Michael Rasta

Royal Cookie: Makowiec Funky Fluid Imperial Stout / Double Pastry 12% Очень сладкое, с маковой выпечкой, миндалем и ванилью. Идёт подозрительно легко, 12 градусов не чувствуется даже вполовину. https://untappd.com/b/funky-fluid-royal-cookie-makowiec/6631852

Hammerflip Warpigs Imperial (lactose) stout 10% Hazelnut, chocolate, lactose Тяжеловатое, дессертное, но очень сбалансированное, однозначно советую. Не подходит для еды и закусок, только если пить его отдельно, наслаждаясь процессом

Стрим запускаю скоро https://www.youtube.com/live/Z3hsl2z7p28?si=UnYc3vXkHdAf5FFb А пока можно скинуться мне на пиво: https://www.donationalerts.com/r/rastamichael

От попищика

Ребята ребята ребята, а давайте накидаем всяких поговорок и прибауток про пиво! Вот примеры: "Пиво само себя не выпьет" "Не откладывай на завтра то, что можно выпить сегодня" "Дал бог пивка — даст и закусочку"

🍺 La Boum Пивоварня: Brło Стиль: Imperial Berliner Weisse (Sour) Страна / Регион: Berlin, Germany ABV: 10% Оценка внутри стиля Imperial Berliner Weisse: 9.5/10 Untappd: https://untappd.com/b/brlo-la-boum/5807921 Imperial Berliner Weisse это усиленная версия классического кислого берлинер вайса, с выраженной фруктовостью и заметной кислотой. Про Berliner Weisse как-нибудь отдельно расскажу. La Boum сразу впечатляет балансом. Кисло, но идеально сбалансировано. Аромат необычный, что-то между мыльными пузырями и клубникой. Честно, сложно описать, но приятно и весело. Во вкусе сразу чувствуешь двойной эффект: горько как у IPA и кисло как у настоящего саура. Причём ни одна нота не выпирает, всё гармонично. Пить можно периодически и получать огромное удовольствие с каждым бокалом. Очень яркий, смелый и в то же время лёгкий для своего стиля представитель Imperial Berliner Weisse. Максимально приятно удивился, один из лучших вариантов пить Sour что мне попадались. #Beer@michaelrastlive #ImperialBerlinerWeisse #ImperialSour #BerlinerWeisse@michaelrastlive #Sour@michaelrastlive #BestBeers@michaelrastlive

Мем от подписчика #meme@michaelrastlive

🍺 Mélange Foncé Пивоварня: Barrique Brewing and Blending Стиль: Dark Sour Ale Страна / Регион: Tennessee, USA ABV: 7% Оценка внутри стиля Dark Sour: 7.5/10 Цена: не помню, но где-то 30€/л Я заказал: 0,2л Untappd: https://untappd.com/b/barrique-brewing-and-blending-melange-fonce/4686529#google_vignette Dark Sour Ale уже сам по себе экспериментальный формат. Кислый эль на тёмной солодовой базе, иногда с выдержкой в бочке, поэтому часто появляется винная глубина или лёгкая "десертная" нота. Mélange Foncé сразу удивляет ароматом. Очень чётко читается кола и красное вино. Причём не намёк, а прям ассоциация один в один. Надо попробовать смешать колу с красным вином и сравнить похоже или нет :) Во вкусе всё продолжается в том же направлении: ощущение, будто смешали кислый эль, сухое красное и немного колы. Кислость выраженная, крепость ощущается скорее как винная, чем пивная. Плюс заметная обжаренность или скорее даже ощущение "подгорелости". Это интересно, но делает вкус довольно специфичным. Смелый эксперимент, однозначно не массовый вариант. На один раз очень интересно попробовать. И при этом есть странное ощущение, что он чем-то манит. Такое пиво, которое не до конца понял, но будто хочется ещё раз повторить, чтоб точно понять, это всё таки действительно фигня была или же вкус просто слишком утонченный. #Beer@michaelrastlive #DarkSourAle@michaelrastlive #DarkAle@michaelrastlive #Sour@michaelrastlive

🍺 Painkiller Пивоварня: SOMA Стиль: Hazy Triple IPA (NETIPA) Страна / Регион: Spain ABV: 10% Оценка внутри стиля Hazy TIPA: 9/10 Цена: 40€/л Я заказал: 0.2l Untappd: https://untappd.com/b/soma-beer-painkiller/6198333 Hazy TIPA это уже тяжёлая артиллерия среди IPA. Больше хмеля, больше плотности, больше крепости. Обычно это очень насыщенный, от просто сладкого до приторного, но зато максимально сочный профиль + сверху алкогольная крепость сильно выше обычного. В Painkiller всё это есть, Triple Hazy каким он и должен быть. Очень сладкий, липкий, плотный вкус. По ощущениям почти как сок, только с нюансом в 10% алкоголя)). Горечь есть, но она идёт мягко, округлённо, без резкости. Баланс реально интересный, тут и ничего не выпирает, и нет навязчивости. Короче по всем параметрам прям вау. Алкоголь вообще не чувствуется, что при такой крепости может быть очень опасно. Пьётся приятно, но пить можно только очень медленно. Заказывать лучше небольшую порцию за раз, иначе нагревается и привкус становится очень не очень. Очень понравилось. Смело, насыщенно, но при этом удивительно гармонично. Прям очень рекомендую. #Beer@michaelrastlive #TripleNEIPA@michaelrastlive #TIPA@michaelrastlive #HazyIPA@michaelrastlive #NEIPA@michaelrastlive #IndiaPaleAle@michaelrastlive #BestBeers@michaelrastlive

🍺 Pan IPAni Double Пивоварня: Trzech Kumpli Стиль: Double Wheat IPA Страна / Регион: Польша ABV (алкоголь): 7.0% IBU (горечь): 60 Оценка внутри стиля Double Wheat IPA: 8.5/10 Цена: честно, не помню, не дороже 17€/л Untappd: https://untappd.com/b/trzech-kumpli-pan-ipani-double/1340000#google_vignette Double Wheat IPA - это, по сути, гибрид: пшеничная база + мощный хмелевой профиль IPA. Пшеница даёт мягкость и лёгкую сладость, а двойная IPA добавляет повышенную крепость и заметно более агрессивную горечь. В теории это баланс между сочностью и грубостью. На вид как классическая Hazy IPA, но более прозрачная. Цвет плотный такой, медовый или даже янтарный. В аромате сладость, мёд, очень приятно, хотя есть странная нота, которая почему-то слегка напоминает аммиак. Не то чтоб неприятно, но неожиданно. Такое пиво нюхаешь и пытаешься понять, это фишка или тебе показалось. Вкус резко уходит в другую сторону. Очень горько. Причём не просто обычная IPAвая горечь, а более жёсткая, прямолинейная. Сильные цветочные ноты, местами даже пряность. Манго ощущается ярко, но не с излишней сладостью, как это иногда бывает (нет ощущения что манго уже гниёт), а именно такой слегка спелый фрукт. Короче Pan IPAni Double надо пить долго и вдумчиво, но я лично повторил бы его с удовольствием. В целом очень интересный и смелый представитель стиля. Не универсальный вариант на каждый день, но если хочется чего-то более агрессивного и выразительного, чем обычная IPA, это отличный кандидат. Всем пива 🍻 #Beer@michaelrastlive #DoubleWheatIPA@michaelrastlive #DIPA@michaelrastlive #IndiaPaleAle@michaelrastlive

🍺 Weisse Elster Pale Ale Пивоварня: Leipziger BrauKultur Стиль: Pale Ale Страна / Регион: Германия, Лейпциг ABV: 5% Оценка внутри стиля Pale Ale: 6/10 Цена: 14€/л Я заказал: 0.3л Untappd: https://untappd.com/b/weisse-elster-pale-ale/1520080 Пара слов о том что за сорт. Буквально переводится как "светлый эль", то есть, условно, любой не сильно мутный эль светлого цвета можно записать в этот стиль. Но от изначального значения этот стиль всё таки уже заметно ушёл, сейчас так называют именно эли с ярко выраженной охмеленностью. Можно сказать, что этот традиционный английский стиль стал прародилем для где-то трети всех современных крафтовых экзотических сортов. Pale Ale в целом сорт не очень строгий: от мягкого цитруса до яркой хмелевой горечи. Но конкретно Weisee Elster довольно плоский и, я бы даже сказал, "германизированный". Не оптимальное, лично для меня, соотношение хмелевой сухости и тропической сладости / кислинки. В целом Weisee Elster на разлив ощущается заметно приятнее, чем в бутылке (до этого пил только бутылочное из супермаркета). Хотя бы глубина хмеля на месте, нет ощущения что оно выветрилось, короче свежее, каким пиву и положено быть. Такой себе вариант для тех, кто кроме обычных лагеров вообще ничего не принимает. На вид чистое жидкое золото, прозрачное и аккуратное. У меня восторга вообще не вызвало, стиль изначально не мой, мне уже слишком обычно. Но как вариант для тех, кто только хочет начать исследование мира крафтового пива, вполне нормально. Местное (для меня), понятное, ровное пиво, которое делает то, что должно, и не пытается быть чем-то больше. #Beer@michaelrastlive #PaleAle@michaelrastlive

🍺 Twenty Six Пивоварня: Central Waters Стиль: BA Imperial Stout Страна / Регион: Висконсин, США ABV: 14.9% Оценка внутри стиля BA Imperial Stout: 9.5/10 Цена: 60€/литр Я заказал: 0.15л Untappd: https://untappd.com/b/central-waters-brewing-company-twenty-six-xxvi-j-henry-barrel/5869418 BA (Barrel Aged) Imperial Stout - это имперский стаут, выдержанный в бочках из-под крепкого алкоголя, чаще всего виски или ром. В целом, что могу сказать, Imperial Stout просто вообще другой уровень пива. Не просто тёмное пиво, а полноценная тяжёлая артиллерия, причём сначала это сильно отталкивает, а потом безвозвратно влюбляет в себя (без шуток, ещё ни разу не встречал, чтоб кому-то понравился сорт с первого раза). Но конечно сорт вообще не для всех. А BA версия ещё глубже и сложнее, из-за ещё более богатой палитры вкусов. Конкретно Twenty Six встречает тебя сладким, шоколадно-кофейным ароматом и сразу даёт понять, что это не только пиво, а ещё и десерт. Вкус максимально мощный, плотный, с выраженным эспрессо и горьким шоколадом. Вроде как с тёмным шоколадом его и варят. Бочка добавляет глубину, при этом именно крепость наоборот размывается, невозможно поверить что здесь аж 14.9%. На вид густое, прям чёрное-чёрное, почти как нефть. По ощущениям я бы назвал это "медленное пиво": растягивать, пробовать маленькими глотками, наслаждаться сложным, утонченным вкусом и чувством собственного превосходства. Короче, Twenty Six прям идеальный пример того, за что я люблю BA империал стауты: мощь, десертность, кофе, шоколад и огромная глубина вкуса. Ввиду редкости этого сорта и буквально "охоты" на него, каждый раз это целое событие. #Beer@michaelrastlive #BAImperialStout@michaelrastlive #ImperialStout@michaelrastlive #Stout@michaelrastlive #BestBeers@michaelrastlive

Подборка музыки вам на воскресенье : 1) ERRA - Breach https://open.spotify.com/track/4TrjswmJIALC9b8FgleAQN?si=48828c5b27fd4ab4 2) Asking Alexandria - The Final Episode (Let's Change Channel) https://open.spotify.com/track/0CqCpm4LLQbHUX5ysizWJS?si=a7eb48d955034533 3) As I Lay Dying - A Greater Foundation https://open.spotify.com/track/1x1NTUH1QUJEiBnkAMy0Mq?si=b4288203c96c4c46