Maxeataly

Сегодня у нас был особенный гость из Екатеринбурга! Он давно подписан на наши соц.сети, активно комментировал и наблюдал за нами целый год. И вот накануне поездки в Пермь сам написал нам и предложил поснимать контент, познакомиться и обменяться опытом! А мы только и рады, и бесконечно признательны 🥹💔 Шеф-повар “Novilov school” Кондитер “Мадам Флоран” Гедонист-путешественник Специализируется на чизкейках Сан Себастьян и Брауни Максим Лейдерман Побаловали гостя нашими Сан Себастьянами и сырными трюфелями. А удалось ли нам его впечатлить? 🧐 ➡️ Смотрите в новом видео

Кайфовое место в Перми! Сан Себастьянская! Для меня - культовое! Смелые ребята, уважаю!!!

Брауни в аккомпонименте с сыном - это особенный кайф 🫠

Обожаю этот сырный рай в Челябинске 🤪 Кстати завез миники в Лето: брауни и миндальные пополнили опустевший холодильник. Успевайте;)

Сегодня Сан Себастьян особенно нежный! Корочка получилась такая яркая светлая - прямо солнечная) кто не ценитель пикантной жженой корки успевайте на эту нежнятину))) Свежак на витрине в Мадам Флоран (екб)

Кто ждал? Срочно бежим в Мадам Флоран! Максим привёз свеженький чизкейк Пахлава 💕💕 💕💕💕 Стоит отметить, что теперь он ещё более идеальный и похож на ту самую пахлаву 🤩 Восточный десерт с Испанским сердцем! Баскский чизкейк, завернутый в Турецкую пахлаву, с яркой нотой орехов и мёдом. 460₽

Докрутил чизкейк пахлава. Уже на витрине во Флоране. Рожден для вас благодаря нашему стремлению к идеалу с Мадам Флоран. Теперь сверху вместо брутального пекана красуется ореховая смесь (фундук, миндаль, грецкий): нежная и сочная с легким оттенком корицы - стало больше востока. Орехи теперь менее запеченные так как я проработал их выпечку до дыр (прикладываю фотки экспериментов вас повеселить 😎🫡). И теперь они запечены до идеальной консистенции. Под ними неприлично хрустящий слой фило. А украшение из цельных орешков на каждом кусочке, позволит вам выбрать тот кусочек торта на котором ваш любимый орешек. Очень жду ваши отзывы. Мне кажется этот вариант лучше, чем с пеканом. Но хочется понять ваши вкусы ☝️🫡🫶🏻