Кума Тыква - всё из тыквы!

Я на «Вкусах России»!!! Друзья, с 13 по 23 августа на ВДНХ проходит мега-масштабный фестиваль "Вкусы России"! Свои лучшие продукты и деликатесы здесь представили производители из более 75 регионов. Это цифры статистики, и как же они прекрасны в реале! Я уже успела купить вкуснейшую вологодскую молочку (шоколадное масло - настоящее!!! Не маргарин, если в понимаете, о чём я), мармелад с ягодами клюквы, мясные деликатесы, конфеты без сахара с кедровым орехом, молочные коктейли в гостинец дочерям... И это была всего одна пролётка по одному сектору ❤ Хочу дойти до фуд-корта Я в своей любимой стихии 🥰 Я со своим тыквенным великолепием нахожусь в домике 15, приходите! Важно: на просторах ВДНХ ветрено, позаботьтесь о многослойной одежде ❤ 🚩 Организаторы фестиваля: Минсельхоз России совместно с Правительством Москвы.  Оператор – агентство Лира. 🌐 Официальный сайт фестиваля: russiantastesfest.ru, а также каналы в Telegram и ВКонтакте, MAX #ВкусыРоссии #ГастрономическийФестиваль #Минсельхоз #ВкусыРоссии2026

Я почему молчала? Потому что трудиииииилась! А теперь я кааааак заговорю, кааааак напишу все новости)))) Не переключайтесь 🤣 Кстати, сейчас на этих полках ни единой баночки, всё-всё-всё уехало на... См. следующий пост))

Ох уж это лето 😎 Настроение - расслабляться и впитывать, благо в столице уже несколько дней ярко светит солнце 🤩 Но не летом единым занята ваша покорная слуга, а ещё и лучшим шопингом на свете! Тыква, лимоны, орехи и семечки для урбечей, специи, баночки-бутылочки и многое другое... Красота и вкуснота 🥰 Докладываю: тыква в этом году уродилась! (по крайней мере в Краснодарском крае) Спелая, плотная, с ароматом дыни и травы! Ждите прекрасных тыкварений 😍

Мой муж-исследователь сейчас находится в экспедиции на Сахалине и Курилах. И сегодня мне было очень неожиданно и приятно увидеть в очередной видео-зарисовке мою смесь пряностей Pumpkin spice! Никогда мне в голову не приходила такая возможность их использования))) Спасибо, любимый!!! ❤❤❤

Вот и макушка этого лета Шрёдингера, которое то ли есть, то ли нет...))) А у меня производственные будни. Хочу поведать вам о неспешном пути урбеча из простой семечки в готовую пасту. Шаг первый: сначала я перебираю тыквенные семечки и орехи. Встретится скорлупа или камень - и прощайте, каменные жернова... Шаг второй: тщательно промываю. Необходимость этого шага очевидна на видео. Особенно для миндаля, в его складках ооочень много пыли... Шаг третий: после мытья просушиваю в дегидраторе. Шаг четвёртый: измельчаю в крупку. И наконец шаг пятый: небольшими порциями загружаю в меланжер, где за нескольких часов измельченные семечки и орехи постепенно превращаются в шелковистую пасту. Быстро сказка сказывается, да не быстро дело делается... За то время, что уходит на создание 10 баночек урбеча, я готовлю 100-120 банок варенья! Так что я ещё какое-то время посмотрю на спрос, взвешу все за и против и решу, оставлять ли урбечи в ассортименте ) Всём славной второй половины лета! ❤

Как же я люблю свою Куму Тыкву! Благодаря ей я встречаю удивительных людей ❤️❤️❤️ Так, внезапно рубрика "Кума тыкву найдёт" превратилась в версию "и тыква Куму отыщет"))) На моё приглашение приехать обниматься в Депо Три вокзала откликнулась невероятная творческая Саша, и подарила мне вот такое чудо! Тыква в кружевах - какая тонкая метафора 😍

Ой, я в Депо Три вокзала ❤️

ВСТРЕЧАЙ, ЗЕЛЕНОГРАД! 4 июля с 10:00-20:00 на веранде гастрономического центра «Станция» пройдет летний маркет изделий ручной работы «ВСТРЕЧА» @vstrecha_market 📍улица Панфилова, дом 11 Проект ВСТРЕЧА традиционно соберет в одном месте самых лучших мастеров Зеленограда, которые собственными руками приготовили для жителей нашего города все самое лучшее. ВСТРЕЧАЙ на маркете: ароматы для дома, косметика, украшения, керамика, парфюм, аксессуары, декор для дома, посуда из дерева, аксессуары для детей и взрослых, одежда, игрушки, деликатесы и сладости. Всех гостей ждет развлекательная программа: •Летняя фотозона •Мастер класс по росписи и декорированию свечей •Благотворительная акция помощи котикам •Всем гостям маркета - скидка 10% на корнеры ГЦ «Станции» Будем ВСТРЕЧАТЬ жаркий июль вместе, докупать все самое классное в отпуск, пить лимонад, пробовать вкусности, делать свечки своими руками и конечно же обниматься! До ВСТРЕЧИ, Зеленоград!

Дорогие, я снова с вами! ❤️ Отдохнула, перезарядилась, полна сил и идей 🥳 Буду постепенно вам всё рассказывать и показывать. Вернулась, как водится, с корабля на бал, и уже сегодня буду в Зеленограде ☺️