𓂃 日本家屋 cattani 🥘 𓂃

удо́н ( яп . 饂飩 , обычно записывается как うどん ) 𓂅 один из видов лапши из пшеничной муки , характерных для японской кухни , как и соба . слово происходит от южнокитайского названия вонтонов . ⊹ основное отличие удона от рамэна — при приготовлении лапши не используется щелочная вода кансуй ⊹

такоя́ки ( яп . たこ焼き или 蛸焼 ) 𓂅 популярное японское блюдо , шарики из жидкого теста с начинкой из отварного осьминога и других ингредиентов . такояки жарятся в специальной сковороде с полусферическими выемками и подаются по несколько штук в вытянутой тарелке или , в фастфуде , в плоской коробке из пищевого картона , как правило политыми соусом для такояки, майонезом и посыпанными в качестве дополнительной приправы аонори и тунцовой стружкой кацуобуси . ⊹ такояки считаются стереотипной уличной закуской в Осаке и Западной Японии вообще , хотя в последнее время приобрели общенациональную популярность. ⊹

тапиока ( маниоковое саго ) 𓂅 зернистый крахмалистый продукт , получаемый из корней маниока . высококалорийная и легко усваиваемая пища , широко употребляемая в тропических странах . 𓈒 𓏸

саке‌ ( яп . 酒 сакэ ) 𓂅 саке – это один из традиционных японских алкогольных напитков , получаемый путём сбраживания мороми , сусла на [ 🍶 ] основе риса и пропаренного рисового солода . во вкусе которого могут присутствовать хересные и приятно - горьковатые тона , нотки винограда , яблок и бананов . в лучших сортах саке встречается вкус вызревшего сыра , соевого соуса и свежих грибов . 𓈒 𓏸

𓂅 япо‌нская ку‌хня ( яп . 日本料理 нихонрё:ри ) — национальная кухня японцев . отличается предпочтением натуральных , минимально обработанных продуктов , широким применением морепродуктов [ 🦀 ] , сезонностью , характерными блюдами , специфическими правилами оформления блюд , сервировкой , застольным этикетом . 𓈒 𓏸 ⊹ блюда японской кухни , как правило , являются ключевой достопримечательностью для туристов из других стран . ⊹ 𓂅 классический формат неформального приёма пищи — рис , суп и несколько гарниров : рыба , соления и овощи . блюда подаются в пиалах < 🥢 > , откуда их едят палочками . наиболее популярные приправы — соевый соус и васаби . из напитков в японии предпочитают зелёный чай , пиво и саке . 𓈒 𓏸

всем прпр, я решила снова открыть канал! тема будет та же, япония, но думаю, что будет всякая ерунда и про другие страны. единственное, что поменяется, я не буду заключать мью/вз для этого канала, так как у меня уже есть основной канал. здесь буду посты чисто для себя и для тех, кто очень ждал открытия!

от этих каналов не отписываюсь ! я очень люблю всех своих мьюшек , но эти для меня самые родные .