Нутрициолог в огороде

Про зелень В этом году у меня роскошный салат. Все время подсеваю, чтобы был под рукой. Айсберг сорта "Северные озера" - хрустящее чудо. Осталось 2 кочанчика. На грядке всходит пекинская капуста, репка и очередная порция салатного ассорти. Дайкон еще не взошел. #огород #салат

Про летние блюда - 2 Наконец-то мы дождались кабачков! Прекрасные оладушки на завтрак, хороши и в теплом, и в холодном виде. Если добавить немного тертого сыра, то можно не солить. Цельнозерновая мука и мелко порезанная зелень - вот и столь желанная в рационе клетчатка. Каша с ягодами - фаворит моего мужа. Вкусно, нарядно, сытно. Вчера был салат из помидоров с красным луком и кинзой, на ужин - рыбный салат с охлажденным рисом (источник резистентного крахмала); а сегодня салат с перцем и огурцами к запеченной свинине. Наступило время огородного изобилия. #завтрак #обед

Про летние блюда Из посаженного рядочка мангольда взошли 2 хвостика, один из них превратился в роскошный букет. Мангольд - это листовая свекла. Сегодня он в бланшированном виде дополнил молодую отварную картошку. Муж попросил приготовить. #огород

Про тарелочки В тарелках появился красный цвет. Это помидоры (пока привозные, астраханские), разные ягоды: черешня, земляника, клубника, малина, вишня, на подходе красная смородина. Еда красного цвета поддерживает сердце. Обязательно сервируйте свои тарелочки, чтобы глаз радовался. Радуга на тарелке не всегда получается, но стремление к разнообразию цветов и вкусов постоянно. Это важно для хорошего пищеварения! И "зеленое" масло муж просит делать почаще. Вы пробовали? Хорошего дня! #завтрак #обед