Минсельхоз Республики Башкортостан

🍯 Сегодня – Медовый Спас! Время самого ароматного символа августа – меда, за которым стоит огромная работа тысяч пасечников по всей стране. 🐝 Россия входит в топ-10 крупнейших производителей меда в мире. Топ-5 медовых регионов: ➡️ Республика Башкортостан ➡️ Алтайский край ➡️ Республика Татарстан ➡️ Воронежская область ➡️ Белгородская область ❤️ Нашу продукцию любят за рубежом: в прошлом году экспортировано 2,8 тысячи тонн. 🏛 Кстати! Попробовать мед из самых разных уголков России – от Алтая и Башкирии до Адыгеи, Красноярска и Карелии – сейчас можно на фестивале «Вкусы России» на ВДНХ. ✉️ Минсельхоз России в MAX

🔥Два агрохолдинга из Башкортостана вошли в ТОП-100 производителей молока России 👉Несмотря на коррекцию закупочных цен, начавшуюся во второй половине 2025 года, лидеры рынка продемонстрировали устойчивый рост производства товарного молока – главным образом за счет повышения продуктивности стада, а также сохранения инвестиционной активности в сегменте крупных комплексов. 📊Об этом свидетельствуют данные обновленного рейтинга крупнейших производителей молока, подготовленного Союзмолоко, Милкньюс и Streda Consulting. 🏆В ТОП-100 производителей молока в 2025 году вошли два сельхозпредприятия из Республики Башкортостан. Это агрохолдинги «Урожай» (27 место) и «Базы» (94 место). 🐄В информационном агентстве Милкньюс (Milknews) отметили, что новичок рейтинга - Агрохолдинг «Урожай» за три года консолидировал более 15 хозяйств (в том числе активы бывшего ГУСП Совхоз "Рощинский") и сразу поднялся с 74 на 27 место. Компания, исходя анонсированных инвестиционных планов, уже в ближайшие годы планирует преодолеть рубеж в 100 тыс. т и в перспективе может войти в ТОП-15 лидеров отрасли. ТОП-100 производителей молока 2026

🥨 На ВДНХ в Москве открылся пятый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России». Организаторами мероприятия выступают Минсельхоз России совместно с Правительством столицы. 👉В этом году тематика фестиваля связана с Годом единства народов России. Площадка объединяет регионы страны и знакомит гостей с их гастрономическими и культурными традициями. ⚡На большой ярмарке региональных брендов принимают участие производители из Башкортостана. Посетители фестиваля могут попробовать натуральный мёд, кумыс, чак-чак, баурсак, а также колбасные изделия, произведенные в регионе. 🍽 Одной из центральных площадок фестиваля стал ресторанный дворик под открытым небом. Здесь шеф-повара совместно с производителями из разных регионов подготовили специальное меню. Гости могут попробовать башкирский бишбармак, дальневосточную уху с крабом, осетинские и балкарские пироги, дагестанские чуду и другие традиционные блюда народов России. 🎭 По данным организаторов, для гостей подготовлена насыщенная культурная программа: творческие мастер-классы, уличные активности, квест-лотерея, а также выступления фольклорных и танцевальных коллективов, знакомящие с традициями народов страны. 📍 Гастрономический фестиваль работает на площадке между фонтаном «Каменный цветок» и площадью Дружбы народов и продлится до 23 августа. #ВкусыРоссии

🌾Ежегодно аграрные хозяйства Республики Башкортостан производят порядка 3-3,5 млн тонн зерна – примерно в 1,5 раза больше внутреннего потребления региона. 🚜Так, к 14 августа в республике скошено треть площадей с зерновыми и зернобобовыми культурами, валовый намолот зерна составил 1 млн 370 тысяч тонн. При большом урожае не только в нашей республике, но и во всей стране цена на зерновую группу некомфортна для аграриев. Поэтому мы рекомендуем сегодня закладывать зерно на хранение, не спешить с его реализацией, – заявил заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. – Параллельно начинается уборка масличных культур, их у нас более 700 тысяч гектаров, будет явно больше миллиона тонн – это все на продажу, для покрытия операционных затрат и процентов по кредитам. ✅Мощности для единовременного хранение зерна и маслосемян в республике составляют 4,2 млн тонн – этого вполне достаточно. При внутренней потребности республики в 2,2–2,5 млн тонн мы храним почти в два раза больше, отметил глава регионального аграрного ведомства. 👉В условиях снижения рыночных цен наличие собственной инфраструктуры хранения даёт хозяйствам возможность не спешить с реализацией зерна сразу после уборки. Часть урожая может направляться на кормовую базу животноводства – традиционно сильного направления агрокомплекса Башкортостана.

👉С января по август текущего года мукомольные предприятия Республики Башкортостан реализовали за рубеж более 21 тысячи тонн пшеничной и ржаной муки. 📈Экспортные поставки продукции увеличились по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в 1,5 раза. За 7 месяцев 2025 года зарубежные страны импортировали 14,5 тыс. тонн муки из Башкортостана. 💡Увеличение экспорта продукции агропромышленного комплекса является целью национального проекта «Международная кооперация и экспорт». 🌏Пшеничную и ржаную муку закупали в Азербайджане, Армении, Грузии, Казахстане, Туркмении и Узбекистане. #экспорт_АПК

🚜В Республике Башкортостан убрали почти треть площадей с зерновыми и зернобобовыми культурами (31%). Скошено более 405 тыс. гектаров, из них обмолочено 395 тыс. га. 🌾Валовый сбор зерна превысил 1,3 млн тонн при урожайности почти 33 центнера с гектара. 🏆По валовому намолоту зерна с большим отрывом лидирует Стерлитамакский район, где собрали 123 тыс. тонн. Хлеборобы Аургазинского района намолотили 98 тыс. т., Давлекановского и Чекмагушевского – по 85 тыс. т. Акцент уборки уже сместился на яровые культуры, их собрано 472 тыс. т. 👉Также в Аургазинском, Илишевском, Кармаскалинском районе обмолачивают яровой рапс. Собрано 2,1 тыс. т. маслосемян. #урожай_2026

🎓20 августа в Республике Башкортостан начнётся приём заявок на осенний поток образовательного проекта «Школа фермера». 📌В этот раз программа сфокусируется на нескольких перспективных направлениях: ✅продуктивном коневодстве и кумысоделии (в том числе по стандартам Халяль), ✅на технологиях хранения и переработки овощной продукции. ⏳Обучение продлится 3 месяца на базе Башкирского государственного аграрного университета. Победители конкурсного отбора пройдут 289‑часовую программу профессиональной переподготовки «Агробизнес фермерского хозяйства» – по итогам выдадут диплом установленного образца. 👉В программу включена стажировка на ведущих сельхозпредприятиях и в фермерских хозяйствах республики. 🔗Подать заявку могут главы крестьянских (фермерских) хозяйств и владельцы личных подсобных хозяйств, которые зарегистрированы и постоянно живут в сельской местности Башкортостана и имеют высшее или среднее профессиональное образование. ⭐Участники специальной военной операции и члены их семей могут быть зачислены вне конкурса, но их доля не превысит 50% от общего числа слушателей. 📞Узнать подробности можно по телефону: +7‑347‑218‑05‑40. Подготовка кадров для АПК отвечает целям и задачам нацпроекта "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности".

✅ Ситуация с топливом в городах и районах Башкортостана постепенно выравнивается, последствия непогоды ликвидируют, все в штатном режиме. Как идет уборка урожая? Что предпринимают в районах, наиболее пострадавших от разгула стихии? Подробнее – на брифинге из ЦУР Башкортостана. Прямая трансляция шла на телеканале БСТ и в социальных сетях Центра управления регионом. В эфире – Ирик Сураков, заместитель министра сельского хозяйства Республики Башкортостан. Главное с брифинга: 🔹 Все районы республики приступили к уборке зерновых культур, 27% убрали, в закромах уже 1,4 млн тонн зерна. Для обеспечения республики достаточно 2 млн тонн. Жатва озимых близится к завершению, приступили к уборке яровых. 🔹 О ситуации в Буздякском районе – Станислав Чуваков, заместитель главы района по сельскому хозяйству и агрокомплексу. Это один из передовых районов, где выращивают озимые, яровые и технические культуры. Град, прошедший по району на прошлой неделе, внес коррективы в график уборочных работ. Посевам нанесен серьезный урон – подсолнечник уничтожен на 575 га. 🔹 На данный момент в двух районах региона – Буздякском и Благоварском – минсельхоз готовит документы на объявление ЧС, идет обследование полей и фиксация ущерба. При объявлении Чрезвычайной ситуации страховые компании возместят ущерб хозяйствам, чьи поля были застрахованы, аграрии могут рассчитывать на пролонгацию кредитных договоров. 🔹 О ситуации в Дуванском районе – Айдар Абдуллин, глава муниципалитета. 3 800 га посевов убрали, это озимые – пшеница и рожь, яровые – овес. Надежда на урожай есть, его ждут 26 зернохранилищ района. 🔹 О ситуации в Илишевском районе – Сергей Пискарев, врио заместителя главы муниципалитета, начальник управления сельского хозяйства. Одна из самых доходных культур в районе – соя, она приносит хорошую прибыль. Новые сорта сельхозкультур внедряют в жизнь 11 семеноводческих хозяйств. В основном район выращивает продовольственные культуры – пшеницу, ячмень, гречиху. Напомним, свои вопросы и обращения вы можете оставить по телефону Ситуационного центра: 8 (347) 218-19-19. 👍 ЦУР Башкортостана в МАКС

🚜В Республике Башкортостан полным ходом идёт заготовка грубых и сочных кормов для животноводства. 🐮🌱К 11 августа обеспеченность кормами составляет 55% от плановой потребности, или 14 центнеров кормовых единиц на одну условную голову скота, отметил вице-премьер РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов на оперативном совещании Правительства региона сегодня. Обеспечение животноводства качественными кормами соответствует целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». 👉Всего в республике скошено более 425 тыс. га кормовых культур, что соответствует 70% от запланированных площадей, в том числе 341 тыс. га многолетних трав (первый и второй укосы), 34 тыс. га однолетних трав, 47 тыс. га естественных сенокосов. ✅На текущую дату заготовлено 437 тыс. тонн сена, что составляет 73% от плана. В тройке лидеров по этому показателю – Абзелиловский район (24 тыс. тонн), Нуримановский и Зианчуринский районы (по 18 тыс. тонн). ✅План по заготовке сенажа выполнен на 86% – заложено около 930 тыс. тонн, при этом наибольшие объёмы обеспечивают Чекмагушевский (90 тыс. тонн), Илишевский (81 тыс. тонн), Дюртюлинский (71 тыс. тонн), Аургазинский (54 тыс. тонн) и Стерлитамакский (47 тыс. тонн) районы. ✅ Хозяйства Татышлинского и Калтасинского районов приступили к заготовке силоса. Всего сочного корма заложено 3 тыс. 850 тонн. #кормозаготовка

«Молочную страну» в Башкортостане посвятят Году большой и дружной семьи! ⚡️29 августа в парке культуры и отдыха «Кашкадан» состоится один из самых ярких и ожидаемых праздников республики – ежегодный семейный фестиваль «Молочная страна». ☝Фестиваль пройдет под эгидой Года большой дружной семьи, что определило ключевые акценты в программе. 🥛По сложившейся доброй традиции каждый гость начнет знакомство с фестивалем с приветственного стакана свежего молока, которое предоставляет основной партнёр мероприятия – Стерлитамакский филиал ГК «Росмол» («Первый вкус»). 📌Гостей ждут полюбившиеся тематические локации: молочная ярмарка, фермерский рынок, сырная лавка, площадки с медовой продукцией и отдельное пространство Кумысной деревеньки. Как всегда, много полезного и вкусного можно будет найти в ЭкоДеревне. Её обустроят компания «БашИнком» и садоводческие организации республики. 👍Для детей и взрослых будут работать интерактивные зоны, мастер-классы и концертные площадки. 🤹‍♀Несомненно, порадуют гостей две новые локации. Впервые на фестивале будет представлен «Молочный Цирк» – площадка с выступлениями семейной труппы. Также для самых маленьких гостей в возрасте от 1,5 до 4 лет организуют интерактивную зону «Телячьи скачки» с надувными коровками. 👋Вход на мероприятие свободный. 🔥Приглашаем жителей и гостей республики провести этот день вместе с семьей и открыть для себя вкус настоящего праздника! 🤍- Обязательно сообщите о празднике своим друзьям! #Я♥️молоко #Молочнаястрана_2026

⚡️Хлеборобы Республики Башкортостан намолотили первый миллион тонн зерна урожая 2026 года! 🚜К 10 августа в регионе скошено 330 тысяч гектаров зерновых и зернобобовых культур, это 25% от общего объема. Напомним, что обеспечение региона и страны зерном соответствуют целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». 📊Большая часть урожая – это озимые зерновые культуры. Их в республике намолотили более 836 тысяч тонн, при средней урожайности 36 центнеров с гектара. В разрезе культур преобладает озимая пшеница, которую собрали свыше 750 тыс. тонн. Ржи намолочено порядка 77 тыс. т. 🌾Набирает ход жатва яровых культур, где пока преобладает ячмень, его собрали почти 198 тыс. т. ☝Хозяйства 16 районов начали убирать главную культуру страды – яровую пшеницу. На сегодня с 1% площадей её намолочено 13,5 тыс. т. 📍В ряде хозяйств начали убирать яровой рапс, урожай маслосемян составил 750 тонн. #урожай_2026

🚂За 7 месяцев текущего года предприятия АПК Республики Башкортостан отправили на экспорт более 210 тысяч тонн зерна и продукции его переработки. 📈В количественном выражении по сравнению с аналогичным периодом 2025 года объем поставок вырос почти в два раза. С января по июль прошлого года из региона экспортировали 124,5 тыс. тонн зерна и продукции его переработки. Наращивание поставок продукции АПК за рубеж является целью национального проекта «Международная кооперация и экспорт». 🌾Среди культур, которые сельхозтоваропроизводители региона реализовали за рубеж – более 77 тыс. тонн пшеницы, почти 35 тыс. тонн льна, более 20 тыс. тонн ячменя, 1,58 тыс. тонн рапса, более 8 тыс. тонн гороха и других зерновых, зернобобовых и технических культур. 🌍В основном зерно закупали в Азербайджане, Беларуси, Казахстане, Киргизии, Китайской Народной Республике, Марокко, Объединенных Арабских Эмиратах, Туркмении, Турции, Узбекистане. 🧬По данным территориального Управления Россельхознадзора пробы зерна для исследований были взяты в свыше 5 тыс. партиях экспортного груза. По результатам экспертиз опасных карантинных организмов и вредителей не выявлено. #экспорт_АПК

🚜Уборка озимых зерновых культур в Республике Башкортостан переходит в финальную стадию.   👉Хлеборобы региона к 7 августа скосили 210 тысяч гектаров, занятых озимыми пшеницей, рожью и тритикале, 206 тыс. га из них обмолотили. Это 75% всего объема.   🌾В закрома доставлено 753 тыс. т. озимого зерна, урожайность полей держится на уровне 36,5 центнера с гектара.   👍Завершили уборку озимых зерновых культур в Кармаскалинском и Зианчуринском районах. Хлеборобы Аургазинского и Альшеевского районов вышли на финишную прямую, им осталось убрать менее 5-10% площадей с озимыми культурами.   📍Напомним, что в 2026 году уборочная площадь озимых зерновых культур в Башкортостане превышает 280 тыс. га.   #урожай_2026