Кухнарь

Сливочный супчик с фрикадельками за 20 минут 🍲 Ингредиенты: 🔹️лук-1шт 🔹️морковь-1шт 🔹️картофель-3-4 шт 🔹️вода 🔹️фрикадельки ( у меня с индейки) 🔹️сыр плавленный-3-4 ст.л 🔹️зелень 🔹️соль,перец-по вкусу Готовим: 🍲Овощи обжариваем, добавляем воды и варим до готовности картофеля. 🍲В кипящий бульон добавляем фрикадельки, варим  еще 15 мин. 🍲Далее добавляем плавленный сыр , и варим еще 5-7 мин. 🍲Соль и перец добавить по вкусу, и не забываем про зелень. Приготовление на видео 👆 Готовим вместе 📲 Наш канал в ➡️МАХ

Салат «Мужскои‌ каприз» Ингредиенты: 🔹Отваренная говядина 🔹Маринованныи‌ лук 🔹Картофель 🔹Яи‌цо 🔹Сыр 🔹майонез Приготовление на видео 👆 Готовим вместе 📲 Наш канал в ➡️МАХ

«Кабачковые блины» 🥞 Ингредиенты: 🔹️ кабачок 1 шт ( 300 гр) 🔹️яйца 3 шт 🔹️соль по вкусу 🔹️мука 270 гр 🔹️молоко 500 мл 🔹️зелень по желанию. Начинку можно делать любую на ваш вкус. Смешиваем все ингредиенты и обжариваем блинчики. Приготовление на видео 👆 Готовим вместе

Драники с огуречным салатом Ингредиенты: ▫️Огурцы - 600 гр. ▫️Сметана - 3 ст.л. ▫️Винный уксус - 2 ч.л. ▫️Медовая горчица - 1 ч.л. ▫️Черный перец - 1/2 ч.л. ▫️Сахар - 1/2 ч.л. ▫️Соль. Для драников: ▫️Картофель - 500 гр. ▫️Лук репчатый - 100 гр. ▫️Соль Укроп, чеснок и красный лук для подачи . Рецепт на видео 🎥 КАРТОШЕЧКА 🥔 | Рецепты

🍜 Окрошка Том Ям Ингредиенты: 🔹Креветки - 300 г. 🔹Чеснок - 20 г. 🔹Имбирь - 20 г. 🔹Зелёный лук, кинза, тайский базилик - средний пучок 🔹Огурцы - 400 г. 🔹Паста Том Ям - 1 ст.л. 🔹Кокосовое молоко - 400 мл 🔹Вода - 400 мл. 🔹Минеральная вода - 300-400 мл. 🔹Лайм - 2 шт ~ 120 г. 🔹Рыбный соус. Готовим вместе 📲 Наш канал в ➡️МАХ

🥘 Картошка с беконом и сыром Ингредиенты: 🔹Картофель (отварной) — 700 г 🔹Бекон варёно-копчёный — 120 г 🔹Лук — 1 шт. 🔹Сливки — 100 мл 🔹Плавленый сыр пластинами — 5 шт. 🔹Вода — 100 мл 🔹Масло — 1 ст. л. 🔹Соль, перец 🔹Сушёный чеснок — 1 ч. л. 🔹Зелёный лук Готовим вместе 📲 Наш канал в ➡️МАХ

🍝 Спагетти с грибным соусом Ингредиенты: 🔹Спагетти-200 гр. 🔹Помидоры черри-15 шт. 🔹Шампиньоны-300 гр. 🔹Шпинат- 1 пучок 🔹Сливки -20 % жирности 400 мл. 🔹Пармезан -70 гр. 🔹Масло сливочное-50 гр. 🔹Соль, перец Готовим вместе 📲 Наш канал в ➡️МАХ

САМЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ Для соуса: 🔹️700 мл воды 🔹️3 ст л томатного соуса 🔹️2 ст л кукурузного крахмала 🔹️150 гр сметаны или сливок 🔹️Соль, перец, сухой чеснок по вкусу Готовим вместе Выпечка  в ➡️МАХ

«Мимоза» Ингредиенты: 🔹️1 слой: отварной картофель - 2-3 шт Майонез 🔹️2 слой : тунец ( у меня филе желтоперого тунца) 1 баночка + красный лук 1 шт Майонез 🔹️3 слой: отварная морковь - 1 большая и немного соли Майонез 🔹️4 слой: белая фасоль в собственном соку - 1 баночка Майонез 🔹️5 слой - белки от яиц - 5 шт Майонез И последний слой желтки Готовим вместе Выпечка  в ➡️МАХ

3 маринада для курицы🐔 все три маринада получаются очень вкусными и сочными, выберете себе свой топ маринад первый классический: 🔹️сметана 1 ст.л 🔹️майонез 1 ст.л 🔹️горчица 1 ч.л 🔹️соль, перец 🔹️паприка второй ароматный: 🔹️кетчуп 100 г 🔹️соевый соус 2 ст.л 🔹️мед 1 ст.л 🔹️чеснок 🔹️сок апельсина 🔹️соль 🔹️размарин третий мой фаворит: 🔹️майонез 150 г 🔹️аджика 100 г 🔹️соль, перец 🔹️рассол 🕝запекать в фольге 1 час 180 градусов без фольги 20-25 минут Готовим вместе Выпечка  в ➡️МАХ

🥬Капуста с мясом Ингредиенты: 🔹️Капуста б/к 1000 🔹️Лук репчатый 300 🔹️Морковь 150 🔹️Свинина ( у меня окорок) 900 🔹️Томаты в с/с резанные 400 🔹️Чеснок 15 🔹️Соль/сахар/перец по вкусу 🔹️Паприка 1 чайная ложка 🔹️Масло сливочное 40 🛑Обжариваем мясо до золотистого колера, затем в этой же сковородке обжариваем лук, после к луку добавляем морковь, жарим буквально 2-3 минуты и снимаем с огня. 🛑В кастрюлю добавляем мясо, обжаренные овощи и заливаем водой так, чтобы она едва покрыла наши ингредиенты, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 40 минут. 🛑Затем добавляем томаты, специи и чеснок, ловим тот самый баланс кислоты, сладости и соли. 🛑Накрываем крышкой и тушим 5-10 минут. 🛑Следующим этапом добавляем капусту, снова накрываем крышкой и тушим около 30 минут. Здесь мнение разделяется, кто то любит чтобы капуста слегка хрустела, а кто то совсем растушенную, ловите ваш любимый момент. 🛑В конце приготовления настоятельно рекомендую добавить кусочек сливочного масла и хорошо перемешать, он как бы объединяет все вкусы и делает соус бархатистым. 🛑Так же рекомендую дать капусте постоять под крышкой минут 20 хотя бы, это конечно вряд ли получится, но попробовать стоит) 🛑В тарелке можно посыпать вашей любимой зеленью, но зеленым луком максимальный экстаз. Готовим вместе Выпечка  в ➡️МАХ

https://telegra.ph/Zdrava-09-28

Мясные тефтели с подливой Ингредиенты: • Фарш - 350 гр. • Лук - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Панировочные сухари - 3 ст.л. • Зелень • Соль, перец - по вкусу Для соуса: • Томатная паста - 1 ст.л. • Сливочное масло - 50 гр. • Горячая вода - 150 мл. • Мука - 1,5 ст.л.

Ленивая пицца из тостового хлеба Ингредиенты: • тостовый хлеб • майонез • кетчуп • колбаса, ветчина или др.готовые мясные изделия • маринованные огурчики • помидоры в собственном соку • сыр тертый Готовим: Смешайте майонез с кетчупом и смажьте тосты На каждый тост положите нарезанную колбасу, огурчики и помидоры Посыпьте тёртым сыром Запекайте в разогретой до 220°С духовке 6-10 минут (до расплавленного сыра и румяной корочки)

Вкуснейшие кебабы с начинкой Ингредиенты: Для начинки: • лук репчатый - 1 шт. • перец болгарский - 1 шт. • чеснок - 2 зубчика • грибы - 500 г • соль - 1 ч.л. • перец - 1 ч.л. • петрушка - небольшой пучок Для фарша: • фарш говяжий - 1 кг • соль - 2 ч.л. • перец - 2 ч.л. • хлопья чили - 1 ч.л. • орегано - 1 ч.л. • лук (натереть на терке, отжать и тоже добавить в фарш) - по желанию (на видео без лука) Запекать в разогретой до 200 °C духовке 10-15 минут или в аэрогриле 10 минут при 200 °C

Мясо по-французски из куриного филе с картофелем 🥔 🛒 Ингредиенты: ◽️куриная грудка – 1 шт ◽️томаты – 1 шт ◽️картофель – 1 шт ◽️лук – 1 шт ◽️майонез или сметана – 2 ст.л ◽️голландский сыр – 120 г ◽️соль и приправа для курицы – по вкусу ◽️зелень – по желанию Рецепт на видео 🎥 КАРТОШЕЧКА 🥔 | Рецепты

Куриные шарики в пюре Ингредиенты: ◻️Картофель - 700 г ◻️Сливочное масло - 30 г ◻️Желток - 1 шт ◻️Сыр - 50 г ◻️Соль ◻️Куриный фарш - 300 г ◻️Лук - 1 шт ◻️Сыр - 50 г ◻️Соль, перец, специи (карри, паприка) Кладем тефтели в гнезда и ставим в духовку на 180С. Пять минут до конца посыпаем тефтели сыром. КУЛИНАРНАЯ ФАНТАЗИЯ

Фасолевый паштет Ингредиенты: ◻️Фасоль красная консервированная - 1 банка ◻️Плавленый сыр - 1 шт. ◻️Масло сливочное - 30 гр. ◻️Грецкие орехи - 70 гр. ◻️Чеснок - 1 шт. 1. Фасоль консервированную промыть водой и откинуть на сито. Переложить в чашу блендера. 2. Туда же добавить: плавленый сырок, зубок чеснока, сливочное масло, грецкие орехи (вкуснее когда орешки обжаренные) соль и перец по вкусу. 3. Накрыть крышкой и перебить в однородную массу. КУЛИНАРНАЯ ФАНТАЗИЯ

Кальмары «Хе» Ингредиенты: ◻️Кальмары - 1.5 кг ◻️Лук репчатый - 1 шт. ◻️Морковь - 2 шт. ◻️Чеснок - 5-7 зубчиков ◻️Масло растительное - 5 ст.л. ◻️Соус соевый - 1 ст.л. ◻️Уксус яблочный - 1 ст.л. ◻️Кориандр молотый - 1 ч.л. ◻️Сахар - 1 ч.л. ◻️Перец черный молотый - 1 ч.л. ◻️Перец красный молотый - 1 ч.л. 1. Кальмары отварить в течение нескольких минут, очистить, охладить, нарезать тонкой соломкой. 2. На сковороду влить растительное масло, уксус, соевый соус, добавить давленый чеснок, молотый кориандр, красный и черный перец и морковку соломкой. 3. Готовым маринадом залить морепродукт, оставить в холоде на два часа или на ночь для пропитывания. КУЛИНАРНАЯ ФАНТАЗИЯ

Безумно вкусное горячее блюдо 🥔 🛒Ингредиенты: ▫️фарш - 300 гр ▫️хлеб/ батон - 2 кусочка ▫️молоко - 100 мл ▫️соль, перец - по вкусу ▫️копч паприка - 1 ч. л ▫️сухой чеснок - 1/2 ч. л ▫️лук - 1 шт ▫️помидор - 2 шт ▫️красный перец - 1 шт ▫️морковь - 1 шт ▫️хмели-сунели - 1 ч. л ▫️картофель - 6 шт ▫️вода ▫️зелень Рецепт на видео 🎥 КАРТОШЕЧКА 🥔 | Рецепты