МАРЦИПАН

А тортик, тортик был таким: пушистый (но не такой как котята) шифоновый шоколадный бисквит, манговая намелака, малина в собственном соусе и бархатный шоколадный мусс, львёнок - рисунок на мастике авторства ваше покорной слуги!

Добрый вечер, друзья! Этим ностальгическим стишком из раннего детства я сообщаю, что наша подъездная кошка Приставуха озадачила нас пятью милейшими созданиями, которым теперь нужен дом. Приставуха (многие из вас с ней знакомы) - женщина волевая, милости от природы не ждёт, четко знает чего хочет от жизни - любви, сытости и почёсанного живота и скоро начнет котят игнорировать и шпунять. Кстати, многим людям я искренне рекомендую с Приставухи брать пример: она, в отличии от нас, не ждёт, когда ее погладят или покормят, она просто не даёт проходу, заставляя ее пожмякать и если ей недостаточно ласки, требует ещё! Берет от жизни всё, не задумываясь о правилах, принципах и стереотипах. Даже котят умудрилась родить от всех дворовых и не только котов одновременно 😁 В итоге получилось две трёхцветных вислоухих девочки, один серый вислоухий мальчишка и два стандартных, не не менее очаровательных, пока неизвестной половой принадлежности, черных разбойника. Имя ее говорит само за себя, шикарная женщина, понимающая свою цену! Я понимаю, дворовые котят товар не самый дефицитный, но есть особые условия: в нагрузку к каждому котенку будет выдан подарочный сертификат на мою сладкую продукцию на сумму 200 000 сум, ну разве не супер предложение? Котосчастье круглосуточно и возможность угоститься любым любимым десертом. Короче, думайте! Котят 5, не 15, разберут - глазом моргнуть не успеете 😜 Заинтересованым вышлем фото пушистых мордашек в личку, здесь выложить не могу, вдруг у кого-то аллергия....

Родились у нас котята — Их по счёту ровно пять. Мы решали, мы гадали: Как же нам котят назвать? Наконец мы их назвали: Раз, Два, Три, Четыре, Пять. Раз — котёнок самый белый, Два — котёнок самый смелый, Три — котёнок самый умный, А Четыре — самый шумный. Пять похож на Три и Два — Те же хвост и голова, То же пятнышко на спинке, Так же спит весь день в корзинке. Хороши у нас котята — Раз, Два, Три, Четыре, Пять! Заходите к нам, ребята, Посмотреть и в дом забрать!

Ну воооот, можете же когда хотите, как минимум понятно сколько человек читают мои бредни 😁 Утро доброе, друзья! Специально для вас я отработала рецепт оригинальный и с некоторыми своими поправками, мне больше понравился тот, что я доработала, выбор за вами. Рецепт оригинальный на 6 ватрушек: 400 гр творога 1 яйцо и 1 белок 1-2 ст л сахара 120 гр рисовой или белой муки 0,5 ч л разрыхлителя Щепотка соли Все ингредиенты необходимо объединить, чтобы получилась пластичная масса, разделить на 6 частей, скатать шарики, обвалять в рисовой муке, выложить на бумагу для выпечки на расстоянии 5-6 см друг от друга и стаканом, присыпанным мукой, сформировать углубление для начинки, чем тоньше будут бока ватрушек, тем вкуснее, главное, чтобы не было трещин. Начинка: 220 гр сметаны 1 ст л сахарной пудры 1 желток 1 ст л кукурузного крахмала Ваниль по желанию Любые фрукты/ягоды Все ингредиенты объединить и заполнить начинкой ватрушку, сверху дополнить нарезанными фруктами или ягодами, выпекать 20-25 мин в разогретой до 180° духовке. Вкусно, полезно, с минимальным содержанием сахара, после холодильника лучше прогреть немного в микроволновой печи (15-20 сек). В моей интерпретации теста муку я использовала рисовую и цельнозерновую 1:1 + 0,5 ч л какао и всего 1 ст л сахара. В начинке же сметану я дополнила творожным сыром, также 1:1 и начинку пробила блендером, бока ватрушек смазала желтком и присыпала кунжутом. Для начинки использовала малину и лимонные персики, с персиками мне понравилось больше. Самый важный аспект - это влажность творога, в первом рецепте я использовала творог пачковый, во втором - отвешенный развесной, в обоих случаях перетертый в моей чудо-машине, в вашем случае в сите) Творог из пачки однозначно дал лучший вариант теста, оно более сухое, ватрушка получилась воздушнее но самым идеальным будет творог, приготовленный в домашних условиях, просто потому, что вы знаете его состав. Важно: рекомендую сразу печь двойную порцию))

Тортик на фото из категории "самых летних", ведь в начинке малины не меньше, чем в оформлении. 6 тонких ванильных бисквитный коржей, клубничный крем-чиз и много свежей ароматной полезной ягоды! А ещё, ещё я планирую поделиться с вами рецептом ПП ватрушек, экспертом выступила Александра, вкусу которой очень сложно угодить, оценила на "пятерку", признала, что полезное тоже бывает вкусным, потребовала добавки! С вас всего лишь 50 реакций на этот пост - с меня рецепт 😜

Друзья, доброго утра! Все, кто хорошо меня знают, знают, что я ненавижу ходить по вещевым магазинам, нигде, ни в какой стране, а тем более у нас. Если вдруг случается острая необходимость в этом - морально мне нужно готовиться к этому походу, ведь придется терпеть советы "экспертов", комментарии по поводу фигуры и нескрываемый интерес по поводу финансовых возможностей. Иной раз подумаю: "Ну ладно, не все же Гарвард окончили, иди, примерь, оплати и уйди", иду, примеряю и тууууут: "Вам очень подходит этот фасон, моя сестра тоже купила, а вы с ней почти близнецы, только вы 60 кг, а она 85....". Или моя самая "любимая" фразочка про "идёмте, я вам скромное платье подберу..." Позвольте узнать, орет мое естество, чем я дала тебе понять, что мне необходимо скромное платье? Всеобщей тенденцией к показной целомудренности и чистоте? Но на вершине этого консультативного маразма магазины нижнего белья 🙄 Зайти в примерочную без позволения, оценить твои формы, дать советы по наведению порядка в личной жизни, были случаи мне предлагали приобрести леопардовый комбинезон и кое-что посерьезнее по самой очевидной причине: "Все русские берут!" И именно поэтому я решила порекомендовать вам магазин нижнего белья для культурных людей, где вас встретит милейшая хозяйка, которая делает свое дело с любовью, деликатностью и тактом! С вас запрос - с нее предложение, никаких "я себе тоже такие купила", четкое понимание ТЗ и более, чем приемлемые цены. Ещё раз - это не реклама, это ре-ко-мен-да-ци-я! Магазин THALIA - это место, где вас никто не будет бесить, как по мне - лучший рекламный слоган 😁 Найти его не сложно: если ехать со стороны кольца БГПС - он будет справа, предпоследняя четырехэтажка у дороги, там по соседству магазин табачной продукции и риелторская контора, едете со стороны гор.газа - он будет напротив здания центрального банка, вот вам ссылочка на профиль в Инстаграм https://www.instagram.com/magazin_thalia?igsh=NHAyYThwM3JsdXVz Не благодарите!

Кст, этот дружок тоже по составу очень понятный и максимально полезный насколько им может быть торт) Мусс на темном шоколаде - источнике меди, зеркальная глазурь на белом шоколаде без сахара, тоненький бисквитный корж и много ягоды, кусочек такого однозначно не навредит фигуре!

Эгегей, ЗОЖники - безтревожники, новый рецепт вкусного и полезного завтрака надо???? Я не фанатик, я за меру во всем, но правил здорового питания стараюсь придерживаться по максимуму, хотя бы чтобы нивелировать удовольствия от кусочка песочного пирога с персиками, который случился со мной вчера ❤️ Итак, рецепт кабачкового хлеба, блина, рулета, лепешки, назовите его как хотите, но приготовьте обязательно! 225 гр сырого кабачка 150 гр отварного картофеля 2 яйца 75 гр любого сыра Зелень укропа, соль, перец, специи по вкусу Семя кунжута по желанию Разогреваем духовку до 175°, в это время кабачок нужно натереть на крупной тёрке и отжать. Картофель также натирается на крупной тёрке, добавляем к нему кабачок, яйца, сыр, специи, хорошенько перемешиваем и тонким слоем разравниваем на бумаге для выпечки. 20 мин в духовке и вы получаете вкусный, полезный, простой в приготовлении завтрак или ужин. Этот блин можно нарезать на полосы, намазать сливочным сыром и скатать в рулет, можно выпечь его в виде отдельных лепёшек и вот у вас полезная кесадилья, можно дополнить отварным яйцом, красной рыбой, греческим йогуртом, дзадзики - перед вами великолепная закуска. Для тех, кто думает о КБЖУ настоящая находка! Белок в виде яйца, клетчатка в виде кабачка и зелени, а семя кунжута - это же источник кальция! Мне кажется, его даже сливочным маслом будет вкусно намазать 😋

Доброе утро, товарищи подписчики! Сложно поверить, что своим появлением ваш покорный канал обязан именно имбирным пряникам,ароматом которых мне очень хотелось наполнить свой ожидающий нового, 2017 года, дом. Людей, неразделяющих любовь к имбирному прянику, я искренне не понимаю: как у вас получается устоять перед этим благоухающим искушением!! А тем более после того, как я изменила технологию приготовления теста и помимо ароматов корицы и имбиря можно уловить четкие карамельные нотки... Признаться: я уже в предвкушении новогоднего пряничного марафона 😍 Но не пряником единым жив человек! Девочки, уважающие коллаген, сдаю явки-пароли. На Озон сейчас идёт распродажа коллагена от бренда Dr.Zubareva по очень приятной цене! Целый литр коллагена + баночка Омега 3 всего за 490,000 сум, чес слово, она должна мне приплачивать за рекламу, но я настолько влюблена в эту продукцию, что мне не жалко, пользуйтесь на здоровье!! https://ozon.uz/t/yePHhSb

А тортик, тортик был центральной фигурой небольшого кенди бара, состоявшего из кейк-попсов, эскимо и безе. Такой формат сладкого стола мне очень симпатичен: после сытного застолья не хочется портить торт, ковыряя его, потому что отрезали. Можно полакомиться небольшим порционным десертом, а торт съесть на второй день!

"Нравственные письма", на минуточку, не самое лёгкое чтиво и в момент нашего с ними знакомства я с трудом осилила 12, но теперь понимаю: всему виной была моя эмоциональная недозрелость, сейчас же я абсолютно уверена, что осилю все 124, пусть и не с первого раза. Кто не знает, Сенека - это римский философ, который довольно счастливо жил в самом начале времён, ведь он ещё тогда, во времена античные, просек простую истину: «Кто согласен, того судьба ведёт, кто не согласен, того она тащит». Мой университетский преподаватель по философии сейчас бы мною гордился, хотя в далёком 2002 я категорически не понимала, для чего нам надобно изучать постулаты стоицизма и разбираться в быту эпикурейцев....

Друзья, доброго вечер! На днях мне попалась очень интересная статья про тревожно-фобические расстройства и каково было мое неудивление, что этим недугом страдает от 70 до 80% взрослого работающего населения. Признаться, несколько лет назад я и сама была той еще тревожницей по поводу и без и встала на путь переосмысления, мне кажется, после третьей поездки в мою обожаемую Индию (не зря же она считается альма матер просвещенных мира сего). Меня вдруг осенило: какой смысл тревожится о том, что произойдет с вероятностью в 1%? А если и случится, как я могу своей тревожностью помочь самой себе или окружающим? Ну начнет у меня колотиться сердце, пульс будет 200, я буду задыхаться, попади я в шторм - вряд ли все это его утихомирит))) И постепенно меня начало отпускать, а потом мне очень кстати попались "Нравственные письма к Луцилию" Сенеки и я категорически запретила себе тревожиться даже по поводу. Что я получила взамен? Нирвану и катарсис в одном флаконе, живу теперь бесконечно счастливая, наслаждаясь этим умением!

Тортик на фото - воплощение желания именинницы, а это закон) Молочная девочка с клубникой - неизменная летняя классика и если вы не любите эту начинку, значит вы просто не пробовали настоящей молочной девочки!

Друзья, доброго дня! По роду своей деятельности (благотворительной) я постоянно читаю/слушаю/смотрю что-то на медицинскую тематику, чтобы понимать суть диагноза очередного подопечного, быть в теме новейших разработок в области диагностики/лечения и просто для общей образованности. Медицинские каналы, страницы врачей и клиник, но самое главное - подкасты и интервью с людьми, которые имеют продвинутый взгляд на природу заболеваний в разрезе причинно-следственных связей. И именно интервью Кирилла Альтмана познакомило меня с Чингизом Шашкиным, основателем Shashkin Clinic. Болезнь Паркинсона, тремор, эпилепсия, последствия нейрохирургичнских операций, ДЦП - наши соседи, казахстанцы, научились лечить состояния, которые лишают людей нормального качества жизни. И именно этот гениальный врач 6го августа будет вести прием в Бухаре. Чтобы вы поняли, почему я поверила в него - рекомендую посмотреть интервью, ссылка ниже и там же укажу ссылку на запись на прием. Ссылка на интервью: https://youtu.be/lvhN1bh-V-I?si=VRh7aqgQzK8VTokO Ссылка на прием: https://www.instagram.com/reel/DbAnZpbuJ4x/?igsh=MWpsZnVleDg4ODR6aQ==

А ещё, ещё у меня созрела мысль быстрой и очень вкусной лотереи! 10 номерков, цена каждого - 15,000 сум и тортик в боксе в качестве главного героя! Шоколадный бисквит, нежный кокосово-малиновый мусс на творожном сыре и мусс на темном шоколаде, нужны ли ещё какие-то детали? Может только номер карты) 5614 6887 0897 1964, не забудьте скрин в личку! Полетели! 1 Феруза 2 Нигина 3 Неля 4 Феруза 5 Шахноз 6 Феруза 7 Диля 8 Диля 9 Шахноз 10 Феруза

Друзья, доброго дня! На днях я перешагнула сорокатрехлетний рубеж и знаете что? Я безумно рада, что сегодня, в 2026 году мне именно 43, а не 20-25! Вы представить себе не можете, как меня раздражает среднестатистический человек этого возраста 🙄 Это ноющее, хилое, болезненного вида, ни на что неспособное существо, которые обладает одним лишь умением - листать ленту соц сетей, даже не вникая в суть мелькающих картинок. Господи Боже, что же за отстойное поколение!! Естественно, это не поголовная история, но выбивающихся из общей уныло-какашечной картинки так мало, что даже накатывает какая-то тревога)) Я точно знаю, что не я одна в возрасте 23-25 лет умела всё! От разжечь костер до починить розетку, от плясать в клубе на каблуках 12 см до 4х утра до подмести 1000 м2 на субботнике. Цементный завод - я! Сорваться за 3 сек неизвестно куда навстречу приключениям - тоже я! Не спать два дня, потому что днём нет времени читать, а очень хочется узнать, чем все закончится - я, я, я! Поздравляя друг друга с днём рождения, мы с друзьями можем часами вспоминать наши веселые дни, что же вспомнит нынешний наш ровесник тех искателей приключений? "Помнишь как мы 4 часа подряд сидели в Инстаграме и бездумно листали ленту! А помнишь как я лез под юбку маме каждый раз, когда нехорошие тетки 43 лет делали мне замечания! Никогда не забуду, как выучила все про тинт для лица, разобралась в правильном использовании хайлайтера, хотя так и не поняла, в чем же разница между Швецией и Швейцарией". Так себе воспоминаньица!! Слава небесам, что сегодня, в 2026 году мне 43 по паспорту и 28 по состоянию души!

А какая блоха ты?