 г 🧄Чеснок: 3-4 зубчика 🌿Кинза свежая: 1 большой пучок 🧂Хмели-сунели: 1 ч. л. 🌶Молотый кориандр, красный перец, соль: по вкусу 🥥Кокосовое или топленое масло для обжарки Приготовление: 1. Замачивание (обязательно!): Залейте фасоль холодной водой на 8-12 часов. Это нейтрализует олигосахариды, вызывающие вздутие. Воду менять несколько раз! 2. Варка: Варите на медленном огне 1-1.5 часа до мягкости. Не солите в начале варки, иначе фасоль станет жесткой. Часть фасоли разомните в пюре, смешайте с целыми зернами. 3. Зажарка: Мелко нарежьте лук и обжарьте на масле до золотистости, добавьте морковь, баклажан, в самом конце помидоры. 4. Финал: Добавьте к овощам фасоль, толченые орехи, измельченный чеснок, специи, соль и большую часть рубленой кинзы. Прогрейте все вместе 5-7 минут. Перед подачей посыпьте оставшейся зеленью. Лобио становится значительно вкуснее на следующий день, когда все ароматы смешиваются. Приятного аппетита!🥙 ⚕️ Польза для здоровья:    🫘Мощный источник белка. Фасоль содержит до 9 г белка на 100 г. Это полноценная замена мясу, которая легко усваивается и отлично подходит для восстановления после физических нагрузок.    🍲Здоровое пищеварение. Порция в 100 г дает почти суточную норму клетчатки. Она работает как "скраб" для кишечника, улучшая перистальтику, выводя токсины и снижая риски рака толстой кишки.    🫦Контроль сахара и сытость. Медленные углеводы обеспечивают энергию без скачков глюкозы, что важно для диабетиков и контроля веса.   🫀Сердечно-сосудистая система: Калий и магний поддерживают работу сердца, а клетчатка помогает выводить лишний холестерин. При проблемах с ЖКТ (например, синдром раздраженного кишечника) вводить блюдо в рацион осторожно, начиная с малых порций!❤️ #рецепты@ikonfetky

🔥Вы все сильно постарались и накидали так много вариантов, что победителя определим уже завтра А пока, причины тяги к сладкому от нас: 🟢При усталости, недосыпе или высоких нагрузках организм стремится быстро восполнить энергию. 🟢Гипогликемия вызывает острое желание съесть сладкое для быстрого подъёма глюкозы. (часто возникает из-за жестких ограничений в питании) 🟢Дефицит серотонина или дофамина 🟢Стресс, тревога, скука или грусть вызывают желание «заесть» дискомфорт сладким (из-за выброса эндорфинов). Хронический стресс истощает надпочечники, приводя к колебаниям кортизола и желанию “подзарядиться” сладким. 🟢Привычка с детства – если сладости использовались как поощрение, мозг продолжает ассоциировать их с комфортом. 🟢ПМС и менопауза – колебания эстрогена и прогестерона усиливают желание есть углеводы. 🟢Инсулинорезистентность и диабет – клетки плохо усваивают глюкозу, и организм требует больше сахара. 🟢Дисбаланс лептина и грелина (гормонов голода и насыщения) – приводит к перееданию сладкого. Это может происходить из-за недостатка сна. 🟢Дисбактериоз кишечника – некоторые бактерии (например, определенные штаммы Firmicutes) и грибки (та же кандида) влияют на пищевые предпочтения, «требуя» сладкого. При дисбиозе может снижаться выработка КЦЖК, которые влияют на чувство насыщения. 🟢Дефицит BH4 (тетрагидробиоптерина) – нарушает синтез серотонина и дофамина, что может повышать тягу к углеводам. 🟢Хроническое воспаление. При воспалении нарушается работа инсулиновых рецепторов, усиливается ИР и тяга к быстрым углеводам. При воспалении возникает окислительный стресс, который нарушает работу ферментов, в том числе BH4. 🟢Иногда жажда маскируется под голод. Организму быстро нужна вода, но он путает сигналы. 🟢Сниженная функция ЩЖ замедляет метаболизм, вызывая усталость и тягу к быстрой энергии. 🟢Дефицит магния или хрома – эти микроэлементы влияют на усвоение глюкозы. Их нехватка может усиливать тягу к сладкому. 🟢Повышение уровня квинолиновой кислоты (об этом читайте в новом выпуске журнала Практика нутрициолога#9) С какими причинами в своей практике чаще всего сталкиваетесь? И о каких причинах слышите впервые?

Доброго времени суток!🍀😍 Немного отвлеклась от канала, исправляюсь)😎 Пост моего любимого спикера Ольги Евдокимововой про причину тяги к сладкому, навеяно вопросом - может мне попить хром? Постоянно хочется сладкого...🥐🥯🍫🍬🍭🎂🍰 И когда у меня это спросили несколько человек, я вспомнила и нашла этот пост, выкладываю ниже)❤️

Гарвардская тарелка. Откуда взялась и как ей пользоваться)🍽 Гарвардская тарелка - это самый простой способ собрать себе полноценную тарелку, так скажем, на глаз)👀 Так кто и когда её создал? Конечно, это не советская медицина с её столом номер 5...🦴 В 2011 году учёные Гарвардской школы общественного здоровья и Гарвардской медицинской школы представили модель «Healthy Eating Plate» («Тарелка здорового питания»). Она пришла на смену устаревшей «Пирамиде питания» и стала ответом государственной программе США «MyPlate», созданной Министерством сельского хозяйства, которую эксперты Гарварда сочли недостаточно научной))))😅 Итак, весь объём тарелки условно делится на три части. ½ тарелки — овощи, фрукты, ягоды. Больше овощей (разноцветных, это мы уже обсуждали, кроме картофеля), чуть меньше фруктов, ягоды небольшая горсть. Овощи должны быть не только свежие, но и термически обработанные, в идеале, конечно) Примеры: брокколи, шпинат, помидоры, огурцы, листовая зелень, ягоды любые, капуста, морковь и т.д.🥦🥬🍅🍒🫐🍇🍓 ¼ тарелки — белок. Нежирное мясо, птица, рыба, бобовые, яйца, тофу. Колбасы и полуфабрикаты не считаются! Примеры: куриная грудка, индейка, лосось, и вообще любая рыба, чечевица, нут, тофу и др.🍤🍗🫘🥚 ¼ тарелки — сложные углеводы. Цельные злаки и крахмалистые овощи. Примеры: гречка, киноа, бурый рис, овсянка долгой варки (каши, которые заваривают кипятком, лучше вообще не употреблять), цельнозерновой хлеб, батат, холодный варёный картофель и др.🍞🍠🥔🍚 🧈 Жиры — важное дополнение, но не отдельная часть тарелки. Они не занимают четверть, но обязательно присутствуют в небольшом количестве - для заправки салата, приготовления овощей. Примеры: оливковое, кунжутное, масло, и вообще разнообразные масла, авокадо, орехи, семена (льна, чиа, тыквы).🥑🌰🥜 Диаметр идеальной Гарвардской тарелки составляет 22–24 сантиметра для взрослого человека среднего телосложения, на маркетплейсах можно найти уже размеченные тарелки)))🥣 Сначала кажется, что это довольно сложно, но менять свою обычную тарелку нужно постепенно, сначала добавили что-то одно, вошло в привычку, добавили что-то другое) А если вы уже делаете "радугу в тарелке", то вы уже максимально близки к учёным Гарварда)))😎

Добрый день!🍀 Правило полноценной Гарвардской тарелки от настоящего профессионала 😅

ЖДА vs ЛЖД! Часть 10. Заключительная) Заканчиваю серию постов про железо. Долго думала, как закончить, и решила написать несколько интересных тестов)🍀 ✅ Свекольный тест. 🫜 У здорового человека свекла не окрашивает мочу в розовый или красный цвет после ее употребления, т.к. пигмент свеклы расщепляется железом. Если запасы железа истощены, соответственно, пигмент не расщепляется, и моча окрашивается в розовый цвет! ✅ Тест на задержку дыхания. После выдоха и глубокого вдоха задержите дыхание.🏊‍♂ Неспособность продержаться 50 секунд с вероятностью 80% сигнализирует о низком уровне ферритина. При анемии транспортировка кислорода ухудшается, поэтому долго не дышать сложнее. Также, задержка менее 40 секунд может говорить о митохондриальной дисфункции, но это тема отдельного поста)))🧬 ✅ Есть ещё один интересный тест, чтобы проверить кислотность и всасываемость железа именно в желудке и 12-перстной кишке, но тут понадобится внешняя помощь))) Сдаёте в лаборатории анализ 🔬- сывороточное железо, в обед выпиваете БАД с железом⚙, не очень большую дозу, примерно, 50-80 мг, и на следующий день идете сдавать опять сывороточное железо) смотрим на сколько поднялся уровень) Это очень интересно, я хотела испробовать на себе, но мое сывороточное железо почти всегда на высоком уровне вместе с гемоглобином... Железодефицитная анемия очень индивидуальна, как и каждый человек, со своими особенностями усвоения питательных веществ, со своим образом жизни, поэтому подход должен быть индивидуальным! У врачей🩺 все легко - низкий уровень ферритина - сразу жёсткие лекарства💊, и всё, у них протокол, 12 минут на приём и куча писанины... Только лекарства поднимают ферритин, пока вы их пьете, если причина дефицита железа остаётся... Врачи помогают в сложных случаях, без них не обойтись, а наметанный огромным опытом взгляд может понять что с Вами буквально за пару минут опроса и общему анализу крови 😎 к сожалению, таких врачей нужно поискать...😔 Но! У нутрициологов свой подход, их работа направлена именно на выяснение причины, корректировки питания, образа жизни! 👀🥑🏃‍♀ Так что не бойтесь обращаться за помощью, если это касается здоровья! ❤️ #ЖДАvsЛЖД@ikonfetky

Омега-3.🐠 Часть 1. Свойства, известные и не очень))) Омега-3 - это незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), критически важные для здоровья. Они не синтезируются организмом, поэтому должны поступать с пищей. Но, в основном, наше питание не обеспечивает организм достаточным количеством омега-3. Можно сдать анализ омега-3 индекс, но он стоит дорого, около 5 тысяч, поэтому профилактические дозировки можно пить и без него, а высокие дозы (более 2-3 г), только после анализа! ЭПК (эйкозапентаеновая кислота, EPA) и ДГК (докозагексаеновая кислота, DHA) — это две самые важные и активные формы омега-3. Именно они обеспечивают большинство клинически доказанных эффектов, в отличие от растительной ALA (альфа-линоленовой кислоты). Про их соотношение поговорим в следующем посте, а сейчас про общие свойства омега-3: 1. Поддержка сердца и сосудов (главное свойство).🫀 · Снижает триглицериды - высокие дозы омега-3 (ЭПК и ДГК) могут снизить уровень триглицеридов в крови на 15–30%. · Мягко снижает давление - регулярный прием помогает снизить артериальное давление у гипертоников. · Улучшает липидный профиль - повышает «хороший» холестерин (ЛПВП) и может снижать «плохой» (ЛПНП). · Антиаритмический эффект - снижает риск опасных нарушений сердечного ритма, ишемической болезни сердца. · Разжижает кровь, снижает ее вязкость. 2. Противовоспалительное действие (основа долголетия).💃 Омега-3 служат исходным материалом для синтеза резолвинов и протектинов — веществ, активно гасящих воспаление. Это свойство помогает при: · Ревматоидном артрите (снижает боль и утреннюю скованность). · Аутоиммунных заболеваниях. · Воспалительных заболеваниях кишечника (болезнь Крона, язвенный колит). 3. Работа мозга и нервной системы.🧠 · Строительный материал - до 60% мозга состоит из жира, и значительную часть составляет ДГК, которая критически важна для нейронов. · Улучшает когнитивные функции - память, концентрация, скорость реакции. · Профилактика нейродегенерации - снижает риск болезни Альцгеймера и деменции в пожилом возрасте. · Настроение - участвует в синтезе серотонина. Высокие дозы ЭПК (EPA) по эффективности сравнимы с антидепрессантами при легких и средних формах депрессии. 4. Здоровье глаз.👁 ДГК — структурный компонент сетчатки глаза. Недостаток омега-3 ведет к ухудшению зрения. Защищает от синдрома «сухого глаза» и возрастной макулярной дегенодукции (ВМД). 5. Кожа и суставы.🤸‍♀ · Сохраняет влагу в коже - борется с сухостью, шелушениями, поддерживает барьерную функцию. · Защищает от акне - снижает воспаление, уменьшает выработку себума, высокие дозы уменьшают колличество "черных" точек на коже. · Здоровье суставов - улучшает синтез коллагена и уменьшает разрушение хряща. 6. Иммунитет.🍎 Способствуют работе B-клеток (гуморальный иммунитет), помогают бороться с хроническими инфекциями и снижают риск аллергических реакций. 7. Здоровый сон.😴 Дефицит омега-3 может приводить к дефициту мелатонина. Достаточный уровень омега-3 залог быстрого засыпания и глубокого сна. 8. Ускоренный метаболизм и контроль веса.🏃‍♀‍➡️ Улучшают чувствительность к инсулину и помогают "включать" сжигание жиров. 9. Беременность и развитие плода.🤰 ДГК критически важна для развития мозга и сетчатки глаза плода в третьем триместре беременности и у младенцев до 2 лет. Все ли свойства омега-3 вы знали?)😎 #омега_3

ГЕПТРАЛ и ГОМОЦИСТЕИН Интересный вопрос задали к предыдущему посту про связь между гомоцистеином и адеметионином. А еще логичный вопрос: почему при повышенном холестерине SAM должен приниматься с осторожностью. Адеметионин - прямой предшественник гомоцистеина. Отдав свою метильную группу на процессы метилирования, SAM становится гомоцистеином и пополняет его фонд в организме. Об этом правильно заметили в комментариях⤴️ Далее гомоцистеин должен утилизироваться либо по транссульфатному, либо по метиониновому пути, требующие здоровые гены и витамины группы Б6, Б9 и Б12. В случае, если у пациента: 1️⃣ дефицит витаминов группы Б; 2️⃣ дислипидемия, когда гомоцистеин ускоряет атеросклеротические процессы в эндотелии сосудов; 3️⃣ имеются полиморфизмы по генам фолатного цикла или транссульфатного пути; ❗️То перед началом приема адеметионина рационально определить уровень гомоцистеина плазмы крови и дотировать активные формы Б6, Б9 и Б12. Расскажите, а вы когда последний раз определяли уровень гомоцистеина? ❗️А еще мы открыли каналы в VK и Маx для тех, у кого все тормозит. Телеграмм остается основной площадкой. Биохимия в VK Биохимия в Максе

Ещё немного про мой любимый анализ (если кто ещё не знает , то это #гомоцистеин) из одного из читаемых мной постоянно каналов )) И так как про Гептрал знают очень многие, а про гомоцистеин нет, то этот пост будет полезен)

В здоровом теле - здоровый дух!🧘‍♀ Звучит очень банально, но часто мы об этом забываем😔 Итак, все знают, что регулярная физическая активность необходима, полезна и важна, но регулярность для каждого своя. Кто-то ходит в зал 2 раза в неделю, а остальные дни, скажем грубо, лежит на диване. Кто-то не ходит в зал, но за день проходит 15-20 тысяч шагов. А кто-то ездит на работу на машине и сидит 8 часов в офисе, и поход в магазин - это уже огромная физическая нагрузка))) 🏆Но для чего именно это нужно, и что на самом деле происходит внутри организма при движении, давайте обсудим) 1) Сердце работает как часы. Регулярная активность тренирует сердечную мышцу. Ваш пульс в покое становится реже, давление — стабильнее, кровь — менее вязкой. Инфаркт и инсульт уже не маячит красным флагом в 40 лет... 2) Метаболизм перестает «засыпать». При сидячем образе жизни обмен веществ замедляется. Организм решает: «энергия не нужна, буду запасать»... Регулярное движение (даже 15 минут ходьбы в день в среднем или быстром темпе) держит метаболизм в тонусе 24/7. Вы начинаете сжигать больше калорий даже во сне!) 3) Чувствительность к инсулину восстанавливается, что особенно важно для тех, кто постоянно перекусывает между основными приемами пищи! Каждая прогулка после еды заставляет мышцы «вытягивать» глюкозу из крови без помощи инсулина, а в результате: · ниже риск диабета 2 типа, · меньше жира на животе, · нет резких приступов голода. 4) Мозг молодеет! Движение запускает выработку белка BDNF, который защищает мозг от старения, улучшает память, концентрацию и даже снижает риск болезни Альцгеймера. Плюс ежедневная активность = меньше тревоги и депрессии (спасибо эндорфинам и снижению кортизола). 5) Суставы и кости получают смазку. Звучит странно, но чем больше вы двигаетесь (без перегрузок!), тем лучше питаются хрящи. Регулярные прогулки, приседания, растяжка — лучшая профилактика артрита и остеопороза! Вот несколько простых советов, как добавить движение без насилия над собой: 🚶‍♀️ Правило 5 минут после еды. Просто пройдитесь после завтрака, обеда или ужина, в идеале,на улице) 🪥 Привяжите микродвижения к привычкам. Ждёте чайник, одеваетесь— потянитесь. Говорите по телефону — ходите по комнате. Сидите в офисе -  поднимайте поочередно ноги, сжимайте пальцы ног. 🚫 Замените лифт на лестницу. Хотя бы 2-3 пролета в день. Это быстро и тренирует сердце! 📱 Плюс 2000 шагов к норме. Паркуйтесь дальше, выходите на остановку раньше. Телу всё равно, где вы набрали шаги) 🎶 Двигайтесь без «спорта» - танцуйте под музыку, играйте с детьми. Любое движение — это вклад в метаболизм! 🍑 Если у вас сидячая работа, засекайте каждые 40-50 минут и пройдитесь, потянитесь, поприседайте, это полезно и для лимфы тоже! #лимфа@ikonfetky 🙋‍♀ Делайте зарядку утром! Даже несколько движений утром помогут проснуться и зарядят вас энергией! 🧚‍♂ Эти маленькие шаги уже улучшат ваше здоровье! Не нужно думать, что если я не сделаю 100 приседаний, а только 10, то это будет бесполезно... Это не правда, даже несколько приседаний лучше, чем ничего! Не зря говорят, движение - это жизнь! Всем здоровья!❤️🍀

ЖДА vs ЛЖД! Часть 9. Главные правила совместимости железа с другими добавками. Так вот, как вы уже поняли, железо — капризный микроэлемент. Вот с какими добавками ему не по пути, а с какими — в самый раз. ❌Эти БАДы конкурируют с железом за всасывание в кишечнике. Вместе они просто не усвоятся. - Кальций (карбонат, цитрат, глюконат) — главный антагонист. - Магний - любая форма. -  Цинк — их совместный прием снижает усвоение обоих. - Витамин Е — железо нейтрализует его активность. - Витамин В1 (тиамин) — нежелательная пара. ✅ Эти витамины и элементы помогут железу полноценно усвоиться: - Витамин С (аскорбиновая кислота) — усиливает всасывание железа в несколько раз, это уже всем известно) - Витамин В3 (ниацин) — способствует улучшению метаболических процессов, в которых участвует железо.  - Витамин А (ретинол) — хороший партнер, его часто рекомендуют совместно с железом. - Медь — превращает железо в форму, пригодную для переноса гемоглобином (но помним, что прием меди уменьшает колличество цинка в организме и наоборот, важен баланс) -  Витамин В12 и фолиевая кислота В9 — классическая комбинация при анемии (хотя дискуссии о прямом синергизме идут, на практике их часто назначают вместе). ⏰  Главное правило: разнести по времени, если вы принимаете железо и любого антагониста из стоп-листа — сделайте интервал 2–4 часа. Пример схемы: · Утро (в идеале натощак, но не все могут перенести): железо + витамин С. · Обед или вечер: кальций, магний, цинк (кальций и магний лучше тоже разносить по времени). Соблюдая простые правила, вы получите отличный результат! И помним о колличестве всех принимаемых БАД, не более 5-6) Всем здоровья!🍀❤️ Пс: курильщикам с витамином А и Е лучше быть осторожнее, есть исследования, доказывающие, что эти витамины (именно в БАД!) вызывают у курильщиков (и в течение 5 лет после того как бросили) мутации клеток и увеличивают риск рака лёгких (кому нужны пруфы, пишем в личку)) #ЖДАvsЛЖД@ikonfetky

"Да у меня гены плохие..." - эта фраза больше не актуальна) Как хорошо, когда можно ответственность за свое здоровье свалить на "плохие" гены, но гены не бывают плохими, они бывают другими) Разбираемся! ГЕНЕТИКА — это наследственная информация, которая досталась вам от родителей. ДНК определяет цвет глаз, предрасположенность к определенным заболеваниям, особенности ферментативных систем. Генетика не меняется в течение жизни! Например, если у вас есть генетический вариант (SNP), который снижает активность фермента, отвечающего за усвоение витамина D — это ваша данность, и зная свои генетические особенности, можно адаптировать питание и добавки под свой вариант гена! ЭПИГЕНЕТИКА — наука о том, как образ жизни и окружающая среда управляют активностью генов, не меняя саму ДНК! Дословно «над» + «генетика». Эпигенетика решает, какие гены будут активны, а какие "замолчат"! Эпигенетика меняется под влиянием питания, стресса, физической нагрузки, сна, токсинов! Например, у вас есть генетическая предрасположенность к ожирению. Если вы годами едите трансжиры и много сахара, эпигенетические метки «включают» этот ген, и набор веса становится неизбежным. Если вы корректируете питание и образ жизни, те же самые гены могут «молчать». Именно эпигенетика объясняет, почему у двух людей с одинаковой наследственностью может быть совершенно разное здоровье! НУТРИГЕНЕТИКА — это наука о том, как питание взаимодействует с вашими генами. Она находится на стыке двух предыдущих, нутригенетика изучает, как конкретные нутриенты (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы) влияют на активность генов и эпигенетические механизмы. Например, если у вас есть полиморфизм в гене MTHFR (как у меня))) , вам нужна не фолиевая кислота (синтетическая форма), а метилфолат — иначе вы не получите нужный эффект! Или, если у вас вариант гена, связанный с медленным метаболизмом кофеина (CYP1A2 и ADORA2A), вы будете дольше чувствовать тревожность после чашки кофе, или наоборот, можете пить по 5-6 чашек кофе в день и спать без задних ног))))☕️ Какой же вывод из этого следует? Вы не можете изменить свою ДНК, но вы можете: ✅ влиять на то, какие гены активны (эпигенетика)! ✅ подбирать питание и нутрицевтики в соответствии со своим генотипом (нутригенетика)! Теперь не ссылаемся на "плохие" гены, теперь ссылаемся на эпигенетику 😅

ЖДА vs ЛЖД! Часть 8. Самая интересная и лёгкая тема для всех, потому что самый простой способ поднять ферритин, это не разбираться с причиной из-за чего он такой, а просто пропить витамины с железом💊 или ещё хуже соли железа двухвалентного, в основном это лекарства, которые поднимут ферритин быстро, но также быстро он и упадет назад, и может вызвать проблемы с ЖКТ и самочувствием... Но тут много зависит от уровня ферритина, если он ниже 10, без лекарственных препаратов не обойтись... Если выше 30, можно обойтись и без БАД, а поднимать только полноценной тарелкой с упором на железосодержащие продукты!🥙🥗🍲 И тут дело даже не в желании самого человека искать причину, проблема в дефиците специалистов - врачей,  нутрициологов, которые хотят и могут разобраться, поверьте, это не так все просто, как кажется на первый взгляд... Ну речь не об этом, а речь про формы железа в БАД и лекарственных препаратах. 1) хелатное железо, в основном это бисглицинат (Iron bisglycinate chelate). Это железо, которое «запечатано» в аминокислоту глицин, поэтому оно не раздражает желудок и имеет максимальную биодоступность (до 40%). Преимущества у него в основном в ЖКТ - нет запоров и тошноты, можно принимать независимо от еды, минимальные побочные эффекты. Подходит всем с чувствительным ЖКТ, при хронической усталости, веганам. Примеры - Solgar Gentle Iron, Natures Plus - Hema-Plex, Железо Хелат от Эвалар. Во многие комплексы добавляют кофакторы для лучшего усвоения железа, смотрим и за этим. Постоянно принимать один и тот же БАД с большим количеством кофакторов можно только под контролем анализов, например, анализ на витамин Б12, или медь и цинк в крови и др. 2) Липосомальное железо (Liposomal Iron). Молекула железа (чаще пирофосфат) заключена в липосому (фосфолипидный пузырек). Это позволяет доставить активное вещество напрямую в клетки, минуя агрессивную среду желудка и печень. Преимущества этой формы - максимальная усвояемость, отсутствие металлического привкуса, абсолютная защита ЖКТ. Недостаток - высокая цена. Подходит - при гастритах, проблемах с всасыванием в кишечнике. Примеры - Вожея (Vozheya), Липосомальное железо ORZAX, СидерАл. Есть также препараты, содержащие и липосомальную форму и хелатную, например, железо от фирмы SmartLab. Чтобы поднять уровень ферритина хелатным или липосомальным железом, его нужно принимать минимум 3 месяца (время на обновление эритроцитов в крови), и только через 3 месяца сдавать повторно ферритин! 3) соли двухвалентного железа (Sulfate, Fumarate, Gluconate). Это препараты первого поколения, которые выписывают врачи. Они эффективны, но часто тяжело переносятся. Обычно это лекарственные средства, а не БАД. Часто вызывают запоры, тошноту, черный стул, требуют строгого разделения с определенной едой. Подходит только при остром дефиците (анемии) по назначению врача! Примеры - Сорбифер Дурулес, Тардиферон, Ферретаб, Тотема, Фенюльс, Гемофер пролонгатум. 4) трехвалентное железо (в основном это полимальтозаты)- представлено комплексными соединениями, в которых железо высвобождается постепенно. Благодаря этому такие препараты обычно лучше переносятся и реже раздражают слизистую желудка чем соли железа. Перед всасыванием трёхвалентное железо должно быть преобразовано в двухвалентную форму, что делает процесс усвоения более физиологичным, но одновременно более сложным. Это тоже лекарственные препараты и назначает их врач, они будут медленнее поднимать ферритин, но без побочных эффектов ЖКТ. Примеры - Мальтофер, Феррум Лек (полимальтозат), Феринжект (карбоксимальтозат), Венофер, Ликферр (сахарат). Лекарственные препараты назначает строго врач, самолечением не занимаемся, БАД выбираем разумно, если что, обращаемся за помощью в выборе к специалистам! ❤️ И помним самое главное, если препарат подошёл одному человеку, то это не значит, что он подойдёт другому, все индивидуально!🍀 #ЖДАvsЛЖД@ikonfetky #формыжелеза

...и ещё конфетку!🍭 pinned a photo

Всем привет!🍀❤️ В связи с проблемами с телеграмом, очень долго думала, что делать с каналом и решила создать сообщество ВКонтакте! Не теряемся, подписываемся❤️ Но есть одно но - все посты я хочу отсюда перенести туда, чтобы не потерять информацию, так что придется немного потерпеть повторам, заранее извините 🙏 Канал буду также вести и тут) https://vk.ru/club237145500

90% проблем с иммунитетом - это проблемы с лимфой! Так что же такое лимфа и почему так важно о ней заботиться! Лимфа — это прозрачная жидкая соединительная ткань, циркулирующая в лимфатической системе человека. Она образуется из межклеточной жидкости, очищает ткани от токсинов, выводит продукты обмена веществ, участвует в иммунной защите (содержит лимфоциты) и транспортирует жиры из кишечника. Но есть одно НО: у лимфы нет собственного мощного насоса (как сердце у крови). Она течет только благодаря одному — нашему движению и сокращению мышц! Скорость течения лимфы около 8 см/мин (это очень примерно, в разных мышцах и скорость разная). Что происходит, когда лимфа застаивается? Представьте, что на заводе перестали вывозить мусор. Отходы копятся, начинают бродить, отравлять воздух и все вокруг. В теле то же самое: -Появляются отеки (особенно на лице утром и на ногах вечером). - Снижается иммунитет (лимфоузлы не справляются с фильтрацией). - Кожа тускнеет, появляются высыпания (тело пытается вывести токсины через поры). - Целлюлит становится выраженнее! - Быстрее наступает усталость и вялость. В чем же главные причины застоя лимфы? ❌ Обезвоживание. Лимфа на 80% состоит из воды. Если пить мало, она становится густой, как кисель, и еле движется. ❌ Сидячий образ жизни. Мышцы бездействуют — лимфа стоит. ❌ Еда-провокатор. Сладкое, мучное, рафинированные масла и «молочка» при непереносимости — главные друзья застоя. Что же делать? Чтобы лимфа текла и чистила организм, а не копила токсины, делаем следующее: 1. Вода с лимоном(с этим аккуратно) или просто теплая вода(это можно всем)!🍋 Первый стакан после пробуждения должен быть выпит теплым. Это мягкий «душ» для лимфы. Холодная вода — шок, теплая — запуск. 2. Движение каждый час!🏃‍♀ Если у вас сидячая работа, лимфа в области таза и ног просто «стоит». Правило: 5–10 минут активности каждый час (пройтись, поприседать, потянуться). 3. Зелень — это база!🥬 Петрушка, укроп, кинза, шпинат, руккола, сельдерей. Зелень содержит хлорофилл, который разжижает лимфу и нейтрализует токсины. Стараемся есть пучок зелени каждый день! 4. Сухая щетка и контрастный душ!🚿 Массаж сухой щеткой (по сухой коже перед душем снизу вверх, по току лимфы) творит чудеса. Контрастный душ тоже заставляет сосуды сокращаться и проталкивать лимфу. Но без фанатизма — завершаем прохладной водой, не ледяной! 5. Дышите!🚣🧘‍♀ Глубокое диафрагмальное дыхание (животом) работает как внутренний насос. Сделайте 10 глубоких вдохов и выдохов животом — и вы уже запустили лимфоток в грудном протоке. 6. Упражнение "тараканчик"!🪳 Утром проснулись, потянулись, подняли руки-ноги и трясем, лимфа проснется вместе с Вами) Важно: лимфа любит ритмичность и постоянство! Не надо пить горькие травы и слабительные для «чистки», если при этом вы пьете мало воды и лежите на диване целый вечер)) #лимфа@ikonfetky

ЖДА vs ЛЖД! Часть 7. Вы сдали анализы, нашли причину низкого ферритина, подкорректировали питание, поняли, чем отличается гемовое🥩 от негемового🍎 железа, и всё-таки, для поддержки, вам порекомендовали БАД с железом💊. И чтобы была максимальная польза, её нужно правильно принимать! Вот основные правила: 1) Принимать вместе с витамином С или продуктами, с высоким содержанием витамина С (квашеная капуста с клюквой, цитрусовые, болгарский перец, шиповник, облепиха, чёрная смородина, киви, петрушка и др.)🍋🍊 Витамин С повышает всасываемость железа в 2-3 раза! 2) Врозь с кальцием! 🥛 Молоко, творог, йогурты, кальций в добавках блокируют всасывание железа. Разрыв между приемом должен быть не менее 4 часов! Если приходится принимать одновременно кальций и железо, то железо - утром, кальций - вечером, идеальная схема! 3) Чай и кофе под запретом!)) 🫖☕️ Ну не совсем так строго, их лучше пить через 2 часа после приема любых витаминов! Танины в этих напитках связывают железо. Запиваем добавку только водой. 4) Фитаты и железо отдельно! 🍞 Фитиновая кислота (фитаты) содержится в цельных зерновых (пшеница, овес), бобовых, орехах и семенах. В ЖКТ она связывает железо(а также другие минералы - цинк, кальций, магний) и буквально «выводит» его из организма, не давая всосаться. Поэтому бобовые нужно вымачивать не менее 12 часов, орехи в зависимости от вида, чтобы снизить количество фитиновой кислоты. И кстати, Витамин С в этом же приеме пищи частично нейтрализует действие фитиновой кислоты! 5) Фосфаты препятствуют всасыванию железа, например: Е340 и Е452 - ветчина, колбасы, сосиски, чипсы, кондитерские продукты, растворимый кофе в пакетиках🧁 Е339 - замороженные продукты быстрого приготовления, выпечка, сладости, сыр, соусы, сухие сливки🧀 Е341 - сладкая газировка, спорт.напитки, плавленые сыры, консервы овощные и фруктовые🥤 Поэтому если после завтрака, состоящего из бутерброда с колбасой 🥪 и кофе с молоком ☕️(очень надеюсь, что ещё хуже, завтрак не состоит из газировки с булочкой)), выпить БАД с железом, то ничего не случится с уровнем ферритина... А вот например, скрамбл 🥚🍳на масле ГХИ, с помидорами🍅, перцем и зеленью🥬 с ломтиком цельнозернового хлеба на закваске, а если ещё и с печеночным паштетом... Такой вариант будет идеальным завтраком, после которого можно выпить витаминку с железом) #ЖДАvsЛЖД@ikonfetky #гемовоенегемовоежелезо