LarsonPro

Единственная медитация, которую я умею делать, — это готовить еду. Когда я готовлю, я реально отвлекаюсь от всего. И вот сегодня в процессе такой медитации я приготовила совершенно идеальный плов без воды. 📢 Если хотите — рецепт ниже. Я использую краснодарский рис для плова или сорт Бальдо. Предварительно замачиваю его примерно на час, но можно и минут на 20. На самом деле это очень хорошие сорта: они держат форму и при этом получаются мягкими. ❕Сегодня я приготовила офигенный зирвак вообще без воды. Баранины у меня было грамм 300, молодая. Обжарила её на курдючном жире с подсолнечным маслом. Добавила очень много морковки — где-то полкило, и примерно столько же лука. Ещё добавила болгарский перец. И тут случился лайфхак. У меня оставались запечённые овощи с мангала — помидор и болгарский перец. Я их тоже покрошила и добавила туда. 📌 Всё это я обжаривала минут 20, потом просто закрыла крышкой и оставила на медленном огне. Минут на 40. А сама в это время работала, делала какие-то свои дела. Открыла крышку — всё уже мягкое, ароматное и в собственном соку. Воду я так и не добавляла. Просто положила туда рис, молодой чеснок, закрыла крышкой и оставила ещё минут на 20. Потом выключила и укутала полотенцем. И всё. Получилось идеально. Так что моя медитация сегодня удалась 😄

Поучительная история для отельеров 😄 О том, что даже самый красивый глэмпинг и самый красивый номер не всегда компенсируют отсутствие инфраструктуры. 📢Недавно мы приехали в глэмпинг. Очень красивый. Прямо очень. Только стоял он посреди п оля. А рядом — ничего. Вообще ничего. Красивый домик есть. А выйти из него — и куда? В поле? 😄 Правда там была баня, но на улице адова жара)) В итоге посмотрели мы на всю эту красоту… и уехали. А потом жили втроём с девчонками в бухте Инал в самом что ни на есть эконом-варианте. И просто кайфовали. Потому что там был лес, море, движуха и самые крутые тусовки. И как-то вообще было неважно, какой у нас номер - главное - душ есть ... рядом 😂 Фотографии из Инала, кстати, - у меня в ленте. А в кадре — тот самый, самый вкусный карп от «Севан» 😋 Потому что хорошие впечатления — это ещё и вкусная еда! Так что мораль для отельеров простая: можно сделать невероятно красивый номер, но иногда гостю всё-таки хочется из него выйти. А что важнее для вас — комфорт, впечатления или хорошая компания?

С этим юмористическим роликом я хочу выразить поддержку всем жителям Краснодарского края в это непростое время. ❤️ И сказать главное: мы живём в одном из самых лучших мест нашей России. У нас есть море. 🌊 У нас есть горы. ⛰ А ещё у нас есть сила воли, вера в себя и удивительная способность не отчаиваться. Потому что только мы можем при любых обстоятельствах собраться и всё равно поехать на море. 😄 Что касается ситуации с заправками — она действительно разная. Где-то бывают очереди, а где-то их нет совсем. На заправке, которую вы видите в этом видео, мы простояли примерно 20 минут, спокойно заправились бензином и поехали дальше. Так что не теряем оптимизма. Краснодарский край прекрасен, море на месте, горы на месте — и наше чувство юмора тоже никуда не делось. ❤️ Берегите себя и друг друга! #КраснодарскийКрай #Кубань #Краснодар #ЧерноеМоре #ЮгРоссии #НашЮге #ЖизньНаЮге #КубаньМоя #КраснодарскийКрайСегодня #ЛюблюКубань

Я сначала не полюбила малыша. Я не могла его полюбить. Он пах по-другому, он был совсем не такой, как Тара. Он был такой испуганный, он закрывал голову лапками, не выходил из своего угла. 👀 И плакал по мне , обнимал мои тапки . Но потом Малыш так сильно меня полюбил. Он так меня полюбил, мой цветочек. Он ни разу не написал мимо. Он ничего не сгрыз. Он ходил за мной хвостиком. Как приклеенный, мой малыш. Я была вынуждена его полюбить. Не было шанса не полюбить его. ❤️а вот Паша полюбил его сразу . Собаки тоже все разные !

🥔 Картофельная запеканка — одно из моих любимых блюд У меня она вегетарианская, потому что я использую растительный фарш. Но вы можете брать абсолютно любой — какой любите. Значит так 👇 🥔 Сначала варим любимое картофельное пюре. У меня — с молочком и яйцом. Всё хорошо толчём. А теперь начинка. 🧅 Лук обязательно обжариваем до карамелизации — это важный момент. 🍅 Добавляем помидоры — с них я обязательно снимаю шкурку. 🫑 Туда же болгарский перец и совсем чуть-чуть острого перчика. И мой главный лайфхак — квашеная капуста. Она здесь просто великолепна: даёт ту самую кислинку и делает вкус намного интереснее. Добавляем фарш, немного водички и всё хорошо тушим. В конце — кусочек сливочного маслица. А дальше я даже не перекладываю всё в отдельную форму — делаю запеканку прямо в той сковородке, где тушилась начинка. Сверху выкладываем картофельное пюре, немного промазываем майонезом и щедро посыпаем сыром 🧀 И в духовку — до красивой золотистой сырной корочки. Получается очень домашне, сочно и вкусно. ❤️ Приятного аппетита!

Хочу очень написать откровенный пост про Бухту Инал. 😩У меня была огромная депрессия из-за всего происходящего. Я почти не спала ночами, я себя чувствовала настолько неудачником, ненужным человеком, выкинутым из жизни, из социума, который не может ничего изменить ( мне физически было плохо так , что я не могла ходить и только работала. ✔️Мне казалось, что все, что я сделала, вообще абсолютно все не имеет никакого значения. А потом меня позвали в проект в бухту Инал. И я увидела там другую жизнь. Меня просто выкинуло из черной дыры моей души. И даже дело не в том, что там потрясающее море, прекрасная природа, чудесные глэмпинги, постоянные тусовки и еноты. 🔥Люди, какие-то удивительные люди. Человек, который держит эту коптильню на берегу, где продается замечательная рыба. Человек, который варит местное пиво. Бабушка, которая тусит и работает там 30 лет. Эта сказочная Стереодача с огоньками под луной . ✨Группы, которые улыбаются. ✨Диджеи, которые заряжают. Я очень хочу, чтобы каждый человек в самой сложной ситуации почувствовал вот эту сопричастность. Тому удивительному настроению. Я не буду писать слово вайб! Это пошло . Тому первозданному счастью , которое может подарить вам это место . Так должно быть ! Это должно быть в жизни людей …. ♥️🔥

🍓 Десерт из 4 ингредиентов за 15 минут! Вообще-то рецепт базовый на три компонента, но у меня сегодня версия «люкс» — с четвёртым секретным ингредиентом. Получается невероятно нежно, полезно и безумно вкусно! 😋 Что берём: • Желатин (любой) • Фрукты/ягоды (у меня слива, черника, ежевика, клубника и малина 🫐) • Йогурт Epica (совсем чуть-чуть) • Сироп топинамбура 💡 Лайфхак: с дыней получается особенно вкусно! Она даёт невероятную летнюю свежесть и нежность. 🍈 Готовим проще простого: 1️⃣ Желатин. 5-7 гр. Заливаем 100 мл воды (~60°C) . ⚠️ Важно: не кипятим! Просто даём набухнуть и растворяем при помешивании. Я даже не жду полного остывания — работает и так! ✨ 2️⃣ Основа. Любые фрукты и ягоды отправляем в блендер. Добавляем немного йогурта Epica и взбиваем до однородности. Пробили один раз — пробили ещё раз для идеальной текстуры. 3️⃣ Финал. Вливаем подготовленный желатин и сироп топинамбура. Перемешиваем. 4️⃣ Формовка. Разливаем по формочкам и забываем на 40 минут. ⏳ Всё! Через 40 минут у вас готов офигенный десерт, который тает во рту. 🤤 💬 А вы уже пробовали десерты с дыней? Или у вас есть свой любимый фрукт для таких рецептов? Делитесь в комментариях! 👇 #рецепты #десерт #ппдесерт #желатин #быстрыйрецепт #ягодныйдесерт #epica #зожрецепты #дыня

А море такое красивое Даже когда бомбят И так чудовищно больно Год какой уж подряд На пляже круги и фламинго И продают черепах И так чудовищно больно Год Пятый Наверно Ребят А Море оно такое .. смотри и жизнь просто люби И вот Кровь В небе осколки Разорваны в клочья круги И я катаюсь на сапе Эй кто там вверху ???? Помоги …..