Мастерицы кондитерского дела

Распаковка подарка кондитера подруге ❤️✨ Сегодня заглянем с вами за кулисы: - тюльпаны на виноградном соке 💐 - мармелад пряный апельсин 🍊 взводная карамель И еще подарочки 🥳🎁

🥕 Рецепт домашнего морковного пирога 🥕 ✨ Морковь - 400 гр. ✨ Мука - 100 гр. ✨ Яйца - 2 шт. ✨ Мёд - 1 ст. ложка ✨ Корица - пол чайной ложки ✨ Разрыхлитель - пол чайной ложки Смешиваем все ингредиенты блендером, выпекаем около 40 минут при 180 градусов. Для крема: ✨ Мягкий творог - 200 гр. ✨ Мёд - пол чайной ложки ✨ Сахарозаменитель - стевия пару капель ( по вкусу) Смешиваем все ингредиенты венчиком или при помощи блендера и смазываем остывший пирог. 🍓🫐 Свежие ягоды для украшения.

Делюсь рецептом ❤️ Домашних вафель из кабачка 🧇 Ловите рецепт вкусных кабачковых вафелек 🧇 Ингредиенты: ✨ Кабачок натертый на терке 300 г ✨ Яйца С0 2 шт ✨ Мука пшеничная 70 г ✨ Сыр полутвердый 100 г ✨ Сметана 20% 25 г ✨ Соль и перец по вкусу Кол-во кабачка и сыра можно незначительно менять ✔️ Как готовить: 🧇1. Кабачки натереть на терке, посолить, дать постоять несколько минут и отжать от влаги. 🧇2. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать до однородности. 🧇3. Смазать панели вафельницы оливковым маслом с помощью кисточки, выложить 3 столовые ложки теста и готовить на средней мощности 5-7 минут до румянца. Я купила самую простую вафельницу на WB, стоила около 460 рублей ✨

РЕЦЕПТ ЛИМОННОГО ПЮРЕ🍋 Разберем все этапы приготовления пюре из лимона. Такое пюре вы можете заморозить впрок без сахара! Я использую его для зефира и мармелада. Также добавляю его в чай 🫖 На выходных у нас была с Паечкой фотосессия с лимончиками 😍 🍋 делюсь с вами частью наших снимков. Давайте переходить к рецепту! В конце дарю видеоурок 🎥🎞 ✨1 шаг. Лимоны помыть, насухо обтереть. ✨2 шаг. Аккуратно на мелкой терке снимаем цедру лимона. ✨3 шаг. Нарезаем лимон пополам и очищаем лимон от кожуры. вырезаем сердцевину. После удаления сердцевины будет проще убрать все косточки и аккуратно отделить мякоть от перегородок. ✨4 шаг. Измельчаем мякоть блендером, пропускаем через сито и добавляем измельченную цедру. 💛Лимонное пюре получается жидкое и неоднородное. Таким мы его и храним в морозилке. 🍋 Добавление цедры - вопрос выбора: можно обойтись без цедры, используя только мякоть, но при добавлении цедры вкус лимона в десертах получается несомненно ярче‼️ ✔️ Подробный видеоурок можно забрать тут ➡️ https://bothelp.cc/mini?domain=masterica&id=9

Завтра уже узнаем пол нашего малыша ❤️‍🔥 Такие наборчики из зефирных тюльпанов у меня получились ✅ 4 партии 47 штучек тут и ещё отдельно коробочки с розовыми и поштучные

Готовлюсь к гендер пати узнать пол малыша 💕💙 На сладкое - тюльпаны из зефира 🥰 Первая партия ❣️

Как заморозить клубнику рассказала подробно в посте ➡️ https://t.me/masterizakondy/1216 Купила ящик клубники на заморозку ❣️🥰

Такой улов в Питере! 💚 Готовлю 🧑🏼‍🍳 картошку с лисичками, макароны с лисичками. Ещё хочу приготовить пирог из лисичек 🤩 У вас уже пошли грибочки?

Ягодная галетта 🍓 - очень простой пирог (90 ккал на одну порцию) Готовила - мужу очень понравилось 🤗 он у меня сейчас активно худеет!А тут вкусно и низкокалорийно 🥰 Ингредиенты: ✨ 180 гр творога ( я брала 5%) ✨ 1 яйцо ✨ сахарозаменитель ( у меня стевия 6-7 капель, можно по вкусу) ✨ 100 гр. рисовой муки ✨ 5 гр. разрыхлителя 🍓 клубника и черешня (150-200 гр.) Способ приготовления: 1. К творогу добавляем 1 яйцо и сахарозаменитель - разминаем вилкой 2. Добавляем муку и разрыхлитель и замешиваем тесто до однородности. 3. Распределяем по пергаменту и выкладываем внутрь ягодки, формируем аккуратно бортики у теста равняя края. 4. Отправляем в духовку на 20-25 минут на 180 градусов. Ставьте ❤️ если хотите ещё таких простых рецептов.

День начался с любимой карбонары 😊🍝 Сейчас буду готовить новый пирог с клубникой и черешней! Ждите вкусный рецептик ❤️ Любите карбонару? Я вот только ту, которую готовлю сама ☺️

Приготовила нежную ЗАПЕКАНКУ С ЯГОДАМИ, делюсь рецептиком ✨❤️ ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀ ✨ Яйца - 2 шт ✨ Творог 5% - 270 г ✨ Молоко 1,5% - 67 мл ✨ Кукурузный крахмал - 27 г ✨ Ягоды примерно 80 гр. Сахарозаменитель (у меня стевия) - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀ Белки взбить до крепких пиков. Творог, молоко, желтки, сахарозаменитель, кукурузный крахмал смешать блендером, чтобы не было крупинок. Осторожно вмешать белки к творожной массе. Перелить в форму с высокими бортиками, посыпать ягодами и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Достать из формы после остывания.

Зефирные тюльпаны на свадьбу и др подруги 🥰

Быстрый медовик без раскатки коржей☺️ Делитесь рецептом с любителями медовика💘 Рецепт с канала @berrycake_school Тесто👇 ✨⁃ Сливочное масло - 225 гр ✨⁃ Мед - 150 гр ✨⁃ Яйца (С0) - 2 шт ✨⁃ Сахар - 120 гр ✨⁃ Мука - 300 гр ✨⁃ Сода - 1,5 ч.л ✨⁃ Щепотка соли Крем👇 ✨⁃ Сметана (30%) - 400 гр ✨ ⁃ Творожный сыр - 200 гр ✨⁃ Сливки - 100 гр ✨⁃ Мед - 80 гр ✨ ⁃ Сахар - 80 гр Метод приготовления 👇 1. Яйца с сахаром и солью взбиваем до пышной и светлой массы (около 5-6 минут) 2. Мед, сливочное масло разогреваем, пока масло полностью не растворится, выключаем огонь и добавляем соду, перемешиваем (масса начинает активно пениться и приобретать карамельный оттенок) 3. Когда яйца взбиты, добавляем к ним медовую смесь, слегка перемешиваем и вводим муку, замешиваем тесто (тесто получается жидким) 4. Распределяем тесто по пергаментной бумаге по размеру противня (у меня получилось 3 больших коржа, каждый корж я разрезала напополам и подровняла края, из обрезков с краев делаем крошку для обсыпки) 5. Коржи выпекаем при 170 градусах, в заранее разогретой духовке. Корж выпекается 5-7 минут, ориентируйтесь по внешнему виду, когда корж стал золотистым, достаем и остужаем. 6. Остывшие коржи разрезаем, подравниваем и переходим к сборке. 7. Для крема взбиваем все ингредиенты миксером до однородного, стабильного крема 8. Собираем тортик, декорируем крошкой и даем пропитаться 2-3 часа Тортик получается нежным и очень вкусным, а самое главное, не занимаем много времени для приготовления🤩 Приятного аппетита ❤️ Сохраняйте к себе и делитесь с подружками 🥰🌺

Кокосовый пирог 🥥 Сахар у меня кокосовый, но можно использовать белый или тростниковый🥰 Рецептик от @daniya_alt Ингредиенты: Тесто: ✨ Яйца - 3 шт ✨ Сахар - 100 г ✨ Сливочное масло - 50 г ✨ Молоко - 200 мл ✨ Мука - 250 г ✨ Разрыхлитель - 1 ч.л. ✨ Щепотка соли Кокосовая прослойка: ✨ Сливочное масло - 100 г ✨ Молоко - 60 мл ✨ Сахар - 100 г ✨ Кокосовая стружка - 170 г